Арugула як ниҳол аст, ки дорои маззаи бузург ва бисёр витаминҳо аст, ки баданамон дар фасли зимистон нестанд. Барои оне, ки кабудӣ молҳои муфидро барои муддати тӯлонӣ аз даст диҳанд, шумо бояд донед, ки чӣ тавр дуруст нигоҳ доштани ракетка.
Хусусиятҳои нигаҳдорӣ
Маҳсулоти дорои таркиби бой дорад, аммо он ҳоло ҳам боқӣ мемонад. Дар фасли зимистон аругула ҷамъоварӣ хоҳад кард, ки ба витамини беҳтарин табдил меёбад.
Шумо метавонед нерӯгоҳи на танҳо ҳамчун як seasoning барои бисёр хӯрокҳои истифода, балки ҳамчун маводи мухаддир, зеро он дар аксари ашёи тибби анъанави ёфт.
Медонед? Арugу омехтаи гилин, чормағз ва хардалро омехта мекунад. Мавҷудияти шир ва баъзе маҳсулоти пухта ба воситаи мазмуни равғани хардал дар нерӯгоҳи шарҳ дода шудааст.Агар шумо баргҳои аруғула харидорӣ дар мағоза барои зимистон ё ҷамъоварӣ дар боғи худ, шумо бояд фавран омода заводи барои зимистонгузаронӣ омода. Шумо набояд дар як вақт харидорӣ кунед, зеро шумо наметавонед вақтро барои тайёр кардани тамоми қабатҳо пеш аз он, ки онҳо бад шавад, сарф кунед.
Мо тавсия медиҳем, ки думҳо (решаҳои бурида) дар ғизои ғизоӣ тавлид кунанд, то кабудӣ барои чанд рӯз давом диҳанд.Қуттиҳои Арugула ё ҳар гуна контейнерҳои дигар, ки дар он шумо чӯҷаҳо гузоштаед бояд дар қафои поёни яхдон, ки махсусан барои сабзавот ва сабзавот дар он тарҳрезӣ карда шудааст, дошта бошед.
Шаклҳои шишагӣ ва пластикӣ дар дохили ҳаво хунукназарӣ мекунанд, дар натиҷа ба ҳарорати хубтар - 8-9 ° C расидан мумкин аст.
Ин муҳим аст!Сабзавотро бо пурзӯр нигоҳ доштан, ба монанди arugula ягон бӯйро аз яхдон ғанӣ мекунад.
Хушккунӣ
Бисёре аз хушксолӣ ҳамчун роҳи беҳтарин барои наҷот додани арӯл барои зимистон. Хӯрише, ки аз алафҳои хушк кор мекунанд, кор намекунад, аммо он метавонад ба ҳама гуна табақ ҳамчун ҷарима илова карда шавад. Ин барои гӯшт ва моҳӣ комил аст.
Дар поён чанд роҳ барои хушк кардани аругула, вале ҳар чӣ шумо интихоб мекунед, дар охири раванди шумо бояд сабзавоти аллакай хушк карда шавад ва онро дар як контейнер шиша гузоред. Барои пешгирӣ намудани ҷамъоварии коэффитсия, шумо метавонед як халтаи хурди намакро дар дохили он гузошта кунед, ки он маводи моеъро таъмин мекунад. 
Дар роҳи табиӣ
Аввал шумо бояд аз баргҳои беҳтарин сабзавот интихоб кунед. Ҳар як бастаи хубро шустаед. Ба баргҳо ба қисмҳои хурди як андоза баробар кунед. Баъд аз ин, шумо бояд ба таври оддӣ онҳоро дар варақаи нонпазӣ ё коғаз паҳн кунед.
Ин муҳим аст! Арugула метаркад, ки ҳангоми заҳролудшавӣ бо металлӣ ба миқдори оксидкунӣ дучор шавад. Аз ин рӯ, он метавонад ба коркарди минбаъда ва зудтар пас аз буридани, истифода барад, ва ҳатто беҳтар бошад - корношоямро истифода набаред, балки бо баргҳои бо дастони худ пӯшед.
Дар хонаи шумо ҷойе пайдо кунед, ки рентгенҳои офтобро ба даст намеоранд, вале кофӣ гарм аст. Кабудизоршудагон барои тақрибан як ҳафта хушк мешаванд, захира барои 12 моҳ нигоҳ дошта мешавад.Дар тарроҳӣ
Барои тайёр кардани гиёҳҳо ва сабзавотҳо дастгоҳи хеле муносиб - хушккунандаи барқ мебошад. Коркарди дар коркарди махсус ба шумо имкон медиҳад, ки моддаҳои фоиданоктарро дар маҳсулот захира кунед.
Дар баъзе мавридҳо ҳатто як намуди махсус барои кабудӣ вуҷуд дорад. Ҳарорати он дар 50 ° С аст. Сарфи назар аз баландшавии ҳарорат, шумо наметавонед хушк карда нашавед ё ба фурӯзонаки маҳсулот фурӯзед.
Ҷустуҷӯи чӣ гуна ва чӣ тавр ба кор дар Ezidri Snackmaker FD500 ва Ezidri Ultra FD1000 хушккунакҳои универсалӣ хушк кунед.Дар рафти гиёҳҳои хушк ҷараён 12 соат давом мекунад. Бо ин усул, chop ба кабудї зарур нест. Аз 2 килограмм сабзавот шумо 162 г хушкед, яъне вазни он 12 маротиба кам мешавад.
Дар танӯр
Дигар роҳи зудтар тайёр кардани арӯлабҳо хушкони хушк аст. Дар ин ҳолат, шумо бояд инчунин сабзавоти шустани шустани онро парвариш кунед, ки он ба қисмҳои на он қадар хурд тақсим карда шавад.
Ҳарорати дар танӯр алоҳида вобаста ба рақам ва андозаи пораҳои интихобшуда интихоб карда мешавад. Албатта, он набояд паст бошад, аммо чизи асосӣ он аст, ки набояд аз 40 ° С зиёд бошад.
Ин муҳим аст!Барпо кардани баргҳои тези нонпазӣ дар як қабати ягона барои ҳатто хушккунӣ.
Фрост
Бисёриҳо ба саволе боварӣ доранд, ки оё гарм кардани қишлоқро дар фасли зимистон таъмин кардан мумкин аст, то ки он фоиданок бошад. Шумо метавонед дар яхдон ё худ равған илова кунед, дар аргула нигоҳ доред.
Дар шакли пок
Пеш аз оғози кор дар назди растаниҳо хуб шинонед. Сипас, арука ба қисмҳои хурди баробар тақсим карда мешавад. Баъд аз ин, каме хушкро ба хушкӣ меандозед, то ки аз рутубате, ки пас аз шустани он халос 
Медонед? Аз замони романӣ, арӯлхӯҷа aphrodisiac хуб ҳисоб карда шуд.Баъдан, шумо бояд маҳсулоти худро дар халтаҳои пластикӣ пӯшед. Боварӣ аз он ки онҳо баста бастаанд. Шумо инчунин метавонед контейнерҳои оддии пластикии пластикиро истифода баред. Бастаҳоро ба таркиби он, ки маҳсулот то ба зимистон нигоҳ дошта мешаванд, фиристед.
Резед дар равған
Пеш аз ҷамъоварии такрорӣ, баргҳо ва шустани шустани шуста. Шумо ба қолаби андозаи хурд ниёз доред.
Масалан, шаклҳои пластикӣ ё кремний барои яхбандӣ мувофиқанд. Дар ин контора бояд кабудӣ решакан карда шавад, ки тақрибан сеяки ҳаҷми он боқӣ мемонад.
Ҳамаи қолҳои омодашуда бо равған пур мешаванд. Зайтун бештар муфид дониста мешавад, вале ҳама гуна равғани растанӣ, ки шумо мехоҳед коре кунед. Шаклро ба варақа пур накунед - вақте ки хунуккардашуда сард мешавад ва фосилаи боқимонда мегирад.
Ин муҳим аст! Дар ҳама гуна роҳҳои ҷамъоварии ҳосили аругулӣ метавонад на бештар аз як сол бошад.
Аргулаи тарроҳии тиреза
Агар шумо танҳо як растаниҳои тару тозаро бихӯред, пас шумо метавонед ба растаниҳо дар тирезаҳои худ кӯшиш кунед.
Чунин гиёҳҳо ҳамчун бодиён, гулӯла, basil, sage, oregano, cilantro, savory метавонад дар windowsill парвариш карда мешаванд.Барои ин шумо бояд дар дӯконҳо харидорӣ кунед. Барои афзоиши аругула, ҳар як омехтаи хок, ки шумо пайдо мекунед. Он метавонад дар windowsill дар тобистон ва дар фасли зимистон парвариш карда шавад. Аммо дар вақти хунук ва торик зарур аст, ки як ниҳол бо манбаъҳои иловагии сабук зарур бошад.
Акнун шумо медонед, ки чӣ гуна ба наҷот додани аргула дар фасли зимистон, ва шумо бо сарчашмаи хуби витаминҳо дар ҳар вақти сол таъмин карда мешавад. Усули дуруст барои шумо интихоб кунед ва сабзавотро дар парҳезии зимистонатон дохил кунед.
