Дар айни замон, сафедаи помидор як ҳалли арзон ва сифати баланд ба проблемаи норасоии проекти протеин. Soy, ба воситаи ва калон, як намуди захираи сафеда, ҳам хӯрок ва хўроки аст. Вазъ дар соҳаи гӯшт ба таври мустақим ба дараҷаи коркарди сояҳо ҳамчун зироати хӯрока таъсир мерасонад. Талабот барои гӯшт ва маҳсулоти он аз он хеле мӯътадил буда, барои он, ки ғизои баландсифати сафеда мавҷуд аст, ки он васеъ кардани коркарди резинӣ дорад. Ғайр аз ин дар мақола мо истифода аз хӯроки лӯбиёро дида мебароем, дар бораи он чӣ гуна аст ва дар кадом меъёрҳо бояд ба парҳези ҳайвонот дохил карда шавад.
Ин чист?
Хӯрок маҳсулоте мебошад, ки аз равғани кишти растанӣ ҷудо карда шудааст. Истеҳсоли равғанҳо бо истифодаи ҳалли органикӣ сурат мегирад. Онро дар натиҷаи коркарди лимӯгоҳҳои сиёҳ, ки аз он равған гирифта мешавад, ва сипас коркарди нармафзори иловагии гармӣ анҷом медиҳад. 
Дар қисмати ғизоҳои луобӣ, кислотаи аминокислотаҳо, миқдори зиёди протеин, фосфор, оҳан ва калсий, инчунин дигар элементҳои фоиданок мавҷуданд. Тавре ки сафеда, охирин аст, ба сафедаи кам ва сафедаҳои баланди сафеда дар робита бо мазмуни он дар ин маҳсулот тақсим мешавад.
Ғайр аз ин, маҳсулот ба ангишт (он ранги сафед дорад ва ба ҳамон ҳезум суфра монанд аст) ва гулӯла (он осонтар ва пурбор аст).
Медонед? Дар соҳаи кишти такрорӣ, роҳбарони имрӯза Аргентина, ИМА ва Бразилия мебошанд. Аксарияти маҳсулот (тақрибан аз се ду ҳиссаи) ба Чин ворид карда мешаванд.
Таркиб ва истифода
Хӯроки Soybean маводи хоми баландсифат ҳисобида мешавад, ки барои истеҳсоли хўроки чорво барои парранда ва ҳайвонот бузург аст. Барои фаҳмидани чаро хўроки саршумори реша хеле арзон аст, барои таҳлили таркиби онҳо кофӣ аст. 
Зарурияти онҳо дар тайёр кардани парҳези ҳайвонҳои фермерӣ ба мӯҳтавои ин гуна ғизоҳои миқдори зиёди протеин, равғани солим, карбогидратҳо, фосфор, витаминҳо ва як қатор минералҳо асос меёбад.
Дар бораи хусусиятҳои энергетикӣ ва ғизоии ин маҳсулот метавон бо торт, ки дар натиҷаи коркарди зироатҳои растаниҳои равғании равғандор ба даст оварда шудааст, муқоиса карда мешавад. Ҳар дуи ин маҳсулоти дорои равғанҳо дар таркиб ҳастанд, танҳо дар хӯрокашон хурдтар (то 1,5%) дар муқоиса бо хӯроки чорво.
Дар хӯрок, чуноне, ки қаблан зикр шуда буд, бисёр протеин ва нахи (тақрибан 30-42%), ки аз торт зиёдтар аст. Карбогидратҳо низ мавҷуданд, ки асосан дар шакли сукрот мебошанд.
Инчунин он чиро, ки хўрока аст, меомӯзед, ки чӣ тавр тайёр кардани хўроки чорво барои парвариши парвариши зироат барои хӯрок, тайёр намудани хўроки ҳайвонот.Дискҳо кислотаҳои номаълуме ҳастанд, ки метавонанд муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта шаванд ва осеби оксидшавиро ба даст оранд. Дар ин маврид, мӯҳри шираи маҳсулот дорои мӯҳлати маҳдуд мебошад.
Бо шарофати ба хӯрок, шумо метавонед миқдори ғизоӣ аз хўроки ҳайвонот, беҳтар намудани дастовардҳои ҳаррӯза, кам кардани талафоти ҳайвонот. 
Дар робита бо энергияи энергетикӣ ва сафеда дар хӯрокҳои лӯбиё, бе рехтани ғизоҳои баландсифат мумкин аст омода карда шавад. Ин ивазкунандаи беҳтарин барои моҳӣ ва хӯроки устухон аст.
Медонед? Сатҳи серғизо қодир аст, ки аз тарафи организм қариб, инчунин сафедаҳои ҳайвонот, ки мумкин аст дар бораи сафедаҳои наботот гуфта нашавад. Масалан, протеинҳои говҳо аз 90%, сафедаҳои боқимонда - 80% ва сабзавот - танҳо аз 50-60% гирифта мешаванд.
Аризаи хӯроквории луобӣ
Soy метавонад ба парҳези қариб ҳамаи ҳайвоноти кишоварзӣ табдил дода шавад. Ҳамчунин, зироат барои тайёр кардани консентратҳои сафеда, ширӣ, шир, орд, силос, ва, албатта, хӯрок истифода бурда мешавад.
Ҳайвоноти деҳқонӣ бояд хӯрокҳои лӯбиёро хӯрок диҳанд, ва на равған дар шакли поки он. Чунин маҳсулот барои онҳо як сарчашмаи пурра сафедаи сафеда ва аминокислотаҳо медиҳад. Дар хўроки чорво метавонад аз 5% то 25% бошад. 
Масалан, дубора барои хукҳо дар сатҳи то 500 г дар як нафар, барои мурғон ва дигар парандагонҳои кишоварзӣ - 10 г ба як нафар муайян карда мешавад.
Ин муҳим аст! Зарур аст, ки миқдори хӯроки хӯрокро ба паррандагон бодиққат назорат кунед, махсусан барои мурғ. Дар парҳезии онҳо бояд на бештар аз 30 фоизи маҳсулоти сиёҳ бошад, дар акси онҳо онҳо дарунравиро ошкор мекунанд ва инчунин gout таҳия карда метавонанд.
Хусусиятҳои зараровар
Бояд фаҳмид, ки зардии табиӣ дорои унсурҳои заҳролуд аст, ки метавонад сатҳи арзиши ғизоии хўрокаро коҳиш диҳад ва аз ин рӯ афзоиши вазни ҳайвонотро паст мекунад. Дар ин маврид, истифодаи сояҳо дар шакли поки он тавсия дода намешавад.
Онро бояд истифода бурд, ки дар шакли хуни он барои таъом додани модагов дар марњилаи синамаконї. Сипас шумо бояд ба андозаи зерин риоя кунед: 100 грамм лӯбиё барои 1 л шир дода мешавад. Чунин ғизогирӣ фармоишгари шир ва сифати баландтар хоҳад буд, ва ҳосили ҳосилнокии шадид зиёд хоҳад шуд. 
Дар ҳолатҳои дигар, лӯбиёи нахи на танҳо ба сатҳи маҳсулнокӣ таъсири манфӣ мерасонад, балки метавонад ба саломатии ҳайвонот зарар расонад, ки ҳатто метавонад бо оқибатҳои марговар хотима ёбад.
Хӯроки чорво, махсусан дар якҷоягӣ бо мочевина хӯрок нахӯред, чунки таркиби он дорои возеҳ аст, ки рехтани аммиак аз моеъро барбод медиҳад ва ин ба организм таъсири хеле бад мерасонад. Ин муҳим аст! Ин хӯрдани хӯроки чорво, ки бо қолаби фаро гирифта шуда буд, манъ аст. Чунин хӯрок ба онҳо муроҷиат хоҳад кард.
Шарти нигоҳдорӣ
Хӯроки Soybean метавонад дар қуттиҳои ё дар маҷмӯъ захира карда шавад. Хона бояд хушк, тоза ва пеш аз мӯҳлат пешгирӣ карда шавад. Пойгоҳҳо бо маҳсулоти бояд дар ошёна ҷойгир нашаванд, вале дар паллаҳои махсус ё гармидиҳӣ.
Ҳамчунин, ҳуҷраи нигаҳдорӣ бояд хуби дорувор бошад, ҳеҷ гуна зараррасон вуҷуд надорад. Муҳофизат аз офтоб ва дигар манбаъҳои гармидиҳӣ бояд таъмин карда шавад. 
Бо дарназардошти ин, самаранокии баланди хӯроки чорво дар хўроки чорво ин ҳақиқати нодуруст аст. Афзалияти иловагӣ арзиши пасти он мебошад, ки барои қариб ҳамаи чорводорон чорво имкон медиҳад, ки чунин маҳсулоти серғизо дар парҳези ҳайвонот ва паррандагон ташкил карда шаванд.
