Дар даҳсолаҳои охир, лӯбиёҳо дар байни ашёҳои аз ҳама хӯрдашаванда мавқеи пешқадами худро ба даст оварданд: онҳо асосан ғизои ғизоӣ, балки барои варзишгарон, инчунин одамоне мебошанд, ки принсипҳои дурусти ғизоро риоя мекунанд. Кадом маснуоти муфид, чӣ гуна онҳо истифода мешаванд, ки бо он мувофиқанд - мо дар тафсилоти бештар дида мебароем.
Бартарии лӯбиён
Маҳсулоти пашм дорои як мизоҷи муфид аст. Асосӣ:
- такмил додани микрокурорҳои меъда аз сабаби мавҷудияти нахи растанӣ;
- хосиятҳои зиддиилтихоботӣ - пешгирӣ намудани ташаккули ҳатто дар натиҷаи вирусҳо;
- тоза кардани хун, барқарор кардани ҳуҷайраҳои хун аз сабаби кислотаи фоликӣ;
- паст кардани сатҳи холестерин, баланд бардоштани сатҳи мушакҳои дил;
- функсияҳои зиддибӯҳронӣ ва муҳофизатӣ: мубориза бо муваффақият бо хун, вирус, сулф;
- провайдери протеин - ба миқдори максималии протеин сабзавот бо мазмуни минималии ҳадя ба организм дода мешавад;
- пешгирӣ ва пешгирӣ кардани солимӣ: беҳтар намудани шароит ва ранги пӯст, мӯй, нохунҳо аз сабаби манган.
Лутфан манбаъҳои маводи ғизоӣ ҳастанд, ки барои фаъолияти дурусти бадан заруранд. Санҷишҳо аз қабили тухмҳои сурх, clitoria гиёҳҳо, лӯбиёҳо, лӯбиё, лӯбиёҳо, лӯбиёҳо (лӯбиёи гандум, лӯбиёи Миср), шӯр, бӯбарг, замин, нахўд пиёз, acacia, cercis, vetch ва нахўд.
Бо ин хусусиятҳои судманд фоиданок, лӯбиёҳо низ метавонанд ба бадан таъсир расонанд. Тавсия дода намешавад, ки чунин маҳсулотро ба одамоне, ки аз gout, тарбод, артрит, бемориҳои музмини меъда гирифторанд, истифода баранд.
Ин муҳим аст! Хӯришҳо хеле ғизо мебошанд, ки барои муддати тӯлонӣ пошидаанд: барои пешгирӣ кардани намуди вазнин дар меъда, маҳсулоти лӯбиёро бодиққат равған кунед ва онҳоро ба табобати дурусти гармкунӣ равона созед, то ки онҳо хуби нарм кунанд ва сахт ва сахтии сохторро аз даст диҳанд.
Намояндагони меваю сабзавот
Ҳамаи растаниҳои лимӯтакӣ ба 2 намуд тақсим шудаанд: мева (ташкили меваҳои, ки дар ғизо истифода мешаванд), ва хӯроки чорво, ки fruiting нест. Дар маҷмӯъ, оилаи лӯбиёҳо аз 12 ҳазор намуди растаниҳо иборат аст.
Гандум
Яке аз растаниҳои хурд, меваю сабзавот, ки на танҳо хӯрок мехӯрад, балки барои мақсадҳои саноатӣ истифода мешавад. Равған, маргарин ва шоколад аз ин лутта сохта шудааст. Арзиши калорияи 100 гр гӯшти лалмӣ 553 киловатт мебошад, мазмуни сафедаҳо ва равғанҳо низ баланд аст: 27 г ва 45 г. Қисмати карбогидрат аз 100 гр гӯшти лӯбиё 9,8 г аст. Дар давоми тазриқи гармӣ ва хушкшавии лӯбиё, мӯҳтавои калорияи он аз 600 то 800 ккал зиёд мешавад. Бо истифодаи зуд ва баландтарини лӯбиё, фарбењї метавонад пайдо шавад. Таркиби кимиёвии лӯбиёи зерин:
- витаминҳо: B3, B1, B9, B5, B2, B6;
- фосфор;
- манган;
- калий;
- калсий;
- мис
- zinc;
- селен;
- sodium ва дигарон
Афзалияти лӯбиёиҳо дар ҳақиқат бузург аст: он дорои хосиятҳои муҳофизатӣ ва зиддимикробӣ, заҳролудҳои ҷудошуда, таъсири хурдии choleretic, баланд бардоштани равандҳои метобологӣ, бартараф кардани яхбандӣ ва ғамхории асабҳо мебошад. Илова бар ин, он қувват мебахшад ва функсияҳои ҷинсии мардону занонро зиёд мекунад. Фурӯзон бо сабзавот (бо истиснои помидор), равған, равғани растанӣ равған мегирад. Баде, ки бо дигар чормағз, асал, макарон, нон, маҳсулоти ширӣ ва дигар хӯрокҳои баландсифат мувофиқат мекунанд.
Пешгуфтор аз истифодабарандагони вирус дар бораи манфиатҳои бренд
Мехоҳед, ки чормағзро хеле зиёд дӯст бидоред, аммо бо сабаби он ки онҳо бо гимпатизм хеле зиёд ҳастанд, шумо бояд онҳоро парешон кунед, аз ҷӯйборҳо, ки ҳамеша ҳамвор нест, ман мехоҳам боғчаҳо барои худам бештар аз он истифода барам, ё ин ки он низ такрори лӯбиё ном дорад, . Ман низ онро дӯст медорам, вақте ки пӯлодҳо дар нонпазӣ истифода мешаванд.
Бо тамоми ин заминҳо хеле муфид аст, мо бояд фаромӯш накунем, ки ҳама чиз хуб аст ва дар хотир бояд дошт, ки баъзе одамон ба он аллергия доранд.
Шумо наметавонед боғҳо дар миқёси калон ғизо гиред ва ин бояд махсусан барои онҳое, ки бо маразҳои хунӣ рӯ ба рӯ мешаванд, азбаски лӯбиён хунро танг месозанд, ки ба мушкилоти калон оварда мерасонад.
Бисёр одамон медонанд, ки моликияти пӯст ба эмкунӣ дар давраи хунукназарӣ таъсир мерасонад.
Илова бар ин, шумо бояд бидонед, ки истифодаи ин чормағз ба пӯсти мо таъсири хуб мерасонад, зеро он дорои витаминҳо B1, B2, ки ба пӯсти фоиданок таъсир мерасонад.
Лӯбиё
Роҳи растаниҳои солона ба Осиёи Ҷанубӣ. Мева меафзояд, онҳо метавонанд сояҳои гуногун дошта бошанд: аз сабзи сабз то сиёҳ. Меъёри калориянокӣ танҳо дар 100 гг 66 ккал аст. Дар давоми тазриқи гармӣ, мазмуни калория гум мешавад: масалан, лӯбиёи лӯбиё танҳо 57 ккал барои 100 гг аст. Таносуби ББУ 6.2: 0.1: 8.5. Ҷузъи:
- нахи;
- манган;
- фосфор;
- магний;
- селен;
- натрий;
- кислотаи фоликӣ;
- витаминҳо C, D, B5, B1, B2, B6, А;
- кислотаи равғанӣ ва ғ.
Меъёрҳои муфиди лӯндаҳо: афзоиши назарраси эмкунӣ, бартараф ва пешгирии камхунӣ, таъсири зидди зиддиюллоотӣ (бартараф кардани ҳуҷайраҳои мараз), бартараф кардани зукомҳо ва рентгенҳои зараровар, ҳушёфтар ва садамаҳо, оромии бофтаи устухон бо сафеда ва табобати остеобор, бартараф намудани сабзавот ва бештар аз он. Лаблабҳои хоми он лӯбиёҳоро истифода намебаранд: онҳо матоъҳои сахт, ки меъдаҳои снарядро наметавонанд тоза мекунанд.
Илова ба лўбиё, растаниҳои зерин низ дар бемориҳои системаи дилу рагҳо истифода мешаванд: сабзӣ, шалғам, календула, дандон (glod), goof, тухм, гиёҳхӯрӣ, гиёҳҳо, гулӣ (тухмҳои сершумор) ва yasenets (буттаҳо).Лӯбиё бо равғани растанӣ, сметана, ғалладона равған мегирад. Аммо бо маҳсулоте, ки дорои миқдори зиёди крахмал (картошка, маҳсулоти нонвой, ва ғ.) Мебошанд, набояд истеъмол карда шаванд. Лӯнҳо на танҳо дар пухтупаз, балки дар тибби анъанавӣ истифода мешаванд: масалан, decoction лӯбиё ҳамчун тазриқ истифода бурда мешавад ва истифода бурдани лӯбиёи судак дар шир беҳтарини табобат нисбати сел ва бандҳо мебошад.
Медонед? Дар мамлакатҳои Баҳри Мастчоҳ ҳамаи зироатҳои лӯбиё ба шумор мераванд ва синну соли онҳо зиёда аз 5 ҳазор солро ташкил медиҳад - дар аввалин растаниҳои растаниҳои растанӣ дар китоби мисриён, ки беш аз 3 ҳазор сол пеш зиндагӣ мекарданд, пайдо шуданд. Садо Ояндасоз
Маст
Маҳсулоти хеле болаззат ва серғизоест, ки дар саноати хӯрокворӣ ва барои косметикӣ истифода мешаванд: моддаҳои антиоксидити табиӣ дар таркиби он беҳтар кардани комплекс, барқарор кардани мӯйҳои зараровар. Маҳсулоти хӯроки чорво аз сабаби фарбеҳи паст фарқ мекунад: мазмуни калория танҳо 56 ккал дар як 100 г мебошад. Таносуби BJU 5: 3: 8.4.
Дар косметикӣ низ истифода бурда мешавад: amaranth, dogwood, enoter, marigold, nasturtium, periwinkle, radish, гелос парранда, linden, peony, чормағз, суккони нуқра, parsnip ва savory боғи.Дар таркиби нахўд низ чунин элементҳо мавҷуданд:
- калсий;
- магний;
- molibden;
- натрий;
- Борон;
- силикон;
- zirconium;
- манган;
- селен;
- fluorine ва бисёре аз дигарон.
Бо сабаби чунин маҷмӯи ҷузъҳо, нахўд дорои хусусияти муфид аст: таъсири таъсири манфӣ, норасоии равандҳои гидротологӣ, коҳиши хатари эпидемияҳо, хунгардонии хун бо глюкоза, бартараф кардани заҳролудӣ ва эпилептикҳои эпилептикӣ, беҳтар кардани меъда ва ғайра. Маҳсулоти чунин карбогидратҳо чун нахўд, шумо наметавонед бо дигар карбогидратҳо хӯрок бихӯред: молҳои нон, ширин, картошка, инчунин баъзе меваҳо (афлесун, тарбуз ва квл). Беҳтар аз ҳама ин маҳсулот бо равған: сабзавот ва равған, сметана, инчунин кабуд ва ғалладонагиҳо.
Ҳавои сиёҳ, calendula, сагча (салвия), алафпарастӣ, чӯб, гулӯс, лойубак, дандон, селка, веленуз, пиёз, пиёз, орған (ороиш) ва каракати дигар, бо мушкилот бо системаи меъда ва ғизо.
Chickpea
Чикча, ё мурғе, ки хусусан дар Шарқи Миёна паҳн мешавад ва дар маърази маъхази он баъд аз нахўд ва лӯбиёи сеюм ҷой мегирад. Чикчаҳо қисми ҷудонашавандаи чунин тарзи анъанавии анъанавӣ ҳамчун falafel ва humus мебошанд. Ин хеле калория аст: 365 ккал дар як 100 г ашёи хом. Миқдори зиёди протеинро дар бар мегирад - 19 г (дар 100 гр). Равғани каме каме - 9 грамм, аммо нишондиҳандаи карбогидрат танҳо бар мегирад: 61 г! Чунин арзиши ғизоӣ ба далели он, ки нахӯдҳо имрӯз дар гиёҳхораҳоянд. 
Таркиби чормағзҳо инҳоянд:
- витаминҳо - A, P, B1, ПВ;
- калий;
- калсий;
- сулфур;
- фосфор;
- хлор;
- Борон;
- titanyum;
- zinc;
- манган;
- крахмал;
- кислотаи равған;
- оҳан ва ғ.
Чикчаҳо бо бодом, инчунин баъзе меваҳои ширин мувофиқат мекунанд: харбуза, тарбуз, афлесун. Ин хеле хуб бо сабзавот ва сабзавот сабзавот, равғани растанӣ ҷамъ меоварад. Истифодаи аз ҳад зиёди чошбакҳо метавонад ба шадиди аллергӣ, газ ва шампанҳо дар меъда оварда расонад.
Soy
Ҳеҷ яке аз маҳсулоти оилоти пӯсида боиси ихтилофҳои зиёд ва ихтилоф ҳамчун сой гардид. Албатта, тағир додани генетикаи ин маҳсулоти таркиби кимиёвӣ ва таъсири он ба организм таъсир мерасонад, аммо он метавонад рад карда шавад, ки сояҳо дорои хосиятҳои муфид мебошанд. Инҳоянд:
- паст кардани холестирин;
- бартараф кардани моддаҳои заҳролуд ва сақичҳо;
- мутобиқати фишор ва сатҳи дил;
- таъмири матоъ дар сатҳи эпидемия (махсусан, навсозии ҳуҷайраҳои мағзи сар);
- метаболидҳои ферментӣ ва такмил додани равандҳои гидроэлектрикӣ;
- пешгирии glaucoma, дистроси мушакҳо, остеопороз, артрит ва дигар бемориҳои дигар.
Яке аз хусусиятҳои манфии истифодаи сояҳо таъсири манфии системаи тродирӣ аст: масалан, дар баъзе мавридҳо, лӯбиёҳо ба васеъшавии глухипартот ва рушди ҳуҷайраҳои саратон мусоидат мекунанд. Тавсия дода мешавад, ки ба занони ҳомиладор, кӯдакон ва одамоне, ки аз urolithiasis гирифторанд, истифода бурда шавад.
Soybean дар як таркиби он як қатор миқдори зиёди элементҳои муфидро қайд кард:
- калсий;
- фосфор;
- оҳан;
- магний;
- iodine;
- манган;
- селен;
- molibden;
- калий;
- алюминий;
- Никел;
- zinc;
- нахи;
- кислотаи фоликӣ;
- витаминҳо A, B1, B2, C, E, B5, B6.
Ба шарофати ин маҷмӯи ҷузъҳо, соя фаъол дар дорухона истифода бурда мешавад: он ба чунин бемориҳои вазнин ҳамчун диабет ва atherosclerosis кӯмак мекунад.
Миқдори калорияи сояҳо дар 100 грамм маҳсулот 446 ккал аст ва таносуби ББУ 36.5: 20: 30 аст. Soy қариб ки бузургтарин сафедаи зироатҳои сабзавот аст, ки онро имконпазир сохт, ки он дар варзиш ва ғизои ғизоӣ таъмин карда шавад.
Мисли дигар лӯбиёиҳо, хушк беҳтарин бо сабзавот ва сабзавотҳо ва беҳтарин бо маҳсулоти нонвой, пӯсти равған ва меваҳои ситрусӣ мувофиқ аст. 
Пешгуфтор аз истифодабарандагони вебсайт дар бораи манфиатҳои soy
Lentils
Лентил яке аз маҳсулоти қадимтаринест, ки дар сайти мо истифода шудааст - мувофиқи маълумоти таърихӣ, дар асри III милодӣ истифода шуданд. Садо Ояндасоз Бисёр навъҳои лимӯ вуҷуд доранд, он метавонад аз рангҳои гуногун ва рангҳо иборат бошад: аз сафедҳои ранга ба арғувон ва сиёҳ. Мазмуни калорияи маҳсулоти хом - 106 ккал (дар 100 грамм). Лаблабу лаблабуи амалкунанда аст, ки ба одамон имкон медиҳад, ки онро бо миқдори зиёди ғизо истифода баранд. Таносуби таркиби BZHU 25: 1.7: 46 мебошад. 
Илова бар ин, он дар бар мегирад:
- витаминҳо - A, B1, B2, B5, B9, PP, E;
- калий;
- магний;
- калсий;
- натрий;
- сулфур;
- фосфор;
- хлор;
- алюминий;
- Борон;
- fluorine;
- zinc;
- digestible sugars;
- кислотаи аминокислота ва ғайра.
Мисли mercury, растаниҳои зерин низ ба системаи асаб: зард, сафед (квино), гулчинҳо, хушкони хушк, belladonna, acai berry, алафҳои сиёҳ, коснӣ, явшон, ва hellebore таъсири мусбат доранд.
Лӯбиё
Ланка маҳсулотест, ки метавонад хомӯш карда нашавад - он дорои ҷузъҳои заҳролуд аст, ки танҳо бо табобати гармӣ нобуд карда мешавад. Макро ва микроэлементҳои фоиданок, витаминҳо ва аминокислотаҳои аминокислотаҳо мавҷуданд:
- калий;
- натрий;
- магний;
- калсий;
- iodine;
- селен;
- zinc;
- лизин;
- arginine;
- витаминҳои гурӯҳи B ва C;
- tryptophan дигарон
Миқдори калорияи лӯбиёи сурх 102 ккал, сафед - 292. 100 грамм маҳсулот дорои 7 г protein, 17 г карбогидратҳо ва танҳо 0,5 г равған иборат аст. Лӯбиён бофтаи вирусҳо, ташаккулёбии tumor, табобати меъдаҳои меъда, меъдаҳои метаболишаванда, ҳавасмандкунии истеҳсоли сингралин, назорати холестирин ва сатҳи шакарҳои хун, бартараф намудани узвҳои хушк ва беҳтар кардани шароити пӯст. Барои мақсадҳои тиббӣ, лӯбиё дар шакли decoction истифода бурда мешавад, то муқаррароти равандҳои озуқа ва хастагӣ ва стрессро бартараф намоянд.
Ҳамин тариқ, бо кӯмаки лӯбиё, шумо наметавонед танҳо як табақ болаззат тайёр кунед, балки инчунин ба таври назаррас баданро беҳтар кунед. Беҳтар аз ҳама, ҳамоҳангии зич бо гиёҳҳои сабзавот ва сабзавот, гиёҳҳои хушбӯй, равғани растанӣ. Ин бад аст, ки бо моҳӣ, мева ва чормағзҳои фарбеҳ ҳамроҳӣ карда мешавад.
Ин муҳим аст! Одамоне, ки шӯриш доранд, бо ғизо рӯ ба рӯ мешаванд, инчунин пиронсолон ва кӯдакони хурдсол бояд лӯбиёи хурдро дар ҳадди аққал хӯрок бихӯранд ё пурра аз парҳез ҷудо шаванд: лӯбиё хӯрокҳои сахт, ки барои муддати тӯлонӣ пухта мешаванд ва меъдаҳои заиф бо душворӣ мубориза мебаранд. Дар натиҷа, мондан ва рехтани ғизо дар меъда, қабз ва дигар проблемаҳо пайдо мешаванд.
Фонтан
Лӯбиёи хӯроки чорво асосҳои хӯрок барои чорво ва чорвои кишоварзӣ мебошад: ҳайвонҳо на танҳо зуд бо чунин зироатҳо тавлид мешаванд, балки ҳамчунин унсурҳои фоиданок ва моддаҳои фоидаоварро пайдо мекунанд.
Vika
Ин ниҳол солона ҳамчун як siderat, зироатҳои хўрока ва заводи асал истифода мешавад. Ҳосили хеле барвақт, ки ба шумо имкон медиҳад, ки онро дар миқдори зиёди эҳтиёҷоти гуногун истифода баред. В качестве удобрения вика кормовая оздоравливает почву, разрыхляет ее и очищает от вредителей, отпугивая их своим запахом. Как кормовая культура, является ценнейшим источником питания крупного рогатого скота (по питательным свойствам превосходит горох и клевер). 
Илова бар ин, вироиши вики инҳоянд:
- сафедаҳо;
- крахмал;
- сӯзаридҳо;
- фосфор;
- оҳан;
- zinc;
- витамини C;
- селен ва ғайра.
Clover
Намояндаи ин навъи зироат дорои бисёр навъҳо (бештар аз 200 намуд). Clover як таъминкунандаи протеин мебошад, аз ин рӯ, барои парвариши ҳайвонот истифода мешавад. Кншлока барои орд, силос ва ҳамчунин ҳайвонҳои хом истифода бурда мешавад. Мисли як ниҳол асал, гелос ягон баробар - асал аз гелос хеле болаззат ва хушбӯй аст.
Гелос инҳоянд:
- снарядҳо;
- равғани муҳим;
- кислотаи равған;
- flavanols;
- кислотаи органикӣ;
- витаминҳои гурӯҳи E ва B;
- калсий;
- фосфор;
- оҳан ва ғ.
Илова ба макони хўрока, гелос низ барои мақсадҳои гомеопатик истифода бурда мешавад, фаъолона дар тибби анъанавӣ истифода мешавад. Таъсири зиддиилтизор, экспедитор ва оқибатҳои шифобахш барои одамон ва ҳайвонот муфид аст.
Пешгӯиҳо аз истифодабарандагони вебсайт дар бораи манфиатҳои ҷилд
Лупин
Номи дуюми ин ниҳол «Гург гург»: ин ном аз сабаби қобилияти лука ба тавлиди тамоми моддаҳои муфид ва ба бемориҳои гуногун ва ҳашароти зараррасон рӯ ба рӯ шудааст. Мақсади асосии люпин хӯрок барои ҳайвоноти ваҳшӣ ва ватанӣ мебошад. Илова бар ин, ин ниҳолшиноси абрешим ва унсурҳои ороишӣ аст: навъҳои васеи дурахшон он ороиши ороишии қитъаи боғ аст. Лука аз моддаҳои зерин иборат аст:
- равғанҳои равғанӣ;
- равғани муҳим;
- манган;
- оҳан;
- фосфор;
- кислотаи аминокислота;
- сафедаҳо;
- снарядҳо;
- витаминҳо C, B, E.
Имрӯз зиёда аз 150 намуди лупа вуҷуд дорад, ки 12 аз он танҳо дар соҳилҳои баҳр парвариш меёбад. Лупин низ ҳамчун поруи сабз истифода мешавад, он дар таркиби маводи мухаддир дохил карда шудааст, он ҳамчун ғизо барои моҳӣ истифода мешавад.
Медонед? Дар Ҷопон ва Ҳиндустон, лупин ба хӯрокҳои анъанавии маҳаллӣ дохил карда шудааст: ғалладонагиҳо ба панир, tofu, зардолу ва соя илова карда шудаанд, ки яхмосро бо равғани лупин табдил медиҳанд, ки ба сифати хӯроки чорво ба гӯшт истифода мешаванд.
Алфалфа
Алфалфа на танҳо ҳамчун хӯроки чорво истифода мешавад: бемориҳои gallstone, бемориҳои системаи пешобӣ, холестирин ва шакар хун, норасоии дил ва дигар бемориҳои дигар фаъолона муносибат мекунанд. 
Чунин доираи васеи таъсири судманд аз маҷмӯи ғании қисмҳои кимиё ва маводи ғизоӣ иборат аст:
- витаминҳои гурӯҳи B, C, E, D;
- сафедаҳо ва карбогидратҳо;
- равғани муҳим;
- равғанҳои амудӣ ва кислотаҳои органикӣ;
- anthocyanins;
- bioflavonoids;
- магний;
- силикон;
- оҳан;
- zinc;
- фосфор;
- манганан ва ғайра.
Alfalfa дар соҳаи технологияи кишоварзӣ ва саноати деҳот васеъ истифода бурда мешавад: ин асоси хӯроки чорво ва чорвои хурди мебошад. Дар соҳаи хӯрокворӣ, алфолф низ низ ба андозаи хурдтар истифода мешавад: он ба равған ва шӯрбо ҳамчун ҷарима илова карда шудааст.
Ин муҳим аст! Одамон аз erythematosus лютют, ё маводи мухаддир барои табобати хун, барои истифодаи alphphalfa тавсия дода намешавад.
Fenugreek
Fenugreek, ё Шамбала, ки аз замони қадимтарини гандум ва растаниҳои шифобахш истифода бурда мешавад. Дар давоми асрҳо, fenugreek муваффақ шудааст, бемориҳои дил ва вараҷа, бемории саратони шуш, бемориҳои ширӣ, пешгирӣ кардани шир, пешгирӣ кардани бемориҳои мӯй (талафот, талафот, хушксолӣ ва хушкӣ), сатҳи шакарҳои хунро тағйир медиҳад ва бештар. Ин яке аз растаниҳои муфид дар байни ҳамаи мавҷудот мебошад. 
Он аз унсурҳои зерин иборат аст:
- оҳан;
- магний;
- фосфор;
- калий;
- мис
- zinc;
- инчунин витаминҳо B6, B9, B12.
Медонед? Аз замонҳои қадим, fenugreek ҳамчун як stimulant истифода бурда шуд: Ғалабаҳои Румӣ ва варзишгарони юнонӣ шўрбанди худро шир доданд, то ки ба бадан ва қувват бахшидани онҳо. Дар Ҳиндустон, fenugreek махсусан барои табобати бемориҳои занона ва ихтилоли гормоналӣ маъмул аст, ва дар кишварҳои арабӣ боварӣ дорад, ки истифодаи fenugreek миллатро шифо медиҳад.
Esparcet
Ин дарахт бисёрсола аст, ки дар dacha зарур аст: ин на танҳо хўроки хуби ғизоӣ ва сарчашмаи ҳосили ғалла (он арзиши баланди сектори кишоварзӣ аст), балки як ниҳолшиноси абрешим аст. Индекси асал аз соати 12 то 220 кг дар як гектар - асал баргҳои зард, бо хушбӯии хеле зебо мегардад. Хӯрдани хоб аз сиффина ба саломатии чорво таъсир мерасонад ва ҳосили ширӣ хеле зиёд меафзояд. 
Дар таркиби sainfoin чунин компонентҳо дохил мешаванд:
- снарядҳо;
- карбогидратҳо;
- витаминҳо B2, B6, C, P, D;
- flavonoids;
- магний;
- манган;
- Борон;
- оҳан;
- fluorine;
- фосфор ва ғайра.
Шӯрбо низ дар доруҳои алтернативӣ истифода мешавад: он ба бемории системаи репродуктивии мардон ва занон муносибат мекунад, он барои баланд бардоштани эмкунӣ ва муқовимати вирусҳо, паст кардани сатҳи шакарҳои хун, афзоиши гемоглобин ва ғайра кӯмак мекунад. Бояд қайд кард, ки ин алафи ягон ихтилоф вуҷуд надорад: ин ҳама барои одамон ва ҳайвонот бетафоват аст.
Бо назардошти намудҳо ва навъҳои гуногуни лӯбиё, шумо метавонед ба ин хулоса биёед: новобаста аз масоҳати макон (маданияти хўроки чорво, ҷигар, парҳез, манбаи асал ва ғ.), Лӯбиёҳо фоидаи зиёд доранд. Онҳо на танҳо ҷисми инсониро шифо мебахшанд, балки инчунин маҳсулоти хӯроквории муфид мебошанд. Натичаҳои имрӯза на танҳо дар саноати хӯрокворӣ, балки дар соҳаи тиб, косметология, технологияи кишоварзӣ ва кишоварзӣ мебошанд.
