Баъди борон дар канори роҳҳо, дар қаҳва ва шалғам рентгенӣ ё рангуборҳо - рангозангҳо вуҷуд доранд. Намудҳои тадҳиншудаи хокистарӣ дар дохили он, ки ба он хок монанд аст, ки аз ҷисми меваи хушкшуда, агар ба онҳо зарар расад. Аз ин сабаб, боронгариҳо дигар номҳо доранд: кӯтоҳ, тозакунанда, хокистарии тамоку ва дигарон. Овоздиҳандагони сайёра аксар вақт ӯро рад мекунанд, ва сабабҳои он аст, ки австралияҳо аз таъми ӯро қадр мекунанд. Биёед бубинем, ки чӣ гуна боронгариҳои хушкшуда, навъҳои онҳо ва кадомашон аз онҳо беҳтар аст.
Ёдовар ё не
Қариб ҳама намуди боронҳо хӯрокхӯрӣ. Аммо хӯрок бояд танҳо нусхаҳои ҷавон бо ҷисми сафед сафед карда шавад. Тавре ки дарозиҳои синну сол ва пажмурда мешаванд, селлюлсияҳои онҳо зард, friable, сипас darken ва powdered spore. Аллакай танҳо каме нусхабардорӣ карда шудааст, тавсия дода намешавад, зеро он аллакай таъми онро гум кардааст.
Ин муҳим аст! Баъзан ҷавонон тоғутҳои ҷавған ба монанд монанданд. Аммо он хеле осон аст, ки бо буридани ҷилд дар мағоза дар нисфи ва дар фасли поя ва хусусияти сарлавҳаи қолинбофӣ. Агар шумо аллакай дар хонаи худ тодастолро пайдо карда бошед, пас ҳамаи дигар микробҳо, ки бо он алоқаманданд, бояд партофта шавад, зеро ин намуди Amanita аллакай бо онҳо бо намудҳои заҳролуд зарар дорад. Дастҳои худро бо собунро шустед.
Бо боридани боронҳои ошёна монанд ҳастанд Дунёи иқтисод. Ин занбурҳо низ шакли тараққикарда доранд, аммо пӯст ва ҷисми онҳо сахттар аст, он гоҳ зуд ба зудӣ торик мешавад, вақте ки ҳосили пӯст, боқӣ мемонад, одатан намунаи мармар ва рагҳо дорад. Ҳатто лозhadozhiviki ҷавон аз гӯшти сафед сафед, одатан зардӯзи зайтун ё зайтун вуҷуд дорад. Ҳама одамон низ бӯи нохуши худро мушоҳида мекунанд. 
Ҳамин тавр таҳияи боришот хеле осон аст. Он танҳо барои буридани он дар нисфи ва ба селпои дар дохили. Он бояд сафед, зиччи, бе пой ва нишонаи ташаккули ҳосили дилхоҳ бошад.
Худро бо навъҳои маъмултарини занбурўҳҳои боқимонда ва хатарнок шинос кунед, ба шарте, ки ба «хӯриши ором» хато накунед.
Намоиш
Барои боришҳо ба баъзе аломатҳои умумӣ хос аст.
Ҷисми мева
Намуди ҷисми мевадиҳанда дар боришотест, ки гул ё нок дорад ва сохтори пӯшида дорад. Андоза аз намуди намудҳо вобаста аст. Онҳо пӯсти қабати дошта, аксаран бо хорҳо, бо синну сол афтодаанд. Тавре ки калонсолон меафзояд, функсия канда мешавад ва дар дохили палатаи он, ки дар он хокистарча вуҷуд дорад. Пӯст ба осонӣ ва ашкҳо ба осонӣ меафтад, ки берун аз қаламрави он партофта мешавад. 
Leg
Қисмате, ки ба сарпаноҳ ва пойногузорӣ рост меояд. Баъзе намудҳо ба пизёдҳо, баъзан ба назар мерасанд, ва дар баъзе мавридҳо хеле маъмуланд.
Бодиринг
Дар як селлюлоза ҷавони ҷавғо сафед, зичтар ва шифобахш аст. Фонус зуд ба қадри пирӣ ва ҷисм дар як шӯхиҳои аввал мерезад ва аз либосҳои ҷисмонӣ кам мешавад. Он гоҳ то он даме ки торикӣ, торикӣ ва хокистарӣ боқӣ мемонад. 
Хокаи варзишӣ
Фоҷеаи ғавғо зайтун ё қаҳваранг дар ранги зебо аст ва ба мисли чанг, ки аз музоядаи кӯҳна пахш карда мешавад. Онҳое, ки дар қаламрави худ ҳастанд, ба таври васеъ фарқ мекунанд ва метавонанд аз андозаи гуногун дар намудҳои мухталиф бошанд.
Кай ва дар куҷо мағоза борон мерӯяд
Ярмаркаҳо дар тамоми қитъаҳо маъмуланд, ба истиснои Антарктида ва ҳама ҷо паҳн мекунанд. Бештар дар минтақаи мо шумо метавонед аз охири тобистон ва тирамоҳ ҷустуҷӯ кунед. Шумо онҳоро дар ҳар ҷо, дар роҳҳо, дар боғҳо, масофа, дар чарогоҳ ва шиллик, дар ҷангал ёфтед. Баъзе намудҳо танҳо дар қаҳва ва ярчҳо пайдо шудаанд, дар ҳоле ки дигарон ҷангалҳоро маъқул медонанд, аксар вақт кӯтоҳ ё омехта мекунанд.
Ин муҳим аст! Кони ангиштсанг ба таври заҳролудшударо ба худ осебпазир месозад, бинобар ин онҳо метавонанд дар роҳҳо ё наздики марказҳои саноатӣ ҷамъ шаванд.
Видео: чӣ гуна ва кай онҳо боронгариҳо ҷамъ меоянд
Аз навъҳо
Ноустуворон як навъ оилаи шампуннаи занбурўѓњо мебошанд. Ҳамон як оила низ дари гулӯлаҳо, гвекти монандро аз заҳролуд, ки маъмултарин боронгариҳо (ё головой) аст.
Маълумоти муфассалро дар бораи champignons омӯзед: фоидаву зарар ба бадан, усулҳои парвариш, дар хона.
Гигитатив
Бориши бардавом метавонад то 50 см дар паҳн ва то 7 кг вазни масофа шавад. Ин fungus аксар вақт дар тропикӣ меафзояд, вале мо баъзан дар замини баҳорӣ, чарогоҳҳо, шафати ва дигар ҷойҳо рух медиҳад. Ӯ дорои ранги сафед ё грейдер аст, ки дар синну соли пиру бодиринг мегардад. Ҷисмҳои намакҳои ҷавон хушк ва дорои мазза мебошанд.
Кофурӯшӣ
Ин навъ ҳезум пӯсида дар гурӯҳҳои калон меафзояд ва аксар вақт дар ҷангалҳои санавбар пайдо мешаванд. Занҳо дар ҷавонон дорои ҷисмҳои сафед, ранги сафед ва каме ғурур мекунанд, ки онҳо бо қаҳва рӯбарӯ мешаванд ва ҳамвор мекунанд, чунончӣ шикастан. Помир кардани онҳо одатан мушоҳида мешавад ва онҳоро решакан мекунад, 1,5-7 см. Мисли аксари боронҳо, он як mushroom хӯрандаи хуб аст, вале танҳо дар синни ҷавон.
Браун ё umber
Он ба монанди як толори хурд бо диаметри 1-6 см дар пластинӣ назар мекунад. Дар синну соли тару тоза ранги ранги сафед дорад, ки дар натиҷа офтоб ва сипас рангҳои ранга мегардад. Соҳа бо сурбҳои сиёҳ, ки ранги ториктаре дорад, ки аз пӯсти fungus доранд. То 8 см баланд. Пешпардохтҳои рангоранг ва ё омехта.
Медонед? Аз замонҳои қадим, намудҳои растаниҳои боронгарӣ дар тибби халқӣ барои табобати бронхит, пневмония ва сил, бар зидди омосҳо истифода мешаванд. Бадани ҷароҳат ва ҷароҳат барои ҷуброни шиддати онҳо истифода бурда мешавад.
Табиат
Он дорои андозаи хурдтарини 1-6 см ва диаметри 1,2-5 см аст. Дар тӯли вақт, шакли графикӣ ва ранги сафед рӯй медиҳад. Мағозаи пӯчашма намоён аст. Он асосан дар қаҳваҳо, шамолҳо, чӯбҳои ҷангал меафзояд. Дар синну соли ҷавон буданаш мумкин аст, вақте ки ҷисм сафед аст, фишурда.
Мастӣ, ё Pearl
Шакли ин намуди музмин бо суръати 4 см ва аз 2 см то 9 см баландтар аст, ки он дорои як паҳнои бениҳоят назаррас аст, ва он бо паҳлӯи он, ба марворид фаро гирифта шудааст. Ранги сафед аст, бо ранги сурх бармегардад, ва ҷисмҳои зиччи сафед шудан, сиёҳ ва торик мегардад. Занбурди ҷавонон тайёр аст. Дар моҳи июн то охири тирамоҳ (то октябри) дар қаҳваҳо, дарахтони ҷангал ва қаҳваранг.
Медонед? Захираҳои бузургтарин дар маҷмӯъ дар ҷаҳон як боронгариҳои бузург аст. Он вазни масофаи 22 кг буда, даруни он 2,64 метр буд. Ҷаноби Ги Ги Канада дар соли 2007 онро ёфт. Ӯ ба таври мӯъҷиза бо ин боғи боғи боғ гул карда шуда буд.
Таркиби химиявӣ ва хусусиятҳои судманд
Таркиби ин маҳсулот (ҳар 100 г) иборат аст:
- сафедаҳо - 4.3 грамм;
- карбогидратҳо - 1 грамм;
- Fat - 1 грамм.
Мастакҳо чунинанд канданиҳои фоиданок: Калсиум, фосфор, сиёҳ, калий, ф fluorine, хром, оҳан, ранге, йод, рубидию ва молибден.
Ҷисм фоидаовар аст enzymes amylase, lipase, proteinase ва oxidoreductase. Дар бар мегирад amino acids tryptophan, methionine, cystine, phenylalanine ва дигарон.
Ҷисми меваи он антибиотикест, ки ба bacillus tubercle ва майнаи майда бо хосиятҳои зидди омехта, ки аз ҷониби таҷрибаҳои ҳайвонот тасдиқ шудааст, монеъ мешаванд. 
Хусусиятҳои муфиди боришот:
- баданро тоза ва тоза кардани заҳролуд, радионуклидҳо;
- дорои хосиятҳои hemostatic;
- паст-калория - 100 грамм дорои 27 ккал;
- дорои хосиятҳои зиддибӯҳронӣ;
- хусусиятҳои зиддимикробӣ (аз он ҷумла зидди бемории саратон);
- баланд бардоштани иммунитети;
- ба пӯсти сабз, солим;
- барқарор кардани хосиятҳо;
- беҳтар кардани равандҳои метаболикӣ;
- ба рагҳои рагҳои растанӣ таъсири мусбат мерасонад;
- беҳтар намудани системаи дилу рагҳо.
Ҳамчунин дар бораи хусусиятҳои фоиданок ва истифодаи муфассал дар филиалҳои гуногуни занбурўҳҳо: занбурўғҳои шир, полезиҳо, пустҳо, шиито, chaga (fungus birch) хонед.
Дар пухтупаз истифода баред
Аз сабаби тамиз ва хушбахтии зебои худ, музди борон борҳо барои пухтупаз барои тайёр кардани бисёр ашёҳо истифода мебаранд - шӯрбоҳо, салатҳои, ғалладонагиҳо, хӯрокҳо ва бештар. Дар либоси хӯрокворӣ танҳо намунаҳои ҷавон ин намуд. Онҳо метавонанд дар шакли хушк, пухта, пошида, таркибшуда истифода шаванд. Занбурўѓњои хўрока бояд дертар пас аз ҳосил ё хушк истифода шаванд. Шумо инчунин метавонед аввалинро барои пешгирӣ намудани истеҳсоли намудҳо, ва сипас fry, тобистона ё контейнер гиред. Одатан одатан хушк ва равған мехоҳед. 
Пеш аз пухтан, боронгариҳо тоза ва пӯсти сахтро тоза кунед. Одатан, онҳо хушк мешаванд, ба тавре, ки рӯҳияи mushroom мағлуб нашавад. Хушкшуда, онҳоро дар офтоб ва ё дар танӯр гармии каме паҳн мекунанд, метавонанд дар як сатр баста шаванд ва дар болои тиреза овехта шаванд. Занбурўѓи хушк њамчун як пуриќтидор истифода мешавад, ки меваљотро як мазза меорад. Шӯрбо хеле болаззат аз хушкшавии хушкшудаи хушк, аз заҳираҳои сафед бадтар аст.
Мо маслиҳат медиҳем, ки дар бораи технологияи пухтани занбурўғҳо: ҷолиб (ҷуфтҳо, занбурўғҳои ҷуворимакка, занбурўғҳои шир, рийадовки), хушк (хушк) (хушк) (занбурўѓњо), хушк (зардолу, зардолу, занбурўѓњо, занбурўѓњо).
Метавонед пухта Боронгариҳо. Барои ин, тоза кардани занбурўѓњо, онҳоро пўшонед. Сипас дар оби намакин судак шуд. Баъд аз он дар ҷумбонидан партофта мешавад ва ба хунукӣ иҷозат медиҳад. Бурида ба қисмҳои хурди ва бо лампаҳои дар saucepan ҷойгир кунед. Fry дар равған то нисфи моеъ аз занбурўѓњо ғарқшуда. Лампаҳои ғарқшуда ва орд илова карда мешаванд, сипас боз тақрибан бист дақиқа пухта. Нуқтаи зардии бо сметана ва рехт ба saucepan. Афшуротро бичашед (қаламфури, намак, дона ва ғ.), Кабудӣ ва тобистонаи гармии камаш то 10 дақиқа.
Видео: чӣ гуна ба raincoats fry
Ҷамъоварии сабзавот ва хӯрдани он хеле имконпазир аст. Онҳо на танҳо болаззат, балки фоидаоваранд. Хусусияти асосии он аст, ки қоидаҳои оддӣ риоя карда шавад - ҳамеша буридани ҷисми мева ва тафсилоти он барои муайян кардани намунаҳои эҳтиётӣ ва танҳо танҳо ҷавони ҷавон бо ҷисми сафед.
