Чӣ тавр ҳифзи сабзавотро дар фасли зимистон нигоҳ доред: як қадам бо тасвири қадам бо суратҳо

Beetroot барои дастрасии ҳаррӯза ва фоидаи тандурустии он маълум аст. Ин осонтар кардани масолеҳи болаззани ширин аз лаблабуи он назаррас аст ва раванди пухтупаз вақти зиёд надорад.

Мундариҷа:

• Хусусиятҳои интихоби маҳсулот барои дорухат
• Чӣ гуна ба сабзавор лаблабу барои хона дар хона тайёр кунед: дорухат бо суратҳо
• Он чӣ шумо дар ошхона ҳастед, дастгоҳ ва асбобҳо
• Компонентҳои ҳатмӣ
• Қадам ба қадам бо раванди пухтупаз
• Чӣ гуна диверсификатсияи сабзавоти лаблабу
• Навиштан бо сабзӣ ва қаламфури
• Дорухат бо себ
• Зукчини дорухат
• Шартҳо ва шароитҳои бесарпарастӣ
• Чӣ тавр ба лавҳа ба мизи хизмат кардан
• Видео: чӣ тавр ба помидор сабзӣ барои зимистон пухтан
• Шарҳҳо аз Интернет дар бораи хӯрок барои пухтупази сабзӣ

Луқмон ва фоидаҳо

Caviar аз сабзавот решаи оддӣ решаи баланд дорад. Чунин лӯхтака метавонад осеб нарасонад, чунки гуногунии компонентҳо барои он истифода бурда мешавад. Ҳар як дорухат нав мешавад, ки бичашонад.

Лаблавӣ - як анбори воқеии витаминҳо барои саломатии мо. Хосиятҳои фоиданоки лаблабу, нишондиҳандаҳо ва ихтилофҳо.

Бо риояи тамоми қоидаҳо, блог дорои маззаи хеле шавқовар аст: дар даҳони эҳсосе, ки шумо хӯрокҳои махсуси болаззати гӯшти минариро мехӯред. Ин факт далели иловагӣ аст, ки чаро ин хӯрок барои хӯрокпазӣ аст, зеро ҳама чизи накӯ ва таъми зироатҳои реша пок нест.

Натиҷацо тавсия дода мешавад, ки ин мацсулоти сурхро ба таври тагйирёфташаванда дохил кунанд. Афзалияти реша, ҳамчун ҷузъи асосии таркиб, мутобиқи ду меъёри арзёбӣ мешавад:

1. Аввалан, лаблабу қариб ҳамаи минералҳо ва витаминҳо барои одам зарур аст.
2. Дуюм, моддаҳои дар лаблабуе, ки ҳангоми табобат дар гармӣ нест намешавад. Бетинфексияи шифобахш, дар муқоиса, амали худро дар давоми табобати гармиро беҳтар мекунад.

Табибон тавсияҳои лаблабу ҳамчун профилактикӣ зидди гипертонияро пешниҳод мекунанд. Betaine ба сиҳат кардани сафеда ва фишори хун табдил меёбад, боиси obuseity, махсусан ҷамъоварии фарбеҳро дар ҷигар. Таъсири бозгаштан аз тарафи кислотаи фолий дода мешавад.

Зарф аз ин реша ба организмҳои дил ва зарфҳои хун мусоидат мекунад, ки ба организмҳо ва партовҳои бадан мусоидат мекунанд. Дар натиҷаи истеъмоли мунтазам, деворҳои қуттиҳои қавӣ тақвият меёбанд, зарфҳо ҷаззоб мешаванд ва рехт барзиёд аз ҷисм бардошта мешавад.

Beetroot ба фаъолияти гематопитикиаш маъруф аст ва инчунин ҳамчун ёрирасони боэътимод дар нигоҳ доштани сатҳи гемоглобин ва муҳофизат бар зидди камхунӣ, atherosclerosis ва лакемия шинохта шудааст.

Медонед? Соли 2001 дар Сомерсет пардаи вазнинтарин дар ҷаҳон шуд. Зироати реша вазни 23,4 кг аст.

Хусусиятҳои интихоби маҳсулот барои дорухат

Барои омодасозии ҳифзи, интихоб решаҳои баркамол. Онҳо бояд устувор бошанд: он барояшон маъқул аст, ки онҳо ҳатто ба сӯзанак муроҷиат мекунанд. Шакли асосӣ на ба намунаи хўрока намерасад, зеро бичашонадани блог ба роҳҳои бештари хонашин намерасад.

Барои даравидани зимистон аз навъҳои беҳтарин:

• "Бордо 237";
• "Либос";
• "Бохемия";
• "Детройт";
• "Модана".

Тухмҳои пашм дар пухтупаз ва дору истифода мешаванд. Худро бо хусусиятҳои шифобахши сарпӯши лаблабу ва истифодаи он шинос кунед.

Ин шакли шаклгирии болаззат аст, қариб ба ягон беморӣ таъсир нарасонад ва ба таври нигаҳдории сабзиши дарозмуддат дар шакли конструктивӣ таҳаммулпазирӣ мекунад. Тавсия дода мешавад, ки лаблабусҳо дар бозорҳо харидорӣ кунанд, зеро дараҷаи фаровони зиёде вуҷуд дорад ва имконияти пайдо кардани маҳсулотро фароҳам меорад. Намунаҳои бе зарар нест. Аҳамият диҳед, ки дар набуред, ҳалқаҳои сафед вуҷуд надоранд. Кӯшиш кунед, ки намунаҳои хурдро интихоб кунед - онҳо хеле тазъиф мекунанд, ғайр аз он ки тезтар тухм кунед.

Мазкр кардани хӯроки лаблабуи миқдори зиёди компонентҳоро талаб намекунад. Дар қуттиҳои классикӣ, илова ба лаблабу, компонентҳои ҳатмӣ аст, сирко ё сиркои cider себ. Пиёз низ вуҷуд дорад. Агар шумо каме сирпиёзро каме илова кунед, он қадар пуриқтидор нест. Дигар сабзавот ва ҳанут алоҳида интихоб карда мешаванд. Ба шарофати хӯрокҳои гуногун ва ҳанут, шумо метавонед аз либосҳои табақе, ки ба афзалиятҳои шӯҳрати шумо тамаркуз мекунанд, тағир диҳед.

Медонед? Дар тӯли солҳои зиёд, аҷдодони мо ба ҷои решаи лаблабу истифода бурданд.

Чӣ гуна ба сабзавор лаблабу барои хона дар хона тайёр кунед: дорухат бо суратҳо

Мо дорухои беҳтаринро барои сабзи лаблабу медиҳад. Ҳосили классикии классикӣ болаззат аст, ҷолиб ва каме ширин.

Он чӣ шумо дар ошхона ҳастед, дастгоҳ ва асбобҳо

Миқдори зиёди қутбҳои гармиро бе ягон қисмҳои калон фароҳам меоварад. Барои ин, ба кӯмаки як blender, суфтакунандаи гӯшт ё grater биёед.

Дар ин ҳолат танҳо истифодаи зарфҳои шишагини гудозишуда, ки ҳаҷми он аз 1 литр зиёд нест, зарур аст.

Иншооти зарурии ошпазӣ низ дорои кабудии оҳанӣ, калиди муҳофизатӣ ва сарпӯши мӯҳр аст. Илова бар ин, як корти хурд, як шиша, як tablespoon (барои андозагирии масолеҳи болаззат), як косаи ченкунӣ (барои андозагирии маҳсулоти моеъ) дастрас аст.

Компонентҳои ҳатмӣ

Рӯйхати умумии ҷузъҳое, ки барои тайёр кардани лавҳаи пардаи классикӣ заруранд:

• лаблабу - 1 кг;
• сабзӣ - 0,5 кг;
• пиёз - 0,5 кг;
• помидор - 1 кг;
• Қаламфури гарм - 1 адад;
• Сирко 9% - 40 мл;
• намак - 1 tbsp. л.
• шакар растанӣ - 80 г (3-4 tablespoons);
• равғани растанӣ - 150 мл;
• сирпиёз - 1 миёна миёна;
• бодиён - 1 хӯша;
• parsley - 1 хӯшаи.

Қадам ба қадам бо раванди пухтупаз

• Зироатро бо сабзавот шустед.
• Лаблабу сабзӣ пӯст, пиёз пиёз ва сирпиёз, пошидани як помидор ва қаламфури пошед.
• Сир дар ҳоле, ки ҷудо карда мешавад. Дигар сабзавот тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт мегузарад ва ба гулӯлаҳои оҳанӣ интиқол дода мешавад. Кӯзаи сабзавот бо сабзавотро ба гармии миёна ва баланд пӯшед. Пас аз ҷӯшидани, гармии кам ва пухтан барои 1 соат дигар.Сабзавотҳои кук дар як теппаро
• Дар ҳамин ҳол, бо сирпиёз, тавассути як мошини суфтакунандаи гўшт якбора аз як хӯшаи бодиён ва parsley.
• Баъд аз ҷӯшидани як соат, илова намак, шакар, сирко, равғани растанӣ, ва омехтаи сирпиёз ва сабзавот ба сабзавот. Барои 10-15 дақиқа дигар сӯрох кунед.Иловаи равғани растанӣ
• Иктидори васеъ дар шиша стерилизатсия гарм ва решакан ба lids.Иктидори васеъ дар банкаҳо

Ин муҳим аст! Селлик ва кабудӣ бояд ба таркиби корӣ барои 5-10 дақиқа то охири раванди пухтупаз илова карда шавад, пас маззаашон дар маҷмӯи умумӣ гум намешавад.

Чӣ гуна диверсификатсияи сабзавоти лаблабу

Дар бораи мавзеъи сабзи лаблабу, бисёр фарқиятҳо вуҷуд дорад. Ҳар як ҳамсараш, ки дар тайёр кардани ғизои консерваҳои зимистона таҷрибаи ғанӣ гирифтааст, як бор оғоз меёбад, ки таҷрибаҳо эҷод кунад ва хӯроки махсуси худро эҷод кунад. Ҳамин тавр, ғайр аз решаи решаи классикии классикии классикӣ, бланкҳои бо иловаҳои гуногуни популятсия пешакӣ маъруф шуданд Мазкр дар таркиби ва усули омодагї фарќ мекунад. Имрӯз мо ба сабзавоти болаззат ва оддӣ бо сабзӣ ва қаламфури қалбакӣ, як дорухат бо илова кардани себ, ва табақ бо zucchini назар.

Иктидори сабзавот яке аз мизоҷони бузург аст, ки шуморо хушбахттар мегардонад. Ҳамчунин хонед, ки чӣ тавр пухтан аз сабзавот аз помидор, бодинҷон ва сабзӣ.

Навиштан бо сабзӣ ва қаламфури

Ин дорухат аз риояи дурустии таркиби сабзавот иборат аст. Барои тайёр кардан, гирифтани:

• лаблабу - 3 кг;
• сабзӣ - 2 кг;
• Қаламфури шириниҳои Булғористон - 2 кг;
• сирпиёз - 2 сардори калон;
• равғани растанӣ - 200 мл;
• бодиён - 150 г;
• parsley - 150 г;
• ќаламфури сиёњ - 6-7 нахўд;
• намак - мечашонем.

Walkthrough:

1. Сабзавотро шустед.
2. Лаблабу сабзӣ пӯшед, ғӯзапоя аз қаламфури қалбакӣ бурида.
3. Мебошанд, сабзавот бо суфтакунандаи гӯшт ё grater.
4. Гузошта ба сабзавот дар як saucepan, илова ҳамаи seasonings дигар ва бигзор онҳо напазед.
5. Напазед барои тақрибан 1,5 соат.
6. Дар чормағзҳои стерилинг паҳн ва дарҳол меғелонад.

Дорухат бо себ

Кӯшиш кунед, ки нусхаи аслӣ, вале оддӣ бо себ пухта шавад. Дар фасли зимистон, ин табақ хӯрдан нест.

Ҷузъҳо:

• лаблабу, помидор, себ сабзӣ (кабуд), пиёз, қаламфури ширин, сабзӣ - ҳама 1 кг;
• филфилакка - 1 пуд;
• сирпиёз - 2 сардори калон;
• равғани растанӣ - 200 мл;
• лимон - 1 адад.

Раванди пухтупаз:

1. Равғани дар равғани чошнӣ калонро гарм кунед, гарм кунед ва илова кунед, пиёз дар ҳалқаҳои нисфиродашуда. Mince ба помидор тавассути воситаи мошини суфтакунандаи гўшт ва онҳо alternately fry.
2. Вақте ки пиёз бо помидор якҷоя якбора якҷоя, сабзӣ зављааш, лаблабу ва себ илова кунед. Сипас бифурӯшанд, ки бразили шириниҳои болаззаттарини Bulgarian. Дар охири, илова peppers шадиди решакан. Ҳамаи сабзавотро қариб як соат нигоҳ доред.
3. Next, илова сир бурида, дар шарбати лимӯ рехт ва ба омодагии. Ин бояд тақрибан 5-10 дақиқа бошад.

Ин муҳим аст! Бояд гуфт,як маротиба тақсим карда мешавад дар бонкҳо ва сарпӯшҳо рол. Бонкҳои зирак бояд зери хокистарӣ бошанд.

Ҳама сабзавотро бинӯшед

Азбаски он дар зимистон аст, ҷисми мо метавонад аз витамину минералҳо камтар камтар бошад, зарур аст, ки сабзавоти бештар бихӯрем. Хомӯш кардани хӯришҳо, бодиринг ва помидор помидор, помидорҳои сабзии Гурҷистон, карам, қаламфури ширин, помидор бо сабзӣ, пӯшидани қаламфуриҳои хушк, лӯбиё, занбурўҳҳои себ ва омода кардани қаламфури гарм барои зимистонро хонед.

Зукчини дорухат

Табақ хеле болаззат дар якҷоягӣ бо zucchini меравад. Брежнев ба хубӣ хушк мешавад.

Компонентњо:

• лаблабу - 3 кг;
• zucchini - 3 кг;
• пиёз - 1,5 кг;
• намак - 3 tbsp. л.
• сирко 9% - 100 мл;
• шакар - 300 г;
• равғани растанӣ - 100 мл.

Пухтупаз:

1. Лаблабу ва zucchini шустани шуст ва онҳоро пошед.
2. Лаблабчаҳо ва зукчаҳои завҷааш бо сӯрохиҳои калонтарин. Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида. Ба компонентҳои боқимонда илова кунед ва барои 30 дақиқа ҷудо кунед. Пас аз муддати муайян, афшураи он бояд дар назар дошта шавад.
3. Ҷамъ кардани омма дар оташ. Баъд аз ҷӯшидани 40 дақиқа дигар.
4. Паҳн кардани пиво аз шартҳои стерилизатсияшуда ва меғелонад.

Ҳама сабзавотро бинӯшед

Шартҳо ва шароитҳои бесарпарастӣ

Барои нигаҳдории ин ғизо консерва ягон шартҳои истисноӣ талаб намекунад. Тавсия дода мешавад, ки бонкҳо бо сабак дар як сард, торик торикӣ нигоҳ доранд. A яхдон барои нигаҳдорӣ мувофиқ аст, аммо он беҳтар аст, агар он як таҳхона ё таҳхона бошад.

Шумо метавонед бо лаблабу бо тарзи гуногун тайёр кунед. Омӯзед, ки чӣ тавр ба маркабҳо, хушк ва шарбат мемонад.

Чӣ тавр ба лавҳа ба мизи хизмат кардан

Миқдори лаблабуи консерва як табақи фаровон аст. Иктидори ширин метавонад ҳамчун як табақ алоҳида ҳамчун хӯроки сабзии сабук истифода шавад. Илова бар ин, ин масолеҳи сабзавот аксар вақт интиқолдиҳанда мебошад. Тайёр аст, ки ҳамчун як табақи табақ барои ҳар гуна табақ мувофиқ аст, ва дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои гӯшт ё моҳӣ он танҳо комил аст. Шумо инчунин метавонед дар кавар дар як буридаи нон паҳн кунед ва онро бо курсҳои аввал бихӯред.

Ҳифз кардан мумкин аст, вақте вақти тайёр кардани хӯроки чорво вақти кофӣ нест. Зарур аст, ки кӯзаро кушоед, мундариҷаро ба табақаи зебо гузаронед - ва равған витамини аллакай мемонад.

Тавре ки шумо мебинед, ҷамъоварии зимистон аз решаи сурх аз salad муқаррарӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ душвор аст. Хӯроки хушбӯй ва муфид барои ҳама одамон муроҷиат мекунад. Ин табақи оддӣ қодир ба талаботи баландтарине, ки дӯстдорони зимистонаи зимистонро қонеъ мегардонанд, қонеъ мегардонад. Бештар

Видео: чӣ тавр ба помидор сабзӣ барои зимистон пухтан

Шарҳҳо аз Интернет дар бораи хӯрок барои пухтупази сабзӣ