Кишти парранда

Чӣ тавр ба куштани ва бурида як Хаппи

Geese одатан барои ду ҳадаф: барои гӯшт ва барои гирифтани fluff ва парро. Як калонсол ба ҳисоби миёна тақрибан 6 кг гӯшт, то 2,5 кг равған ва ҷигар арзиш медиҳад. Хӯроки пухта як табақаи ҷавони анъанавӣ барои бисёр миллатҳо мебошад. Бо вуҷуди ин, барои нигоҳ доштани арзиш ва сифати гӯшти гов ва дароз кардани мӯҳлати истеъмоли он, зарур аст, ки хоксорро кушем. Тавсияҳо дар бораи забҳ кардан, пошидан, ҳосили ғалладонагиҳо ва маводи ғизоӣ дар мақолаи мо пайдо карда мешаванд.

Вақте ки ба чап гул: аломатҳои беруна ва синну сол

Тавсияҳои гуногун барои интихоби вақти муносиб барои забти гектар вуҷуд доранд. Баъзеҳо маслиҳат медиҳанд, ки ба синну сол диққат диҳанд, дигарон - ба аломатҳои беруна. Дар синну сол, ки парвариши парранда метавонад аз навъи хўроки он таъмин бошад, вобаста аст.

Агар он бо компонентҳои табиат ғизо дода шуда бошад, пас аз 7 моҳ аз он ҷо забҳ кардан мумкин аст. Синну соли дақиқ дар ин ҳолат ҳамчунин ба зоти парранда вобаста аст: баъзе аз онҳо дар синни панҷ моҳ ба қатл омодагӣ доранд. Он гоҳ, ки ба ҳисоби миёна онҳо ба вазни 4 кг расиданд.

Вақте, ки ғизо хўроки хўроки омода барои дар давоми 2-3 моҳ тайёр аст. Ҳама чиз аз он вобаста аст, ки ӯ вазн дорад. Хӯроки омехта ба шумо имкон медиҳад, ки дар муддати 5 моҳ дар бораи обхезии хушсифат нобуд кунед.

Ғизодиҳӣ бо ғизои махсус барои бромерон мебояд, ки паррандагон 72 рӯзи баъди таваллудро кушояд. Усули дигар, ки муайян мекунад, ки паррандагон тайёранд, ки гўшт шаванд, санҷиши шадиде аст.

Он барои шумо муфид хоҳад буд, ки бо технологияи қатл ва коркарди чӯҷаҳо шинос шавед.

Барои ин, пас аз molting, даст ба болои ҷисми tumbled бар зидди парҳоро нигоҳ доред. Агар навзоди нав дида нашавад ва парранда на камтар аз 4 кг дорад, он маънои онро дорад, ки онро бурида метавонад.

Бо ғалабаи ғафс набояд бошад. Агар парранда аз ҳад зиёд бошад, пас пас аз он ки захираҳои равғанӣ дар он ҷамъ мешаванд, гӯшти парранда бо нӯшиданӣ мемонад. Маҳсулнокии ҳадди аксар аз ҷониби парранда дар панҷ соли аввали ҳаёт ба даст меояд. Баъд аз он, рамз навсозӣ талаб мекунад.

Ин муҳим аст! Бояд хотиррасон кард, ки қатл бояд пеш аз моҳи ноябр анҷом дода шавад, зеро дар фасли зимистон парранда вазни зиёде дорад. Агар шумо дар ин муддат вақт надоред, паррандагон танҳо як сол мемонанд. Агар, вақте ки ғизои махсусро ғизо диҳед, дар давоми 72 рӯз қатл нагардидааст, пас он бояд 144 бошад.

Чӣ тавр тайёр кардани як парранда

Омодасозии пардаҳо пеш аз забҳ кардан хеле муҳим аст: парранда бояд бо меъдаи холӣ ва меъда дошта бошад, бинобар ин, хӯрокро 8-12 соат пеш аз забҳ кардан қатъ карда мешавад. Ин беҳтар аст, агар ин давра шабона бошад. Дар муддати 12 соат дастнораси дастношуданӣ имконнопазир аст: он ба сифати гӯшт таъсири манфӣ мерасонад.

Ҳамзамон бо қатъ кардани парвариш, паррандагон бештар ба нӯшидан шурӯъ мекунанд. Ва об дар ҳоле ки каме намакин - пас гӯшти метавонад дертар захира карда шавад.

Мо тавсия медиҳем, ки дар бораи хусусиятҳои судманди равғани ҳосили хониш.

Дар давраи гуруснагӣ ва ё номе, ки интизори геомезист, онҳо дар ҳуҷраи алоҳида нигоҳ дошта мешаванд. Агар шабона шабона фаро нарасида бошад, вале дар давоми рӯз, пас ҳуҷраи оне, ки паррандагон нигоҳ дошта мешаванд, торафт меафтанд.

Гезиш дар хона: техникаи рост

Дар байни онҳое, ки қатли ҳайратангези геосро иҷро мекунанд, ду тарзи оддӣ маъмул аст:

  1. Дафтар
  2. Inner.

Дафтар

Дар усули беруна, як корд ба тозагӣ барои забҳ истифода мешавад. Дастуруламалҳои зерини ин усул инҳоянд:

  1. Ба як парранда бо объекти коба сар кунед.
  2. Дар қабати поёнӣ ҷойгир кунед.
  3. Сарвари худро бо дасти чапатон гиред.
  4. Пойгаи таги тиреза бо корд дар гулӯ.
  5. Зарфҳои рагҳои каротин ва варақи ҷувозаро бурида буред.
  6. Ҳуҷайраро барои муддате барои хунравӣ аз хун раҳо кунед. Ҳеҷ зарурате барои шитоб нест, зеро, ки пурра гўшаи хуни рахншаванда хун нахоҳад дошт. Дар муқоиса бо хун, аз 15 то 20 дақиқа хун мегузарад.
  7. Хориҷ кардани хунрези каназа аз кали ва аз пластикӣ гузаред.
Видео: забҳ кардан, пошидан ва сӯхтани сӯзон
Ин муҳим аст! Шахсе, ки барои куштани як ҳосса пешкаш карда мешавад, барои пеш аз ин раванд бо анатомияи худ шинос аст. Ӯ бояд дар бораи чизҳои содиқона ҳаракат кунад, ки ҳаракати дуруст ва зудтарро омӯзад. Пас забти зудтар, осонтар ва дақиқтар хоҳад буд.

Дохилӣ

Усули дохилӣ ҳамчун воситаи асбобсозӣ талаб мекунад. Он вақт нисбат ба беруна, ва аз ин рӯ бештар маъмулӣ мегирад.

Ин ба дастуроти қадамии ин усул такя хоҳад кард:

  1. Пойҳои парранда бо як ресмонро гиред.
  2. Ҳарду ҳарфро дар як самт гузоред.
  3. Хапро бо пои он мепӯшед.
  4. Нобуд кардани заҳра.
  5. Мошинҳоро ба он дохил кунед ва дар як ҳаракат ба буридани рагҳои ҷигар ва поягиро буред.
  6. Дар афлуле, ки дар афлок ҷойгир аст, пӯстро ба пушти сараш пошед.
  7. Қаҳваҳои худро паҳн кунед.
  8. Хуни ба хуни рехтани хун резед.
  9. Пас аз 20 дақиқа, шумо метавонед пляжро сар кунед.

Тарзи осонтарини деҳқонон истифода бурдани саршумор бо парда ва буридани он бо паҳншавии болҳои паҳншавӣ мебошад.

Чӣ тавр ба хона даромадам

Хона дар хона дар 3 роҳ бардоред:

  • хушк;
  • бо истифодаи ҷилавгирӣ;
  • Истифодаи дастгоҳҳои гуногун.
Мо пешниҳод менамоем, ки бо хусусиятҳои ҳар яки онҳо муфассалтар шинос шавем.

Ҳолати дастаи хушк

Шустани хушк баъд аз кушодани парранда мумкин аст. Агар чанд вақт гузашт, он кор намебарад.

Барои осонӣ, болҳои ва пойҳои парранда то ба боло. Парранда ба рӯи уфуқӣ гузошта шудааст. Тӯҳфаҳо аломати алоҳида тавассути самти афзоиш маҳсуб мешаванд. Бо минтақаи думҳо сар карда, сипас ба сандуқе ҳаракат кунед ва гардан ва пойҳои худро пурра кунед. Аввал, парҳоро калон пӯшед, сипас ба хурдтар ҳаракат кунед.

Медонед? Дар давраи molting, Хаппи парвоз намекунад. Рӯйхати тақрибан 1,5 моҳ давом мекунад. Ҳамаи ин вақт, паррандагон кӯшиш мекунанд, ки дар наздикии обанборҳо зиндагӣ кунанд, то ки ба дасти чархболҳо афтад, аммо дар вақти дар об ғарқ шудан.

Баъд аз пошидан

Шояд усули маъмултарин. Он дар он аст, ки пеш аз шикастани мурғи парранда оби ҷӯшон. Аз ин рӯ, барои ноил шудан ба нарм кардани парҳо ва риояи онҳо ҳангоми зиреҳ кардан мумкин аст. Сарфи назар аз оддӣ, усули якчанд мушкилот дорад. Аввал, парҳоро ба осонӣ берун кашида, танҳо то лошае сард аст.

Бинобар ин, пӯшидан бояд бо суръати тез анҷом дода шавад. Дуюм, бо ин усули ҳаёти шафқии лошае каме паст мешавад. Сеюм, парҳое, ки ҷигарбандишаванда ва поёнӣ барои ҳар як мақсад мувофиқ нестанд. Онҳо танҳо метавонанд аз даст дода шаванд.

Мо маслиҳат медиҳад, ки шумо дар бораи чӣ гуна ба geese дар хона сукут, чаро geese бемор ва чӣ гуна ба муносибат онҳо ҳангоми geese оғоз ба парвоз дар хона, чӣ тавр ба таври дуруст ба таъом geese аз рӯзҳои аввали ҳаёт.

Видео: чӣ гуна ба як гул пошидан

Истифодаи мошинҳои perosemnyh ва дастгоҳҳои дигар

Махсусан раванди пора кардани мошини perossemnye мусоидат мекунад. Дастгоҳи маъмултарин мошини боркаш аст, ки принсипест, ки ба фаъолияти қувваи марказонидашуда асос меёбад. Тӯҳфаҳо бо ангуштони ангуштшуморанд.

Хаппи ба дӯзандае, ки пас аз баргаштан ба мошин гузошта мешавад. Ҳангоми тағир додани он, ангуштҳо паррандаеро парвариш мекунанд ва парҳоро аз он, ки ба тиллои махсуси тухмҳо меафтанд. Тӯҳфаҳо дастӣ тоза карда мешаванд.

Ҳамчунин мошинҳо, ки дар он парҳоро бо ёрии дискҳои табдил дода мешаванд, вуҷуд дорад. Онҳо асосан дар корхонаҳои калон истифода мешаванд. Фермерҳои ботаҷриба дастгирӣ мекунанд, ки бо мошинҳои худ бо мошинҳои perossemnyh кор мекунанд. Онҳо аз мошинҳои кӯҳна, дегчаҳо, ангуштони ангуштонро ба онҳо месупоранд.

Ин муҳим аст! Барои он, ки лошае бошад, ки намуди бозор дошта бошад, онро бо ёрии мошини perostem кашидан аз ду соат баъд аз забҳ кардан анҷом дода мешавад. Баъд аз ин, хуни кушташуда дар оби гарм барои 10 дақиқа гузошта ва бо оби ҷӯшон ҷӯшон карда мешавад.

Дар мағозаҳои махсус барои тоза кардани парҳоро, шумо метавонед каме миқдори бо ангуштони силикиро харид кунед. Вақте ки Лаҳза бармегардад, он парҳоро аз лошае берун мекунад. Мубориза бо ин усули пошидани зарур нест. Дар натиҷа зарбаи зуд ба лошае зарар мерасонад. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки ба ин усул истифода барад, агар гоз барои истифодаи худ пешбинӣ шудааст. Барои фурӯши чунин парранда шояд мувофиқ бошад.

Geese идора кардани ресмон ва бо насоси оддӣ. Ҳатто соддатарин аст, ки барои шустани ҷойҳо истифода мешавад. Iron низ талаб карда мешавад.

Гӯшаи насос ба гардани он, дар байни сутунҳо ва пӯсти гул гузошта шудааст. Бо кӯмаки он, лошае то он даме, ки парҳоро дар болҳои болоии болға мезананд. Он гоҳ паррандагон гулӯ бо пайвастшавӣ бастаанд.

Гезапка ба пушти он гузошта мешавад, дар атрофи он бо матои пахта ё намак пошида, дар об афтида, ба бухлу оҳан табдил меёбад. Ин равиш ба шумо имкон медиҳад, ки раванди пиёлаҳо осонтар гарданд. Агар дар баъзе ҷойҳо парҳо ҳанӯз зиндаанд, пароканда метавонад такрор шавад.

Видео

Медонед? Ҷони хешовандони геологи ватанӣ, вақте ки ба кишварҳои гарм парвоз мекунанд, метавонанд ба 8-10 км дар баландии баланд оварда шаванд. Дар чунин андоза шахсе, ки ғайрии оксиген оксигенро сулҳ карда наметавонад.

Чӣ тавр ба буридани як ҳосили

Пас аз он ки бодиққат пошидед, ба ҳосили ғизо лозим мешавад. Оё дар якчанд марҳилаҳои зерин амал кунед:

  1. Бодиринги парҳоро бо ҷигарҳо, ва fluff - лошае бар гази гармидиҳанда ё гази газ.
  2. Гӯшти шуст ва як соат хушк кунед.
  3. Метавонед бо буридани сарро сар кунад, агар он пеш аз он нест карда шавад.
  4. Он гоҳ ба шумо лозим меояд, ки ба поятон равед. Онҳо ба машқҳои тросус бурида шудаанд.
  5. Қаҳвахо бояд ба лавҳаи муштарак бурида шаванд.
  6. Истифодаи корд барои ҷудо кардани сутунча ва трактор, сипас устухон.
  7. Дар атрофи cloaca incision circular созед.
  8. Дар девори қаъри қалам бурида буред.
  9. Хомӯш намудани мақомоти дохилӣ: дил, ҷигар, меъда, қубурҳои gaguchuyu.
  10. Лошаи зери чархро гузоред, онро аз дохили ва дар дохили он пок кунед.
  11. Хушк кардани гӯшт барои якчанд соат ба хунук.
  12. Оғоз кардани табақ ё фиристодани лошае барои нигаҳдорӣ дар яхдон ва яхдон.
Видео: буридани бурида Агар шумо пухтан ба пухтан ба хук аст, пурра нест, балки пора, пас шумо бояд аввал қабатҳои қабатҳои болғолро аз пӯст бурида бурд. Сипас, баргаштан баргаштан лозим аст, ки шумо кефирро бурида, гӯштро аз рибо ҷудо кунед, пои худро бо пачақи ошпаз буред. Қисми боқимонда бояд ба 2-4 адад кашонда шавад.
Худро бо намудҳо ва хусусиятҳои гулҳои сафед, сиёҳ, ваҳшӣ, сафед, инчунин геостротҳои линдӣ шинос кунед.

Таъмини дурусти гӯшт

Дар тобистон, як лошае тоза дар ҳарорати хона метавонад зиёда аз 1,5 рӯз нигоҳ дошта шавад. Ин матлуб аст, ки онро бо як матои ғуншуда дар сирко ғуборед. Дар Хаппи хунук 5 рӯз аст. Барои 6-8 рӯз дар яхдон метавонад лошаи нигоҳубини бо салат нигоҳ дошта шавад.

Ҳосили ширин аз 300-400 г намак омода карда шудааст. Он дар 1 литр об ғарқи, судак ва сард ба ҳарорати хонагӣ. Сипас, бо истифода аз ширин, рехт ба ҳалли флино, алоқаманд ба гулӯяк ва садақаро аз пойҳои овезон. Пас аз 20 соат, намакоб рехта мешавад. Дар ин ҳолат, гӯшт намак нахоҳад буд, чунки сӯзан танҳо ба меъда дохил мешавад. Агар нигаҳдории захираҳои озодӣ интизор шавад, пас бояд якбора талаб карда шавад. Аввалан, гӯшти ним рӯз дар яхдон нигоҳ дошта, сипас онро дар яхкарда ҷойгир кунед, дар коғази пошидаро пӯшед. Ҳаёти истеъмоли гӯшт дар таркибаш 3 моҳ аст.

Медонед? Goose яке аз аввалин паррандаҳои хонагӣ ҳисобида мешавад. Насли он тақрибан 3 ҳазор сол пештар рӯй дод. Далелҳо нишон медиҳанд, ки паррандагон аз ҷониби мардони яҳудӣ дар Юнони қадим, Юнон, Миср, Чин буданд.

Тавре ки шумо мебинед, сифати гӯшт ва давомнокии нигаҳдории он на танҳо ба шароитҳои нигоҳ доштани гектар, балки бо дурустии забти ва пошидани онҳо таъсир мерасонад. Якчанд роҳҳои ин расмиёт мавҷуданд, бинобар ин ҳар як соҳиби парранда метавонад яке аз онҳое бошад, ки барои ӯ хеле оддӣ ва осонтар аст.

Шарҳҳо аз шабака

Ман гусфандон мисли ин: 1. Ман хӯришро пеш аз таъом додани навбатиро интихоб мекунам, онро ҷудо карда, пас аз ҳамаи гетисҳо ғизо медиҳам. 2. Ассистенти зарурӣ - танҳо бо ғизо кардан танҳо осон аст. Дар ин маврид, ин шавҳари ман аст. Қуттиҳои Хаппи дар қаъри замин, бо як дасти паноҳгоҳ, ва дуюм барои болҳои. Мо сари сари ҳезумро дар таги мемурем, бо як даст якбора нигоҳ дошта мешавад, ва бо дуюм мо гардани гарданро буридаем. 3. Ҳосили фарбеҳро дар он ҷойгир кардан лозим аст, ки он бо поғи он нигоҳ дошта шавад ва бе рехтани канори роҳ барои хуни хунравӣ барои 5 дақиқа ҷудо карда шавад. 4. Хаппаро дар як чошнии калон (ду сатил) ҷойгир мекунад ва дар оби ҷӯшон рехт, на бештар, ва ба зарф барои чанд дақиқа барои steamed ва осонтар ба пучед. Аммо дар ҳама ҳолат набояд аз он зиёдтар бошад - дар акси ҳол пӯст ба вайрон мешавад. 5. Ман хӯшаи гандумро гирифта, онро каме кашида, онро партофта истодаам. (: * ТАЪРИХИ *: Ман дар ҳақиқат мехоҳам парҳез мехоҳам, Ман аллакай фармон додам Били: -, :) / :) 6. Ман бояд дандон аз ҷабру заҳри заҳрдор. Ин беҳтар аст, ки онро бо як чароғаки газ, blowtorch, вале бо муваффақият шумо метавонед як яхдон газ, агар барг хеле вазнин нест. 7. Ман дар зери обе, ки обро истифода мебарам, металлӣ на ҷигарбанди сахт надодааст. 8. Ҷойгиркунӣ: хушхӯю, ба тавре, ки ба меъдаҳои даст нарасонед, ман пӯсти болоии онро бурида, сипас гарданро ба фосса дар сина буридам. Ман равғанро дар меъда меафзоям, як филмро дар ҳамаи ҷонибҳо бурида, бо кордҳои дурудароз аз гайкҳо поёнро бардоред (ҷигар нест! ҳамон як аз гардани гардан, озод кардани равған ва trachea, сипас бо як тараф ман гиплюкҳоро бармегардам ва бо дигар филм аз болои коғаз бурида, бо ковокии якҷоя бо дандонҳо меафзояд. Баъдан - ман фарбеҳро аз либосҳо ҷудо карда, ҷигарро аз gallbladder (бурида бо порчаи ҷигар) бурида, меъда - бурида, тоза кардани чӯҷаи дохилӣ. Тамоми раванд 2 - 2,5 маротиба мегирад.
Натали.О
////839-topic#8609

Хаппакро дар ҳамон як чӯҷа бурида, аввал пеш аз пушти пушт ва шикам дар канори дароз;
Natusik
//www.woman.ru/home/culinary/thread/3805902/1/#m12800478