Сиёҳ сиёҳ аст, ки mushroom, ки бештар дӯст медорад, ба истироҳат. Аксар вақт намуди зоҳирнашаванда пайдо намешавад, чунки сарпӯши грей-хокистарӣ аз тамғазан аз чашмҳо пинҳон мекунад. Бо вуҷуди ин, он дар ҳама ҷо пайдо мешавад, ки аз либосҳои нозук ва накҳати дурахшон хос аст. Аз ин рӯ, имрӯз мо қарор додем, ки ба ҳамаи дӯстдорони ҷабрдидаи оромона бо сокинони ин одами ҷангалҳои зичии мо шинос шавем ва ҳамчунин хусусиятҳои асосии худро муайян намоем.
Дигар ном
Ин навъи силсила хеле маъмул аст Аврупои Шарқӣ. Аз ин рӯ, барои тамоми вақти мавҷудияти он, mushroom якчанд номҳо гирифтааст, ки онҳо ҳам дар минтақаҳо ва ҳам дар маҷмӯъ дар табиат умумӣ доранд. Бештари вақт, намуди номи расмӣ номида мешавад - решаи заминист, вале барои мутахассисон ин навъи лентаи лотинӣ хеле номаълум аст. Треколома хлор. 
Дар байни пуркунандаҳои оддии mushroom, мағоза ҳамчун ранги хокистарӣ ё сатри замин маълум аст. Аммо аксарияти эҷодкорон сокинони минтақаҳои ҷанубӣ ва минтақаи баҳри баҳр мебошанд. Бо шарофати гулчанбарқии хокистарии он, ин занбурӯғҳо номгузорӣ шуданд "каме муш". Ин ном ба таври васеъ ба ин рӯз табдил ёфт.
Медонед? Дар соли 2011, дар Чин, дар ҷазираи Ҳанан, бузургтарин mushroom дар ҷаҳон ёфт шуд. Олиме, ки аз Академияи илмҳои хоҷагии қишлоқи Юв Чен Демеми дар водие қодир аст, ки вазни зиёда аз 500 кг гирад. Тавре таҳқиқотчӣ боварӣ дошт, ки ин ба мағоза қариб 20 сол барои расидан ба чунин вазни назаррасе буд.
Эзоҳ
Гардани хокистарӣ ба назар мерасад 4 синфи ошомиданӣ. Ин маънои онро дорад, ки назари инсон барои ҳама гуна табобати гармидиҳӣ комилан бехатар мебошад. Истисно ба истиснои хуни он (ғайрипошнашуда) истифода бурда мешавад. Дар ин ҳолат, функсия метавонад дарунравӣ ва дигар бемориҳои ҷисм дошта бошад. Ин занбурўѓњо дорои гурўњи начандон калони сафедањо ва ѓизои дигар мебошанд. Аз ин рӯ, аксарияти ғизонон тавсия медиҳанд, ки танҳо ба сифати маҳсулоти иловагӣ истифода баранд.
Ин муҳим аст! Барои таъқиб кардани хӯрокҳои аз ryadovki ба маблағи на он қадар. Таркиби он дорои моддаҳое аст, ки ба зукоми заҳрноки зукоми зук дорад. Вақте ки мастии аз ҳад зиёд, онҳо метавонанд ба вайроншавии системаи мушакҳо ва ҷигар зарар расонанд.
Он чӣ ба назар мерасад
Ин mushroom дорои намуди эътирофшуда ва назарраси назаррас аст, бинобар ин, барои аксари мағозаҳо mushroom на фарқ аз намудҳои алоқаманд нест. 
Барои пурра ба итмом расонидани он, ки ба сиёҳ (ва сипас дар ҷадвал) меафтад, бо хусусиятҳои асосии морфологии fungus шинос шавед. Танҳо дар ин ҳолат имкон дорад, ки шумо худ ва дӯстони худро аз як вохӯрии эҳтимолӣ бо намудҳои заҳролуд муҳофизат кунед.
Ғундоштани чунин намуди ryadovki ҳамчун хокистар, сабз, арғувон, сурх, зард-қаҳваранг мебошанд. Сафед ранги як навъи номаълум аст, ки GI бадтар мекунад.
Хат
Дар рафти ҳаёти fungus, ҳадди аққали он метавонад тағйир ёфта бошад. Ин хусусият хусусияти хосе дорад, ки он аз намудҳои алоқаманд фарқ мекунад. Дар ryadovok ҷавон, аксар вақт он дорои шакли камол ё коникӣ аст. 
Бо синну сол, намуди сарпӯш ба қутб-консекс ё конксекс, дар як маркази хурди хурди дар маркази худ тағйир меёбад. Дар баъзе мавридҳо (вобаста ба шароитҳои зист), маҷмӯъ дар сарпӯша ба таври доимӣ ё заиф ифода меёбад. Диаметри cap аз 3 то 9 см мерасад.
Медонед? Занбурҳо танҳо як организмҳо дар сайёра бо роҳи пайвастаи ҳаёт мебошанд, ки дар ин ҳолат, монанди ҳайвонот, дар ҳосили фаъолияти ҳаётӣ истеҳсол карда мешаванд.
Дар марҳилаҳои ибтидоии рушд, пӯсти fungus абрешим-нахдор аст ва сипас тадриҷан пӯсида мешавад. Намуд бо як пӯсидаи шахсӣ (velum) тавсиф меёбад. Он сутунҳои сарпӯшро ва қабати болопўшро дар синну соли ҷавон муҳофизат мекунад. Дар баъзе ҳолатҳо релеф дар ryadovok калонсолон ҳанӯз боқӣ мемонад, вале дар ин ҳолат он ба як қабати пӯсти ковбобӣ дар канори сарпӯшак табдил меёбад. Ранги каппа бартарии ранги хокистарӣ ё хокистарӣ-рангест. Дар баъзе мавридҳо бо ранги сурх ва ранги сафед мавҷуданд, аммо ин сояҳо истисно нест, ки ин хеле маъмул нест. 
Хитменофор (сабтҳо)
Сатри заиф ба намудҳои пластикӣ мансуб аст. Тақсими ин mushroom нопадид шудааст. Дар синни ҷавонӣ, онҳо асосан ҳамвор мекунанд, вале дере нагузашта, канори онҳо ба curvature хосият пайдо мекунад. Ранги пластаҳо низ аз синну сол вобаста аст. Дар мевади ҷавонон, онҳо аксаран сафед ҳастанд, вале бо синну сол онҳо метавонанд ранги сабук ё қаҳваранг дошта бошанд. Шумораи сабтҳо калон нест, бинобар ин, онҳо аксаран зери ҳадди аққал ҷойгир шудаанд. 
Leg
Пойгоҳи мушк аст, ки силиндрӣ ё механик-шакл аст, ки бо дарназардошти фарогирии хосият дар базаи. Дарозии он дар доираи 3-9 см, паҳншавӣ - аз 0,7 то 2 см мебошад. Ранги поёни аксаран сафед бо рентгени grayish аст. Бо синну сол, ранги пӯст метавонад тағйир ёбад, дар санҷишҳои қадимтарини он метавонад сафед бошад ва зангҳои зарди заҳрдораро ба базаи худ гиранд. 
Медонед? Аксари мағзи сар, аз ҷумла заминҳои кӯҳӣ, бо номи микрорайон, ассотсиатсияи мутақобилан муфид бо растаниҳои олӣ тасвир шудаанд. Решаи решаи fungus (mycelium) решаҳои дарахтро зич мекунад, ки онҳоро озод мекунанд. Дар навбати худ, fungus ба хоки гуногуни кислотаҳои органикӣ ва дигар пайвастагиҳо, ки ба дарахт кӯмак мекунад, ки ба маводи ғизоии зарурӣ аз хок кӯмак расонад.
Бодиринг
Селлюл ҳамвор аст, моддаҳои сахт. Он дорои оозобии floral ва таъми ширин дорад. Ранги селлюл сафед аст, вале баъзан он метавонад оҳанҳои каме гармиро гирад.
Дар куҷо ба воя ва ҳангоми ҷамъоварӣ кардан
Риадовӣ дар ҳама ҷо дар шароити иқлимӣ ва субтропикӣ зиндагӣ мекунад. Аз ин рӯ, mushroom дар Аврупо Аврупои Шарқӣ, Қафқоз, Сибир ва Баҳри Сиёҳ васеъ паҳн мекунад. Аксар вақт онро дар он пайдо кардан мумкин аст хокистарӣ ё киштзор дар хоки гелос ё хокӣ. Баъзан дар қатори ҷангҳо дар ҷангалҳои омехта меистанд, аммо дар ин ҳолат, гиёҳҳо бояд то навъи асосии зироатҳои растанӣ бошанд. Рушди фаъол ва такмил додани фунги дар фазои гармшуда дар мобайни August мушоҳида мешавад ва то охири моҳи октябр давом мекунад. Дар минтақаи субтропикӣ, fungus то нимаи моҳи феврал меваи метавонад мева диҳад. 
Чӣ гуна метавонад пинҳон карда шавад
Роҳҳои хокистарӣ чандин табақаҳои табии доранд, аммо дар байни онҳое, ки намудҳои гуногуни пайвастагиҳои токсикӣ доранд, хеле хатарноканд. Аз ин рӯ, пеш аз хӯрдани mushroom, хусусияти морфологии ҳамаи ҳамсарон лозим аст. На танҳо муваффақияти табақаи оянда шояд аз он вобаста бошад, балки амнияти шумо ва наздикони шумо вобаста аст.
Дар бораи зироатҳои ғуншуда ва хатарнокро бештар омӯзед: рӯйхати навъҳои ошомиданӣ, пошхӯрии ҷангалҳо; пӯсти хушбӯй ва заҳрдор дар дарахтони мевадиҳанда; занбурўѓњои зањрнок.
Аксар вақт номбар карда шудаанд бо навъҳои зерин:
- Равғани шӯрӣ узви оилаи оилаи ryadovkovye аст. Он бо як гул-гул ё қолаби хокистарӣ хос аст. Лег як ранги хокистарӣ ё greyish-рехта дорад, ки бо косаи майфати хоса. Дар ҳадди аққал диаметри тақрибан 12 см мерасад, ғафсии дар бунёдӣ ба 3 см баробар аст ва баландии 4-8 см аст. Тақвимҳо бо якранг, ранги сафед ва бо сейфи зард-зард ё сатил-сабз ба воя мерасанд. Хусусияти фарқкунандаи намуди ryadovki ғизои аз ҳад зиёди калон ва ранги хоссаи пластикҳо мебошад;
- Иштирокчиён - як узви заҳрдор аз оилаҳои Растанӣ. Намуди зоҳирӣ бо ранги хокистар-гул бо cap бо хусусиятҳои хурд, инчунин як сабки хокистарии сабук бо ҷилои дурудароз. Диаметри ҳаҷми музояда аз 8 см зиёд нест, дар ҳоле, ки ғафсии пои аз 1,5 то 2 см фарқ мекунад, ва баландии он на бештар аз 6-8 см аст. Тақсири сояҳои нур, бо чуқури чуқур, қариб озод аст. Хусусияти фарқкунандаи намуди ryadovki ғизои навъе дар хабис ва бунёдӣ аст;
- grebe cocci a member of the dead of the family Amanita. Он дорои як график, зайтун ё каме сабзавоти сабзиш аст. Либия низ метавонад дар зайтун зард, хокистарӣ ё оҳангҳои каме сабзранг ранг кунад, аммо баъзан он метавонад сафед бошад. Диаметри cap аз 5-15 см фарқ мекунад, баландии поича 8-16 см аст, ғафсӣ аз 2 см зиёд нест. Дар аксар вақт абрешим сафед хусусияти дар пои. Тақсири нармафзор, фуҷур, бисёрӣ, аксаран сафедон ё сафедҳои хокистарӣ мебошанд. Хусусияти фарқкунандаи навъи ryadovki решаи ошомидании ранги пӯшида ва поича, андозаи ҳадди аксар аз ҳадди аққал, инчунин дар атрофи "дарахти мева аст.
Чӣ тавр дар пухтупаз истифода бурдан мумкин аст
Ҳаваси хокистарӣ дар пухтупаз, дар якҷоягӣ бо намудҳои арзонтарини занбурҳо истифода мешавад. Сарфи назар аз он, ки арзиши ғизоии пасти он ҳама намудҳои хӯроки хушманзараро бо мазмуни хушрӯй ва дурахшон фарқ мекунад. Ин намуди барои ҳар як таркибаҳо мувофиқ аст ва дар давоми пухтупаз зичии он ва сохтори он аз даст нарафтааст.
Мо ба шумо маслиҳат медиҳем, ки бо технологияи пухтупаз пухтупаз шинос шавед: намак, дегу, хушк, хушк.
Бинобар ин, дарахтони заминӣ аксаран чун яке аз компонентҳои ҳама намуди пухта, пухта, пӯст ва шӯрбоҳо пайдо мешаванд. 
Илова бар ин, хусусияти фарқкунандаи диапазони қобилияти он дар муддати тӯлонӣ пас аз коркард нигоҳ дошта мешавад, бинобар ин, барои парвариши ва нигоҳ доштан беҳтарин аст.
Ин муҳим аст! Пеш аз ҳама пухтупази хӯрокҳои хӯрокпазӣ бояд дар 10 дақиқа оби ҷӯшонидашуда, дар акси ҳол fungus метавонад рагҳои рӯдаи рентгененталӣ оварда расонанд.
Селексияи зайтун яке аз оксидҳои маъмултарин дар минтақаҳои шифобахш ва субтропикӣ мебошад. Сарфи назар аз он, ки он маҳсулоти ҷолиб дар ҷадвал нест, он метавонад музоядаҳоро ба осонӣ ба даст орад. Зарфҳои он аз мазмуни дурахшон ва сарватманд, инчунин накҳати фаромӯшнашаванда доранд. Аммо пеш аз он, ки шумо ба сатил ба шумо як қатор паймоиш кунед, боварӣ ҳосил кунед, ки бо тамоми хусусиятҳои худ шинос шавед ва инчунин бодиққат омӯзед.
