Ҳамаи занбурҳо ба 4 намуд тақсим мешаванд: хӯрок, шартан тайёр, ношинос ва заҳролуд. Дуюм аввал бо фарқияти он, ки шароити мусоид метавонад тару тоза бошад, аммо танҳо пас аз табобати гармӣ. Онҳо дардноканд ё нобарориро дар тамос ё ногузир нигоҳубин мекунанд. Ва пас аз коркарди ҳамаи ин сифатҳо нобуд мешаванд. Он дар бораи намунаҳои маъмултарин аз ин категория, ки дар мақолаи мо муҳокима карда мешавад.
Boletus Wolf
Лютетус Лупас (люти Болетус Лупинус) низ Шайтон дурӯғ аст. Ин миқдори миёнаи миёна бо як cap, ки дарозии он аз 5 то 10 см аст, дар баъзе намунаҳо ба 20 см мерасад. Дар ҷавонӣ он шакли як ярмаркаро, ки дар синни қишлоқӣ ба як консекс ё консепсия . 
Сатҳи капот метавонад дар рангҳои гуногун рангубор карда шавад, аксар вақт бо кунҷҳои ранги сурх ё сурх. То охири ҳаёташ торик мешавад.
Гӯшаи mushroom заҳра зич дорад. Дар ранги сурх рангубор карда шудааст. Вақте ки кабуд пахш карда мешавад. Бичашед ва бӯй бичашед.
Запаро то 4-8 см дар баландии ва 2-6 см дар диаметри меафзояд. Намунаи силиндраи поёндаро дорад. Борони зард бо нуқтаҳои сурх. Инчунин пойгоҳи гулобӣ аст. Ҳамчун селлюл, вақте ки пахш карда мешавад, он кабуд мегардад. Дар зери сарпӯши зард вуҷуд дорад. 
Ин мағозаест, ки шаробхӯрда аст, сокинони хоҷагии ҷангал бо баланд бардоштани дарахтонҳо дар Исроил ва кишварҳои Баҳри Миёназамин. Фрактсияи он дар моҳи ноябр - январ аст. Маг намехост, ки дар гурӯҳҳо рӯёнид.
Ин муҳим аст! Барои пешгирӣ кардани оқибатҳои номатлуб барои рагҳои рентгенӣ, гурголи больгул, мисли ҳама парвариши шаробии шадид, бояд то 10-15 дақиқа пеш аз истифода бурданӣ шавад. Шўрбои барои пухтупаз мувофиқ нест, он бояд бароварда шавад.
Валуи
Валуи (Лат. Руасулаи фоэссентӣ) аз Russus genus ҳисобида мешавад. Дар мардум он маҷмӯи номҳо номида мешавад: як гов, гӯсфанд, сафед, пудтопник, қошуқ ва ғайра. Ин мағзи миёна бо миқдори миёнаи миёна, ки ба андозаи ҳадди 15 см дар диаметри расид, сатҳи он ранги зард мебошад. Он шакли як тилло дорад. Дар камолоте, ки ба қулла тағйир меёбад. Пӯст метавонад ба осонӣ тоза карда шавад. Сатҳи он бо луобпарда фаро гирифта шудааст. 
Ҷисм осебпазир аст. Сафед рангин. Дар бадан, ки торик мешавад. Он аз ҷониби тамосҳои сӯзанак ва бӯи хушк пошида мешавад.
Роҳ шакли як велосипӣ ё силиндр бо дарозии 6 то 12 см ва 3 см боқӣ мемонад. Ранги сафед, баъзан макр аст.
Valui - agaric. Тақвимҳо сафед ва ё ифлосанд, танг-тухм доранд. 
Ин намояндаи малакаи мағоза дар ҷангалҳо бо дарахти оҳан ва дарахтон дар ҳудуди Евразия ва Амрикои Шимолӣ зиндагӣ мекунад. Он метавонад ҳам дар алоҳидагӣ ва ҳам дар гурӯҳҳо афзояд. Мавсими fruiting дар моҳи июл - октябр.
Танҳо намунаҳои ҷавон ба озуқаворӣ меафтанд. Онҳо барои тозакунӣ ва тозакунӣ бо пешпаймоӣ ё пухтупаз барои таъми талх аз даст медиҳанд.
Ойстер Ойина
Panéllus serótinus номи лотинӣ барои Ойстер Ойстер аз genus панел аст. Ин mushroom pinnacle бо мақоми каме мева дар шакли як печи. Андозаи ҷисм - 2-7 см дарозӣ ва 3-11 см дар паҳнои он. Сатҳи он ҳамвор аст, бо луоб дар ҳавои тару тоза. Он метавонад рангҳои гуногунро дар бар гирад, сояҳои сабз, қаҳваранг, сиёҳ. Дар синни ҷавонӣ дар кунҷҳои печонд. 
Тақвимҳо дар якҷоягӣ бо пойгоҳи кӯтоҳ аз 1 то 3 см дар тарафи рост ҷойгир мешаванд. Он бо тарозуи Браун фаро гирифта шудааст.
Ҷисм сафед ё яхмосӣ бо ранги бегона аст ва бо талхии бичашонем.
Одамонҳое, ки ба хӯроки нисфирӯзӣ риоя намекунанд, дар маҷмӯаи онҳо mushroom mushroom одат мекунанд. Ба навъҳои маъмултарини занбурӯғҳои ойина, чӣ гуна хушк кардан, онҳоро тарозу ва дар болҳои парвариш кунед.
Маҷмӯи растанӣ одатан аз ҷониби сокинони Аврупо ва Амрикои Шимолӣ дар чӯбҳои дарахтон рехта мешавад. Давраи fruiting он дароз аст - дар моҳи сентябр оғоз ва охири декабри соли хотима.
Танҳо намунаҳои ҷавон барои ғизо мувофиқанд, чунки онҳо баркамол хеле сахт мебошанд. Дар бисёре аз манбаъҳо fungus беэътино ҳисоб карда мешавад. 
Бузурги Головак
Номи илмии ин намояндаи оилаи champignon Calvatia gigantea мебошад. Дар mushroomed низ дар зери номҳои боронгариҳои бузург, як бузургии Langermania маълум аст. Ин як меваи калон аст, ки дар шакли як тухм ё тухм бо диаметри 0,5 м аст. Дар намунаи ҷавон он сафед, сипас зард мегардад.
То охири драхт ба қаҳваранг меояд. Тавре, ки он мерӯяд, тарқишҳои ҷисм ва гинбро тарк мекунанд. Gleba ранги сафед дорад. Баъдтар онро сояҳои сабзавот ва тилло ба даст меоранд. То охири умри худ, ӯ бо зани зайтун қаҳваранг мешавад.
Боронгариҳои бузург аксар вақт дар саросари ҷангалҳо, майдонҳо, боғҳо, паркҳо меоянд. Танҳо намакҳои ҷавонро бихӯред. 
Зарф
Зиндагӣ (либоси лактусӣ) ба оилаи россияҳо тааллуқ дорад. Дар синни ҷавонӣ, капонҳо шакли зангҳо доранд. Бо гузашти вақт, онҳо ростқавл, дар шакли як пункт ба ҳамдигар тааллуқ доранд. Дар capҳои андозаи 4-10 см дар диаметра мерасад. Сатҳи онҳо бо силсилакуни сабук пӯшонида мешавад. Бо ранги сурх бо рахи сурх рӯшно шуд.
Медонед? Соҳаҳои тропикӣ ва ҳайвоноти шохдор дар сарвари бузург дар тибби халқӣ ва анъанавӣ (fungoterapii) истифода мешаванд. Калбакин antibiyotic, ки фаъолияти зидди antitumor дорад, аз он истифода бурда мешавад. Он ҳамчунин муайян кард, ки моддаҳои bacillus tubercle suppress.
Селлюлоза ба осонӣ ва осебпазир аст. Қариб ки бӯи. Машқи ӯ гарм ва peppery аст. 
Пойд кам аст, дарозии ниҳоии 10 см мерасад. Он ранги сурх аст. Намуди силиндрӣ аст. Вай ба сабтҳои зуд ба меояд.
Дар натиҷа, дар як шабонарӯз то якуним соат дар як шабонарӯз то 10 дақиқа,
Дар пухтупаз, он барои salting ва marinating пас аз шустани пеш аз он барои бартараф кардани абрҳо истифода бурда мешавад. 
Соф аст
Далели воқеӣ (Латкараи Рӯсус) намояндаи оилаи рус мебошад. Ин якчанд матнҳо ҳам дар байни интихобкунандагон ва олимон ҳамгуна аст - сафед, хом, тар, правский, Агроикус тасвири, Галорфенус тасвир, Lactifluus image.
Мо тавсия медиҳем, ки шумо бо навъҳои ҳавзҳо, махсусан, бо асп, сиёҳ, инчунин бо хосиятҳои фоиданок ва зараровари тар дар об ва роҳҳои киштзорҳо дар фасли зимистон шинос шавед.
Бо вуҷуди ин, дар аксари маврид аз андозаи миёна - аз 5 то 15 см мебошад. Дар оғози ҳаёт он як шакли мутаносибан дорад, дар охири консерваи он ба як hole рост меояд. Тавре ки ном дорад, сатҳи он бо луобпарда фаро гирифта шудааст. Дар пӯсти сафед зардии сафед аст.
Ҷисм зич аст, вайрон намешавад. Сафед рангин. Он дорои накҳати математика ва маззаи баҳр дорад. 
Пойгоҳи боркунӣ баланд нест - то 7 см. Дар шакли силиндраи ранги сафед ё каме зард. Дар дохили холӣ аст.
Дар доираи ҳадди аксар рангҳои зард ё яхмос аст.
Хайати воқеӣ аксар вақт дар якҷоягӣ бо чирк дар гурӯҳҳои сершумор аз моҳи июл то сентябри соли гузашта пайдо шудааст. Хабитат - Беларус, Русия.
Он танҳо дар мамлакатҳои Иттиҳоди Шӯравӣ хӯрдааст - мағоза барои парвариши пас аз як шабонарӯзӣ истифода мешавад. Дар ваколатҳои ғарбӣ он ҳамчун номутаносиб ишғол карда мешавад. 
Аспин асп
Занбур бо як cap, ба диаметри аз 6 то 30 см мерасад. Номи илмӣ - лактиранӣ аст. Synonyms - poplar, whitefish. Баъд аз пайдоиши мағоза, ҳадди аққал дорои шакли ҳамвор, конвейерӣ дар марказ ва кунҷҳои печида ба поён мерасад. Тавре, ки кунҷҳои калон меафзоянд, онҳо тарғиб мекунанд.
Ҷисм осон аст, сафед. Он дорои накҳати мева ва шириниҳо дар тамос аст.
Дарозии ниҳоии миёна 8 см, қисми даруни он зич дорад, сафед рангубор мешавад, ва метавонад як рентгени гулобӣ дошта бошад. Ба пойгоҳҳо тоб оред. 
Ҳаво асп аст, дар назди ҷангалҳое, ки дар бисёре аз асп, баногоҳ, тиреза ҷойгир шудаанд, дар минтақаи фазои иқлим ҷойгиранд. Мавсими fruiting он дар миёнаи тобистон - миёна тирамоҳ аст.
Барои парвариш, равған ва ҷӯшидан истифода бурда мешавад.
Сиёҳи сиёҳ
Black ё nipper, Gypsy, svinoril (латини лактакӣ) дар тамоми минтақаҳои ҷангалҳои ҷангал омехта меистад. Ин як мағозаест, ки ҳадди аққали калон аст, ба диаметри 7 то 20 см мерасад. Дар мавсими боронгари, зайтун заҳираки торик бо луобпарда фаро гирифта мешавад. 
Селлюлоти ҷуворимакка ба осонӣ шикастаанд, вале дар айни замон зиччи. Сафед, аммо вақте ки пахш шавад, метавонад хокистарӣ кунад. Арӯс қариб ноаён нест, ки бичашонем бӯй аст.
Дар зарф ба як қабати хеле баланд, дарозии он метавонад ба 8 см, ва ғафсӣ - то 3 см мерасад, ранги он бо ранги сарпӯши аст. Сатҳи бо луобпарда фаро гирифта шудааст.
Баъзе занбурҳо ҳатто дар фасли баҳор пайдо мешаванд. Ҷустуҷӯ чӣ меваҳо дар моҳи май пайдо мекунанд.
Дар доираи ҳадди аққал, плитаҳои борик, ки дар пои худ мераванд.
Шохаҳои Black дар моҳи июл - октябр. 
Дар пухтупаз, барои парвариши пас аз шир ё ҷӯшидан истифода бурда мешавад. Сарчашмаҳо вуҷуд доранд, ки мегӯянд, ки ин функсия дорои necatorin mutagenes ва метавонад хӯрдан мумкин нест. Ин ба он маъно аст, ки он заҳролуд аст, дар ҳоле, ки заҳр дар бадан дар муддати тӯлонӣ ҷамъ меоварад. Мувофиқи сарчашмаҳои дигар, заҳролудшавии nekatorin тасдиқ нашудааст.
Дубовик ғарқ шуд
Мотсбла Дубовик (лат. Болетус энтропус) байни мухлисони "шикори ором" аз ҷониби якчанд номҳо маълум аст: Дубовик-гулобӣ, Poddubovik, boletus grainy-legged, bruise.
Дар шакли калонсолон, ҳадди ақалли ин намояндаи пули муосир метавонад диаметри 20 см бошад. Он шакли шакли якум, пӯлод аст. Соҳили он велосипед мебошад, баъзан бо луобпарда. Ранг бо сояҳои Браун бо илова намудани қаҳваранг, зайтун, сурх. 
Мулки ҷисми меваву зард, заҳрдор ва бичашонем. Ҳангоми буридани ё пахш кардани зард.
Бистарӣ хеле баланд аст - то 15 см. Қолинӣ - то 4 см. Шакли силиндрӣ ё tuber, баъзан баррелҳо дорад. Ранги зард бо сурх аст. Бо тарозуи сурх ҳосил кунед.
Соҳибони Hymenophore. Тутҳо дар ранги зард ё сабзранг ранг карда мешаванд. Вақте ки пахш кунед, онро ба кабуд иваз кунед. 
Mottled Dubovik - сокинони љангал бо дарахтон ва дарахтон дар Аврупо, Қафқоз, Себия. Мавсими fruiting дароз аст, аз моҳи май то моҳи октябр.
Кӯзаҳо онро напазед ва сипас хӯрокҳо ва хӯрокҳоро тайёр кунед. Дубовик барои хушккунӣ мувофиқ аст.
Чантерелл сиёҳ
Номи дигар барои ин chanterelle аст, hun huni (лат. Craterellus cornucopioides). Ин мағоза дорои сохтори хатиполитиро дорад. Он ба баландии 5-12 см мерасад, ки ҳадди аққал бо луобпарда ё косача бо hoops дар маркази ва як канори аҷибе рӯй медиҳад. Қисмати болоии ранги сиёҳ бо қаҳваранг аст. Дар камолот он қариб сиёҳ мегардад. Қисми поёнӣ бо қаҳваранг гул аст. 
Селлюлоти ҷисм меғелонанд. Дар chanterelles ҷавон хокистарӣ, дар баркамол - қариб сиёҳ. Арӯс ва таъми танҳо пас аз пухтупаз шунида мешавад.
Онро дар бораи хусусиятҳои судманди каналҳо ва чендерелҳои бардурӯғ аз як воқеият фарқ кардан мумкин аст.
Бод хеле паст, пасттар шуд. Он дорои як ранги якбора аст.
Дар сарчашмаҳои гуногун, chanterelle сиёҳ ба микрохималҳои микроғитии ё saprophytes вобаста аст. Он дар ҷангалҳо бо фарогирӣ ё дарахтони гуногун мерӯяд, дар минтақаҳои кӯҳии минтақаҳои климатсионии иқлими шарқии шимолӣ пайдо мешаванд. 
Давраи fruiting муддати тӯлонӣ - аз моҳи июл то моҳи октябр давом мекунад.
Дар пухтупаз, танҳо як пӯсти сиёҳ истифода баред, пойафзол барои хӯрокхӯрӣ мувофиқ нест. Дар Аврупо, chanterelle сиёҳ ба занбурпарварӣ ширин аст. Он судак, пухта, хушк, хушк аст.
Мушти парранда
Mushroom biber (lat Chalcporus piperátus) низ ду ном дорад - peppermint, peppermint. Ин намояндаи бонизоми оилаи Болетов, як навъ табақчаест. 
Шаби ӯ миёна аст - аз 2 то 7 см дар диаметри. Аксар вақт Браун, вале метавонанд низ сурх, Браун диҳад. Шакли конксексро ба ҳам мепайвандад. Бо синну сол ба ҳамворӣ рост меояд. Соҳил, селлюлоза пӯстро дар рӯи рӯи замин мустаҳкам мекунанд.
Ҷисм зард ранги сафед дорад. Дар якҷоягӣ friable. Вақте ки сурх резед. Машъанаш гарм аст, мисли филфил. Қаҳва қариб намебошад.
Дар қабати собун ба пои роҳ меравад. Вақте ки пахш карда мешавад, тегҳо сурх мезананд. 
Дар бунёдӣ дар шакли силиндришакҳои задашуда, дараҷаи миёнаи калон - 3-8 см дар баландии ва 0.3-1.5 см дар паҳнои. Ранги он ҳамон тавре, ки аз ҳадди аққал аст, ё як каме сабук аст.
Магнат як иттиҳодияи бо конпираторҳо ташкил мекунад. Он танҳо як ё гурӯҳҳои хурд дар минтақаи шимол бо шароитҳои мӯътадили иқлим меафзояд. Пахтакорони помидор ӯро аз нимаи тобистон то тирамоҳи нимрӯза вохӯранд.
Аксарияти сарчашмаҳо дар мавзӯи зуком ин mushroom ҳамчун шароити муътадилро тасниф мекунанд ва мегӯянд, ки он барои хушккунӣ, равғани растанӣ, селлюлоза ва намакҳо мувофиқ аст. Аммо, он боварӣ дорад, ки он дорои моддаҳои заҳролуд, ки дар бадан ҷойгир аст ва ба фаъолияти ҷигар таъсир мерасонад. 
Сир ва сафед решакан кунед
Равғани сафед-қаҳваранг (триголома albobrunneum) бо сарпӯши қаҳваранг ё қаҳваранг дар шакли гелосфера бо диаметри 4 см то 10 см пайдо мешавад. Тавре, ки пажмурда мешавад, ҳадди аққал рост меистад ва кушода мешавад. Сатҳи он бо тарқишҳо тарозуи монанд фаро гирифта шудааст. Дар мавсими боронгариҳо бо луобпарда фаро гирифта шудааст.
Ин муҳим аст! Азбаски занбурўѓњо мањсулотест, ки аз тарафи ҳозима ҳозима сахт шудаанд, онҳо бояд дар шом, махсусан пеш аз хоб таъмин бошанд. Хӯрокҳои мастӣ ба кӯдакони то 5 сола дода намешавад.
Муносибати вазнин, зардолу. Бичашед ва бӯй нест.
Роҳи бисёре аз занбурҳо ба 3-7 см меафзояд. Дар баъзе намунаҳо он метавонад 10 см бошад, дар шакли он як силиндр ба поён задааст. Аксарияти он ҳамвор аст, дар поёни фолклор аст. Ранги метавонад гуногун бошад - сафед ба боло ва қаҳваранг, қаҳваранг, тару тоза дар поёни. 
Дар зери сарлавҳаи сафед аксаран вуҷуд доранд. Баъзан онҳо бо нуқтаҳои сурх фаро гирифта шудаанд.
Ҷолиби музоядаҳо одатан ryadovku дар гурӯҳҳо мебошанд. Ҷасади мева дар моҳи август - октябр пайдо мешавад. Habitat - қариб ҳамаи Евразия.
Дар пухтупаз, ин мағоза умумӣ ҳисобида мешавад. Пеш аз ҷӯшидани сӯзишворӣ талаб мекунад. 
Сард ва сурхро кашед
Номи илмии ин mushroom Рӯйҳои Tricholomopsis аст. Баъзан инчунин дар зери чашми зарду сурх пайдо шуда, redy ryadovka.
Ҳамин ки ин рутба аз замин берун меояд, пас хатои он доғ аст. Дар раванди рушд, он ба 7 см дар диаметри рост меистад ва пӯсти он пӯст, сурх, сиёҳ-сурх ё зарду сурх аст. Ба таври кофӣ бо тарозуи арғувон ё burgundy бо ранги сафед.
Мо тавсия медиҳем, ки шумо бо чунин намудҳои қатораҳо ҳамчун заминӣ, сафед, зардобӣ, хокистарӣ ва гулӯла шинос шавед ва инчунин чен кардани маснуотро ёд гиред.
Селлюлоти ҷисм меваи хушк аст. Дар зард. Машқи ӯ ором аст. Бӯй аст. 
Сарпӯши пои пасти, лоғар - 5-7 см дар баландии ва 1-1,5 см дар паҳнои. Дар шакли, дар шакли як силсила, ки ба поён дода шудааст. Баъзе миқдор намакҳо шудаанд. Ранги зард-сурх, бо тарозуи.
Дар поёни ҳадди аққал тиллои зард аст.
Ин намояндаи оилаи rynovkovy меҳмонхонаи нодир дар ҷангалҳои калон мебошад. Сапротрофия аст. Дар охири июл то моҳи октябри соли гузашта дар аёлати мурда пайдо мешаванд. 
Ryadovka зард-сурх бо мағозаҳои mushroom машҳур нест. Бисёриҳо онро ба назар намегиранд. Онон, ки хӯрданд, саҷда кунед ва лабрез гиред. Танҳо дар синни ҷавонӣ ҷамъ кунед.
Медонед? Дар ибтидои асри XX, олиме, ки аз Донишгоҳи Ҳоккайдо Тусийки Накагаки гузаронида буд, дар он ҷо кӯшиш карда буд, ки кӯшиш кунад, ки оё тамғаи зард як коғаз шакареро дар як маказа пайдо кунад. Дар натиҷа ӯ ба хулосае омад, ки mycelium дар бораи муҳити атроф ҷамъ меоварад, пайдо кунад, ки он ҷо аст ва ин маълумотро ба «насл» медиҳад.
Дандонҳои калон
Свинка, ё ба ryadovka бузургтарин (латофат Лаукопакиллус гигтеус) - як мағозаи калон бо сатил бо диаметри 10-30 см дар шакли як гиёҳ бо боғи сафед дар сафед. 
Сатт дар канори қабати сафед ҷойгир шудааст - то 3,5 см дар диаметр ҷойгир аст. Он шакли як силиндр бо пойгоҳи фурӯзонак дорад. Ба баландии 4-7 см мерасад.
Ҷисм сафед аст, бо накҳати powdery, қодир нест.
Дар доираи ҳадди аққал тиллоҳои тира. Онҳо дар намояндагони ҷавонон, кремҳои дар кӯҳна сафед ҳастанд. 
Гвинеяи Сангин дар Русия дар Қафқоз меафзояд. Он дар гурӯҳҳо афзоиш меёбад, он метавонад «доираҳои ҷоду» ташкил кунад.
Кукҳо онро танҳо дар намудҳои судак ё намак истифода мебаранд.
Нишастгоҳи толлингӣ
Гӯшаи як (lactárius flexuósus) як сурин мешавад. Ин миқдори миёнаи миёна бо як cap, ба 5-10 см дар диаметри расидан аст. Он дар ҷавонон консексуалӣ аст, ва баъдтар як hole-шакл бо водиҳои curved мешавад. Ранги он бо сурх, гулӯла ё гиёҳҳои хушрӯй гул аст. Он метавонад доираҳои консервии торикӣ дошта бошанд. 
Ҷисм меваи сафед дорад. Он афшураи ширинро истеҳсол мекунад. Бо рентгени меваи сер шавед.
Пойгун бо оҳанги бо сарлавҳа ранг карда мешавад. Имеет высоту до 9 см и ширину до 2,5 см. По форме напоминает цилиндр. У молодых представителей она плотная, в старости становится полой.
Под шляпкой размещены нечастые пластинки жёлтого цвета. В начале жизни гриба они приросшие, затем нисходящие. 
С июля и по октябрь серушка появляется поодиночке либо в группах в лесах, где преобладают осины, берёзы. Грибники также знают её под именами подорешница, подорожница, млечник серый, груздь серо-лиловый. Ҷамъоварӣ барои salting.
Сабз
Stropharia aeruginosa як коси хурдро бо cap cap шуда, 3-8 см дар диаметри андоза дорад. Сатҳи он дар ранги кабуд ва сабз ранг карда мешавад. Пӯст тарӣ ва сақф аст. Бо нуқтаҳои ocher.
Ҷисм дорои ранги сафед ё ранги сабз, бӯи хушк ва таъми талх дорад. 
Пои пиёда то 12 см дар баландии ва то 2 см дар паҳнои он меафзояд. Мисли сатил, он санг, shaggy аст. Он гулаки сафед дорад.
Дар теппаи сарпӯши гулменофор ҷойгир аст. Тақволҳо аксар вақт ба пиёда мешаванд. Онҳо дар сояҳои кабуд ё арғувон ранг карда мешаванд.
Магазина метавонад дар нолозима, дар поруи, дар хок saturated бо гумус ёфт. Он дар ҷангалҳои Евразия ва Амрикои Шимолӣ меафзояд.
Он метавонад дар шакли намакин ва пухта хӯрок бихӯрад, вале он қимат аст. 
Гулрухсор Рофиева
Намояндаи дигар занбурўѓњои шарорќаи растанї - росаоса мебошад. Он дорои фарбеҳии консентӣ 10 см дар сартосари, дар ранги сурх рангубор карда шудааст. Чуноне, ки инкишоф меёбад, ҳадди аққал рост ва аввал ба монанди гемиклалӣ ба назар мерасад, сипас ба саҷда меравад ва дар маркази каме сангин мегардад.
Дар бораи он чизе, ки ба назар мерасад, ба назар гирифта мешавад ва кадом намуди ҷумларо хонед.
Дар тӯли вақт, вай ранги дурахшонашро барбод медиҳад, ки ба сустӣ мезанад. Дар теппаи зардобӣ як гелменофор дар шакли зарфҳои сафед ё ранами рангин вуҷуд дорад.
Селлюлоза аз гулӯлаҳои зебо сафед ва зич дорад. Бӯи вай равшан аст. Дар он лаззати талх аст. 
Дар бунёди кӯтоҳ - он ба баландии баландтаринаш 4 см меафзояд. Дар аксари занбурўѓњо он рост аст, аммо он низ баста мешавад. Он сафед дар ранги, баъзан бо шарҳи pinkish аст.
Ин мағозаи музмини музмин асосан дар ҷангалҳо бо дарахтони нобудшуда, вале баъзан низ дар миёни ниҳолҳои сабзида пайдо мешаванд. Давраи fructification дар тобистон ва тирамоҳ аст.
Дар пухтупаз, як беларуси зебо танҳо бо дигар занбурҳо тайёр карда шудааст ё дар маринад аз сирко хизмат мекунад. Бо худ, он қонеъ аст. 
Руслинг
Ин mushroom дар энсиклопедияи мағозаҳои mushroom низ дар зери сиёҳ баста аст. Дар лотинӣ номи он монанди нимҷазираи Russula аст.
Ин аст, ки аз либосҳои калонтаре, ки аз 5 - 25 см дар саросари олам аст, сарфи назар карда мешавад.
Селлюлоти ҷозҳои ҷисмӣ осон мегарданд, вале дар материкӣ зич доранд. Ранги сафед аст. Вақте, ки набуред гулобиранги. Хушбахтона ба бичашонем, аммо бо кайфияти кӯтоҳ. Арӯс низ хушбахт аст, гарчанде ки осон ба назар мерасад. 
Дар поя ба 10 см мерасад, дар шакли он, ба силиндӣ монанд аст. Ранги бӯй аст.
Хелменофор дар ин олимпиадаи ядроӣ аст. Тақвимҳо нодиранд, сафед, хокистарӣ барвақт. Санҷишҳо бо плитаҳои сиёҳ буданд.
Барои пешгирӣ намудани заҳролудшавии сахт ва ҳатто марг, фаҳмед, ки чӣ тавр истифодаи усулҳои халқӣ шумо метавонед занбурӯғонро барои тайёр кардан мумкин аст.
Дар минтақаҳои дорои шароити мӯътадил иқлим ва дар қисми ғарбии Сибир ба даст оварданд. Навоварӣ дар тобистон оғоз ва то ба шабнам давом мекунад.
Танҳо ҷавонон барои ғизо мувофиқанд. Онҳо хӯрданд ва намакинанд. 
Морел conical
Консерси Морчела дар намуди зардобӣ бо намуди зардобӣ шавқовар аст. Шабри ӯ пӯшида, ҳуҷайра, то 9 см баланд дар шакли конуни ранги сафед бо сояи зард ё сиёҳ аст. Девори он холӣ аст.
Leg дар шакли як силиндр, 2-4 см баланд, нахӯред. Дар сатҳи бо grooves фаро гирифта шудааст. Ранги сафед, зард, хокистарӣ ва зардобӣ аст.
Ҷисм хеле заиф аст. Мумкин аст сафед ё яхмос ранга шавад. Tasteless ва бӯи. 
Морел ҷолиби диверсиум баҳор аст. Давраи fructification дар моҳи апрел - июл ба вуқӯъ мепайвандад. Ин хеле кам аст. Хабитат - ҷангалҳо, паркҳо, боғҳо.
Омӯзгорон онро пухта, fry ва хушк баъд аз табобати гармии пешакӣ.
Сарпӯши Morel
Ин mushroom, ба мисли қабати қаблӣ, ҷисми мевадиҳандаи мевадаро дорад, ки дорои cap capsted cap, ки дар зина баста аст. Андозаи ҳадди аққал хурд аст - то 5 см дар баландии ва то 4 см дар диаметри. Ранги он аз куҷо пайдо мешавад, ки mushroom чӣ қадар афзоиш меёбад ва дар кадом марҳила инкишоф меёбад. Он метавонад қаҳваранг, сиёҳ, зард, офтоб бошад. Соҳили он пӯшида аст. 
Ҷисм осон аст. Оё бичашонад махсус нест. Он бӯи намӣ дорад.
Роҳча то 11-15 см дароз аст. Дар ҷавонӣ, он бо сафед зардии зард ва пахта дорад, дар камолот он гиёҳхӯрӣ ва пӯст аст.
Habitats - Countries with climate climate in the chemist Northern. Магнит дар ҷангалҳои ҷангзада ва ҷангал, майдонҳои наздики об интихоб мекунад. Занбурўѓњо дар байни гурўњњои калонтарини пашмњои оптикї, шумораи 50-70 нусха оварда шудаанд. Мавсими fruiting April ва май аст.
Баъзе манбаъҳо мегӯянд, ки ин mushroom хомӯш аст ва метавонад заҳролуд кунад. Бо вуҷуди ин, он одатан шартан тайёр аст, тавсияҳо оид ба табобати қабати гармиро пешниҳод мекунад. 
Кандукшакл-зард
Сулфитҳои полипропилӣ (лакти сели сулҳо) барои истеъмоли зуд тавсия дода намешавад, зеро далелҳои заҳролудии он вуҷуд дорад. Ҷисмҳои меваи фунгисияи паразитӣ дар дарахтон ё дар нолозима хеле баланд нест.
Дар аввал онҳо ба зоғҳои зард ё туршӣ монанданд. Тавре, ки онҳо инкишоф меёбанд, онҳо ба гӯши монанд табдил мешаванд - якчанд псомо-сарвар, 10-40 см дар андозаи, дар шакли як мухлисон якҷоя инкишоф меёбанд. Ин "дизайн" метавонад то 10 кг шавад.
Тухми онҳо болаззат, ранг, осебпазир, бо бӯи изофӣ ва маззаи ширин аст. Ранги сафед аст. 
Дар генофатори ин пӯшанда дар шакли теппаҳои зард аст, ки 0.2-0.4 см дароз аст.
Спартакҳои зардшудаи парранда дар бисёр зилзилаҳо, меваҳо ва дарахтонҳои рӯдхонаҳо паразит аст. Онҳоро аз моҳи май то моҳи сентябр ҷойгир карданд.
Он 40 дақиқа барои хароб кардани ин mushroom харҷ мешавад. Танҳо намакҳои тару тоза барои ғизо мувофиқанд. Онҳо пухта, судак, равған, намакинанд. 
Миқёси маснуот
Селексионерҳои сақбонии сақф (лат. Слайд полис) барои шинондани мағозаҳо маълум аст, зеро он аз паҳншавии паҳншавии он фарқ мекунад. Мақомотҳои мевадиҳанда дар дарахтҳо паст ҳастанд. Аввалан, онҳо шакли гурда, сипас - саҷда мекунанд. Дар диаметри 30 см аст, онҳо ранги сурх ё хокистарӣ доранд. Дараҷа бо тарозуи тарозуи торик канда мешавад.
Тақвод дорои селлюлоза нарм аст, ки нарм ва бӯйро дар намакҳои баркамол дорад.
Пойгоҳи mushroom то 10 см ва то 4 см мемурад, ранги сафед аст, дар пойгоҳи он сиёҳ бо сиёҳ аст. 
Рубрика дар Аврупо ва Иёлоти Муттаҳида рӯ ба рӯ мешаванд. Аксар вақт дар фасли баҳор оид ба танаи дарахтон суст, балки дар тобистон ва тирамоҳ низ рух медиҳанд.
Ғизо танҳо дар синни ҷавонӣ хӯрок мехӯрад. Он метавонад пас аз ҷӯшидани, намакин ва бодиринг хӯрд.
Боғи Entoloma
Интеллюл клпетоум аввал бо сарпӯши занги чашм пайдо мешавад, ки дар ниҳоят ба консепсияҳо бо кунҷҳои садақа тағйир меёбад. Ранги он низ бо гузашти вақт тағйир меёбад - дар аввал он бо хокистарӣ сафед мешавад, сипас бо гулӯла ё хокистарӣ бо либос ва дар охири ҳаёт - гул-гул. 
Дар доираи ҳадди аққал ва плитаҳои гулобӣ, ки ба баландии миёнаи бунёдӣ (то 10 см) дар сафед, гулобӣ ё хокистарӣ бо пойгоҳи равшан пайваст мешаванд.
Селлюлозаҳои дарунравӣ метавонанд дар якҷоягӣ зич ё зич дошта бошанд. Вай дорои маззаи маъдан ва хушбӯй аст. Ин ранги сафед аст.
Худро бо чунин занбурӯғҳои нохунак, ба монанди полезҳо, амандитҳо, svinushki ва lasnoopyat шинос кунед.
Овоздиҳандагони мастӣ, чун қоида, бо ин mushroom дар гурӯҳҳо рӯ ба рӯ мешаванд. Он дар ҷангал зиндагӣ мекунад, метавонад дар боғҳо парвариш кунад. Меъёри меваи хушк дар моҳи май - июл. 
Entolomus ҳамчун mushroom шароити парҳезӣ бо таъми миёна дар пухтупаз барои frying, пухтупаз, пошидан ва намакин истифода бурда мешавад. Дар Аврупо, дар он ҷо, ки дар он ҷо музоядаи хуб ҳисобида мешавад.
Ҳамин тавр, мо танҳо якчанд занбурӯғҳои паразитӣ дида мешудем. Дар асл, онҳо хеле зиёданд. Як чизи ҳама чизро муттаҳид мекунад - онҳо бояд пеш аз истифодаи он барои тоза кардани таъми ногувор ва бӯй тайёр карда шаванд, то ин ки аз рагҳои рагҳои бензин ба назар гирифта нашавад.
