Ҳар рӯз мо бо интихоби чизҳое, ки мехоҳем бихӯрем. Ва ин чиз бояд на танҳо болаззат, балки барои баданамон муфид бошад, он бо фоидаҳои фоиданок ва витаминҳои фоиданок биёрад. Агар фоидаҳои меваву сабзавот ба ҳама маълум бошанд, пас аз компонентҳои гӯшт баъзан ҳизбро пароканда кардан мумкин аст, зеро он боварӣ дорад, ки гӯшт як манбаи холестир аст. Аммо фаромӯш накунед, ки ба ғайр аз гӯшти гўшт, ҳамчунин аз ҷониби молҳои аслии ҳайвонот мавҷуданд. Дар ин мақола мо дар бораи муфид, мазмуни калория, таркиби химиявӣ ва истифодаи чӯҷаҳои мурғ дар пухтупаз ва инчунин чӣ гуна интихоб кардани маҳсулоти баландсифат ҳангоми харид ва сипас дар хона дар муддати кӯтоҳ бе талафоти сифат ва унсурҳои арзишманд гап мезананд.
Он дар чӯҷаи мурғ дохил карда шудааст
Дар байни қисматҳои аз ҳама қадимтарини гибалҳои мурғ, ки одатан дар ғизо истифода мешаванд, дар бар мегирад: ҷигар, меъда ва дил. Ин маҳсулот дар омодасозии гуногунии хӯрокҳо васеъ истифода мешаванд ва ҳамчунин яке аз ҷойҳои пешқадами марбут ба фоида ва ашёи ашёи ғизоӣ дар ҳама маҳсулоти асосии пайдоиши ҳайвонот мебошад. 
Калория ва таркиби химиявӣ
Меъёри Calorie гиблукҳои мурғ ҳамчун як миқдори миёнаи гирифташуда, ки ба 100 гг 100 га баробар аст. Бояд қайд кард, ки калорияи баландтарини меъда мурғ аст, баъд аз он, ки ҷигар меояд ва пас аз он - дил.
Медонед? Калорияи шикам, меъда ва дил аст, ки калорияи баландтарини байни маҳсулоти дигар аз намудҳои дигари ҳайвонот аст. Масалан, миқдори миёнаи миқдори калорияи гўшти говҳо 115 ккал аст ва гиблетҳо 120 ккал дар як 100 грамм доранд.
Илова ба арзиши калориянокӣ, ин маҳсулот витамини фоиданок ва маъданҳои фоиданок, аз ҷумла, бисёре аз онҳо барои фаъолияти пурраи ҷисми инсон хеле муҳим мебошанд.
Ҳамин тариқ, мурғи помидор дар муқоиса бо баландиҳои холин, retinol, thiamine, riboflavin, pantothenic, ascorbic and nicotinic acids, pyridoxine, cobalamin, ва низ ба онопопол аст. 
Илова бар витаминҳо, мурғи мурғ низ дорои як қатор ҷузъҳои маъданӣ барои организми инсон, аз ҷумла калий, калтсий, магний, ранге, селен, мис, манган, оҳан, сулфур, фосфор ва сиёҳ мебошанд.
Истифодабарӣ чист?
Ин осон аст, ки хулосаҳои дахлдорро гиранд, ки симпозиумҳои бодиринг барои одам, бо дарназардошти мундариҷаи васеъ ва бойҳои ғизоӣ ва микроорганизмҳо, инчунин витаминҳо муфид мебошанд.
Мо бояд диққати худро ба он равона кунем, ки гибли мурғ ба нишондиҳандаҳои фишори хун таъсири манфӣ мерасонад ва ба вирусҳои гуногуни angina таъсир мерасонад (одатан бо осебпазирии бемор).
Барои мутобиқати фишори хун, кароти Савой, алафи гулобӣ Caucasian, beetroot, actinidia, қаҳвахонаи болаззат, туршӣ, чинӣ, celandine ва uterus низ истифода мешаванд.
Илова бар ин, гибридҳои мурғ барои коҳиш додани кнопкҳои хун дар ҳамаи зарфҳои хун кӯмак мекунанд, то ин ки пешгирӣ ва пайдоиши бемориҳои хатарнок пешгирӣ карда шаванд. 
Бинобар ин, барои ҳама одамоне, ки аз навъҳои гуногуни касалиҳо дар қаламрави дил ва системаи хунгузаронӣ азоб медиҳанд, хӯрокҳои мурғ, ҷигар ва дилҳо мехӯранд.
Ин муҳим аст! Алоҳида, он муҳим аст, ки таъсири magnesium дар giblets дар сатҳи сатҳи шакар хун қайд карда мешавад. Ин макрономияе мебошад, ки барои ҳалли ин василаи ин меъёрҳо кӯмак мерасонад, ки он ҳамчун сифати муфиди гиплюкҳо номида мешавад. Аз сабаби ин хусусиятҳо, ин маҳсулот на танҳо барои диабетҳо, балки барои занони ҳомила низ муфид аст.
Калий, ки дар таркиби гиплет аст, ба эффекти равандҳои фикрӣ мусоидат мекунад, зеро он ба афзоиши оксиген ба майна мусоидат мекунад.
Чӯҷаи помидор ҳамчунин ба кори муқаррарӣ ва фаъолиятҳои системаҳои бухгалтерӣ ва ғизо кӯмак мерасонад, ки метаболизмро дуруст ва ҳамоҳанг ва дастгирии пурраи ҳуҷайраҳои тамоми бадан бо оксигенро таъмин мекунад. 
Ва ҳол он ки микроорганизмҳои заруриро меомӯзанд, ки системаи иммуниро қавӣ мегардонанд.
Барои мустаҳкам кардани системаи масуният онҳо инчунин қошуқча, сирпиёз, пиёз пиёз, каркас, зингом, туршӣ, анор, филфили сабзро истифода мебаранд.
Чӣ тавр дар пухтупаз истифода бурдан мумкин аст
Истифодаи гибалҳои мурғ дар пухтупаз хеле тӯл кашида, дар байни халқҳои гуногуни ҷаҳон комёбиҳо ва пазироӣ доштанд. Дар он аст, ки ин ҷиноятҳо метавонанд пухта шаванд ва инчунин то чӣ андоза барои пухтан то пухта - баъдтар дар мақолаи мо.
Он чӣ онҳо метавонанд хӯрок гиранд
Барои имрӯз, эҳтимол дорад, касе касе нест, ки ҳеҷ гоҳ намехарад, ки дар он чӯҷаҳои мурғ ҳамчун компонентҳои асосӣ ё ёрирасон истифода шаванд.
Аз ин рӯ, хулоса кардан душвор нест, ки онҳо аз гиблабҳои мурғ барои омӯхтани хӯрокҳои оддии хуб ва оромона истифода мебаранд. 
Chicken Liver Шумо метавонед шаробро дар нонпазӣ, қубурро дар гиёҳхӯрӣ бардоред, ва илова бар ин, шумо метавонед бисёр тағйироти pate бо компонентҳои иловагиро пухта, ҳар як аз он мазза худ ба табақ аллакай дар бичашонем ва накҳати маълум.
Витамини мурғ ки дар омода намудани як қатор сабзавот, пиёлаҳои ширин ва косересҳо истифода мешаванд. Онҳо инчунин ҳамчун қуттиҳои хуб барои пӯсидаҳои хамиртуруш истифода мешаванд.
Hearts пухтан дар танӯр ё қубур бо равған тараф. Аз ҳамаи ин бачаҳо, шумо инчунин метавонед шӯрбоҳо, шириниҳо, ё шӯрбо mashed. Ва гибридҳои дар шакли биносту решакан ба сабзавот ва сабзавоти тару тоза, ба салатҳои лазиз ва хӯрокпазӣ ё хӯрокҳои хунук илова карда мешаванд.
Илова бар ин, сӯзанҳо аз гиплитҳо, пӯсида, пӯлод ё оҳан пухтаанд, инчунин стекерҳо дар шакли афшураҳо. Беҳтар аст, ки бичашед, гиблетҳо, сабзавот ва сабзавот, картошка пухта ё картошка, инчунин макарон ва макаронҳои гуногунро ба даст оранд. 
Чӣ қадар ба пухтан
На танҳо рафтори дурусти марҳилаи омодагии омодагӣ дар бораи ҷинояткорӣ муҳим аст. Мо инчунин бояд ба қоидаҳо ва мӯҳлати пухтани парранда диққат диҳем.
Ин муҳим аст! Яке аз шароити асосӣ барои омодасозии дурусти гиблукҳои мурғӣ дар коркарди ин навъи маҳсулот то оғози раванди пухтупаз. Мошин, буридани равған ва ҳатмии тоза кардани меъдаҳо аз мембранаҳои сахт ва филми зард-сабз, ки дар охири табақ мехӯрад, бояд ба тайёрӣ пеш аз пухтупаз бошад.
Алҳол ҷигар болазар аст. Он бояд дар оби ҷӯшон аллакай гузошта ва на бештар аз 10-15 дақиқа напазед. Ашёи мурғи гармии сахт ва душвор барои табобати табобат мебошанд. Бинобар ин, дар оби ҷӯшон, онҳо бояд ақаллан як соат ва нимдавлат бошанд. 
Аммо дили мурғ дар оби ҷӯшон, ки дар давоми 1 соат гармии каме сӯзонида мешавад.
Чӣ тавр интихоб кардани маҳсулоти сифат ҳангоми харидорӣ
Интихоби маҳсулотҳои хушсифат дар муносибат бо гиблукҳои мурғӣ асоснок аст. Вазифаи шумо дуруст аст, ки тару тоза ва сифати ин интераксияҳо муайян карда шавад.
Медонед? Маслиҳат барои хариди маслиҳатест, ки танҳо сардшавии пешакӣ, ва яхкунӣ нестанд. Бо ин намуди коркард (хунуккунӣ), гиплюкҳо аз навзод ҳастанд, зеро ҳаёти онҳо дар ин формула аз 24 соат зиёд нестанд, ки ин ба наздикӣ ба мағоза ё бозор дода шудааст. Дар сурати харидани гиплюкозаҳои яхкарда, диққат ба санаи дар маҷмӯъ навишташуда ва фаровонии яхбандии он, ки бояд ҳадди аққал бошад. Дар акси ҳол, миқдори зиёди яхкунӣ нишон медиҳад, ки он аз нав барқарор карда шудааст.
Интихоби дилҳо:
- Ранги. Дар ҳолати он вақте, ки дилҳо сояҳои сафед ва сабзранг доранд, ин метавонад тасдиқ кунад, ки онҳо пештар шикаста шуда буданд ва ин, дар навбати худ, онҳоро барангехтанд, ки ҳамаи розигии онҳоро аз даст диҳанд ва унсурҳои арзишмандро аз даст доданд. Онҳо на зарари расонида наметавонанд, балки дар онҳо низ фоидае нест. Илова бар ин, чунин дилҳо аз бичашонем ва ширинӣ, онҳо сахт ва сахт хоҳанд буд. Дилҳои кабуд махсусан хатарноканд, зеро ин ранги ин нишон медиҳад, ки равандҳои putrefactive аллакай дар истеҳсолоти моддаҳои токсикӣ оғоз ёфтаанд. Ранги сурх ё burgundy беҳтарин ҳалли мушкил аст. Ин ранги тару тоза, ширинӣ ва сифат мегӯяд.
- Араб. Бӯалӣ инчунин дар интихоби дилҳои баландсифат, аз ҷумла, як қатор маҳсулоти дигар нақши муҳим мебозад. Дар сурати бӯи нохуш ва бӯй, мо метавонем гӯем, ки дилҳо пӯхта ва нопадиданд. Дар сурати норасоии бӯи бесамар, бидонед, ки чунин дилҳо барои фоҷиа кардани он (чизе дар онҳо муфид нест). Дили тоза бо бӯи каме ширин бо бӯи гӯшти тару тоза ва лимуи турушро бо миқдори зиёди хун дар бар мегирад.
- Зичӣ. Аввалан, маҳсулотро ғилоф кунед. Тавсия дода мешавад, ки дилҳоятонро харид кунанд, агар онҳо собитқа, хушк ва нармро бедор кунанд. Дили дилхоҳ ва хушсифат як каме тар аст ва бояд якчанд навҷавон бошад.
- Fat. Далели он, ки дилҳо хусусияти «сарпӯши» фарбеҳро доранд, саломатӣ ва ҳолати хуби мурғро нишон медиҳанд. A sign of дили камбизоат хоҳад зард бошад. Дар дили дилҳо, фарбеҳ бояд сафед бошад.
Интихоби равған:
- Зичӣ. Дар бораи шалғамии велосипедҳо, чунон ки дар ҳолати дилҳояшон онҳо бояд нарм надоранд. Ин маънои онро дорад, ки мушакҳо боқӣ мондаанд ва ҳамаи афшураҳо аз маҳсулот озод карда мешаванд. A хуб, баландсифат, меъда тару тоза ҳамеша зич, зич ва боғи боқӣ мемонад. Вақте ки шумо ҳис мекунед, набояд худро ҳис накунед, миқдори зиёди луобпардаҳо, ё, решакан. Агар вирусӣ дар ҳолати хуб қарор дошта бошад, он ба каме сӯзишворӣ ҳис мекунад.
- Араб. Ғадуди гипервлетикӣ ба таври пинҳонӣ ва сифати пасти, ки аз он бо бӯи пӯсида ё бӯи шиддат сахт хоҳад шуд. Дар ин ҳолат, албатта, онро хӯрдан ғайриимкон аст. Илова бар ин, он аксар вақт рӯй медиҳад, ки зелҳои калонтарини supermarket кӯшиш мекунанд, ки моли нармафзорро бо ёрии ҳамаи намуди ҳунарҳо, ки дар байни он арзишҳо, ҳанутҳо ва сирпиёз воситаҳои беҳтарин ба даст меоранд. Агар шумо нохунакҳои ночизи чунин бӯйро шунида бошед, ин гуна ҷинояткориро харед. Дар хотир доред, ки велосипедҳои нави хушсифат бояд мисли қаҳвахонаи ширини тару тоза бошанд, ва ҳузури ҳар гуна нӯшокиҳо дар бораи коррупсия нақл мекунад.
- Филм. Агар велосипед бо филми зич, зич, пӯлод ё ифлос пӯшонида шавад - дар ягон ҳолат онро харид кардан намемонад. Дар филтрҳои нави хушсифат, чунин филм ҳамеша шаффофият ва покиро нигоҳ медорад.
Интихоби ҷигар:
- Ранги. Алҳол ҷигархурда метавонад бо ранги он муайян карда шавад. Офтоб, бо шиша зарду ё бо нуқтаҳои хурд сабз, ҷигар, албатта, бояд сифати сифати паст ва мӯй шинохта шавад. Инчунин мумкин аст, ки ин ҷигар аз як паррандаи бемор, дар ин ҳолат, ҳама чизи имконнопазирро харидан ва истеъмол кардан ғайриимкон аст, чунки мурғ метавонад бо salmonella гирифтор шуда бошад. A fresh, high quality and cardiavor ҳамеша ҳамеша дорои ранги maroon-Браун хос аст.
- Араб. Оби пӯсида ё равған нишон медиҳад, ки сифати паст ва ҷигар. Маҳсулоти тару тоза резиши хушбӯй дорад.
Чӣ тавр дар хона нигоҳ доред
Шакли помидор дар шаклҳои таркида метавонад на бештар аз 12 соат бошад. Дар ин муддат онҳо бояд омода шаванд. Дар яхдон, ҳаёти шафофии хукро 24 соат давом дода истодааст.
Баъд аз ин давра, онҳо минбаъд низ барои истифодаи минбаъда истифода намешаванд.
Шумо инчунин хоҳед донист, ки чӣ тавр ба хӯрокхӯрии пӯсидаи болаззат дар хона тайёр шавед.
Агар шумо ният надоред, ки он рӯзро барои он харидорӣ кардан нахӯред, шумо бояд бо маводи таҳти ҳабс қарор дошта бошед, то он даме, Ҳамин тариқ, онҳо дар муддати 7-10 рӯз зиндагӣ мекунанд.
Чӣ метавонад зарар расад
Чӯҷа метавонад зараре ба харҷ диҳад. Агар шумо тамоми қоидаҳои интихоби, нигаҳдорӣ ва омодагиро пайравӣ кунед, шумо маҳсулотеро омода мекунед, ки дар ҳар як бадан барои бадан муфид аст. 
Ҳамчунин ҳолатҳое, ки аз ҳадди аксар муқаррар нагардидаанд ва инчунин истифодаи маҳдудиятҳои маҳдуд вуҷуд надоранд. Албатта, шумо бояд тамоми гўшт ва тамоми маҳсулоти чорво бо гибридҳои бегона иваз карда шавад. Дар ҳама чиз ба шумо ченак ва маъмулан ниёз доред, ва танҳо ҳар рӯз аз вирусҳо, ҷигар ва дилҳо хаста мешавед.
Мурғи шикам танҳо ба ҷисми зараровар, агар қоидаҳои нигаҳдорӣ ва омодагии он вайрон карда шуда бошанд.
Агар шумо зиндагии ҷолиб ё маҳсули захирашударо беэътино кунед (масалан, шумо онҳоро дар як мағозаи хунук нигоҳ медоред ва дар муддати 24 соат ба он ҷо меравед), сипас моддаҳои заҳролуд, ки ба бадани мо заҳр доранд заҳролудшавӣ.
Новобаста аз он, ки сарват ва сарват бо унсурҳои муфид ва витаминҳо метавонад парҳези шумо аз маҳсулоти растанӣ бошад, шумо ҳанӯз ба хӯрок ва маҳсулоти ҳайвонот дохил карда метавонед. 
Имконияти беҳтарин ва муфид хоҳад jiblets мурғ, ки ҳамчун ҳамчун иловати нек ба як гуногуни хӯрокҳои лазиз.
Бо шарофати тавсияҳои ин мақола дар интихоби ва нигоҳ доштани хона дар хона, шумо ҳоло бо ҳамаи маълумоти зарурӣ мусаллаҳ ҳастед ва дурусттарин маҳсулотро пайдо карда метавонед, ки ба шумо хушбахтии зебо ва ҷисми шуморо бо витамини фоиданок ва маъданҳои фоиданок мефиристад. Интихоби, пухтан, озмоиш ва лаззат!
