Дар тақвими тақвимӣ, марҳилаҳои марҳилаҳои моҳ нишон медиҳанд, ки тағйирот дар конфигуратсияи беруна, вобаста аз оне, ки офтоб қисмҳои офтобии Заминро равшан мекунад. Моҳи моҳона 29-30 рӯз давом мекунад ва аз 4 марҳилаҳои ламсӣ иборат аст, ки ба одамон ва равандҳои зиёд дар сайёраи мо таъсир мерасонанд.
Ба он боварӣ доранд, ки дар байни чизҳои дигар, онҳо ба бичашонем ва сифати омодагӣ дар зимистон, аз ҷумла - sauerkraut таъсир мерасонанд.
Хусусиятҳои муфид аз sauerkraut
Фаҳмиши маҳсулоте, ки тавсиф шудааст, бо таркиби он бой аст. Пеш аз ҳама, сабзавоти зардча бо мазмуни баланди кислотаи ascorbic. Ҳангоми истифодаи 200 грамм карам шахсе, ки қобилияти ҳаррӯзаро барои ин модда пурра қонеъ карда метавонад. Илова бар ин, карам бофтаҳо дар витаминҳо виртуалӣ мебошанд: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, K, ПВ.
Медонед? Мувофиқи сарчашмаҳои ҳуҷҷатӣ бори нахуст сокинони Салтанати Миёна ба пухтупаз тайёр карда шуданд. Маълум аст, ки дар асри сеюм. BC e. онҳо онро дар шароби шароб шӯриданд ва ба парҳези сохтмончиён, ки девори бузурги Чинро сохтанд, гирифтанд.
Аз микроэлементҳо дар роҳҳои карам дар бисёре аз натрий вуҷуд дорад - 150 грамм меъмории ҳаррӯзаи ин элементро дар бар мегирад. Ҳоло ҳозир калий, калтсий, магний, сулфур, фосфор мебошанд. Чашмкашакҳо барои қонеъ гардонидани эҳтиёҷоти ҷисми инсон дар ин гуна унсурҳои электрикӣ, аз қабили оҳан, манган, мис, селен, ф fluorine, синк, инчунин дар оксигенҳои равғанӣ - Омега-3 ва Омега-6 қаноат мекунанд.
100 г сабзавоти ширӣ дорои 1,8 г сулфат, 0.1 грамм равғанҳо, 3 г карбогидратҳо, 2 г нахи паразитӣ ва 89 грамм об иборат аст. Калорияҳо - 23 ккал / 100 гр. 
Илова бар ин, ба организм бо витаминҳо ва канданиҳои фоиданок илова кардани организмҳои зеризаминӣ таъсир мерасонад:
- антисептика;
- тоза кардан;
- мутобиқати организмҳои ҳозима;
- баланд бардоштани ҳисси ғизоӣ;
- пешгирии бемориҳои саратон;
- тоза кардани холестирин аз хун;
- тоза кардани киштӣ;
- аз ҳаракати ғайриқонунии бадан хориҷ карда мешаванд;
- кам кардани вазн;
- таъсири судманд оид ба системаи асаб.
Худро бо тухмии карам аз рӯи тақвими моҳии худ шинос кунед.
Барои чӣ намак ё карам дар тақвими лотинӣ?
Марҳилаҳои Лунда раванди бисёре ба амал меоранд, на танҳо дар миқёси планетӣ, балки дар бадани инсон. Масалан, барои муддати тӯлонӣ, богбон ва боғдорон ботаҷриба карданд, ки агар шумо сабзавотро аз паси тақвим истифода баред, шумо метавонед ҳосили баландтар ва беҳтар гиред.
Ва hostesses қайд кард, ки дар рӯзҳои муайяни моҳ, ки хубтар баррасӣ, sauerkraut меояд, махсусан болаззат ва crispy. Дар давоми давраҳое, ки барои пухтупази зимистонҳои мусбат арзон намебошанд, он рӯй медиҳад, ки нарм ва ҳам кислота бошад.
Медонед? Дар аввал, аҷдодони мо тақвими тақвимро тақвият доданд ва танҳо якчанд асрҳо баъдтар ба як офтоб ҳаракат карданд. Далели ин тақвимҳои қадимии қадимӣ ёфт. Яке аз қадимтар, ки 18 ҳазор сол пеш, ба назар мерасад. Вай дар давоми садамаҳои сайти Ачинский Paleolithic (Русияи муосир) ёфт шуд.
Қоидаҳои барои интихоби карам барои намакоб
Агар шумо сабзавотро рехтед, пас шумо бояд донед, ки кадом меъёрҳо бояд барои парвариши маҳсулот ва саломатӣ интихоб карда шаванд.
Дар ин ҷо як чанд маслиҳатҳо барои интихоби:
- Онро барои харидани навъҳои барвақт бо баргҳои сабз рад кардан зарур аст. Онҳо танҳо барои салатҳои муносиб доранд.
- Роҳҳо бояд бо варақаҳои сафед дар болои сари онҳо зич шаванд.
- Рӯйхати ашёи сабзавот бояд гиёҳ ва ширин бошад.
- Ҳангоме,
- Пешакӣ бояд ба навъҳои миёнамӯҳлат ва навбатӣ дода шавад, ки меваҳои он дорои мазмуни баландтарини шакар аст. Инҳо дар бар мегиранд: шӯҳрат, ато, Белорус, Менза, Харков зимистон, ҷевон, Женев, Амагес.
- Ҳангоми интихоби тухмӣ барои кишти карам, шумо бояд ба иттилоот дар бораи бастаҳо ва тавсифи мухталиф диққат диҳед. Истеҳсолкунанда одатан нишон медиҳад, ки ин намунаи варам барои истифода дар шакли намак ё fermented мувофиқ аст.
- Беҳтар аст, ки интихоб кардани порадчаҳои калон, вазни 5 кг - пас аз тоза кардани он баргҳои иловагӣ, ки барои fermenting мувофиқанд.
- Дар бораи назарияи cabbage бояд тару тоза, бе зарар, нишонаҳои пӯсида, зарар, frostbite.
- Зарур аст, ки ба навъҳои голландӣ ва гинекологӣ ва гибридҳо харидорӣ карда шаванд.
Ин муҳим аст! Бо мақсади ба даст овардани фоидаи танҳо, шахси калонсол солим тавсия дода мешавад, ки на бештар аз 200 г дар як рӯз истеъмол карда шавад.
Кай кай бурида карам барои нонпазӣ дар моҳи октябр?
Рӯзҳои мусоид барои карам ҷамъоварӣ вуҷуд дорад. Аз сангпораҳо дар давоми ин давра ҷамъоварӣ карда мешавад, ки миқдори ниҳоят аз афшура ва ашёи арзишмандро дар бар мегирад.
Мувофиқи тақвими лотерея, карам бояд дар рӯзҳои парвариши моҳи феврали соли ҷорӣ, вақте ки ситора дар конструкторҳои Корт, Баландҳо, Сорппоӣ, ки: 1, 2, 10, 11, 29 октябри соли ҷорӣ тоза карда мешавад.
Рӯзҳои мусоид барои карам дар моҳи октябри соли 2019
Карам карам дар рӯзҳои таваллуд дар марҳилаи рушд тавсия дода мешавад. Дар моҳи октябри соли 2014 аз 1 то 13, аз 29 то 31 аст. Он рӯзҳо, ки fermentation бештар фаъолтар мешавад, афзоиши бодинҷон бактерияҳо боқӣ мемонанд, fermentation дар муддати кӯтоҳ ҷойгир мешавад ва маҳсулоте, ки дар муддати кӯтоҳ нигоҳ дошта мешавад.
Мизоҷони сабзавот махсусан дар рӯзҳои офтоб, ки дар моҳҳои Арси, Торрол ва Оғохон аст, махсусан сифати баланд доранд. Мувофиқи тақвими тақвимӣ моҳи октябри империяи ҷазира дар нишонаҳои зикршуда дар санаҳои зерин аст: 5, 6, 12, 13. Бо ин роҳ тавсия дода мешавад, ки контейнерҳоро бо карам дар рӯзҳое, ки дар моҳҳои дар боло зикршуда дар коғазҳо кушода мешаванд, тавсия диҳед.
Ба эътиқоди он, ки беҳтарин сабзавот дар рӯзҳои «мард» - рӯзи душанбе, сешанбе ва шанбе пазироӣ мекунад. Агар шумо ҳамаи тавсияҳои дар боло зикршударо риоя кунед, пас рӯзҳои аз ҳама муваффақ ба зимистон дар моҳи октябр хоҳад буд: 1, 3, 7, 8, 29, 31-и моҳ.
Дар айни замон айни пурраи он номаълум аст. Тӯҳфаи онҳо ба таври назаррас кам карда мешаванд ва баргҳои карам суст мешаванд. Дар октябри соли равон тамоми моҳ дар 14-ум мушоҳида мешавад. Ҳамчунин, давраҳое, ки моҳ дар олами ҳастӣ вирус, Кашм, Нишопурҳо барои хамиртуруши бадбӯй ҳисобида мешаванд. Сабзавотҳо бо қолаби зудтар фаро гирифта шудаанд ва ба нигаҳдорӣ ва истеъмоли минбаъда тааллуқ надоранд. Дар моҳи октябр, рӯзҳои номусоид 10, 11, 20, 21, 24, 25 мебошанд.
Ин муҳим аст! Sauerkraut метавонад ба парҳезӣ, на ҳамаи одамон дохил карда шавад. Ин дар беморон бо шаклҳои шадиди бемориҳои gastrointestinal, pancreatitis, гипертония, бемориҳои дил ва бемориҳои муқобилаткунанда, зиёдшавии кислотаи меъда, urolithiasis аст.Пас, барои он, ки карам аз паси fermentation болаззат ва болаззат шавад, тавсия дода мешавад, ки он дар рӯзҳои муайяни пухта, ҳамоҳангсозии санаи ҳавасмандгардонии меҳнатӣ бо тақвими моҳии он. Барои раванди марҳилавӣ, шумо бояд рӯзи парвариши моҳро, ки рӯзи душанбе, сешанбе ё шанбе фаро мерасад, интихоб кунед.
