Картошка ба сабз ва сиёҳ рӯй меоваранд - чаро ин рӯй медиҳад? Мо сабабҳои беморӣро фаҳмем

Картошка сабзавоти маъмулӣ, ки метавонанд барои тамоми зимистон захира карда шаванд. Бо вуҷуди ин, агар шумо шароитҳои нигаҳдориро вайрон карда бошед, шумо метавонед захираҳоятонро аз кӯзаи худ дарёбед ва дидед, ки онҳо сабз ҳастанд, бо нуқтаҳои пӯшида, ё ҳатто ба гулусоба табдил мешаванд.

Мисли тобистони тобистоне, ки картошка барои тухмиҳо гузошта шудааст, ва истеъмолкунандае, ки мехоҳад, ки хӯрок барои ғизо дошта бошад, бояд як намуди гуногуни вайроншавии брендҳо кор кунад.

Дар бораи чаро дар картошка нигаҳдорӣ сабз метавонад сабз, сиёҳ аз дохили ва хастаро фаромӯш кунад ва чӣ гуна дуруст нигоҳ доштани он дар мақолаи мо тасвир шудааст.

Чаро картошка сабз аст?

Картошка қобилияти фотосинтез, мисли ҳамаи растаниҳо мебошанд. Одатан, лўндаи картошка дар замин, қариб дар зилзилаи пурраи онҳо мебошанд. Бо вуҷуди ин, агар онҳо ба рӯшноӣ рӯ ба рӯ шаванд, chlorophyll дар пӯст бо гази диоксид ва об резед, ки бо он картошка сабз мешавад.

Бо худ Хлорофил ба саломатӣ зарар мерасонад, аммо дар лўндаи сабзранги консентратсияи сулфати меафзояд. Ин мавод ба одамон заҳролуд аст, бинобар ин, ба ин гуна картошка хӯрдан хатарнок аст. Ин ҳатто талх хоҳад шуд. Он метавонад барои ниҳолҳо истифода шавад, аммо агар картошка ҳамчун ғизо захира карда шаванд, онҳо бояд партофта шаванд.

Барои пешгирӣ кардани ин проблема, картошка бояд дар ҷои торик нигоҳ дошта шавад. Мошинҳои мувофиқ, паноҳгоҳ ё балконҳои беназир. Хеле муҳим - барои он пӯшидани дурахши офтоб. Миқдори ками картошка метавонад дар яхдон нигоҳ дошта шавад, аз таркиби камеравӣ нигоҳ дошта шавад.

Чаро он дар дохили сиёҳ рӯй медиҳад?

Як қатор сабабҳо мавҷуданд, ки картошка дар дохили сиёҳ - аз нуриҳои номувофиқ дар вақти парвариш ба вайрон кардани шароити нигаҳдории онҳо баромада метавонанд. Сиёҳӣ метавонад аз ҷониби бемориҳои гуногун, ки бо он метавонад аз хок ё аз растаниҳои дигар сироят ёбад, зарар расонад.

Баъзе навъҳои картошка, дар принсипи, барои муддати дароз дурӯғ намегӯянд. Онҳо бояд дар тирамоҳ барвақт бихӯранд. Агар картошкаҳо аз ҳад зиёд бошанд, он метавонад бо сабаби ташаккули пӯсида резад. Шояд ҳосили хеле барвақт ҷамъоварӣ шуда буд ва дар лўнҳо вақт барои ташкили косаи кофии заиф, қобилияти ҳимоя аз беморӣ надоштанд.

Агар парвариши картошка мувофиқи тамоми қоидаҳо сурат гирад, пас соҳиби хушбахтии шумораи зиёди картошкаҳои баландсифат бояд онро наҷот диҳад.

1. Картошка бояд вентилятсияи хуб ва ҳарорати + 2 + + 6 дараҷа гарм шавад.
2. Пеш аз захира кардани лўндаи барои нигаҳдошт, тавсия дода мешавад, ки онҳо боқимондаҳои боқимонда бо мақсади паст кардани хатари сироят бо масунияти функсияҳо тоза карда шаванд.
3. Беҳтар аст, ки ҳосили дар қуттиҳои бо камбудиҳо дар байни шӯроҳо ё қуттиҳои бо сӯрохиҳо беҳтар.
4. Барои тавсеаи вентилятсия онҳоро ба паллетҳо насб кардан тавсия дода мешавад.

Муҳимтарин! Новобаста аз он, ки картошка шуста шудааст, ё хок ба таври механикӣ пошидааст, он бояд дар нигаҳдории хушк ҷойгир карда шавад. Баъзан он тавсия дода мешавад, ки онро барои баъзе вақт дар офтоб барои безурётҳои иловагӣ бо рентгенҳо хушк кунед.

Сабабҳои нашъу намоён

Набераи картошка як навъ аз гурда аст, ки бо маводи ғизоӣ пур карда мешавад. Ҳадафи ӯ - дар фасли баҳор бот ва як ниҳол нависед. Ин раванд оғоз меёбад, вақте ки кофӣ гарм мешавад. Лўндаи пўсти каме серғизо мегардад, зеро крахмал барои нашъу кабоб истифода мешавад.

Агар дар давоми картошка нигоҳ дошта шавад, он маънои онро дорад, ки нигаҳдорӣ гарм аст. Ҳарорати баландшиддат инчунин метавонад захираҳои амиқро пайдо кунад, агар вентилятсия нокифоя бошад. Парҳезҳо барои хӯрдани хавф хатарноканд, пас онҳо бояд бурида шаванд. Картошка бояд ҷудо ва ҷудо кунад, то ки ҳаҷми беҳтарин ба ҳаво ворид шавад.

Пас, барои пешгирии нашъу, ҳуҷраи бо картошка бояд инчунин доруворї ва сард (вале на сард, вагарна ҷисм оғоз darken).

Бемориҳо

Дар зиёда аз 20 бемориҳои картошкае, ки аз тарафи фунгитҳо ва микроорганизмҳо ба вуҷуд омадааст. Ин сироят тавассути хок, бо кӯмаки ҳамсояҳо бо растаниҳои бемор ва тавассути анбор, агар дар як сол пеш аз зироатҳои беморие вуҷуд дошта бошад. Дар ин ҷо баъзе бемориҳои умумӣ ҳастанд:

• пӯсидаи бактериявӣ;
• fusarium пӯсидаи хушк;
• пӯсидаи пахш;
• scab;
• торикии селлюлоза;
• лаблабу гандум;
• гулчини картошка.

Биёед муфассалро дида бароем:

1. Тавре ки номҳо пешниҳод мекунанд, пӯсида тар шавад аз ҷониби бактерияҳо. Онҳо ба картошка тавассути пӯст зарар мерасонанд, ки пас аз он нуқтаҳои торикии тар шавад. Махсусан, ҳамаи селлюлоза ба омма нокасон рӯй медиҳанд. Ҳарорати баланд ва намӣ дар макони нигоҳдорӣ, бо сабаби набудани вентилятсия, ба рушди босуръати ин беморӣ мусоидат мекунад.
2. Fusarium ки дар натиҷаи паҳншавии намудҳои функсионалӣ дар нигаҳдошт ба назар мерасад. Онҳо дар хок зиндагӣ мекунанд ва якчанд моҳ пас аз ҷойҳои картошка зарар дидаанд. Бинобар ин, ин беморӣ аксар вақт дар нимаи дуюми ҳаёти шафоф пайдо карда мешавад.

   Ин чунин маъно дорад:

   • Браунҳо пайдо мешаванд, сипас пӯст дар қабатҳои боло ҷамъоварӣ мекунад.
   • Дар дохили tuber як табақ ташкил карда шудааст, ки бо қабати fluffy сафед фаро гирифта шудааст: mycelium.
   • Ниҳоят, он коҳиш меёбад.
3. Рожаки сиёҳ бо буридани лўндаи: дар дохили шумо мебинед yellowing ва нармафзори матоъ дар шакли ҳалқа. Баъд аз он, манбаи сироят метавонад қаҳваранг ва шадидан рӯпӯш карда шавад. Бемории тавассути хок фиристода намешавад. Ин сироят ба таври суст инкишоф меёбад ва тавассути растаниҳои навбатӣ ба лўндаи навбатӣ мегузарад.
4. Шабака ки бо fungus рӯёнидем ва дар замин паҳн. Он ба як шалғамчаи пӯст дар шакли лампаҳои сиёҳ ё варамҳо монанд аст. Барои одамон, картошка мубталои инфузор мебошанд, аммо камғизоӣ: сатҳи крахмал дар он хеле кам карда мешавад.

   Сабаби афзоиши fungus метавонад:

   • бордоркунии номувофиқ;
   • табларза;
   • обанбор
5. Офтоб аз селлюл дар худи ин беморӣ хатарнок нест. Он метавонад ба сабаби омехтаи нодурусти моддаҳои ғизоӣ дар хок бошад: зиёда аз нитроген ё норасоии калий. Илова бар ин, ҷисм дар натиҷаи сардиҳои торикӣ метавонад торафт камтар шавад.

   Барои пешгирӣ кардани ин, дар вақти лозимӣ ҷамъоварӣ ва гармии беҳтарин дар кӯзаҳо, дар болои 0 дараҷа гарм карда мешавад. Ин муҳим аст, зеро он барои навъҳои гуногуни пӯсида осонтар аст.

6. Нишондиҳандаи шиша ё rustiness мисли нуқтаҳои rusty дар ҷисм, ки метавонад ҳангоми бурида дидан. Ин беморӣ мубталои беморӣ нест, ҳосили ояндаи он низ интиқол дода намешавад.

   Он аз:

   • Таркиби номутобиқатии хок, аз ҷумла, оҳан ва алюминий;
   • фосфори нокифоя;
   • Беморхона ва гармӣ низ ба инкишофи глюкоза табдил меёбад.

   Он имкон дорад, ки намуди он танҳо дар давоми афзоиши растаниҳо бо ёрии бордоркунии дурусти хок ва каме обдиҳӣ пешгирӣ карда шавад.

7. Холлинг картошка - Инҳо хушкӣ ҳастанд, ки метавонанд дар дохили картошкаҳои калон пайдо шаванд. Ин бехатарӣ барои хӯрдани чунин маҳсулот аст ва ҳамчунин бемории сироятӣ ба вуҷуд меояд. Масоҳати пайдошавӣ ба вуҷуд меояд, зеро бофтаҳои берунӣ аз сутунҳои дохилӣ зудтар рушд мекунанд ва дар байни онҳо фарқиятҳо фарқ мекунанд.
   Чунин картошкаҳо бадтар шудаанд, ва барои осон кардани он дар бактерияҳои патогенӣ осонтар аст. Аз ин рӯ, зарур аст, ки ба ҳайати замин ва нуриҳо назорат кунед, вақте ки растаниҳои парваришро пешгирӣ мекунанд.

Маслиҳатҳо оид ба чӣ гуна дуруст нигоҳ доштани онҳо

1. Тақсим кардани контейнерҳои нигаҳдоранда, ки зироатҳои хуби вирусӣ доранд.
2. Ҷойгир кардани ҳуҷраи торике, ки дар он шумо метавонед ҳарорати хубтарро таъмин кунед (дар куҷо нигоҳ доштани картошка, мо дар инҷо навиштем ва дар бораи он, ки дар ин ҷо чӣ тавре,
3. Бодиққат картошка ва ба лўндаи зарар ва пӯсида бардоред.
4. Баъзе боғдорон тавсия медиҳанд, ки дар анборхона бо сулфати мис ё дигар моддаҳо барои мубориза бо бактерияҳо ва функсияҳо тавсия диҳанд.
5. Шумо метавонед лўндаи дар ҳалли сусти перманганати калий ё green сабз барои безараргардонии шуста.
6. Пок кардани картошка аз хок ва хушк.

Агар картошка ба таври дуруст парвариш карда шавад, омодагии бодиққат ва риояи ҳамаи шароити нигоҳдорӣ ба ӯ имкон медиҳад, ки тавассути зимистон дурӯғ гӯяд.