Илова бар он, ки меваҳои ояндаи ояндаи он бояд пурра тоза карда шаванд, то ки ҳама чизро нигоҳ дорем витаминҳо ва ғизодиҳандаҳоБаъзе ҳунармандони меҳнаткашонро дида мебароем.
Баъзеи онҳо иҷозат медиҳанд сояи сабукро нигоҳ доред селлюлоза аз меваҳо, ва дигарҳо - барои ноил шудан ба шакли ягонаи шакл ва сифат дар байни ҳамаи илтиҳо ва донаҳо.
Бисёре аз вариантҳо дар таҳияи ҳалли мушкилотҳо, инчунин усулҳои кандашавии меваҳо, ки таҳияи хушккунӣ аз себ бештар мебошад самаранок ва муфид.
Мошин
Оё лозим аст, ки себ пеш аз хушк шуданро бишӯед?
Ин тавр шумо худатон ва оилаи худро аз он муҳофизат мекунед микробҳо ва бактерияҳоки дар бораи пӯст ҷамъ меоянд. Сипас сагҳо хушк мешаванд ва баъдан ба марҳилаи оянда мебаранд.
Тоза кардан
Чӣ ва чӣ тавр аз меваи пеш аз хушк тоза кунед?
Мева барои шуста бояд ба ин мавзӯъ нигаронида шавад зарари, grooves ва сӯрохҳобо ҳашарот.
Мехоҳед, ки мева меандозед, агар дар як тараф як вирус ёфт шуд, - якҷоя бурида барзиёдто ки қисмате, ки зинда монад, боқӣ мемонад.
Агар шумо нақша кунед, ки аз меваи пурра тоза кунед пӯст, аслӣ ва думҳосипас бо дастгоҳҳои махсус муҳофизат кунед. Барои пӯст барои коркарди мева коркарди пластик вуҷуд дорад.
Мисолҳо дар ҳамон принсип сақичи доимӣ - пӯст аз меваи "хомӯш" бо ҳаракати мунтазам. Асбоби бартарафсозии асбоби себ барои худ гап мезанад. Гузариш аз думи ба охири себ, ин корд ба таври мунтазам миёна меваҳои дар якҷоягӣ бо устухонҳоро бурида мепартояд.
Оё ман бояд тоза кунам? пӯст аз себ пеш аз пошидани? Ҳамаи он чизҳое, ки ба шумо лозим аст, вобаста аст. меваи хушк тайёр карда шудааст. Пӯст ба омодасозии композитҳо ва желе, ва барои charlottes, ҷелворӣ ва дигар шириниҳо халал намерасонад, танҳо меваҳои комилан сабусакҳо беҳбуд хоҳанд ёфт.
Баъзеҳо фикр мекунанд, ки пӯст асосан нигоҳ дошта мешавад миқдори ғизоӣБинобар ин, он набояд бурида шавад. Ва пӯсти он дар калтсий, фосфор, антиоксидантҳо ва витаминҳо A, C. вирус аст. Бо вуҷуди ин, муҳим аст, ки дар он ҷо меваи онро харидорӣ кунем.
Себ тиҷоратӣ бо ҳамвор, ба монанди пурра бо пӯсти пӯшида фаро гирифта мешавад на ҳама вақт муфид. Ин пӯст беҳтар аст.
Шаклҳои бурида
Чӣ тавр буридани себ барои хушкӣ? Вариантҳои тасвирҳо ва ҳаҷмҳо - як қатор фаровон, аз сар гузарондани доираҳои, илтиҳо ва хотираи кӯзаҳо. Новобаста аз кадом навъи ковокии шумо интихоб кунед, кӯшиш кунед, ки илтиҳо аз себ ҳамон тавре ки имконпазир аст.
Чунин буридани себ барои хушккунӣ шуморо бо захираи на танҳо меваҳои хушкшудаи зебо, балки инчунин кафолат медиҳад, ки себ зуд хушк ва ҳамвор кунед.
Метавонед бурида шавад lobules хурд аз тамоми себ, бодиққат нигоҳ доштан дар дасти озод.
Оқибат, шумо аксарияти селлро дар якҷоягӣ бо пӯст аз меваи бурида хоҳед кард ва шумо танҳо ба варақҳо ва думҳо меравед.
Дар ҳолате, ки хушккунӣ дар балкон, болохона ё ҳавои тоза хоҳад буд, ва себ худи худ хоҳанд дошт дар як сатр пӯшед, беҳтарин вариант метавонад ҳалқаҳо ё lobly зич дар шакли як моҳ бошад.
Андозаи оптималии сегментҳо
Чӣ тавр буридани себ барои хушкӣ? Лаборантҳо накунед хеле тез ё фарбеҳро. Дар аввалин ҳолат, себ хушк шуда, ба филми ғайриқонунӣ табдил меёбад ва дар навбати дуюм, раванди хушккунӣ васеъ мегардад. Агар шумо меваи онро буред оид ба ҳалқаҳопас ҳар як на бештар аз нисфи сентметрро ғарқ кунед. Агар себ хеле хурд бошад, он беҳтар аст, ки онҳоро бурида баред квартира ва чӯбҳо тақрибан 5-7 мм.
Кадом усул ва оё захира кардан мумкин аст сояҳои сабук аз сел "рентген" - ин саволи шахсӣ аст. Вобаста аз фондҳои шумо, мавҷудияти кислотаи лимуи дар хона ва чизҳои дигар, шумо метавонед ин маслиҳатҳоро истифода баред ё себро баъд аз буридани хушк кунед.
Ҳимояи оксидкунӣ
Чӣ бояд кард, ки себ мехоҳанд на торикӣОё Ҳадди ақал се роҳҳои гуногун барои нигоҳ доштани меваи аз оҳан кардани оксиген дар селлюл нигоҳ дошта мешаванд. Аввалин ва осонтарин аст Blanching. Дулҳои васеи об ба сӯзан бароварда мешавад, сипас решаҳои себ дар он барои 2-3 дақиқа судак мешаванд.
Роҳи дуюм истифода мешавад ҳалли шӯр. Барои ҳалли 1%, барои кофтани 100 грамм намак iodized дар як сатил об (1 қошуқи як литр) кофӣ аст. Пас аз нигоҳ доштани себ мурғ дар чунин ҳалли якчанд дақиқа, баъд аз хушк, шумо як маҳсулоти сояи зебои сабз зебо, мисли себ тоза.
Тарзи сеюм аст, ки якчанд дақиқа дар ҳалли себро нигоҳ доред. кислотаи литр, tartaric ё acetic acid (2 грамм дар як литр оби сард).
Роҳи дигар аст fumigation. Фунгатаи себ ба стандарти на бештар аз 10 дақиқа, гази ширӣ.
Таъсири чунин як ҳалли об бо 0.1 - 0.2% кислотаи sulphurousки барои он ки 2-3 дақиқа бештар бошад.
Агар шумо алюминийро бо фитогӣ ё кислотаи sulphurous коркард намуда, меваҳои хушкшуда тайёр кардаед боварӣ ҳосил кунед, ки бо оби ҷӯшон ҷӯшон пеш аз истифодаи бевосита.
Чӣ бояд кард?
Чӣ тавр буридани себ барои хушкӣ? Бештар барои кор аспҳои шишагинки бо дасти дасташ осон ва осуда дар дасти палиди дасти шумо аст.
Онҳо ба андозаи хурд, бо канори ҳамвор ё қубурӣ (аз ҳама беҳтарин як майса рахна аст), ки қисми он аз 6-8 см зиёд набошад.
Воситаҳои буридани себ барои хушкӣ кадомҳоянд? Илова бар усули анъанавии аз ҷониби истифодабарии коргари анъанавӣ, себ бурида хоҳад шуд воситаҳои махсус ва таҷҳизот.
Яке аз онҳо ин аст дастгоҳи механикӣки ҳамзамон пӯстро тоза мекунад ва тамоми себро ба як шиша борик мекунад. Сипас, себ бо дастгоҳи мазкур ба осонӣ ба қисмҳои нисбии алоҳида тақсим карда мешавад.
Шабакаҳои Apple низ таҳия карда мешаванд. бо асбобҳо дар шакли доира бо косахонаҳо ба марказ. Мӯйҳои шадид низ дар дохили экрани иловагӣ доранд, ки ҳамзамон бо буридани ба ракамҳои баробар баробар карда мешаванд.
Барои версияи ширини хушкмева меваи хушк нест дар шароби шир ё шакар шакар.
Бигзор дар яхдон аллакай сабусакҳо ва равған дар шарбат гузоред барои шаб, ва субҳ шумо метавонед хушк оғоз кунед.
Сарфи назар аз фаровонӣ аз моделҳои контейнерҳои сабзавот ва дастгоҳҳо барои буридани мева, аксар вақт ин дастгоҳ механикӣ мебошад бехатар ба миз гузошта мешавад (косаи саввум ё теппа).
Себ дар болои дандонҳо слайд мезанад, ва канори махсуси канори он ба канори он пахш карда мешавад. Бо ёрии толорҳо Себ, ба монанди шкалаи, тадриҷан пӯшида, ва дар айни замон он метавонад ба саҳмҳои спиртӣ ё баробар тақсим карда шавад.
Чӣ тавр истифода бурда мешавад мошини махсус барои буридани себ барои хушк шудан, шумо метавонед аз видеои фаҳмед:
Ҳамчунин видеои видеоро оид ба истифодабарӣ нигаред. дастгоҳи махсус барои буридани себ барои хушккунӣ:
Натиҷа
Омода кардани себ барои хушккунӣ вақти зиёдро талаб намекунад ва танҳо ба ҷамъоварии ҳосили он мусоидат мекунад. сифати хушк ва хушкони хушк.
Пеш аз оғози ҷамъоварии ҳосил, қарор диҳед, ки чӣ қадар аз себ ба хӯрок ва нӯшокиҳои муайян мегузаранд ва усули коркарди заруриро истифода баред, ки шумо метавонед дар мақолаҳои мо пайдо кунед: "Себро бо асбобу анҷомҳои хонагӣ", "Себҳои хушкшуда" себ барои пухтупаз насб кардан.
