Ба он боварӣ дорад, ки танҳо як аломати навъи себ ба сурх сурх аст. Аксар вақт ин ранг танҳо дар навъҳои зимистон аз дарахтони себ пайдо мешавад. Ва чӣ баъд аз навъҳои бештар аз ҳама лазиз?
Ҳангоми интихоби ниҳолҳои зимистон, ки низ себ дертар номида мешавад, зарур аст, ки ба омилҳои муҳими муҳим аҳамият диҳед. Чунин себ зимистон нишондиҳандаҳои оптималии беҳтаринро пас аз ҷамъоварии меваи дарахт ба даст меоранд, вале баъд аз якчанд ҳафта ё пас аз ҳосили ҷамъоварии он.
Дарахтони ин себҳо дар муқобили зимистони имрўза зиёд буданд, ки аз сабаби он ки онҳо метавонанд сардиҳои сахтро пушти сар кунанд, пас аз хунук шудани хунуккунӣ.
Баъзе навъҳои навъҳои охири себ нав шудаанд?
Хусусияти фарқкунандаи охири себ сифати баландро нигоҳ медорад. Онҳо қодир ба комилан то баҳор, баъзе навъҳо - то тобистон зинда мемонанд. Дар давоми нигаҳдорӣ, меваи накҳати он ва маззаи аслии худро гум намекунад.
Онҳо одатан дар охири моҳи сентябр бартараф карда мешаванд ва дар оғози октябри соли дар марҳилаи камолоти ҷудошуда тамом мешаванд.. Дар ин меваҳо бисёр крахмал ва protopectin мавҷуд аст. Вақте ки пухта мерасад, ҳиссаи асбобҳои хушк ва рангӣ дар онҳо зиёд мешавад.
Алҳол дерест, ки танҳо баъди якчанд моҳ хӯрок мехӯрад. Вақти нигаҳдории муҳити зист ва шароити гуногун таъсир мерасонад ва ин нишондиҳанда метавонад 4-8 моҳ бошад.
Афзалиятҳои дер навъҳои себ:
- Барои ҳамаи намудҳои коркард муносиб аст.
- Интиқоли хуб.
- Пӯсти доимӣ ва матои заҳра.
- Сару либос, қаҳвахонаи устувор ва бичашонем.
- Вақти нигоҳдории дароз.
Навъҳои дер аз себ вобаста ба вақти нигаҳдорӣ тақсим мешаванд:
- Кӯҳҳои барвақт (Welsey, Parmen алюмини зимистон, Pepin saffron, ғолиб, Antonovka оддӣ): қодир ба то январ-феврали нигоҳ дошта мешавад.
- Зимистон (Sinap Orlovsky, Sinap North, Ranet bergamotny, Mirnoye, Лобо, Кортланд, Апорт, Антоновка десерт, Грей Анис, Анис Scarlet): то марти то апрел нигоҳ дошта мешавад.
- Ҷанги дер (Синтези шимолӣ, Шампанн Rennet, Rennet Orleans, Yellow Sinap, Mantuan ва ғайра): то мим - июл нигоҳ дошта мешавад.
Фарқияти асосии байни навъҳои зимистона ва тобистонии себ ин аст, ки онҳо ба хӯрданашон номуваффақ намеоянд. Онҳо бояд камаш як моҳ дошта бошанд.
Навъҳои себ зимистон
Idared
Умед барвақт дар фасли зимистон Дар меваҳо як намуди каме шиддат бо ресмонҳои хурди кам ё фарбеҳро доранд. Онҳо чун барвақт сабз ҳастанд ва дар ҳоле, ки дар офтоб ҳастанд, онҳо бо сурх сурх ва зард фаро гирифта шудаанд. Хушбахтона ба бичашонем, бо ҷисми ширин ва зиччи заҳрдор.
Мева меваи решаканкунанда доранд, вале ба scab ва mildew powdery халалдор мебошанд. Онҳо на танҳо дар шакли нав истифода мешаванд, меваҳо барои афшура, хушк ва меваҳо хушк мешаванд.
Анти
Селектори гуногуни себ, ки аз ҷониби селексионерҳои Белорус гирифта шудааст. Онҳо бо муқовимати сардиҳои баланд тавсиф карда мешаванд, онҳо ҳатто ҳатто зимистони пуриқтидорро таҳаммул карда метавонанд. Меваҳо ширин ва болаззату ширин ҳастанд, наметавонанд ризқи худро дар муддати тӯлонӣ аз даст диҳанд.
Вақте ки пухтааст, ранг аз сабз ба буридани burgundy ва дурахшон тағйир меёбад. Аксар вақт ба онҳо муми, ки рентгени хокистаро медиҳад. Маблағҳои истеъмолкунанда 2 моҳ пас аз баровардани хароҷот истеъмол мекунанд. Шумо метавонед онҳоро барои тарзи нав истифода баред, ё онҳо ҷамъоварӣ кунед.
Богатыр
Қариб ҳама минтақаҳои кӯҳӣ меваи хушк меварзад. Чоракҳо дертар драхт ташкил карда шудаанд, меваҳо бо қувват ва шиддати онҳо фарқ мекунанд ва дар шароити хуби онҳо то охири моҳи май давом мекунанд. Онҳо тамғаи ширини ширин доранд.
То он даме, ки онҳо барои бартараф кардани онҳо ранги сабз доранд, дар вақти таваллуд онҳо зард мезананд. Баъзан мумкин аст бо косахонаи сурх фаро гирифта шавад. Афзалиятҳои гуногуни он ба таври мунтазам ҳосили баланд, таъми нек, интиќолдиҳӣ, муаррифии хуби себ, муқовимат ба scab ва fruiting early.
Ҷонатан
Ин навъҳои зимистонаи кӯҳӣ дорои дигар номҳост: Османовский, Хурошавка зимистон, Сурхаки зимистон. Дарахтони sredneroslye, ҳосили баланди танҳо бо хок ва кофӣ тухм дода мешавад.
Намуд ба миқдор ва mildew powdery нисбатан нисбатан муқовимат аст. Меваҳои таъми бузург доранд. Дарахти сурх дар охири падид бар мегирад қариб ҳамаи себ.
Лобо
Навъҳои гуногуни навъи Macintosh, ки аз он ранги ранги ранг ва беҳтарин таъми меросро мерос медиҳад. Зироат бо ҳосили баланд аз миёна.
Мева ҳар сол, ва шумораи себ доимо меафзояд. Он ба муқовимати хушксолӣ хуб ва тобоварии зимистон дорад. Муқовимати миёнаи бемории.
Mackintosh
Канада аз навъҳои алоҳидаи себ, ки боғ гаштааст, рехтанд. Мева меваҳои асосии сабз ё сафед-зард дорад. Topcoat дорои намуди рахи сурх ё арғувон аст. Меваҳои пас аз 2 - 3 ҳафта пас аз ҷамъоварӣ.
Дар баъзе ҳолатҳо, майдони нигоҳдории дарозмуддат, себ метавонад дар оянда барои ҷамъоварӣ истифода бурда шавад. Мақсади асосии онҳо истеъмоли тару тоза буд. Тозакунандаи шаффоф ва мӯътадили ширин. Зичии миёна зимистон, муқовимати паст ба scab.
Зебои сурх
Дарахти миёна, ки танг дар синну соли ҷавонӣ бо намуди пирамчаи баръакси фарқ карда мешавад, сипас васеъ паҳн мешавад ё мудаввар мешавад. Тавре ки растаниҳо меваю сабзавот, ранги сафед бой доранд.
Ба тамиз бо ширинии оҳанин ширин. Онҳо ба таври хуб нигоҳ дошта мешаванд, инчунин нақлиётро таҳаммул мекунанд. Ягона камбудӣ захираи ниҳоят заифро аз даст дод.
Ренет Симиренко
Маълумоти аслии ин навъҳои зимистон, ки дорои намуди омехтаи меваи хушк мебошад, номаълум аст. Аксар вақт дарахтони калонтар аз андозаи миёна мебошанд. Дарахтҳо ба шамолҳои сахт ва хушксолӣ тобовар мебошанд. Мева аз андозаи миёна ва миёна мебошанд. Ранги асосӣ сабук ё дурахшон аст.
Дар намуди гуногуни дорои хусусияти фарқкунанда (ва на беморӣ) - шакли варақҳо бо занг бо рӯи диаметри 7 мм. Шумораи онҳо дар як мева 2 - 3 аст.
Бадани ҷолиб, тендер, сафед дар ранги аст, дорои маззаи гуворо ангур аст. Мева бисёр вақт тару тоза истеъмол мекунанд.
Синап Орловский
Чорвои навбатӣ-зимистон. Дарахтон дар андозаи калон калон аст. Ҳангоми гузоштани боғ, шумо бояд ба ҷои кофӣ ҷой ҷудо кунед. Меваи калон меафзояд, қариб як андоза баробаранд.
Себҳо ранги умумии сабз доранд ва дар баъзе ҷойҳо полези сурх пайдо мешавад. Ҷисми ширин бо як мулои ночизи. Калсиум бояд ҳамеша дар хок барои хушккунӣ ва афзоиши хушк бошад.
Хулоса
Шакарҳои себ зимистон бо намуди ҷолиб, сохтори қавӣ ва бо вақти нигаҳдории дарозмуддат тавсиф меёбад. Онҳо ҳосили бо парвариши дурустро фароҳам меоранд, ва дар шакли номаълуми онҳо қариб то миёнаҳои тобистон зинда мемонанд.
