Маслиҳатҳо оид ба нигаҳдории сабзӣ дар балкон дар фасли зимистон: фароҳам овардани шароити зарурӣ

Сабзавот дар хонаҳо нигаҳдорӣ мешавад, зеро ҳарорати баланд ва ҳавои хушк вуҷуд дорад. Бинобар ин, решаҳои хастаро бофта, хушк ва бо қолаби фаро мегиранд.

Аммо ин сабаби он нест, ки хашмгин бошад, зеро дар сурати мавҷуд набудани таҳхона, дараве, ки дар тирамоҳ ҷамъ оварда шудааст, метавонад дар балкон бошад.

Хусусиятҳои сохтори зироатҳои реша

Зироатҳои решавӣ ба сангҳои механикӣ сиёҳ мекунанд. Ин қобил барои муддати тӯлонӣ пас аз ҷамъоварӣ нигоҳ дошта мешавад. Ва бар сари, зарари хубтар аст, агар гарм 20-25 дараҷа, ва намӣ 90-95%.

Ташкили suberin бо баландшавии нишондиҳандаҳои ҳарорат суръат мебахшад. Аммо баъд решаҳои сар ба пайдоиши решаҳои ва решаҳои талх. Агар шумо сабзӣ дар ҳарорати 10-14 дараҷа ва намӣ 90-95% захира кунед, сипас дар тӯли 8-12 рӯз тамом мешавад.

Диққат! Сабзавотҳои хурди таркиб ва заҳрогин аз бадтар аз миёна ва калонтар нигоҳ дошта мешаванд.

Дар зироатҳои решаи бесамар, гуногуншавии гурда зуд ба амал меояд, маводи ғизоӣ саривақт истеъмол мекунанд, ва иммунитет ба бемориҳои зуд фавран гум мешаванд.

Нигаҳдории сабзавот дар балкон

Оё сабзавот дар хона ҷойгир карда шудааст? Ҳангоми нигаҳдории сабзавот дар фатир аксар вақт як люкс ё логистика шиша истифода мебаранд. Интихоби ин усули нигаҳдории зироат, ба шумо лозим аст, ки ба реҷаи гармии дуруст, аз ҳад гарм накунед ва зироати растаниҳоро хомӯш накунед.

Интихоби ҷойе, ки ба рентгенҳои офтоб нарасидааст, ки ба сифати сабзавот таъсири манфӣ мерасонад. Аз ин сабаб, сабзӣ рангро иваз мекунад, сабз мекашад ва дар охири харобаи абрешим гирифта мешавад.

Агар ҳамаи тадбирҳои омодагӣ ва нигаҳдорӣ омода карда шуда бошанд, пас он гоҳ сабзӣ метавонад дар балкон тақрибан 9 моҳ бошад. Аммо ин рақам миёна аст, зеро он низ усули интихобгардидаи нигаҳдории он вобаста аст.

Кадом намудҳо кадоманд?

Ҳангоми интихоби нигаҳонии балкон барои ҳосили зимистон, шумо бояд ба навъҳои зерин диққат диҳед:

1. Маликаи тирамоҳ. Ин синну солтарин аст, ки аз тарафи селексионерони рус таҳия шудааст. Вазни як меваи 200 г аст, ки дарозии он 25-30 см аст, 120 рӯз аз навдаҳои аввал ба камолот мегузарад. Сатҳи комил барои истифода ва нигоҳдории тоза мувофиқ аст. Меваю шириниҳои гуногун, таъми гуворо. Шумо метавонед то моҳи июн нигоҳ доред. Дар ин вақт, либоси тиҷорӣ ва таъми онҳо суст нестанд.
2. Факак. Ин гуногунии чорводорӣ мебошад. Камолоти молӣ дар 110-1130 рӯз пас аз кишти такрорӣ рух медиҳад. Ранги сабз аст афлои дурахшон. Он бо ҷисми нозуки ҷисмӣ алоқаманд аст. Дар намуди гуногуни ҳосили баланд, дарозии реша 30 см аст.
   Кӯмак Афзалияти асосии он бо намудҳои дигари сифати баланд. Сифати тиҷорат то тобистонаи оянда нигоҳ дошта мешавад.
3. Vita Long Ин як намуди нисбатан нав аст, ки ҳосили баланд дорад. Мавсими кишт 140 рӯз аст. Он барои бехатарии зимистон тавсия дода мешавад, зеро он бо сабти хуби тасвирӣ хос аст. Он метавонад тару тоза истифода шавад. Зироати реша 200-300 гр, дарозии 30 см аст.
4. Карлен. Ваксинаи баланд, ки меваҳои он дар 130 рӯз баъд аз шинондани тухмҳо меваҳои. Азбаски зироатҳои реша дар консентратсияи баланди шакар пайдо мешаванд, барои одамоне, ки бо диабети қанд истифода мешаванд, тавсия дода намешавад. Karlena дар нигоҳубини бемаҳдудият ва агар микроклими дилхоҳ мушоҳида карда шавад, зироат то ба баҳор мемонад.
5. Шимшон. Ин навъ яке аз беҳтарин номатлуб аст. Давомнокии растаниҳо 110-115 рӯз аст. Тарофаҳо дар таъми беҳтар. Дарозии сабзӣ 20 см аст, вазни он 160-200 г аст. Дар асл, набудани он, вале консентратсияи баланди каротин, витаминҳо ва унсурҳои пайро дар селлюл вуҷуд дорад. Чорабиниҳо метавонанд дар минтақаҳое, ки дараҷаи ҳосилхезӣ доранд, инкишоф ёбанд. Шумо онро то ҳосили оянда нигоҳ медоред.
6. Витамин Ин навъи махсус барои нигаҳдории дарозмуддат ба даст овард. 110 рӯз пас аз шинонидани ниҳол. Дарозии меваҳо 17 см мебошад. Бо ғамхории сифат ва обдиҳии мунтазам, сабзӣ бо шириниҳои баланд ва таъми бузурги он фарқ мекунад.

Дар бораи муфассалтар дар бораи чӣ дараҷаҳои сабзӣ барои нигаҳдории дарозмуддат дар фасли зимистон мувофиқанд, мо дар ин ҷо ба мо гуфтем.

Фаъолияти тайёрӣ

Ҳосили хуб танҳо дар сурати пешакӣ тайёр карда мешавад. Фаъолияти тайёрӣ аз якчанд марҳила иборат аст:

1. Ҷамъоварӣ. Вақти ҷамъоварии сабзӣ бевосита ба гуногунии он вобаста аст. Барои нигаҳдории зимистон, он беҳтар интихоб кардани навъҳои миёна ва дер. Ҷамъоварӣ дар охири моҳи август ё аввали моҳи сентябр сурат мегирад. Он вақт ин аст, ки охири афзоиши вазни фаъолонаи зироати реша рух медиҳад. Сабзӣ аз замин берун намеояд, вале хушконидани он ба болои бомҳо. Агар хок хеле хушк аст, пас каме кобед бо сабзавот.
2. Баъди бартараф намудани зироатҳои реша аз хок, онҳоро дар офтоб барои 2-3 соат. Дар ин муддат онҳо метавонанд ҳаво ва хушк дошта бошанд.
3. Тухмҳои сабзӣро буред. Барои ин мақсадҳо, кордҳои шадид ё псевдоҳои калон.

   Диққат! Ба болои бомҳо бурида, ба нуқтаи афзоиш. Агар ин шароит риоя нашавад, зироати реша пеш аз маст аст ва тамаркузи он мегардад.
4. Ҳар сабзӣ аз лойҳои ҷӯшида тоза кунед. Зироатро дар як макон ва ҷои хуби дорувор хушк кунед. Сабзавотҳои реша дар замин ҷойгир накунед, барои он, ки филм ё тортанакро зада метавонед.
5. Баъд аз хушккунӣ, сабзавоти реша: хурд барои ҷудо аз калон.
6. Сабзавотро пеш аз нигаҳдории дар балкон сабт накунед, танҳо заминро хушк кунед (бештар дар бораи ин, мо дар инҷо зикр кардем). Шумо метавонед онро танҳо агар шустани сабзӣ дар яхдон пешбинӣ кунед.

Агар боғбон имконияти муайян кардани рӯзи ҳосилро дошта бошад, пас ӯ бояд ба болои бомҳо диққат диҳад. Агар рухсатии поёнтар зард ва хушк шавад, он вақт вақти сабзавот аст.

Муфассалтар дар бораи чӣ гуна омода кардани сабзӣ барои нигаҳдории зимистон, дар инҷо хонед.

Шароити гарм

Дар кадом сабза хуб нигоҳ доштани сабзавот беҳтар аст? Барои зироатҳои растаниҳо хастаро нест, ҳарорати бояд 1-2 дараҷа устувор бошад. Дар поён он имконнопазир аст, зеро сабзӣ яхкардашуда зуд зуд бадтар мешавад ва ҳамаи витаминҳо ва тамаркуз мекунанд.

Шарҳҳо

Барои нигаҳдории сабзӣ дар фасли зимистон дар хонаи истиқоматии танҳо ба балкон пӯшонида мешавад ва бесамар аст. Дар давоми сардиҳои шадид, шояд ҳарорати паст дошта бошад, бинобар ин, сабзавот бояд гармтар шавад. Якчанд роҳҳо барои нигаҳдории сабзӣ мавҷуданд, ки ҳар яке аз онҳо дорои хусусиятҳои муайян мебошанд.

Қуттии хокистарӣ

Бо шарофати қум, шумо метавонед намӣ ва ҳарорати лозимаро нигоҳ доред. Илова бар ин, он решаи ҳар як реша дорад. Тартиби чунин аст:

1. Қуттии калон пур бо қум.
2. Решаҳои решаҳои дар сафҳои, эҳтироми фосилаи 2-3 см байни онҳо.
3. Дарозии умумии қабатҳои 1 м.

Дар ёддошт. Иловаи 1-2% оњаки сўзишворї ё хокистар њезум ба ќум. Бо шарофати онҳо, ташаккули microflora патогенӣ пешгирӣ карда мешавад.

Бо торф

Гандум бо хосиятҳои бактериалидделӣ ва интиқолдиҳии гармии тобистонӣ тавсиф меёбад. Дар робита ба ин сифат, торф матнро барои нигоҳ доштани сабзавот намоиш медиҳад.

Бо гузоштани ҳосили сабз дар қуттиҳои торф, он имконпазир аст, то онро то охири баҳор нигоҳ медорад. Тавсия медиҳанд, ки ба шумо бигӯед, ки боғҳои Тоҷикистон бо кони ангиштсанг ба фурӯш рафта бошанд. Дар фасли баҳор он метавонад ҳамчун як нуриҳо барои гулҳои дарунӣ истифода бурда шавад.

Бо sawdust

Барои нигаҳдории сабзӣ, дарахтони мевадиҳандаи суффии мувофиқ. Онҳо дорои равғанҳои эфирӣ ва растаниҳо бо хосиятҳои бактериогенӣ мебошанд. Тартиб:

1. Омода кардани қуттии калон, як қабати sawdust (ғафсӣ 2 см).
2. Дар болои сабзӣ дар як саф гузошта ва боз як қабати sawdust.
3. Ба ҳамин монанд, то даме, ки қутти пур карда шавад, ҳамаи решаҳои худро гузоред.
4. Шумо метавонед пӯст пӯст бо якҷоягӣ бо sawdust истифода баред. Он комилан зироатро аз пӯсида муҳофизат мекунад.

Дар ин мақола мо муфассал дар бораи он ва чӣ гуна шумо метавонед сабзӣ дар фасли зимистон нигоҳдорӣ карда, дар ин ҷо шумо метавонед роҳҳои исботкунандаи сабзавот дар замин пайдо кунед.

Масъалаҳои имконпазир ва ҳалли онҳо

Ҳангоми хушкидани решаҳои худро ба беморӣ гум мекунанд. Қисми поёнии зироати реша зуд ба зудӣ мехобад. Барои пешгирии ин мушкилот зарур аст, ки зироатро аз шамол ва офтоб пеш аз он ё баъд аз ҷамъоварии ҳосили зарурӣ фаро гиранд. Ҳангоми интиқол ба таъхир афтодан, решаҳои калтакҳои хурди заминҷунбии зилзиларо равшан накунед.

Ин муҳим аст! Сабзӣ ҳатто як яхкунӣ каме истода наметавонад. Пас аз баркашидан, бофтаҳои зарардида шириниҳои худро гум мекунанд, бо луобпарда фаро гирифта, маркази ҷамъоварии микроорганизмҳо мегарданд.

Пас, сабзӣ пеш аз ҷамъоварии сабзӣ ва пешгирӣ кардани ҳарорати аз фурурезиш дар 0 дараҷаи гармкунӣ пешгирӣ кунед. Агар шумо медонед, ки шумо наметавонед ба сабзӣ пеш аз омадани ҳавои сард канда нашавед, дар ин мақола хонед, дар бораи он ки чӣ тавр шумо метавонед сабзӣ дар боғи то баҳор нигоҳ доред.

Маслиҳатҳои иловагӣ ва огоҳиҳо

Новобаста аз он, ки зироат дар балкон нигоҳ дошта мешавад, Роҳнамоии умумӣ муҳим аст:

1. Ҳар як реша бояд аз якдигар ҷудо карда шавад. Кадом каме сабзӣ бо ҳамдигар алоқаманд хоҳад шуд, эҳтимолияти паҳн шудани пӯсида.
2. Қуттиҳои бо зироат, новобаста аз фоланда, бояд бо сақфҳо баста шаванд. Аз боло он имконпазир аст, ки як кампал гарм сола гузошт. Ин ба муҳофизати иловагӣ бар зидди сардиҳои шадид эҷод мекунад.
3. Барои сифати баланди сабзӣ пеш аз он, дар ҳалли chalky ва хушк оид ба коғаз хушк. Баъд аз ин, сабзавот барои нигаҳдории минбаъда тайёр аст.

Сабзӣ метавонад на танҳо дар таҳхона, балки дар балкон нигоҳ дошта шавад. Ғайр аз ин, ин усули аввалиндараҷа паст нест, онҳо барои решакан кардани решаҳо ва ҳама шароитҳои нигоҳубини он нишастанд. Интихоби усули мувофиқ, шумо бояд ба навъҳои сабзӣ ва шароити иқлими минтақа таваҷҷӯҳ кунед.