Категория Horseradish

Дар захираҳои зимистонии ҳар hostess ҳастанд хӯрокҳои бо horseradish пухта. Бо сабаби ҳузури дар сабзавоти як миқдори зиёди витаминҳо ва равғанҳои муҳим, ин реша дорои хосиятҳои шифобахши. Ҳастанд, ки садҳо роҳҳои пухтан horseradish вуҷуд доранд. Реша васеъ дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Биёед, усулҳои асосии тайёр кардани horseradish дар фасли зимистонро дида бароем.

Horseradish як алафҳои бисёрсолаи оилаи Каббаг аст. Тарафҳо решаи ғафсии реша, бунёди сутуни branched, баргҳои калон. Ветеробии Ватан - Аврупои Ҷанубу Шарқӣ имрӯз дар Осиё, Аврупо (ғайр аз минтақаҳои тропикӣ) ва Амрико паҳн шудааст.

Бисёре аз хӯрокҳои бо чошнии ҷолибе, ки бо яке аз компонентҳои он шаҳодат дода мешавад, ба номи "ғафлат" дода шудааст. Дар ҳаёти ҳаррӯза, онҳо ҳанӯз медонанд, ки вай ҳамчун ҳиродкунанда, тоҷи асп, чашм пӯшида, адиҷа, кобра, ғизои ғазаб. Аммо новобаста аз он ки номҳо одамонро ба таври дақиқ тасаввур карданӣ мешаванд, таркиби он ва тамиз бетағйир мемонад.