Ҷустуҷӯи як боғбон, ки ҳеҷ гоҳ ҳеҷгуна шалғамро дар қитъаи боғи худ душвор намебозад. Ин сабзавот дар муддати кӯтоҳ рехт ва дорои витамини бузурги витаминҳо мебошад.
Дар айни замон, бомҳо шӯълаварӣ ба бадани инсон бештар аз сабзавот реша доранд. Дар мақолаи шумо метавонед дар бораи ҷузъҳои химиявӣ, хосиятҳои фоиданок ва контеинтизатсияҳо ба истифодаи қабатҳои болаззат хонед.
Мо таркибҳои беҳтарин барои пухтупазҳои гуногунро аз сабзавоти ин сабзавот истифода мебарем. Шумо инчунин метавонед видеои муфидро дар ин мавзӯъ watching.
Тавсифи ва таркиби кимиёвии сабзавот
Radish як растании cruciferous солона астташаккул додани ролет ва решаҳои реша. Растаниҳои ин сабзавот аз баргҳои торикии сабз, тамоми оҳиста-оҳиста, ё таркиб доранд. Пӯсти баргҳои radishes. Маблағҳо метавонанд:
- дароз
- кӯтоҳ;
- лоғар;
- ғафс;
- бараҳна;
- баста мешавад.
Баъзан як рейд молик аст.
Radish барои манфиати он арзишманд аст.. Ин сабзавот аввалин шуда, одатан дар салатҳои истифода бурда мешавад. Аммо бисёриҳо ҳатто дарк намекунанд, ки дарҳои болои ин ниҳол дорои маҳсулоти ғизоӣ аз сабзавоти реша мебошанд.
Дар қисми сабзии растаниҳо, микроэлементҳо ва микроэлементҳо дар шаклҳои консентратсионӣ пайдо мешаванд ва коркарди чекҳо дар системаи ҳозимаҳои инсон зудтар ташаккул меёбад.
Дар таркиби тухмиҳои radish бисёр маводи ғизоӣ, витаминҳо ва унсурҳои паймон мавҷуданд:
- витаминҳо A, C, К, ПВ;
- қариб ҳамаи гурӯҳи витаминҳои B;
- кислотаи salcylic and nicotinic;
- магний;
- калий;
- калсий;
- фосфор;
- оҳан;
- iodine;
- мис
- хром;
- равғани хардал.
Фоида ва зарар
Рухсатии навъҳои сабзи тару тоза мумкин аст антибиотикии воқеии табиӣ номбар карда шавад. Моддаҳои дар он ҷойгиршуда метавонанд дар организми вирусҳо ва вирусҳо кушоянд ва системаи иммуниро тақвият диҳанд. Илова бар ин, дар болои олами ҷавонии ин ниҳол метавонанд дар табобати дигар бемориҳо бомуваффақият истифода шаванд:
- Avitaminosis. Набудани бадан пас аз мавсими зимистон бо ёрии навдањои ҷавон аз radish барқарор карда мешавад.
- Рикардо Таркиботи шифобахши растаниҳо бо розигии ин беморӣ дар кӯдакон кӯмак мекунад ва пешгирӣ намудани бетафовии келин ва мақомоти дохилӣ кӯмак мекунад.
- Вайрон кардани системаи рентгененталӣ, қабз.
- Диабети қанд. Моддаҳое, ки дар завод ҷойгиранд, паст кардани сатҳи шакарро паст мекунанд.
- Геморидҳо.
- Бемориҳои системаи эндокринӣ.
- Фесуссия. Растан ба осонӣ суст ва барои пешгирӣ намудани норасоии моддаҳои зарурӣ аз онҳое, ки парҳез мекунанд, кӯмак мекунад.
- Atherosclerosis.
Муҳимтар аст: Radish сабзӣ пешгирӣ намудани бемории саратон, таъсири эпибофии пурқувват ва мусоидат ба барқарорсозии матоъ.
Ин маҳсулот қариб беэътиноӣ намекунад.. Одамоне, ки аз бемориҳои рагҳои рентгенӣ гирифтор шудаанд, тавсия дода намешавад, ки дар болои болотҳои менюи шалғамчаҳо як маротиба дар як ҳафта дохил карда шаванд. Касоне, ки бо ғадуди ғизо ё дугатангез, gastritis, ё бемории рагҳои заҳрдорӣ, бояд аз боло парҳез аз боло парҳез кунанд.
Чӣ гуна метавонам сабзавотро сабзавот истифода барам?
- Шалғамчаи сабз тару тоза дар табобати халқҳо муваффақ гаштааст., фароҳам овардани он гуногун:
- фарбеҳӣ;
- decoctions;
- равған
- Шумо низ метавонед пухтупазро дар пухтупаз истифода баред.:
- онро ба салатҳои бурида мепартоянд;
- ҳамчун seasonings барои курсҳои якум ва дуюм истифода бурда мешавад;
- қамчин мисли карам.
- Баъзе хонашинҳо сабзавотро барои зимистон ҷамъ мекунанд:
- хушк;
- яхкунӣ;
- пӯст бо намак.
Мо тавсия медиҳем, ки видеоро дар бораи манфиатҳои ғалладона ва истифодаи он тамошо кунед:
Дар тибби анъанавӣ истифода баред
Намуди маъмултарини истифодаи radish дар тибби анъанавӣ инфузия аст. Он таъсири зиддиилтихоботии, бактериалӣ ва tonic дорад ва бо бисёр бемориҳо кӯмак мерасонад, агар дар маҷмӯи табобат истифода шавад:
қабз;- avitaminosis;
- бемориҳои нафаскашӣ;
- gastritis бо кислотаи пасти.
қабз;Компонентњо:
- бомҳо radish - 1 tbsp. л.
- об - 250 мл.
Чӣ тавр пухтан:
- Баргҳои ҷавон аз radish ҳастанд шуста, шуста бо пӯхтае, сипас бо корд ва ё бо даст бо бурида.
- Миқдори зарурии ашёи хом дар оби ҷӯшон рехта мешавад ва ба як соат ба якпоя карда мешавад.
- Селлинг се бор дар як рўз пас аз хӯрок, 1/3 пиёла. Ҷараёни муолиҷа аз 3-4 рӯз зиёд нест.
Infusion аз баргҳои хушк
Шумо метавонед инфузияи солимро аз бомҳо хушк кунед. Ҷалби тару тоза дар муддати тӯлонӣ давом намекунад ва метавонад онро танҳо дар аввали баҳор истифода барад, он хушк ва нигаҳдорӣ мешавад.
Чӣ тавр пухтан:
Баргҳои шуста, тоза кардани тарӣ бо истифодаи пӯлоди коғазӣ, мазлумонро пора мекунанд.- Сипас сабзаҳоро дар матои пахта ё коғаз дар қабати тунук ҷойгир карда мешаванд.
- Хушккунӣ бояд дар як ҷои дорувор анҷом дода шавад, то ки ба нури бевосита наравад.
- Барои тайёр намудани сукути барои 1 tbsp. як spoonful аз ашёи хом бо 300 мл оби ҷӯшон гирифта, рехта ва ба пӯст.
- Дар нӯшидани шифобахш 45 дақиқа омода хоҳад шуд.
Баргҳои шуста, тоза кардани тарӣ бо истифодаи пӯлоди коғазӣ, мазлумонро пора мекунанд.15 дақиқа баъд аз хӯрок хӯрдан се бор дар як рӯз. Ин ба он кӯмак мекунад, вақте ки:
- қабз;
- фарқияти шикам;
- avitaminosis.
Хусусиятҳои косметикӣ
Тоҷҳои Radish дорои хосиятҳои косметикӣ судманд мебошанд.. Мушкилоти зиёде барои мастҳо барои намудҳои гуногуни пӯст вуҷуд доранд.
Мушкилоти ғизоӣ
Ин вариант барои ҳамаи навъҳои пӯст муносиб аст, онро бештар заҳролуд мекунад.
Компонентњо:
кабудї - 1 tbsp. л.- афзоиш меёбад равған - 6 қатра;
- крахмал - 1 tsp.
кабудї - 1 tbsp. л.Чӣ тавр пухтан:
- Дар болои бомҳо шустушӯй, хушк ва софро бурида шудаанд.
- Илова ба он равғани растанӣ (беҳтарин зайтун) ва крахмал.
- Ҳамаи компонентҳо бодиққат омехта ва истифода мешаванд.
- Дорам бояд 10 дақиқа бошад, баъд аз он рӯшноӣ бо оби гарм шуста ва бо яхмос паҳн мешавад.
Маскаест, ки маска
Ин усул ба пӯсти сафед кӯмак мерасонад, аз маҷмӯи зараровар, ҳатто берун аз сохтмон кӯмак мекунад. Баъд аз 30 сол ҳамаи занон тавсия дода мешавад.
Компонентњо:
кабудї radish - 1 tbsp. л.- kefir - 1 tbsp. л.
- гил сафед - 1 tsp.
кабудї radish - 1 tbsp. л.Чӣ тавр пухтан:
- Барои кабудҳои мазлумонро ба кефир ва гил илова кунед, то бодиққат бикунед, ки ягон қитъае вуҷуд надорад.
- Баъд аз шустани он, он ба пӯсти рӯшноӣ, пас аз хати массааш истифода бурда мешавад.
Тартиби 10 дақиқа давом мекунад. Ин маска тавсия дода мешавад, ки як ҳафта як маротиба истифода бурда шаванд.
Нӯшидани шарбати тару тоза
Афшура аз кабудии radish аст, ки дар тибби халқӣ дар муолиҷаи бемориҳои гуногун истифода бурда мешавад. Бояд хотиррасон кард, ки ин нӯшокӣ беэътиноӣ накардааст, зеро он ба вайрон шудани мембрана ва дард дар меъда оварда мерасонад. Афшура барои оби ошомиданӣ ба як селлятан яктарафа.
Аз бронхит ва САРС
Баланд дар асоси шарбати сабзавот барои сулфаи дароз хеле бузург аст.
Компонентњо:
шарбати ғадуди ғалла - 100 мл;- шарбати лаблабу лимӯ - 100 мл;
- афшураи пиёз - 100 мл;
- арақ - 100 мл;
- шакар 10 г;
- асал 1 tsp.
шарбати ғадуди ғалла - 100 мл;Чӣ тавр пухтан:
- Ҳамаи компонентҳо бо ҳам омехта шудаанд.
- Резед ба табақи шиша торик.
- Ва дар яхдон нигоҳ дошта мешавад.
- 3 бор дар як шабонарӯз барои 1 tsp. 30 дақиқа пеш аз хӯрок.
Аз гулу гулӯ
Шарбати шалғамчаи тару тоза дар табобати гулу гулҳо кӯмак мерасонад.
Чӣ тавр пухтан:
- Барои гармкунӣ, афшура бо оби гарм бо андозаи баробар омехта мешавад.
- Пас аз хӯрок хӯрдани 5-6 бор дар як рўз.
Ҷараёни муолиҷа 5 рӯз аст.
Нишони сафед
Мастак дар асоси афшура аз кабудии radish кӯмак мекунад, ки аз нуқтаҳои синну сол бартараф карда, сафед ва тендерро пӯшонад. Маҳсулоте, ки барои омодасозии он дар фасли баҳор шумо ҳамеша ба даст меоред.
Компонентњо:
шарбати кабудї - 1 tbsp. л.- Шарбати шарбат - 1 tbsp. л.
- шарбати бодиринг - 1 tbsp. л.
- сметана - 1 tbsp. Бештар
шарбати кабудї - 1 tbsp. л.Чӣ тавр пухтан:
- Ҳамаи компонентҳои зарурӣ омехта шудаанд.
- Барои пок кардани пӯст бо мушакҳо муроҷиат кунед. Тартиб барои 15 дақиқа давом мекунад.
- Сипас, миқдор бо оби гарм шуста мешавад ва яхмосии оддиро истифода баред.
Пӯсти пӯст
Агар пӯсти рӯғанӣ хушк ва хушк бошад, он бояд дар субҳ ва дар шом бо афшураи тару тоза аз кабудӣ сабусакҳо тоза карда шавад.
Чӣ тавр пухтан:
- болои бомҳо мезананд;
- аз шарбати ғадуди онҳо ғафс кунед ва бо об 1: 1;
- пӯстро дар субҳ ва шом кашед, пас шустани ва истифодаи яхмос мунтазам.
Баъд аз тартиби аввалин, шумо метавонед фарқро дида бароед: пӯст ба таври васеъ ва фишурда мешавад.
Оё хӯрдан мумкин аст?
Вақте ки пухтупазҳои гуногуни витаминиҳои пухташуда, онҳо на танҳо сабзавоти реша, балки кабудҳои растаниро истифода мекунанд.. Ин маҳсулот шифо ба салатҳои, курсҳои якум ва дуюм илова карда шудааст, ки аз суффаҳо, ҷамъоварии ҳосили зимистон ба даст оварда шудааст.
Хӯриш бо бодиринг ва помидор
Идора: Ин хӯриш витамини баданро бо ҳиссаи ҳарорати кислотаи ascorbic таъмин хоҳад кард ва ба хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ иловагӣ хоҳад хоҳад буд.
Компонентњо:
кабудї - 2 донача;- бодиринг - 2 адад;
- помидор 2 дона;
- афзоиш меёбад равған - 50 мл;
- намак
кабудї - 2 донача;Чӣ тавр пухтан:
- Бодиринг ба ҳалқаҳо, помидор бурида - дар иловаро хурд.
- Гринҳо бо корд ва дастҳои корд печида мешаванд.
- Ҳамаи компонентҳо омехта мешаванд, намакин бо равғани растанӣ, намак.
- Агар хоҳед, шумо метавонед хӯришро бо сметана пур кунед, аммо дар ин ҳолат он калорияи баландтар хоҳад шуд.
Хулоса
Баъзе занҷиринҳо ҷамъоварии ғаллаҳо дар фасли зимистон хушк мешавандбо илова намудани он барои ҳанут барои мазза илова ва мазза. Сатҳи пошидан, хушк ва омехта бо мавсимии дӯстдоштаи шумо. Он гоҳ ҳангоми пухтани шӯрбо, borscht ва хӯрокҳои иловагӣ илова карда шудааст.
Ҳангоми парвариши шалғамчаҳо дар қитъаи худ шумо бояд дар хотир доред, ки на танҳо сабзавот реша фоидаовар аст, балки дар болои ин ниҳол низ. Бо истифодаи оқилонаи онҳо, онҳо наметавонанд танҳо баданро бо моддаҳои фоиданок табдил диҳанд, балки ҳамчунин дар табобати бисёр бемориҳо ва беҳтар намудани зебогии рӯи он кӯмак мекунанд.
