Лаблҳо дар маркази Русия ва растаниҳои фоиданоки муфид мебошанд. Он на танҳо дар пухтупаз истифода мешавад - дар шӯрбоҳо, салатҳои, кабудӣ ва сабзавот - балки беҳтар намудани саломатии онҳо. Beetroot барои баланд бардоштани самарабахшии меъда, пур аз витамини норасоии витаминиҳо, дар якҷоягӣ бо пешгирии камхунии норасоии оксиген, беморӣ ва бемориҳои ҷигар, табобати бемориҳои кирдор, atherosclerosis ва гипертония нишон дода шудааст.
Лаблабӣ - ҷузъи муҳим дар хӯрокҳои одамон, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд.
Агар истифодаи сабзавоти растаниҳо дар пухтупаз бештар бо хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ муайян карда шавад, пас ҳангоми табобат ё парҳези хӯроки чорво дар хӯроки ғизоӣ, аксар вақт савол пайдо мешавад - ки беҳтараш истифода бурдан, хом ё судак аст?
Таносуби сабзавоти тару тоза ва судак
Таркиби паранда, хом ва судак, на он қадар фарқ нест. Мазмуни калорияи лаблабаҳои хом каме камтар аст - танҳо 40 ккал ба ҷои 49 дар судак. Параметрҳои дигар дар давоми табобати гармавӣ аз ҳад зиёд тағйир намеёбанд. Дар бораи хосиятҳои фоиданок ва зараровар, таркиби химиявӣ ва калориянокии лаблабуи судак, дар инҷо хонед, ва аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки шумо метавонед сабзавоти реша ва сабзавотро бихӯред.
Таркиби лаблабаҳои хоми:
- Протеин 1.6 г.
- Fat 0.2g
- Карбогидратҳо 9,6 гр.
- Электротехника 2.8 г.
Тарки лаблабу пухта:
- Қуттиҳои 1.7 г
- Fat 0.2g
- Карбогидратҳо 10 г
- Электротехника 2 г
Чунон ки аз ҷадвал дида мешавад, вақте ки дар лаблабу хӯрок пухта мешавад, миқдори ками нахи парҳезӣ нобуд карда мешавад ва миқдори карбогидратҳо танҳо каме зиёд мешавад, ки ниҳоят ба мундариҷаи калориянокӣ меафзояд.
Ҳангоми пухтупаз, баъзе витаминҳо хароб мешаванд, хусусан, мазмуни витамини C каме кам карда шудааст, вале аксари микроэлементҳои фоиданок - йод, калий, магний, оҳан, betaine, ранга, калий, manganese - бо қаннодиҳои мувофиқ қариб бетағйир мемонанд.
Танҳо чизе, ки дар ҳақиқат ҳангоми табобати гармӣ кам мешавад, мазмуни оксиди меваҳо ва нитратҳо дар сабзавот аст., ки имкон медиҳад, ки истифода аз лаблабу судак дар ҳаҷми хурд, ҳатто бо бемориҳои рӯдаи ҳозима ва тамоюл ба аллергия.
Контрастӣ барои истифода
Новобаста аз тамоми манфиатҳо, бо сабаби мавҷудияти шакар, кислотаи мева ва нахи дар лаблабу, ки барои бадан душвор аст, дар баъзе бемориҳо истифодаи номатлуб аст.
Оё лаблабу хӯрокро нахӯред, агар:
- neephrolithiasis (сангҳои гурда);
- диабети қанд;
- бемориҳои музмини рагҳои ҳозима, аз он ҷумла варидҳо ва ғизо;
- гипоттония;
- камбизоатӣ;
- аллергияро ба сабзавот.
Лабл дар шакли судак аз қисми зиёди оксигенҳои мевадиҳанда раҳо карда мешавад, ки меъдаҳои рӯғанӣ, ғайр аз, ҳангоми пухтупаз, нитратҳо, ки аллергия асос мебошанд, қариб пурра ба шўрбои рафтан. Аз ин рӯ, лаблабу судак амалан на аллергия ва на метавонанд, агар онҳо ба сабзавоти реша хавфнок бошанд.
Дар бемориҳои рагҳои ҳозима лаблабуи садақа дар миқдори кам ва бо эҳтиёт истифода мешаванд. Дар ҳузури сангҳои гурда, диабети диабети қанд, гипотерея, ва нокомонии кӯдакон, истифодаи сабзавоти корношоям, монанди хом, номуваффақ аст.
Натиҷаҳо
Чӣ барои ҷисм бештар муфид аст - сабзавот хом ё судак? Барои мақсадҳои гуногун, лаблабаҳои тару тоза ё судак метавонанд мувофиқ бошанд. Вақте, ки dieting, агар бемории дар боло номбар карда нашуда бошад, беҳтар аст, ки истифода аз сабзавоти реша тоза, бо сабаби миқдори зиёди нахи парҳезӣ ва мазмуни калориянокӣ. Дар лаблабҳои хом, витаминҳо, хӯришҳо ё афшураи зиёди он аз ҷисми микроэлементҳо ғизо мегиранд ва токсинҳои беҳтарро тоза мекунанд. Salads аз лаблабҳои хом аз ҷисми бактерияҳои putrefactive халос мешаванд - бо сабаби амалисозии шумораи зиёди оксигенҳои гуногун.
Биёед, ки барои рўдаҳо муфид аст - лаблабу тару тоза ё судак? Сабзавоти судак дар муқобили меъдаҳо рехта намешавад ва ба бандари нармии он мусоидат мекунад, яъне, қабзкунӣ ва табобати хуб аст.
Зарур аст
Зарари асосии лаблабаи хоми:
- Нитратҳо дорои аллергия мебошанд.
- Онро ба ҳосили ҳозима рехт.
- Вақте, ки дар миқёси калон истифода бурда мешавад, дилхушӣ ва саратон сар мезанад.
Зарари асосии лаблабу судак:
- Онро ба пуррагӣ пур кардани калий дар ҷисм, ки чаро истифодаи он бояд ба одамони дорои норасоии он маҳдуд бошад.
- Мазмуни баланд дар шакар реша пошида мешавад.
- Таъсири шадиди пурқувват.
Маълумоти муфассал дар бораи чӣ қадар ва чӣ дар шакли хӯроки лаблабу чӣ беҳтар, инчунин чӣ гуна хуб ва зарар аз истифодаи он барои саломатии инсон, дар инҷо хонед.
То чӣ андоза беҳтар аст истифода ва кай?
Нигоҳ кунед, ки чӣ гуна лаблабу ва чӣ гуна беҳтар аст, ки дар ҳолатҳои гуногун хӯрок бихӯред. Дар бемориҳои фарбеҳӣ ва ҷигар, лаблабҳои хом қубурҳои беҳтар доранд, зеро betaine, ки миқдори фарбеҳро дар ҷисми инсон танзим мекунад, дар ҳаҷми зиёди сабзавотҳои хом пайдо мешавад. Миқдори зиёди оксигенҳо ва меваҳои меваҳо низ ба беҳтар намудани партовҳои иловагӣ мусоидат мекунанд. Лаблабҳо қисми зиёди салатҳои, ки барои рагҳои "шишабанд" ҳастанд, аз он манъ мекунанд, ки аз микрохорганҳои патогенӣ ва кӯмак ба нест кардани заҳираҳо.
Дар бемориҳои рӯдаи ғадуди ғизоӣ ва тамоюли зиёд кардани истихроҷи газ, истифодаи коштани хук ба номувофиқӣ ниёз дорад., судак ин гуна ихтилофҳо надоранд. Ҳангоми ҳомиладорӣ, беҳтар аст, ки лаблабакро дар шакли судак истифода баред - он рагҳои рагҳои хуниро ранҷонда, бо қабз, ки дар давраи ҳомиладорӣ одатан заҳролуд мекунад, мубориза мебарад. Кислотаи фолол, калий ва йод комилан аз сабзавотҳои судак истифода бурда, миқдори нитратҳоро, ки модараш интизори он нест, дар лаблабуи судак кам карда шудааст.
Барои бемориҳои ғадуди сипаршакл ва мавҷуд набудани дигар бемориҳо имконпазир аст, ки хӯрокҳои помолоз ва хӯрокхӯрӣ ё хӯроки чорво бихӯранд, зеро миқдори йод дар як сабзавоти дурусти пухташуда назаррас аст.
Тавсия дода мешавад, ки ба лаблабуи кӯдакони кӯдакон тавсия дода шавад - он метавонад боиси норасоии оҳиста ва аллергӣ гардад. Дар шакли ҳамон судак, имконпазир аст, ки лаблабуҳо ба тарзи кӯдаки кӯдакон тадриҷан аз ҳашт моҳ оғоз кунанд.
Ҳамин тавр, он беҳтар аст, ки чунин як зироат решаи фоиданокро истифода набаред, то ки барои гарм кардани муносибат истифода баред - судак. Миқдори витаминҳо ва элементҳои он дар он аст, ки ба сабзавоти хом қариб ки якхела аст, ва ба он монеаи нисбатан кам вуҷуд дорад.
