Оё хӯроки нисфирӯзӣ аст? Фоидаҳо, зарар ва калорияҳои карам карам

Шиносоии шахсе, ки бо карам рӯй дод, пеш аз он ки одамон нависанд. Зиёда аз 3,9 ҳазор сол қабати коркарди карам дар миқёси васеъ оғоз ёфта, ба ин рӯз идома меёбад.

Каролаи сафед дар айни замон фавран ба як сабзавоти муфид ва растаниҳои шифобахш ҳамчун дар маҷмӯъ оғоз ёфт. Аз сабаби унсурҳои судманди он дар таркиби худ, дар ҷадвалҳои ҳунармандон ва муштариён бештар ва бештар аз карам пайдо карда мешаванд.

Миқдори зиёди хӯрокҳо барои тайёр кардани он вуҷуд дорад. Маринатсия карам яке аз усулҳои маъмултарин барои пухтан аст. Барои pickling, як карам бештар баркамол интихоб кунед, зеро сарварони ҷавон дар табобат нармафзорӣ нолозиманд.

Таркиби химиявии намудҳои сафед

100 грамм карам баргҳои сафед:

• сафедаҳо - 1,07 г .;
• фарбеҳ - 1,50 г;
• карбогидрат - 8,60 гр.

Карам бофташудаи сафед дорои унсурҳои микро ва макро иборат аст, яъне:

Илова ба унсурҳои дар боло, карам, дар таркиби он, бо чунин витаминҳо ғанӣ гардиданд:

Таркиби химиявии пӯлод

100 грамм карам марино дорад:

• сафедаҳо - 0.93 г;
• фарбеҳ - 0.25 г .;
• карбогидратҳо - 1,8 г

Нишондиҳандаҳои микро ва макро дар мурғи себпӯшӣ чунинанд:

Витаминҳо, ки қисми дигари баҳр мебошанд:

Чанд қишлоқ?

Карам пӯсидаест, ки онҳое, ки калорияҳоро дар парҳезии худ ҳисоб мекунанд, табақаи олӣ аст. Пас чӣ қадар калорияҳо дар карам ва диг.

Намудҳои сафед дар чист?

Ин муҳим аст! Карам сафед дар шакли селлюлоза, бо нигоҳдории дуруст, метавонад тамоми витаминҳо дар зиёда аз ҳафт моҳ нигоҳ дошта шавад. Дар айни замон, он ҳатто тавассути якҷоя кардани ҷузъҳои дигар, ки барои одамон зарур ва муҳим аст, фоидаҳои иловагӣ меоранд.

Карам баркамол дорои маблағи камтарини кислотаҳост, новобаста аз sorbate fermented, ки маънои онро дорад, ки он маҳсулнокии сабти барои системаи ҳозима аст.

Ҳамаи хусусиятҳои муфиди ин гуна карам бетафовут аст, вале чанде аз инҳоянд:

1. Карам, ки бо истифодаи мунтазами он, функсияҳои муҳофизатии иммунитетро зиёд мекунад, кӯмак мекунад, ки бо стресс ва хастагӣ мубориза барад.
2. Ин ба такмили кори меъда ва инчунин истифодабарии карам бофташуда тамоми равандҳои гидротелитро дар ҷисм меафзояд.
3. Бинобар ин, ки ба миқдори кофии витаминҳо, ба пайдоиши beriberi пешгирӣ карда мешавад, аз ин рӯ, мо аз хӯрокхӯрии витамини синтетикӣ дар давоми мавсими беруна маҳдуд мекунем.

Контентрасҳо ба истифодабарӣ

Бо сохтори он, карам бо миқдори назарраси нахи растании ҳамаҷониба ғанӣ мегардад. Ин маълумот ба мо мегӯяд, ки дар баъзе мавридҳо, истифодаи он метавонад ба масофаи меъда оварда расонад. Шумо бояд ин табақро дар бар гиред:

• бо зуком;
• colitis;
• агар кислотаи меъда зиёд бошад;
• бо эпизит;
• дар сурати аз бемории манокардӣ.

Диққат! Моддаҳои ғамхор бояд эҳтиёт бошанд, ки бо истифода аз карам бофта шаванд, мувофиқи хусусиятҳои он, чунин табақ метавонад боиси шадидшавии шадиди хунрезӣ ё ярадор шавад.

Истифода аз пӯлод

Оё seaweed жалб кунед барои шумо хуб? Албатта, ҳа. Дар айни замон олимон минбаъд омилҳои фоиданоке, ки аз сӯзишворӣ ба даст овардаанд, идома медиҳанд, ки ба афзоиши талабот барои чунин маҳсулоти фоиданок оварда мерасонад.

Ламинарий, ки ҳамчун "kelp" номида мешавад, на танҳо ҳамчун хӯрок, балки дар соҳаи тиб ва косметология истифода бурда мешавад.

Витаминҳо ва унсурҳои дигари баҳр бо як қатор хислатҳои муфид онро ба эътибор мегиранд.:

1. Иодия дар блок дар давоми ҳар гуна табобати гармӣ нест, ки ба одам имконият медиҳад, ки барои ба даст овардани корҳои зарурӣ барои кори худ, бе ташвиш дар бораи тарзи омода кардан, маблағи кофӣ дошта бошад.
2. Деҳқонон хӯрокҳо дар атрозҳоозез ва намуди хунравии хун пешгирӣ мекунанд.
3. Як навъи "тозакунӣ" барои хунрезҳои хун, он ба холестерин имкон намедиҳад, ки деворҳои худро ҷамъ кунанд.
4. Ламинамари равандҳои метоболикиро одатан муқаррар мекунад ва тавозуни обии дилхоҳро дар ҷисм пур хоҳад кард.

Дар давоми парҳез бояд аз баҳри селлюлоза канорагирӣ кардан зарур аст, чунки ҳанутҳои дар маринад истифодашаванда метавонанд ба таъсири таъсири дилхоҳ таъсир расонанд.

Контентрасҳо ба истифодабарӣ

Ин муҳим аст! Илова бар манфиатҳои беназоратии баҳр, низ метавонад ба саломатӣ зарар расонад.

Дар бисёре аз витаминҳо ва унсурҳои маъданӣ дар таркиби он, Пӯсти якбора барои якчанд гурӯҳҳои алоҳида, аз ҷумла як қатор ихтилофҳо вуҷуд дорад:

1. Одамоне, ки аллергия, бемузд ва норасоии йод мебошанд, ба таври қатъӣ хӯрдани чунин маҳсулотро манъ мекунанд.
2. Дар парҳези кӯдаке, ки синну солаш ба 3 сол нарасидааст
3. Занҳои ҳомиладор бояд парҳези парҳезиро дар парҳези худ бартараф кунанд ё кам кунанд, чунки йод дар таркиби он метавонад дар ҳомилагӣ бефоида бошад.
4. Камбизоатӣ аз furunculosis, инчунин одамони гирифтори бемории гурда тавсия дода мешавад, ки истифода аз баҳри баҳр.

Интихоби дигар баҳр, диққат ба он ҷое, ки аз он пайдо шуда буд, ба назар мерасанд. Ин ниҳол метавонад аз муҳити зист (обҳои баҳр) на танҳо фоидабахш, балки моддаҳои зарароварро фаромӯш кунад, ва агар макони афзоиш дар обҳои ифлосшуда бошад, беҳтар аст, ки чунин карамро истифода набаред.

Хулоса

Карам маринест, карам ва сафед ва баҳр, сарватдор дар ҳама витаминҳо, микро ва макро зарур аст, ки барои ғизои мувофиқ ва дурусти инсон. Бо истифодаи мунтазами маҳсулоти пайдоиши растаниҳо, дар шакли тару тоза ё ҷолиб, шумо баданро аз бисёр бемориҳои гуногун муҳофизат мекунед.