Чошнии Брусс як сабзавоти хеле солим аст, ки метавонад бисёр табақотро ороъ ва диверсификатсия кунад. Илова бар ин, он ҳатман ба парҳези вазнин, инчунин занони ҳомила ва кӯдакон дохил мешавад.
Бо вуҷуди он, фоидаи назаррас, бисёриҳо мисли бичашонопазирии Бруссел намераванд. Мо ба он боварӣ дорем, ки сабаби ин нокифоягии нӯшокии ин сабзавот ба таври дуруст аст, аз карам аз гармкунӣ ва умуман барои пухтан ба он дуруст аст.
Мо сирри вақт ва қоидаҳои асосии пухтупазро дар плитаи сессияи Брюссел тақсим мекунем: чанд дақиқа раванди сабзавоти тару тоза ва яхкардашуда, чӣ тавр ба он пухтан дуруст аст.
Оё ман бояд ба фрагмент сар кунам?
Ин савол барои онҳое, ки ба пухтупази Бруссел бисёр вақт меоянд, пайдо мешаванд. Ҷавоб нест, агар шумо ба пухтан тайёр карам, онро пеш аз пухтупаз пешгирӣ кардан лозим нест.
Пешгирӣ кардан
- Ин беҳтар аст барои ҷудо кардани cabbages аз борик дар Брюксел sprouts рост пеш аз истифодаи.
- Карам нав бояд хуб дар омехтаи об ва сирко шустани ҳамаи лой, қум ва ҳашарот шуста шавад.
- Эҳтимол, баргҳои зард ва баргҳои бо darkening бояд хориҷ карда шаванд, бурида ба миқдори як millimeter.
- Ин аст, ки ба як cross-бурида оид ба он: он барои напазед карам бештар аз ҳад кӯмак хоҳад кард.
Қоидаҳои пухтупаз
Барои пухтупази Брюксел Брюссел беҳтар аст, ки интихоби як пневматики калоние бошад., чунон ки дар раванди пухтупази карамҳо дар ҳаҷм каме зиёд мешавад.
Роҳҳои бразилии Брюссел дар таркибашон ҷойгир шудаанд ва бо оби хунук пур мешаванд, то ки об як карамро кам кунад, сипас онро дар оташе пурқувват мекунад. Чошнии нав Брюссел дар аллакай оби ҷӯшон гузошта шудаанд.- Роҳпаймоҳои Брюс Брюс Бренч барои 10-12 дақиқа напазед. То он даме, Дар ин ҳолат ҳисобкунӣ пас аз оби ҷӯшон оғоз меёбад ва 5-7 дақиқа аст. Беҳтар аст, ки пӯстро бо зарф гузоред, зеро ҳангоми пухтупаз, бо сабаби пайвастагиҳои сулфур, ки дар sprouts Брюссел мавҷуд аст, бӯи хушрӯй хеле хушк мешавад.
Барои аз кудур раҳо шудан, як каме шакар, як қошуқи сирко ва рози намак ба об илова кунед. Роҳи дигар ин аст, ки ба оби ошомиданӣ гуногун илова кунед. Дар охири пухтупаз тавсия дода мешавад, ки баъзе шарбати лимӯро дар об гузоред, ин кӯмак хоҳад кард, ки бӯи махсус халос.
Кӯмак Беҳтар аст, ки ангурҳои Брюссел нисбат ба он пӯшанд, аз он сабаб, ки sprouts хеле ғарқшудаи бензол хоҳад буд ва метавонад бӯи ногузирро ба даст орад.Илова бар ин, бо табобати хеле гарм ҳам дароз хосиятҳои судманде аз карам ва хусусиятҳои ширини он бадтар мешавад. Бисёр занони хонашин боварӣ доранд, ки ба қадри имкон имконияти нигоҳ доштани карам дар оби ҷӯшон аст, аммо ин як фиреб аст.
- Вақти пухтанро назорат кардан зарур аст ва аз фурӯзон дур намешавад. Омодагии Sprouts Брюссел осон аст, муайян: танҳо шиша пухтани пухта бо фард. Агар муштарижн инчунин бо карам меравад, карам кофӣ барои алоқаи бениҳоқ кофӣ, ки маънои онро дорад, ки вақт тайёр аст, ки фурӯзонданро пӯшанд. Ин тавсия дода мешавад, ки фавран карам ба colander рехта, бе он ки онро дар оби гарм барои тавре, ки пештар тасвир ёфтааст, барбод диҳем.
Агар фавран пас аз пухтупаз тайёр кардани картошкаҳои Брюссел дар оби ях, онҳо ранги сабзро дурахшанд. Он метавонад табақро ороиш диҳад, онро назар ба ҷолиб бештар ҷалб кунад.
Роҳҳои бразилии Брюссел дар таркибашон ҷойгир шудаанд ва бо оби хунук пур мешаванд, то ки об як карамро кам кунад, сипас онро дар оташе пурқувват мекунад. Чошнии нав Брюссел дар аллакай оби ҷӯшон гузошта шудаанд.Метавонам бихӯрам, аз он ҷумла кӯдакон?
Албатта! Аз хӯрдани сӯзишворӣ sprouts Брюссел барои ғизо ягон зарар надорад, Чошнии Брусс хеле муфид аст:
- он сарватманд дар сулфур, калий, витаминҳои C ва B;
- он дар сафеда баланд аст;
- он низ манбаи хуби кислотаи фолий аст.
Занони кӯдакон ва кӯдакон бояд инчунин аз растаниҳои Брусус бихӯранд (танҳо аз сабаби кислотаи фолий). Чошнии Брюссел барои талафи вазнин мувофиқ аст. Бисёри озуқа ҳатто маслиҳатҳои иловагиро ба витамини Брюссел ба хӯроки ҳаррӯзаи худ пешниҳод мекунанд!
Хӯроки дурустро ҳамаи ин хислатҳои хуб нигоҳ медоранд. Ва, албатта, sprouts Брюс, монанди ҳама сабзавот, судак аз пухта бештар фоиданок аст. Дигар тарафи масъала - карам судак метавонад хеле болаззат бошад. Аммо агар шумо онро бо маҳсулоти дигар ҳамроҳ кунед, навзодро илова кунед ё фақат намак хубро илова кунед, шумо метавонед онро ислоҳ кунед.
Хӯроки асосии он - аз он зиёдтар намешавад, то ин тавр, ки кӯшиш барои такмил додани таъми аз sprouts судак Бруск бештар аз он ки шумо онро пухтааст, зарар бештар кард. Вале, аллакай судак sprouts Брюс метавонад пухта ё пухта шавад.
Брут аз sprouts Брюсс метавонад барои шӯрбо сабзавот асосҳои хуб бошад.
Равғани сабзавот пухта
Карам судак метавонад ба салатҳои иловагӣ илова карда шавад, он метавонад ҳамчун табақ гӯшт барои гӯшт хизмат кунад. Дар охири, карам судак мумкин пухта ва stewed / пухта, ва дар ин шакл аллакай дар таркиби гуногун барои табақаҳои гуногуни, soups, салатҳои ва кассерoles пайдо мешаванд.
Гӯшт, ки инчунин бо sprouts Брюс бармегардад:
- хук;
- гўшт;
- парранда
Sprouts Брукс пухта метавонад инчунин ҳамчун табақ алоҳида хизмат, агар шумо баъзе сирпиёз дар он резед ва рехт, сметана бар он. Ва ҳамчун як бонус, мо ба шумо як дорухат барои лампаҳои решакан Брюс Славский бо чормағз пешниҳод.
Компонентњо:
- Sprouts Брюссел - 0,4 кг.
- Пиёз - 2 дона.
- Сессияҳои чормағз, pecans ё дигар чормағзҳо: 1/2 коса.
- Cranberries ё lingonberries - 0,1 кг.
- Лимӯ - 1 адад.
- Равғани растанӣ.
- Филфил
- Намак
Пухтупаз:
Sprouts аз рӯи қоидаҳои дар ин модда тасвиршуда.- Пиёз пиёз ва fry дар ШМШ дар равғани растанӣ.
- Sprouts Брюс дар нисфи бурида ва илова ба пиёз, инчунин ба cranberries ва чормащз илова кунед.
- 10 дақиқа илова кунед.
- Пас аз пиёз пиёз, тавсия дода мешавад, ки холӣ равғани растанӣ ва рехт дар як нав, чунки равғани ғарқшавӣ хеле зараровар аст.
- Баъд аз пухтупази қубур, инчунин равғанро холӣ кунед.
- Хизматро ба қубур, гарм кардани шарбати лимӯ ба он хизмат кунед.
Sprouts аз рӯи қоидаҳои дар ин модда тасвиршуда.Тавсия медиҳанд, ки ба шумо хонда Видео дорухат барои sprouts Брюс бо чормағз санавбар:
Пас, мо қоидаҳои пухтупази Брусусро навиштаем. Агар шумо ба онҳо пайваст кунед, карам баргаштан ба бениҳоят зебо мегардад, ва хӯрокҳои бо он на танҳо солим, балки низ бомазза хоҳад буд. Муҳим аст, ки ҳамаи қоидаҳоро риоя кунед ва онҳоро вайрон накунед.то ки натиҷа барои шумо ногаҳонии ногаҳонӣ набошад. Мо умедворем, ки мақолаи мо ба шумо барои хӯрокҳои хушсифат бо ангурҳои Брюсс кӯмак мерасонад. Мо ба шумо дар корҳои самарабахши шумо қудрати бузурге дорем!
