tg.pastureone.com
Боғи сабзавот

Усулҳои беҳтарин барои пухтани шӯрбо, borscht ва дигар курсиҳои аввал бо карам Чин

Карам Чин як навъи шалғам аст ва дар муқоиса бо мазмуни маводи ғизоӣ пуштибонӣ намекунад. 100 грамм маҳсулот дар бар мегирад: сафеда - 1,5-3,2г, равғанҳо - 0.18g, карбогидратҳо 1-8-2г, нахи парҳезӣ - 1,25 гр., Ash - 0.82 гр., Моно- ва disaccharides 1 , 0 г., Витамини C - 65-95 мг, B1 - 0.10 мг, B2 - 0.08 мг, B6 - 0.16 мг, PP - 0.5 мг, А - 0.2 мм.

Ин мақола тасвирҳои хӯрокҳои якумро дар бар мегирад, ки метавонанд бо карам дар Чин пухта шаванд. Шумо инчунин метавонед қоидаҳоро дар бораи он ки чӣ гуна сабзавотро чуқур кунед ва инчунин чӣ тавр ба хӯрокҳои пухта бо карам чинӣ хизмат кунед.

Метавонам сабзавоти чиниро дар курсҳои аввал илова кунам?

Ин намояндаи оилаи Каббаг аз ҳама бештар дар таркиби ашёи ҷаҳонӣ пайдо мешавад. Ғайр аз ин, он на фақат дар шакли тару тоза истифода бурда мешавад. Дар хӯрокҳои дӯстдоштаи онҳо, карамаш акнун бо Чин иваз карда мешавад. Табобати гармкунӣ маҳсулоти витамин ва минералҳоро маҳдуд намекунад.

Кислотаи лимуи, таркиби карам Пекин, дар муқоиса бо карамаи сафед хеле муҳим аст, ки вақти нигаҳдории маҳсулотро бе талафоти витаминҳо зиёд мекунад.

Мегӯянд, бо расмҳо

Чӣ тавр ба шӯрбо сабук

Оё онҳо шӯрбо карамро пухтан мехоҳанд?

Компонентњо:

  • Карам 600г;
  • 300 г гӯшти мурғ;
  • 4-5 картошка миёна;
  • 1 пиёз;
  • 1 сабзӣ;
  • 2 tbsp. равғани растанӣ;
  • истифода баред, ки шӯрбо махсус барои шумо.

Пухтупаз:

  1. Картошкаҳо, пиёз ва сабзӣ пухта дар 2 литр об.
  2. Бодиринг карам Пекин ва гӯшти мурғ дар қисмҳои пӯшида ба ШМШ барои 5-7 дақиқа то пухта.
  3. Бодиринг карам Пекин ва гӯшти мурғ дар қисмҳои пӯшида ба ШМШ барои 5-7 дақиқа то пухта.

Калория - 37 ккал.

Шӯрбо карам

Компонентњо:

  • 500 г гӯшти гов дар устухон;
  • 700 гр карам Пекин;
  • 5 лўндаи калон;
  • 2 пиёла афшураи помидор ё 0,5 кг. помидорҳои тару тозаи таркиби миёна;
  • Сабзӣ 1pc;
  • сирпиёз 2-3 дона.

Тарзи пухтупаз:

  1. Иловаи сабзӣ каме дар равған дар ШМШ frying.
  2. Иловаи афшураи помидор ё помидор сабусакҳо. Ҳамаи дақиқаро напӯшед 5. Сатҳи сангпӯшакҳо, қаламфури сиёҳ, барге аз халиҷе. Пӯшед ва зарфро пӯшед.
  3. Гӯшт аз устухон, бурида ба қисмҳо. Бо картошка ва помидор либос дар шўрбои.
  4. Гузошта ба карам Пекин дар ШМШ барои 3-4 дақиқа то шӯрбо омода аст.

Калорияҳо - 57 ккал.

Чӣ тавр пухтан шӯрбо ва истифодаи ин сабзавоти чинӣ?

Метавонам карамаро пишт кунам? Borsch дар як вақт як табақча ва оддӣ табақ аст. Ҳар як hostess дорои ин компонентҳои сирри худро дар ин шӯрбо дорад.

Компонентњо:

  • 350g fillet мурғ;
  • 1 навъҳои сабзавот;
  • 1 равғани сабзӣ;
  • 1 пиёз болоӣ;
  • 6 картошка миёна;
  • 2 помидор ё 1 tbsp. помидор;
  • 700 г карами Чин;
  • равғани растанӣ 2 tbsp;
  • сирпиёз - 2 дона.

Тарзи пухтупаз:

  1. Резед равған дар як skillet сурх-гарм ва сабзӣ fry, пиёз, лаблабу. Иловаи помидор бе пӯст ё помидор.
  2. Бодкӯч кардани чӯҷаи мурғ, ба қисмҳо ва картошка рехта ба як saucepan буред. Намак
  3. Вақте ки массаи ғафс, илова сир, seasonings аз наботот дӯстдоштаи худ, ќаламфури сиёҳ.
  4. Иловаи сабзавоти пӯсти сабзӣ ва карам дар як косаи картошка ҷӯш кунед.

Калорияҳо - 38 ккал.

Мо пешниҳод кардани видеоро оид ба чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ бо илова кардани карам дар Чин тамошо пешниҳод мекунем:

Бурсча

Метавонам сабзавоти чинӣ дар ришти сурх гузорам?

Бодиринг карам Пекин на танҳо қонеъкунанда, балки як табақи солим аст.

Шӯрбо зебо хушбӯйи хушбӯй метавонад дар шўрбаҳои сангшудаи ду навъи гӯшт пухта шавад ва шумо метавонед ба мисли такрори он такя кунед. Ҳар дуи онҳо болаззат ва хушбахтанд.

Маҳсулот:

  • 700 гр карам;
  • 1 сабзӣ, беҳтар аз навъҳои ширин;
  • 2 лаблабуи corded bordeaux;
  • 900 г картошка;
  • 2 пиёз 4-5 дона;
  • қаламфури ширин;
  • 3 помидор калон ё 2 tbsp. помидор;
  • 1 tbsp. шакар

Тарзи пухтупаз:

  1. Напазед ё лаблабу пешакӣ пешакӣ.
  2. Равғани растанӣ ва сабзӣ ва пиёз. Иловаи помидор, як spoonful шакар, гиёҳҳои хушбӯй, ќаламфури Bulgarian, барг Бей ва ќаламфури сиёҳ. Барои 1-2 соат тарк кунед.
  3. Ба картошка дар оби ҷӯшон бирезед. Кук барои 5 дақиқа.
  4. Интиқоли сабзавоти steamed ба картошка.
  5. Карам Пекин ба 1,5-2 см бурида бурида ва лаблабу, бурида ба мукааб, дар як saucepan.
  6. Биносту chop ба сирпиёз, илова ба borsch ҷӯшон ва хориҷ ШМШ аз гармо.

Калорияҳо - 32 ккал.

Шӯрбо мурғ

Дар 4 кг литр ба шумо лозим меояд:

  • 800 гр карам Пекин;
  • 1 пиёз;
  • 1 сабзӣ калон;
  • 800 г картошка;
  • 700 грамм мурғи бензол;
  • 1 решаи сирпиёз.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Гӯшти мурғи напазед, бурида ба қисмҳои ба қисмҳо.
  2. Дар ШМШ дар сабзӣ сабзӣ сабзӣ ва пиёз.
  3. Картошка обро рехт ва барои 5 дақиқа пухтан.
  4. Нӯшидани равғанро ба шӯр гузоред, илова карам ва ҳанут.
  5. Шӯрбо тайёр аст. Гӯшти мурғ дар ҳар судї гузошта, бирезед шўрбои сабзавот, бо наботот пошед. Шумо метавонед сметана илова кунед.

Калорияҳо - 28 ккал.

Бо угро

Маҳсулот:

  • Карам Чин - 400г;
  • сабзӣ - 2 помидор помидор - 1 адад;
  • лошае мурғ - ½ лошае;
  • картошка калон - 3 адад;
  • помидор - 60 г;
  • пиёз - 1 дона.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Кук аз шўрбои мурғ аз 3 литр об ва ½ лошае мурғ, илова кардани сабзӣ ва peppercorns.
  2. Сабзӣ дуюм, пиёз, помидор, fry бар гармии баланд.
  3. Марди шадид. Экитаи устухон, chop ба гӯшт. Гӯшти пухта, vermicelli ва картошка барои 2 дақиқа дар шўрбои.
  4. Иловаи равған, напазед.

Калорияҳо - 44 ккал.

Шӯрбо ях

Маҳсулот:

  • крем - 180г;
  • Карам Пекин -0.45 кг;
  • карафс (реша) - 45 г;
  • картошка -0.45 кг.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Решаи решакан кардани реша.
  2. Картошка, бурида ба 1,5 + 1.5 см, дар як saucepan, илова об, намак. Кук то тайёр аст.
  3. Карам помидор калон бурида, ва бо барге халиҷе ва ќаламфури, ба картошка фиристед. Кук барои 3-5 дақиқа.
  4. Истифодаи як blender immersion, мундариҷаи пӯстро маҷақ кунед.
  5. Резед яхмос ба сабус сабзавот, напазед.

Калорияҳо - 25 ккал.

Бо карафс

Маҳсулот:

  • Гушти гов дар устухон - 500 г
  • Карам Пекин -0,45 кг.
  • Сабзӣ -1 дона.
  • Картошка -0.45 кг.
  • Карафс - 200 г (ғӯзапоя).
  • Баҳри Bulgarian - 200g.
  • Пиёз - 1 адад.
  • Қаламфури гарм - 1 дона.

Тарзи пухтупаз:

  1. Шўрбои аз brisket бо як маслиҳат аз ҷигар, илова як pod аз ќаламфури гарм.
  2. Биносту chop ба пиёз, Браун дар ШМШ дар равғани растанӣ.
  3. Гузошта сабзӣ ва қаламфури ширин, карафс дар як ШМШ frying гарм, fry барои 2 дақиқа. Иловаи 0,5 CUPS шўрбои, қолаб то омода.
  4. Модаре, ки аз устухон рехтааст, ба қисмҳо бурида мешавад. Гӯшт ва картошка дар як saucepan. Напазед барои 5-7 дақиқа.
  5. Картошкаҳои помидор, дар якҷоягӣ бо сабзавотҳои сабзавот, дар як тиреза ҷойгир шудаанд. Бигзор онро напазед.

Калорияҳо - 87 ккал.

Multicooker картошка

Маҳсулот:

  • Шўрбои тайёр аз гӯшти мурғ ё сабзавот -1,5 л.
  • Картошка - 500-600 гр.
  • Баргҳои карам -200 г.
  • Пиёз 1 pc Сабзӣ - 1 дона.
  • Карафс (бунёди) -1 дона.
  • Сирпиёз - 2 дона.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Сабзӣ сабзӣ, решаи карафс ва пиёз дар равғани зайтун.
  2. Картошкаҳои картошка ва картошка ва онҳоро дар 2 литр об дар намуди шӯрбо пазед.
  3. Истифода кардани як blender dip, омехта ба пашми мураккаб.
  4. Chop помидор Пекин, сирпиёз бурида, илова ба сабзӣ, пухтан то пухта дар "шӯрбо".

Ягона

Маҳсулот:

  • Картошка - 3 адад.
  • Пиёз, сабзӣ, карафс (реша), ќаламфури ширин - 1 дона.
  • Карамии Пекин - 400 гр.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Сабзӣ сабзӣ, пиёз, карафс ва ќаламфури дар равғани растанӣ.
  2. Картошка напазед дар шӯрбо шӯрбо то нисфи пухта дар 2 литр об.
  3. Гузошта сабзавот ва карам ба як saucepan.
  4. Кофарниҳои сирпиёз ва кабудӣ ба шӯрбо равед.

Калорияҳо - 26 ккал.

Бо хук

Маҳсулот:

  • Хук (метавонад дар устухон бошад) - 500g.
  • Карамии Пекин - 400 гр.
  • Помидор, ќаламфури ширин, пиёз, сабзӣ, сирпиёз (гулчини) - 1 дона.
  • Картошка - 3 адад.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Омода кардани шўр гўшт, хориҷ кардани устухон, агар онҳо, гӯштро ба қисмҳо буриданд.
  2. Сабзӣ сабзӣ, пиёз, помидор ва қаламфури дар равған.
  3. Бурида картошка ва онҳоро дар шўрбои.
  4. Иловаи карам ба тасмаҳои 3 дақиқа пеш аз омодагӣ ба воя мерасанд.

Калорияҳо - 86 ккал.

Мошин бо сабзавот

Рӯйхати компонентҳо:

  • Drumstick Chicken -250g.
  • Қатли хук хабари - 300g.
  • Картошка - 5 адад.
  • Карам - Чин 200g.
  • Насли сабз - 150 г.
  • Пиёз - 1 адад.
  • Сирпиёз - 2-3 дона.
  • Равғани зайтун.

Чӣ тавр пухтан:

  1. Напазед як шўрбои мурғ равшан.
  2. Brisket, бурида ба мукааб хурд, дар болои ШМШ, бурида бо равғани зайтун, бар гармии баланд хушкед.
  3. Пиёз пиёз ва сирпиёз, пошидани ба brisket. Пӯшед ба зарф.
  4. Қуттиҳои картошка дар як ШМШ бо як brisket хушбӯй.
  5. Омехтаи хушкӣ дар шўрбои фиристед. Кук барои 3-5 дақиқа.
  6. Шабпарварии помидор шустагар ва ба он шир ва сабзавотро ба шӯр илова кунед. Бигзор он барои 7-10 дақиқа напазед. Аз гармо дур кунед.

Калорияҳо - 106 ккал.

Бо занбурўѓњо (дар тарзи пухта)

Маҳсулот:

  • Шаклҳои тару тоза ё яхкардашуда (ё полези ҷангал) - 300 гр
  • Пиёз - 1 адад.
  • Сабзӣ - 1 адад.
  • Барби - 0,5 пиёла.
  • Барг
  • Равғани растанӣ.
  • Намак
  • Филфил

Пухтупаз:

  1. Гӯшти барф дар шакли "ғалладона".
  2. Пошидани пиёз ва сабзавот равғани растанӣ. Шумо метавонед чуноне, ки шумо мехоҳед, бурида кунед - қубурҳо, равған, растанӣ.
  3. Иловаи занбурўѓњо ба равған, қубур дар зери зарф барои 5-7 дақиқа.
  4. Илова ба grill roast, барг Бей, рехт, об, намак ва пухтан дар "шӯрбо" то тайёр.

Калорияҳо - 36 ккал.

Савол

Маҳсулотҳои талабшаванда:

  • Сабзӣ - 1 адад.
  • Помидор - 1 дона.
  • Пиёз - 1 адад.
  • Сирпиёз - 1 клов.
  • Табақ - 50 г
  • Карам дар Чин - 200 гр

Пухтупаз:

  1. Дар як косаи мулоим, сабукро дар равғанҳои равған ба мукаабҳои хурд, сабзӣ ба шампунҳо, помидор бе пӯст намепӯшед. Иловаи сирпиёз бурида.
  2. Набояд, ки кӯзаҳо дар деги, илова об ва то тайёр кардани пухтан.
  3. Камбоҷи чинӣ чен кунед ва ба шӯр монед. Намак

Вақти пухтан - 24 дақиқа.

Калорияҳо - 26 ккал.

Чӣ тавр хизмат кардан?

Шумо метавонед тамғаи махсусро ба шӯрбо бо карам чинӣ илова кунед, агар ҳангоми хизмат, оро шӯрбо бо кабудиҳоро оро диҳед. Илова ба шӯрбо метавонад заҳрогин бошад..

Хулоса

Камбоҷи Пекин ҳамчун маҳсулоти арзон ҳисобида мешавад, зеро он ба такмили маҷмӯи маҷмӯа мусоидат мекунад: системаи пурзӯрро тақвият медиҳад, зарфҳои хунро тоза мекунад, холестеринро коҳиш медиҳад, системаҳои эндокринӣ ва асабро муқаррар мекунад. Муҳим нест, ки барои бемориҳои гепатити, acme, Алзгеймер.

Мақолаҳои Пурмазмуни