Хӯрише, ки бо ғизои ғизоӣ ва ғизоӣ ғизо мегирад, бо таъми тару тоза ва сипаршаклии ширин. Интихоби бузурги табақе, ки ҳар як мизро оро медиҳад ва дар якҷоягӣ бо гуногунии хӯрокҳо якҷоя хоҳад шуд.
Маблағҳо аз карам сурх метавонанд дар як мизи ҷашнӣ гузошта шаванд ва меҳмонон ҳатман онҳоро дӯст медоранд!
Хӯрокҳои бесамар, вале ба таври мӯътадил муфид мебошанд. Кӯшиш кунед, ки равғанро аз рӯи хӯрокҳои овардашуда пешкаш кунед ва онҳо бешубҳа дар оилаҳои аз ҳама наздиктарини онҳо мешаванд.
Фоида ва зарар
Карам сурх то ҳол ҳамчун карам сафед нашудааст, вале он дорои хосиятҳои хеле муфид аст:
- витамини C;
- сафеда;
- нахи;
- калий;
- калсий;
- оҳан;
- инчунин витаминҳои гурӯҳи B ва А.
Илова бар ин, ин намуди карам метавонад барои муддати тӯлонӣ захира карда шавад, ба таври комил нигоҳ доштани хосиятҳои элементҳои фоиданоки он. Хӯрдани карам сурх ба рагҳои рентгенӣ таъсири мусбат мерасонад.Он зидди бемориҳои саратон ҳифз мешавад, деворҳои қуттиҳои хунро тақвият медиҳад ва объекти дифференсиалӣ дорад. Инчунин қайд кардан зарур аст, ки ин сабзавот антиоксиди табиӣ аст, баргҳои он дорои моддаҳои зиддибӯҳронӣ мебошанд.
Ҷуворимак, дар навбати худ, витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ки таъсири меъда бар зидди ҳомиладорӣ, танзими хун коҳиш, паст кардани таркиби холестерин ва шаклҳои оддӣ доранд.
Истеъмоли шахсӣ ба ин маҳсулот, инчунин ҳама ҷузъҳои салат, бадтар шудани бемориҳои меъда ва меъдаҳо, меъдаҳои меъда ва ғ., Кӯдакони синнашон аз як сола ба муқобили ин табақ дар парҳези шумо мебошанд.
Арзиши энергия:
- Calorie - 150 ккал.
- Селикҳо - 2 гр.
- Fat - 12 гр.
- Карбогидратҳо - 10 гр.
Усули тайёркунӣ, бо назардошти аксҳо
Пухтупаз намегирад, агар шумо карамро пешакӣ тайёр кунед, онро бодиққат ва биносту chop.
Асосӣ
Мазмуни компонентҳо:
- Карам сурх - 300-400 гр.
- A зарфе ҷуворимакка ширин ширин.
- Ду тухм судак.
- Майонез ё сметана ё равғани зайтун - якчанд ҷуфт.
- Гӯштҳои тару тоза барои бичашед.
Усули тайёрӣ:
- Бо карам бо оби ҷӯшон бишӯед ва намакро то нарм кунед, шумо метавонед намак ҷолибро бо мавсими ҳассос истифода баред. Муҳим аст, ки намак намакин набошад.
- Тухм бурида ва бо ғалла ба карам, омехта, сипас якчанд майонаро майонез гузошта ва боз омехта.
- Бихӯред сабзавоти тару тоза ва пошидани он бо равған ё оро бо тамоми sprig.
Мо пешниҳод ба пухта хӯриш карам сурх ва ҷуворимакка тибқи дорухат видео:
Бо сабки навзод
Компонентњо:
- Карам сурх 200 грамм.
- Алаф аз ҷуворимакка ширин.
- Ду суратьои майонез.
- Як қошуқи Дисон ғизоҳои ғайриқонунӣ.
- Пур кардани сабзавот.
- Шиша равған барои бичашонем.
Усули тайёрӣ:
- Карам Mash бо намак то нарм, илова ҷуворимакка ва сабзӣ решакан. Таркиб.
- Дар як plate як, майонез бо хардал ва мавсими хӯриш бо ин омехта.
Роҳи дуюми омодагии чунин хӯриш ин аст, ки ба зарфе зардолуд бе шарбати, мурғи сиёҳ ё тухмҳои пухта пухта, лаблабу рехт ва бо майонез, сметана ё йогуртҳои иловагӣ бо асалҳои решакан ва омехта бо намак ё ҷигар.
Мо пешниҳод ба пухта хӯриш карам сурх ва ҷуворимакка бо сабзӣ зард:
Бо бодиринг
Шумо ба он чӣ лозим аст:
- Чарпаи миёнаи карбони карбон.
- Ҷуворимакка - 1 адад.
- Ду бодиринги тару тоза (боварӣ ҳосил кунед, ки пӯст аз бичашонем).
- Якчанд tablespoons аз либос - майонез ё сметана.
- Намакҳо, равғанҳои тару тоза (ороиш, базӯр, гилолет, бодиён, parsley).
Чӣ тавр пухтан:
- Ҷузъи асосӣ, сабзавоти сурх-кабуд, ба таври возеҳ ва бурида бо намак, ки афшураи карам пайдо мешавад.
- Бодиринг бурида ва бо карам омехта.
- Иловаи ҷуворимакка, ҳанут ва рехт ва боз ҳам омехта кунед.
Як роҳи дигари пухтупаз ин хӯриш - ҳамаи компонентҳо боқӣ мемонанд, танҳо ивази либос: ба ҷои майонез ё сметана, шумо метавонед бо истифодаи равғани зайтун бо сабзавот ва асафоетӣ омехта кунед.
Хӯрокҳои иловагиро барои хӯришҳои карам сурх бо майонез омӯхтаед ва инчунин ба расми хидматрасон нигаред.
Мо пешниҳод барои пухтан хӯриш карам сурх, ҷуворимакка ва бодиринг:
Бо horseradish
Шумо ба он чӣ лозим аст:
- Карам сурх - нисфи як кило.
- Хунрези хушбӯй - кӯзаи стандартӣ.
- Сметана - ду ё се tablespoons.
- Ду tablespoons шарбати лимӯ.
- Як tablespoon аз horseradish.
- Дивҳо ба бичашонем.
Пухтупаз:
- Карам бо намак ва knead ба мулоим ва афшураи. Иловаи ҷувол.
- Омезиши сметана, horseradish ва шарбати лимӯ. Мавсими бо ин омехтаи сабзавот. Бо равған ва гиёҳҳо пошед.
Дорандаи дуюми ин табақ: қисми якуми пухтупаз ҳамон якбора мемонад, як либос дигаргунии дигарро тағйир медиҳад: ба ҷои иваз кардани либос тайёркардашуда аз кӯзаи, тару тоза, растаниҳо дар равғани хуб ва омехта бо сирпиёз ва хардал.
Бо parsley
Рӯйхати маҳсулотҳои зарурӣ:
- 200 грамм карам сурх.
- Нисфи пакетҳои нахлҳои консервшуда.
- Пиёз нисфи пиёз.
- A tablespoon равғани зайтун.
- Нисфи қошуқи шакар ва намак.
- Як қошуқи шарбати лимӯ.
- Parsley тару тоза - 1 хӯшаи.
Усули тайёрӣ:
- Карам бо намак ва шакар дӯхта мешавад.
- Пиёз ва биносту пиёзро маҷақ кунед.
- Пиёз, карам ва ҷуворимаккаро якҷоя кунед.
- Шакли гиёҳҳо ва рехт бо шарбати лимӯ бо равғани зайтун.
- Хӯроки заҳрогинро бигузоред ва онро бифиристед, то ки ҳама чиз пур шавад.
Роҳи дигари истифодаи parsley дар ин хӯриш танҳо бо пӯсти тайёр тайёр карда шуда, онро бо пеш аз сметана ё йогурт омехта кунед.
Мо пешниҳод барои пухтан хӯриш карам сурх, ҷуворимакка ва parsley:
Ҳайати лазизашавандаи лазизаш бо мавиз
Компонентњо:
- Камтар аз нисфи як кило аз карам сурх.
- Як себ пур аз ширин ширин.
- Кӯзаи хурди ҷуворимакка ширин.
- Рехтаҳо, дар оби гарм афтида - 50 грамм.
- Ҳосили дар як ШМШ хушкшуда - сад грамм.
- Майонез ё сметана - ду tablespoons.
Пухтупаз:
- Карам бофташуда ва бо намак нарм ба косаи хӯриш фиристода мешавад.
- Шакидани чормащз ва дар якҷоягӣ бо мавиз ва ҷуворимакка дар як косаи хӯриш илова кунед.
- Peel ва себ ба squares бурида, ба карам, чормащз ва мавиз фиристед.
- Иловаи каме рехт - майонез, равған, сметана ё йогурт. Ҳама чизро омезед.
- Агар хоҳед, бо ҳанут ва гиёҳҳо пошед.
Роҳи дигари пухтупази хӯрокхӯрӣ ин иваз кардани либос барои чошнии анор бо равған ва равғани зайтун, бартараф кардани себ аз дорухат мебошад.
Бо сабзӣ
Маҳсулоте,
- Як хурди хурди карам сурх.
- Як кӯзаи ҷуворимакка ширин.
- Яке қаламфури ширин.
- Як сабзӣ.
- Нисфи як хӯшаи бодиён ё parsley.
- Як ҷуфти равғани зайтун.
- Як ё ду дона сирпиёз.
- Ним лимӯ
- Намак ҷорист.
Қадам ба қадам омода
- Карам mash бо намак то нарм, то ки кайфият ва вазнин нестанд. Шумо метавонед онро пешакӣ бо оби ҷӯшон бирезед.
- Град сабзӣ, chop ба ќаламфури ва кабудї.
- Гузаронидани ҳамаи компонентҳо ғайр аз равғани зайтун ва сирпиёз ба як косаи хӯриш. Онро кушед.
- Задани чошнӣ: равғани зайтун ва шарбати лимӯ бо намак ва сӯзанпоши ҷӯшон. Дар болои хӯриш бо ин либос резед.
Мо пешниҳод барои хӯриш хӯриш аз карам сурх, ҷуворимакка бо сабзӣ:
Таркиби оддӣ
- Яке аз салатҳои оддӣ, болаззат ва ибтидоии ороишӣ карам, замин бо намак ва ҷуворимакка, бо равғани зайтун ё йогурт шинонда ва дар баргҳои салат гузошта шудаанд.
- Илова ба хӯриш як каме помидор биносту решакан бурида, шумо метавонед табақ санги ҳақиқӣ даст.
- Хӯриши махсуси салатӣ моҳӣ консерва медиҳад, ба монанди зеварҳои гулобӣ ва асал. Дар ин ҳолат, табақ ба намак ниёз надорад, шумо метавонед танҳо бо сабзавот нурпошӣ кунед.
Маълумоти муфассал дар бораи чӣ тавр ба хӯрокҳои пухта аз карам сурх бо себ, сметана, пиёз ва дигар маҳсулоти хӯрокхорӣ тайёр карда, дар ин мавод хонед.
Хизматрасонии хӯрокхӯрӣ
Хӯроки зебо ва ошомиданӣ ҳамчун табақи мустақил хизмат кунед. барои хӯрокхӯрӣ ё хӯрокхӯрӣ барои моҳӣ, гӯшти парранда, парранда. Ин хеле хуб аст, агар шумо идора кардани хӯриш дар яхдон пас аз пухтупаз, то ки он ҳатто бештар ширину болаззаттар мегардад.
Хӯроки хушбӯй бо ёдгориҳои ҷолибу себӣ ба дӯстдорони ҷолибе муроҷиат мекунад, вале вариантҳо дар тайёр кардани ин табақ онро на танҳо ҷолиб, балки тендер низ илова мекунанд, ба навъҳои спиртӣ ва лӯбиёҳо илова мекунанд.
