Боғи сабзавот

A warehouse аз витаминҳо: хӯриш бо чормағз ва карам Чин

Картошка ва карам пичи Панҷакент витаминҳо ва минералҳо мебошанд, ки барои организм хуб мебошанд. Карам шамъ, ё, ки он низ номида мешавад, карам Чин, бисёр нахи парҳезӣ, ки ба меъда ва саломатии пӯсти шумо таъсир мерасонад, доранд. Илова бар ин, ин сабзавот як анбори витамини C.

Картошка на танҳо маҳсулоти маҳсулнок ва нозарур аст. Калий, калтсий, ранге, йод, фосфор ва сулфур дар шакли қудрати онҳо метавонанд дар гӯштини онҳо осуда бошанд. Аз ин рӯ, омезиши ин компонентҳо дар хӯрокҳои аст, на танҳо болаззат, балки муфид низ. Набудани ёддоштҳои худ ва сабзавотро барои салатҳои зуд ва лаззат нависед.

Арзиши ғизоии компонентҳои асосӣ

Картҳо ҷисми шуморо бо калий, магний ва йод, ки махсусан барои одамони бо мушкилоти тири рақамӣ аҳамияти хос доранд, рехтанд. Арзиши ғизоии чунин табақ хурд аст:

  • Меъёри Caloric: карам 16ккал дар 100 гр, ғафс - 95kkal.
  • Намудҳои равғанӣ / равған / карбогидратҳо: дар карагона 19 / 2.5 / 0; Карам Чин: 1.2 / 0.2 / 2.

Тавсияҳои умумӣ

  1. Барои пухтупаз бо салат ва карам чинӣ, як чизи аввал ба мо бояд дӯхӣ ба афтидаем ва chop ба карам.
  2. Мо chop cabbage бо strips хурд давомдор, ғафс, агар шумо ба ях карда, онҳоро дар оби ҷӯшон намакин ва пухтан, то онҳо шино мекунанд. Барои таъми бештар шиддат, шумо метавонед барге халиҷе илова кунед.
Ин муҳим аст! Оё пойгоҳи асосии баргҳои карамро напартоед - онҳо дорои витаминҳо ва унсурҳои судманди муфид мебошанд! Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо ба салат илова кунед!

Агар шумо пагоҳ ё подшоҳро истифода баред, пас онҳо бояд рӯдаҳоро хориҷ кунанд.ки дар он хурокҳои хурди, алгеб ва ғайра метавонанд ҷамъ шаванд. Барои ин корро бурида, дар навбати худ пушти сарро бо худ бурида, бодиққатро тоза кунед.

Рӯйҳои оддӣ ва хеле болаззат бо суратҳо

Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки бо дорухонаҳои шавқовар бо хабарнигори дар асоси карам ва консерваҳо шинос шавед.

Бо сабки навзод

Барои ин хӯриш лозим хоҳад шуд:

  • сардори миёнаи карам;
  • 200 грамм карам дудила;
  • 100 грамм сабзӣ;
  • 2 тухм судак;
  • намак ва ќаламфури мечашонем.

Пухтупаз:

  1. Карам ба strips дароз бурида.
  2. Ҷӯраҳои ҷаззобро ба миқдори каме бурида буред.
  3. Тухмҳо инчунин дар тарзи стандартӣ садақа карда шудаанд ва бо ҳамин тариқ ҳамчун ҳезум шикор карда мешаванд.
  4. То он даме, ки онҳо меоянд, пошидани оби ҷӯшонро барои 2-3 дақиқа напазед.
  5. Агар хоҳед, онҳо метавонанд ба таври оҳанпечӣ решакан карда шаванд ё хуни пӯхташударо барои хидматашон истифода баранд (дар болои тир гузошта).
  6. Ҳамаи компонентҳоро бо илова кардани намак ва ќаламфури омехта кунед.
  7. Агар хоҳед, равғани зайтунро илова кунед.
  8. Бо моторҳо тасвир кунед ва дар мизи корӣ хизмат кунед.

Бо ананас

Компонентҳо барои 4 пули:

  • сардори чапи чинӣ;
  • 200 гр шона бурида шуд;
  • 3-4 доираҳои ананир;
  • намак, ќаламфури - ба тамошобин;
  • Шумо метавонед йогурти пастсифат барои либос истифода баред.

Пухтупаз:

  1. Мо карамро шуста, бурида баргҳои ва бурида ба strips лоғар.
  2. Ҷабҳаҳои ананир ба қисмҳои хурд бурида мешаванд.
  3. Баҳоҳо метавонанд бурида шаванд ё барои хидмат истифода бурда шаванд.
  4. Афшураи ананас аз бонкҳои мо ба мо лозим аст, ки захираи сӯзишворӣ дошта бошем.

Барои ин:

  1. Резед нисфи афшура ба шӯр, илова tablespoon шакар.
  2. Абрҳоро ва то қабати бухоришаванда.
  3. Ҳамин ки чошнии мутобиқати сметана моеъ пайдо шуд, аз равған дур ва бигзор сард.
Агар шумо намехоҳед, ки шакар истифода кунед, пас як tablespoon йогуртаи кам-фарбеҳ ва як tablespoon афшураи ананас. Оддӣ, шумо метавонед шарбати лимӯ илова кунед.

Бо помидор

  • Сарвари чапи чинӣ.
  • 200г шиша.
  • 100gr помидор гелос.
  • Намак ва ќаламфури мечашонем.


Барои сӯзишворӣ:

  • якчанд sprigs аз бодиён, сирпиёз;
  • Он мумкин аст, ки ҳамчун асосан майонез, ва имконоти бештар диаграммаи - йогурт кам-фарбеҳро мегирад.

Помидор гелос ба 4 иловаро бурида.

  1. Карамро бишӯед ва ба тасмаҳо буред.
  2. Бехатарии ғизоӣ, пок, барои табобат раҳоӣ намерасонад.

Омодагии захиракунӣ:

  1. Муносибат ба сирпиёз grate ё афшураьои дар афшураи ғафс ғунҷонанд.
  2. Иловаи бод, инчунин намак ва ќаламфури дар пойгоҳи мо бичашонем.
Ин муҳим аст! Дар ин версияи хӯриш зарур аст, ки карамро бо либос омехта, ва танҳо баъд аз компонентҳои дигар илова кунед.

Бо бодиринг

Яке аз имконоти осон. Мо бояд ба:

  • 400-500gr карам;
  • 200г шиша;
  • ду бодиринг миёна;
  • кабудї;
  • равғани зайтун;
  • намак, ќаламфури.

Пухтупаз:

  1. Карамии помидор шуста бурд ва ба рахҳои дароз бурида шуд.
  2. Напазед, напазед.
  3. Бодиринг ба қатори борикҳои лоғар бурида буред.
  4. Зебо бо равғани зайтун, бо наботот пошед ва хизмат кунед.

Он аз як хӯриши тобистон нур мепошад.

Бо чархболҳо

Барои ин дорухат шумо бояд лозим ояд:

  • 600г карам Чин;
  • 200gr карам пухта;
  • 2 тухм судак;
  • кабудї;
  • майонез;
  • намак, ҳанут, пӯчоқҳо.

Пухтупаз:

  1. Карам, ки дар таркибаш гузаштааст.
  2. Бодиринги баҳрӣ бо намак ва баргҳои Бей.
  3. Ҳар як ғафси карнав дар бораи 3-4 қисмҳо.
  4. Тухмҳо ба қисмҳо буриданд.
  5. Иловаи кабудї, майонез, инчунин намак ва ҳанут.
  6. Қаллобон метавонанд омода шаванд, аммо беҳтар аст, ки худро пухтан. Барои ин, ба нон дар қафсҳо бурида, когази ояндаро дар варақаи нонпазӣ резед, бо равғани зайтун пошед ва барои 20 дақиқа ба танӯр 180 дараҷа пошед.

    Омода кардани сўхторҳо! Онҳо бояд ба даст ва омехта шаванд.
  7. Гузарвожаи омехта тайёр кунед ва дар пломбаҳо бо пломба пошед.

Бо ҷуворимакка

  • 1 2 сардори карам;
  • 200г шиша;
  • 2 тухм;
  • 150g мағрурӣ дар як қувва;
  • 2 тухм.

Барои либос: йогурт ва сирпиёз.

Пухтупаз:

  1. Карамро тавре, ки дар боло тавсиф карда шудааст, бурида дандон ва тухм.
  2. Тухмҳо ба хиёбонҳо, майл, дар бораи дархост.
  3. Шумо метавонед метавонед аз тамоми пояҳои барои хизмат ё бурида ба 2-3 дона истифода баред.
  4. Ҳамаи компонентҳои омодашуда омехта мебошанд.
  5. Дар деги чуқури алоҳида, зогча ва сирпиёз реша кунед.
  6. Илова ба хӯриш, омехта. Мо намак.

Бо баҳр

  • 1 сар;
  • 300 грамм карам карават;
  • 2-3 лошаи калмар (вобаста ба андоза);
  • 3 тухм;
  • майонез, намак, ќаламфури.

Пухтупаз:

  1. Карам ба сутунҳои лоғар меафтад.
  2. Бодиринги баҳр ва тухмро то пухта тайёр кунед.
  3. Тухмҳо ба мукааб бурида, пояҳо - 2-3 ададро ташкил медиҳанд.
  4. Таркиби ғалладонагиҳо дар оби ҷӯшон барои намакин барои 3 дақиқа, сард, хориҷ қабати болоии ва бурида ба ҳалқаҳо. Ин ҳалқаҳое, ки дар оянда метавонанд ҳамчун ғизо истифода шаванд.
    Агар ғизои зебо талаб карда нашавад, ҳар як ангушт ба 3 қисм ҷудо карда мешавад.
  5. Пур кардан, омехта кардан, хизмат кардан.

Бо панир

Ин зарур аст:

  • 1 сар;
  • 300g подшоҳ;
  • 2 тухм;
  • 100g Parmesan;
  • Панир feta

Барои либос: йогурт паст, калория, кабудї.

Пухтупаз:

  1. Карам дар таркиби пешин тасвир шудааст.
  2. Тухм напазед ва бурида ба тасмаҳои борик.
  3. Намояндагони қочоқчӣ напазед, пӯстро тоза мекунанд ва барои табобат раҳоӣ медиҳанд.
  4. Parmesan ба grater хурдтар ирсол мекунад.
  5. Fetu ба қисмҳои калон бурида шуд.
  6. Дар як контейнер алоҳида йогурт, сирпиёз, намак ва сабзавот.
  7. Ҳамаи компонентҳо, ба истиснои панир, якҷоя бо либос омехта ва дар як табақ гузоред.
  8. Parmesan пошидани дар боло, ва дар мобайни як чанд мукаабҳои feta.

Барои наҷот додани вақти худро, шумо метавонед дар консерваҳои консерваташударо дар намакоб истифода баред. Онҳо одатан дар гипермаркетҳо дар қисмҳои бо баҳрҳо пайдо мешаванд.

Бо навъи "Caesar"

Шумо инчунин метавонед хӯришии зудро монанди "Caesar" аз карам, чошнии помидор, помидор ва гулчини гул:

  1. Буридани карам.
  2. Напазед.
  3. Cherry ба қисмҳо бурида.
Поттерҳо, барои сарфаи вақт, шумо метавонед панир омодагӣ ба ба даст овардани.

Ва барои шаффоф кардани мо йогурт ва сирпиёз рехтанд. Онро аз ресторанҳо бадтар накунед, ва дар айни замон, табобат.

Истифодаи Таҷҳизоти Cулинари

Барои хӯрокхӯрӣ аз карам ва карбогиҳо бисёр дорухо вуҷуд доранд. Мо ба шумо намунаҳои равғанҳои сабукро бо компонентҳо додаем, ки дар қариб ҳар як мағоза пайдо мешаванд. Чунин салатҳои саломатӣ на танҳо фоидабахш, балки муфид хоҳад буд. Аз навъҳои гуногуни сабзавот, ки шумо илова кунед, "витамини" хӯриш кунед.

Картошка инчунин бо панир, тухм ва дигар баҳрҳо баробар аст. - чунин хӯриш бо сафедаҳо ва равғанҳои солим тавлид мешавад, ки барои варзишгарон хеле муҳим аст. Сабзавот ҳамчун манбаи витаминҳо ва микроэлементҳо хизмат мекунанд. Ва он ба ҳосили ҳозима ва функсияи меъда таъсири хуб хоҳад овард

Механизми мазкур барои равған истифода мешавад, ки дар витаминҳо A, B ва D витамини D барои инкишоф додани устухонҳо ва пайвастагиҳо дар кӯдакон муҳим аст. Агар шумо хӯришҳоро ба як кӯдак якчанд маротиба дар як ҳафта диҳед, ин хатари рахитро коҳиш хоҳад дод. Барои калонсолон, йод махсусан муҳим аст, он дар ҳама бодҳои баҳр аст.

Бо шарофати йод, фаъолияти мӯътадили ғадуди сипаршакл нигоҳдорӣ мешавад, мушкилоте, ки аксар вақт ба вазни зиёдатӣ, кӯтоҳии нафас ва хастагии музмин мегузаранд.