Хӯроки карам дар Чин иловатан ба хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ хоҳад буд. Он метавонад ҳамчун табақ алоҳида истифода шавад.
Ӯ ба осонӣ ва оддӣ, пас аз хӯрдани мо, инчунин як косаи нависед бо омодасозии чунин хӯриш мубориза мебарад.
Дар ин мақола, мо на танҳо ба шумо ба хӯрокхӯрӣ хӯрок доданӣ хоҳем кард, балки инчунин манфиатҳои хӯрокхӯрӣ, инчунин усулҳои гуногуни хӯрокхӯрии карамро бо себ ва дигар компонентҳои фоиданок ва фоиданокро дида мебароем.
Имкониятҳои маҳсулот
Салатҳои аз ин сабзавот на танҳо хеле болаззат, балки инчунин солиманд. Витамини C, витаминҳои А, В, В, В, Витаминҳои А, Витаминҳои пӯст, инчунин витамини N назарраси нодирро беҳтар мекунад, ки метоболизияро беҳтар гардонад, фишори хунро беҳтар кунад, беҳбуди изолятсия ва беҳбудии системаи асабро ба эътидол оварад.
Диққат! Аз сабаби мазмуни баланди нахи ва мазмуни калория, танҳо 16 ккал дар 100 грамм, ин навъи карам аксар вақт барои талафоти вазнин истифода мешавад. Дар 100 грамм равған бо ин сабзавот вобаста ба дорухат, миёнаи 50 - 130 калорияҳо дорад.
Мазмуни сафедаҳо, равғанҳо ва карбогидратҳо бо кадом сабзавот ва меваҳо ба нақша гирифта мешаванд, ки чӣ гуна пур кардани компонентҳо ва иловаҳои иловагӣ мавҷуданд. Миёна аз 100 грамм сафеда метавонад аз 1 то 10 грамм, равғанҳо - аз 2 то 7 грамм, карбогидратҳо - аз 3 то 15 грамм.
Контентрасҳо
Вақте ки шумо сабзавот нахӯред:
- Оё ин карам бо зиёд кислотаи меъда истифода набаред.
- Шумо сабзавотро барои варидҳо, gastritis шадиди, pankreatitis ва colitis нахӯред.
- Муносибат ба хӯрдани карам бо хунрезӣ, инчунин заҳролудшавии ғизо ва дарунравӣ манъ аст.
Мазкр кардани хӯрокҳо
Бо илова кардани сабзӣ
Ин хосият барои салатҳои карам ба классикӣ аст. Онҳо метавонанд ҳамчун асос барои омода намудани хӯрокҳои зерин истифода шаванд: сабзӣ метавонад дар ихтиёри хориҷ карда шавад.
Компонентњо:
- Карам тару тоза - 600 грамм.
- Себ ва ширини ширин - 400 грамм.
- Сабзӣ - 200 грамм.
- Равғани равғани растанӣ (ё зайтун) - 80 мл.
- Намак (ба бичашонем).
Пухтупаз:
- Пахтаклони карам ба тасмаҳо буриданд.
- Сабзӣ сабзавот.
- Решаи себро кашед ва онро ба косаҳои лоғар ё кӯзаи бурида буред.
- Ҳама чизро омезед, намак кам кунед ва равғанро пур кунед.
Тавсифи видео барои карам Чин, себ ва салатҳои сабзӣ:
Бо ҷуворимакка
Илова ба карам ва себ, шумо метавонед нахўдро барои пухтупаз ин табақ, майонез ва хардал, инчунин намак ва ќаламфури барои либос истифода баред. Баъди тайёр кардани ҳамаи компонентҳо онҳо бояд омехта бошанд, торафт ва refrigerated барои 20-30 дақиқа.
Табақ метавонад бо навъҳои нави тухмпӯшӣ, агар шумо ба бодиринг тару тоза ва панир таҳия карда бошед, ба равғани гиёҳ (масалан, Голландия) ба компонентҳои дар боло номбаршуда. Ҳамчунин дар либос шумо метавонед сметана 15% фарбеҳро илова кунед, ки ба ҳисоби миёна майонез кам мешавад.
Бо афлесун
Аксар вақт сабзавот ба салатҳои карам, бо истиснои истечсоли себ илова карда шудаанд ва дар ин ҷо барои истифодаи афлесун пешниҳод карда мешавад. Он табақ медиҳад, маззаи ошёна ва арӯсро, инчунин juiciness медиҳад. Дар тайёр намудани компонентҳои асосии (пошидан ва себ) ба иловаро решаканшудаи зарди сафед, ки барои либос равған офтобпараст ё зайтун истифода бурда мешавад. Шумо инчунин метавонед шарбати лимӯ ва намак каме илова кунед.
Дохил кардани нав бо илова кардани қубур дода мешавад - он ба ёддошт ширин, ва панир хоҳад овард - он шӯравӣ илова хоҳад кард.
Видео-дорухат барои қабул кардани хӯриш аз карам Пекин, себ ва афлесун:
Бо сабки навзод
Ҷузъи асосӣ аз хӯриш аз нав сохта мешавад, ва тавозуни ширин ва кислота бо ёрии ғалла ва шир ё ширини ширин. Барои пухтупаз шумо низ лозим аст:
- Карам;
- сурх ва зарду сурх;
- бодиринг тару тоза.
Барои рехтани шумо лозим аст, ки майонези паст ва шарбати лимӯро омехта кунед. Огоҳӣ, шумо метавонед гиёҳҳои илова: бодиён ва parsley. Агар зарур аст, ки хӯрокро серғизо диҳед, сипас илова кардани биринҷ судак ва тухм кӯмак хоҳад кард.
Омода намудани хӯриш аз карам Пекин, себ ва сабзавот мутобиқи тарҳи видеоӣ:
Бо карафс
Одатан, салатҳои аз ҳамаи қисмҳои карафс истифода аз бунёдӣ, ва ин дорухат истисно нест. Карафс як калорияи ками кам дорад, дорои якчанд хусусиятҳои муфид ва бинобар ин ин версияи салат барои одамоне, ки мехоҳанд вазни худро гум кунанд, махсусан хуб аст.
Агар мо дар бораи маззаи карафс гап занем, пас он хеле фарқият, ширин ва талх аст, ва хушбӯиаш tartм ва ҷолиб аст. Аз сабаби таъми хоси он, тавсия дода мешавад, ки ба як каме аз борик решакан илова кунед.
Таркиби дорухои хеле осон аст:
- Карам;
- себ;
- сабзӣ;
- карафс;
- parsley;
- бодиён;
- сметана 15% фарбеҳ;
- як хардал хурд;
- намак
Ба ҷои иваз кардани либос аз сметана, шумо метавонед равғани зайтун ё нопурра истифода баред.
Интихоби дигар метавонад як дорухат иборат бошад:
- Карам;
- бодиринг ва помидор тару тоза;
- ќаламфури ширин;
- карафс;
- сабзавот;
- сметана бо намак.
Мо омӯзиш медиҳем, ки дигар хӯриш карамаи пухта бо себ ва кабудӣ пухтанро омӯзем:
Бо мурғ
Ин дорухо хеле фаровон аст, зеро илова намудани сина санги пухта ё пухта пухтааст. Аз ин рӯ, ворид намудани чунин табақ дар парҳез ба таври комил барои гирифтани як қисми протеине, ки ба он ниёз дорад, кӯмак хоҳад кард.
Барои пухтупаз, илова ба мурғ, ба шумо лозим меояд:
- карам Пекин;
- себ;
- сабзӣ;
- тухм судак;
- барои либос - сметана 15% фарбеҳ ва намак.
Шумо метавонед таркиби бо ёрии сабзавотро диверсификатсия кунед:
- бодиён;
- parsley;
- салат барг;
- киланро;
- аругула;
- спанак, ва ғ.
Бо grapefruit
Ин дорухат хеле ғайриоддӣ аст: решаҳои графикӣ илова ба он ҳам таъми ширин ва нури офтоб, ва заминҳо барои тавлиди баланди ширин ба беҳтарин кӯмак мекунанд. Ҳамчунин дар он либосҳои ғайридавлатӣ, ки барои тайёр кардани он зарур аст:
- чошнӣ;
- сирко balsamic;
- шарбати лимӯ;
- равғани зайтун.
Дар ин ҷо асосан печида, як компонентҳои иловагӣ себ аст. Баъди тайёр намудани ҳамаи ҷузъҳо онҳо бояд омехта шаванд ва пас либос омода созанд.
Бо ангур
Ин дорухат як қатор хӯрокҳои ғайриоддӣ аст, он метавонад ҳам дар як ҳафта ва дар як ҷашни идона хизмат кунад. Барои он пухтан, ба шумо лозим аст:
- Карам;
- шир ё пухта мурғ;
- себ;
- ангурҳои бекорхобида;
- салат барг;
- pistachios, ки, монанди ангур ҳангоми хизмат дар chip мегардад.
Баргҳои хӯриш мумкин аст, ки боқимондаҳои компонентҳо илова карда шаванд ва метавонанд ҳамчун ороиши, гузоштани хӯриш истифода баранд. Pistachios на танҳо ба халал мерасонад, балки онҳоро бо як табақ тайёр омода кунед. Барои кам кардани мазмуни калорияи пистячӣ аз хӯриш мумкин аст, ва қисми майонез бо сметана иваз карда шавад.
Бо чормағз
Ҷамъоварии ҳосили бо меваҳои хушк ва чормағз бо себ дар ғизо ва салатҳои ғалла ғолиб аст. Чормащз як мазза нафт ва матои оҳангро илова мекунад. Аз ин рӯ, интихоби чунин таркиби компонентҳо дар равған, шумо метавонед ақаллан як натиҷаи хуб интизор шавед.
Барои пухтупаз шумо лозим аст:
- пӯчоқҳои тару тоза;
- себ;
- зардолуи хушк;
- мавиз;
- қубур;
- чормағз;
- сметана 15%;
- намак
Барои бичашонем, чормағз хеле фаровон аст, он аст, ки ба онҳо хеле хурд, бурида ба андозаи миёна тақрибан 0.5 см 0.5 см бурида мешавад.
Агар барои баъзе аз компонентҳое, ки дар боло номбар шудаанд, вақти хеле кам ва ё вақти хӯрокхӯрӣ мавҷуд нест, Интихоби зуд ба салатҳои аз ин навъи карам метавонад як омезиш:
- карам биносту бурида;
- сабзӣ;
- кабудҳои гуногун (ҳадди аққал бод ва parsley);
- намакҳо;
- либоси хушк дар шакли равғани зайтун.
Равғани видеоро барои қабул кардани хӯриш аз карам, себ ва чормағз:
Чӣ тавр хизмат кардан?
Салатҳои аз карам зардолу метавонанд ҳам мустаанд ва ҳам бо табақи табобат хизмат кунанд. Барои салатҳои бо илова намудани ҷуворимакка, карафс, компонентҳои гӯшт ё лаблабуи гиёҳҳо, картошка mashed комил мебошанд, ва имконоти бо ситрусӣ ва чормағз метавонанд ҳамчун хӯрокҳои алоҳида хизмат кунанд ва инчунин барои садақа истифода бурда шаванд.
Маслиҳат! Ҳангоми хидмат, шумо метавонед баргҳои салат истифода баред, маснуоти тайёрро ба онҳо баргардонед ё баргҳои баргҳо бо истифода аз равған ҳамчун пур кунед.
Хулоса
Камбоҷи Пекин ба коркарди иловагӣ ниёз надорад ва хӯрокҳо хеле осон аст, ки ҳатто дар якҷоягӣ дар санъати хӯрокворӣ бо онҳо мубориза мебаранд. Ва барои мутахассисони таҷрибавии таҷрибавӣ таҷрибаи озодӣ барои беҳбудӣ вуҷуд дорад: илова кардани компонентҳои нав ва истифодаи либосҳои гуногун, салатҳои мумкин аст, ки сабзавот, шаффофият, тару тоза ё пажӯҳиши ғайриоддӣ дода шавад.
