Либосҳои худро ламс кунед - шӯразоли ширин бо гулкарам ва мурғ! Хӯрокхӯрӣ

Гулкарам маъмулан бо дӯстдорони парҳезӣ машҳур аст. Ин тааҷҷубовар нест. Мазмуни баланди витаминҳо ва микроэлементҳо муфид меорад ва бичашии аълои он имкон медиҳад, ки диверсификатсияи хӯроки гуногунро фароҳам орад.

Гулкарам дастрас аст ва осон аст. Интихоби хуб барои тайёр кардани он метавонад шӯрбо мурғ шавад. Шӯрбо гулкарам як лаззат, серғизо, хушбӯй, бениҳоят ширин ва табассуми хеле хуб аст. Аксар вақт, soups гулкарам дар асоси гӯшт ё шўрбои сабзавот омода карда шудааст.

Фоида ва зарар

Гулкарам - як анбори витаминҳо ва канданиҳои фоиданок. 100 грамм ин сабзавот дорои 25 калория ва сатҳи ҳаррӯзаи витамини C. Ин хӯрокҳоро дар асоси он барои хӯрокхӯрӣ ва хӯрока кӯдак тайёр мекунад. Илова бар ин, он хеле серғизо аст ва на танҳо нахи, ки ба рӯдаҳо кӯмак мерасонанд, инчунин сафедаи хеле каме сафедаи растанӣ дорад.

Вақте ки хӯрокҳои гулусҳо хӯрдан, шумо бояд эҳтиёт кунед, ки одамон бо касалиҳои меъда ё беэътиноӣ зоҳир карда шаванд. Он метавонад боиси истеҳсоли афшураи меъда гардад, ки истифодаи онро барои одамони гирифтори захми меъда ғизо медиҳад.

Дорухат

Ин табақро метавон парҳез кард. Рӯйхати шӯрбо мурғӣ оддӣ ва зуд аст. Дар айни замон, табақ фармоишӣ хеле серғизо мегардад. Карам метавонад бо брокколи иваз карда шавад ё якҷоя кашонед, илова ба шор дар ҳаҷми баробар.

Барои шаффоф кардани шӯрбо компонентҳои зерин лозиманд.:

• Шўрбои мурғ 1,5 литр (шумо метавонед ҳар гуна шўрбои дигар мечашонем).
• 3-4 картошка
• Гулкарам (ё брокколи) 200 г
• Намак ва ќаламфури мечашонем.
• Гринс

Қадам ба қадам бо дастурҳои пухтасозӣ

1. Паҳн кардани картошка ва буридани онҳо. Пеш аз он ки ба флюпетрҳо сар кунед. Онро дар оби тозаи 20 дақиқа нигоҳ доред. Ин кӯмак мекунад, ки аз ҳашароте, ки дар сари он ҳастанд, халос.
2. Гузошта картошка решакан ба шўрбои. 10 дақиқа напазед.
3. Илова ба шўрбои divided divided inflorescences. Ду дақиқа пеш аз омода шудан ба намак ва илова кардани ҳанут мечашонем.
4. Хомӯш кардани шӯрбаҳои анҷом ва бигзор он 10-15 дақиқа рафтан.

Ин дорухат метавонад осонтарин ҳисобида шавад. Вақте ки шумо мехоҳед, ки шир ва сабзро хуб пухтан гиред, ӯ кӯмак мекунад. Бо вуҷуди ин, он метавонад аз ихтиёри худ фарқ кунад.

Барои тайёр кардани шӯрбо, шумо метавонед шўрбои омодагӣ доред, ё шумо метавонед сабзавотро то 20 дақиқа пеш аз он пухта илова кунед.

Вариантҳо

Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо бештар қонеъкунанда ё шавқовар кунад, шумо метавонед имконоти зеринро истифода баред:

• Шӯрбо ях. Он бо мураккабии он фарқ мекунад. Барои шӯрозии сафед, сабзавот омода кардашуда бояд бо spoon slotted ва бо истифода аз blender ё замин тавассути ҷумбонидан бурида. Зичии табақ тайёр карда мешавад, бо илова кардани порчае, ки аз шӯрбо монда шудааст, идора карда мешавад. Гўшт дар шӯрбо метавонад бо сабзавот ё бо илова кардани алоҳида ҷудо карда шавад, дар қисмати ниҳоӣ (бештар дар бораи хӯрокҳои шӯрбо mashed мумкин аст дар ин ҷо ёфт).
• Шӯрбо шир бо шўрбои мурғ. Ин нусхаи дорухат метавонад дурустии табақро эҳсос кунад. Раванди тайёр намудани он монанд ба тайёр кардани шӯрбо крем аст, аммо фарқияти асосии он мавҷудияти яхмос дар дорухатест, ки мазза дорад. Барои тайёрӣ метавонад яхмос 10-20% фарбеҳро истифода барад. Онҳо пас аз пошидани сабзавот илова карда мешаванд (барои тафсилоти бештар дар бораи вариантҳои шӯрбоҳо бо яхмос метавонанд дар ин ҷо пайдо шаванд).
• Бо карафс. Барои омодасозии ин вариант, карафс ва сабзӣ низ заруранд. Пиёз, сабзӣ ва карафс ва дар равғани растанӣ гузаштанд. Пеш аз плёнкаҳо қаблан ба оби ҷӯшон гузошта ва баъд аз 5 дақиқа картошка ҳамон ва сабзавоти сершумор илова кунед.
• Бо нахўд сабз. Меса метавонад тару тоза ё консерваьо интихоб карда шавад. Он дар навбати худ охирин аст, илова карда мешавад, то он даме, ки омодагии пурра тайёр карда шавад. Агар нахўрдани консервањо, шумо метавонед як поразизро аз зарфе ба шӯрбо илова кунед. Ҳамчунин, ин шӯрбо метавонад дар як равған пухта шавад.
• Бо угро. Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо бештар қаноат кунед, шумо метавонед вертикали хурд ба он илова кунед. Ин бояд 5 дақиқа пеш аз омодагии табақ анҷом дода шавад. Ҳеҷ зарурат надоред, то даме, ки макаронҳои велосипедро биронанд. То он даме ки шӯрбо меояд, онро ширин мекунад.

Агар шумо хоҳед, ки шӯрбо калорияи каме хурд ва картошка фоиданоки фоиданок мумкин аст аз zucchini иваз карда шаванд.

Танзими ҷадвал

Шӯрбо тайёр карда метавонад дар зарфҳои лампаҳо, бо сабзавот хизмат карда тавонад. Гӯшт, ки барои шўрбои истифода бурда мешавад, инчунин метавонад бо ҳамроҳии шӯрбо хизмат расонад.

Шӯрбо яхмос ё шӯрбо ширин бо croutons ё чархболҳо хизмат мекард.

Шумо метавонед гиёҳхоред, гӯшти дуддодашуда, нисфи тухмро пухта, ва пошидани панир ва сабзавотро пошед. Дар шӯрбо, шумо метавонед сметана илова кунед.

Гулкарам имконоти зиёди пухтупазро дорад. Дар элементҳои витамини ва витаминҳо ҳамвор, он метавонад парҳезӣ ва хӯроки кӯдакиро фароҳам орад. Гулкарам ё шӯрбо бодиринг бо мурғ хоҳад буд, ки ин имконияти хубе хоҳад дошт.