Арзиши гулкарам ба ҳадди аксар душвор аст. Ин сабзавот дар витаминҳо, маъданҳои фоиданок ва нахи гуногун ғанӣ аст. Гулкарам дар асл хавф надорад, ки он аз ҷониби ҳамаи синну солҳо хӯрад. Гулкарам метавонад барои як фарзанди хурди яквақтаи ғизодиҳанда бошад. Вай на аллергия ва хеле фоиданок нест, бинобар ин, шумо барои саломатии кӯдаки худ наметарсед.
Карам дуруст пухта метавонад муолиҷаи воқеӣ, ҳам ҳар рӯз ва дар як ҷашни идона бошад. Биёед бубинем, ки чӣ тавр ба он бо панир ва сметана оҷоз кунед, инчунин якчанд ҷӯякҳои зудро диҳед.
Фоида ва зарари хӯрокҳо
Ин тасаввур кардан душвор аст, ки парҳези парҳезии мунтазам, ки дар он танӯрӣ ё хӯрокҳои дар танӯр пухта намешавад. Оғози дӯсти ҳақиқии касе аст, ки дар бораи саломатии онҳо ғамхорӣ мекунад. Ин кӯмак мекунад, ки қариб ҳар як озуқаворӣ қаноатбахш ва дар айни замон ҳамаи витаминҳо ва ғизодиҳоро нигоҳ медорад.
Гулкарам дорои таркиби кимиёвӣ хеле мураккаб аст, он сарват аст:
- enzymes;
- витаминҳо C, PP, A, D, H, E, K;
- токсемҳои ҷамъшударо аз бадан тоза мекунад;
- инкишоф ва пайдоиши саратонро пешгирӣ мекунад;
- кӯмак мекунад, ки вазни худро гум кунад;
- магний, калтсий, фосфор, ф fluorine, манган, хлор, калий, мис ва оҳан.
Гулкарам flavored бо сметана як табақ болаззат ва солим аст. Дар равғанҳои чормағз, ки дар сметана мавҷуданд, кӯмак мекунанд, ки моддаҳои фоиданок ва витаминҳо диҳанд. Миқдори калорияи маҳсулоти маҳсулот - 88, 67 калорияҳо дар 100 грамм, сафеда - 3%, карбогидратҳо - 1%, фарбеҳ - 9%. Бо сабаби арзиши пасти энергияи табақ мумкин аст, ки ҳангоми парҳезӣ хӯроки нисфирӯзӣ хӯрок хӯред.
Гулкарам аксар вақт дар бланкаҳо истифода мешавад.. Дар Интернет дорои таркиби бисёре вуҷуд дорад, ки шумо метавонед салатҳои лазизро барои зимистон пӯшед. Онҳо дар як мизи ҷашнвора ғизои хубе хоҳанд дошт. Хонаҳои хонагӣ ба ин сабзавот мефиристанд (барои маълумоти иловагӣ дар бораи хӯрок барои пухтупази тару тоза дар танӯр, шумо метавонед дар ин ҷо пайдо кунед). Бо ин роҳ, дар тӯли тамоми сол дӯстони шумо бо ғизои болаззат ва солим хурсандӣ мекунанд.
Мо барои тамошои видеоро оид ба истифодаи гулкарам ва огоҳиҳо пешниҳод мекунем:
Қадам бо қадамҳои қадам барои пухтупаз дар танӯр бо панир ва сметана
Пеш аз он ки шумо ба пухтупаз оғоз кунед, hostess бояд як маҳсулотро интихоб кунад. Танҳо тару тоза, на зараре аз карам на метавонад на танҳо фоидаҳо оварад, балки дар лаҳзаи хӯрок хӯрдан низ.
Рӯйхати компонентҳо:
- сари гулус - 400-500 грамм;
- сметана 15-20% - 200-250 грамм;
- намак, ќаламфури, хўроки дӯстдоштаи худ - барои тамиз.
Гирифтани раванди пухтупаз
- Интихоби. Ҳангоми тафтиши саривақтии шумо, шумо бояд ба он боварӣ дошта бошед, ки пламентизатсияҳо ба ҳамдигар наздикӣ доранд, рангҳои либоси ягона доранд ва дар гулҳо зарар ба лой ё механикӣ нестанд.
- Омодашавии карам. Сарвари хуб ва дағалона обхезӣ кунед. Он мумкин аст, ки пластмасса бо пӯлоди коғаз хушк карда шавад. Карам ба якчанд қисм ҷудо карда шуда, ба қисмҳо тақсим карда шуд. Қисмҳои гирифташуда дар қуттиҳои greased гузошта мешаванд.
- Омода кардани яхмос. Қаймоқ, на камтар аз 15% мазаноҳои фарбеҳ омехта бо намак, қаламфури ва дигар ҳанутҳо. Ҳар як порча дар чошнии сметҳо таррох кунед ва онро дар як сиҷҷаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Паҳншавии сметаи боқимонда бо илтиҷои карам бо хасисӣ паҳн карда мешавад.
- Ба танӯр фиристода шудааст. Карам тайёр карда шудааст, ки дар қабати болоӣ то 200 дараҷа барои 25 дақиқа фиристода мешавад. Баъд аз гузаштани ин муддат, оташро хомӯш кунед ва барои 10-15 дақиқа истодагарӣ кунед.
Баъд аз ҳамаи амалиётҳо, шумо метавонед табақ тайёр карда ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Мо пешниҳод кардани видеоро оид ба чӣ тавр пухтан гулкарам бо панир ва сметана пешниҳод мекунем:
- Гулкарам дар танӯр бо тухм, панир ва дигар компонентҳо пухта.
- Равғани гулкарам бо панир дар танӯр пухта.
- Хӯришҳои дар танӯр гулкарам бо яхмос дорухат ва навъҳои бо панир, занбурҳо, ва дигар маҳсулоти.
Чӣ тавр ба сабзавот пухта?
Барои онҳое, ки ба хӯрдани хӯрокхӯрӣ мувофиқат мекунанд ва дар як вақт хӯрокро дар намуди хӯрокхӯрӣ дӯст медоранд. Гулкарам маҳсулоти якуми универсалӣ мебошад, ки онро бо ягон чиз муттаҳид кардан мумкин аст.
Шумо инчунин метавонед сабзавотро офаред:
- Бо панир. Ғалабаҳои қаҳваранг панирҳои хушбӯй метавонад, пеш аз фиристодани ШМШ бо навдаи дар танӯр, пошидани табақ бо дӯстдоштаи панир зављааш пошидани. Касоне, ки панир мехоҳанд каме гудохта шаванд, онро дар охири пухтупаз илова мекунанд, баъди танаффуси хомӯш мешавад, ва табақ дар он мемонад.
Бо кабудї ва сирпиёз. Фостерҳои зебои саробӣ метавонанд аз тамокукашӣ бо сирпиёз марзбанданд. Барои ба дод омехта сир ва сабзавот, онҳо бояд биносту бурида ва илова ба чошнии. Агар шумо хоҳед, ки ноил шудан ба нуфуз ва таъми тозае бошад, пас лозим аст, ки омехта дар охири пухтупаз илова кунед.- Бо бекон. Тавсия дода мешавад, ки бурида ба иловаро бекон, онҳоро баста ва онҳоро дар байни inflorescences гузошт.
- Бо себ. Гулкарам бо себ сабзида, гиёҳҳои ширине, агар шумо решаи curry илова кунед. Пеш аз пухтупаз, себ бояд сабусакҳо ва решакан карда шавад, ба иловаро бурида ва пухта, дар болои тиреза ҷойгир карда, якчанд гулҳои карнавалро сар диҳанд ва то нармаш пухта шаванд. Пас аз себ тайёр аст, онҳоро шинонед, илова кардани ҳанутҳои дӯстдоштаи худро илова кунед ва ба чошнии яхмос илова кунед.
- Бо сабзавоти дигар (сабзӣ, асфақт, помидор, пиёз, омехтаи сабзавоти Мексика, eggplants, zucchini). Нигоҳдории гулкарам метавонад дигар сабзавотро ба таври муфассал таъкид кунад. Барои ин, танҳо сабзавоти дӯстдоштаи худро интихоб кунед, онҳоро шуста, бо дастмоле, бурида ба иловаро хурд ва дар варақаи нонпазӣ, сарватдор бо чошнии равған рехт. Оғоз то анҷом дода мешавад.
- Бо равғани растанӣ. Равғани растании зайтун. Зарур аст, ки илова намудани сабзавот ва яхдонҳо ва намакҳои итолиёвӣ, онро дар қисмҳои қисмии карам ва дар як варақ барои нонпазӣ ҷойгир кунед. Оғоз барои 25 дақиқа дар 200 дараҷа.
Бо кабудї ва сирпиёз. Фостерҳои зебои саробӣ метавонанд аз тамокукашӣ бо сирпиёз марзбанданд. Барои ба дод омехта сир ва сабзавот, онҳо бояд биносту бурида ва илова ба чошнии. Агар шумо хоҳед, ки ноил шудан ба нуфуз ва таъми тозае бошад, пас лозим аст, ки омехта дар охири пухтупаз илова кунед.Таркиби Блит аз силсилаи "меҳмонон дар сутуни"
Ҳар як hostess медонад, ки шумо метавонед зуд аз як табақ ҷониби ё курси асосии аз ин сабзавот пухтан. Ҳатто вақте ки меҳмонон хеле наздик ҳастанд, шумо метавонед зуд ба муносибати аҷоиб омода созед.
Нобуд бо занбурўѓњо
Барои омодагӣ ба мо:
- гулкарам - 400-500 грамм;
- шампунҳо, дар як андозаи карам;
- як пиёз;
- равғани сиёҳ 200-250 грамм;
- як ҷуфт окси сирпиёз;
- spoon равғани растанӣ;
- намак, ҳанут ва гиёҳҳои бичашонем.
- Карам дар бораи inflorescences дар оби судак кунад.
- Fry ба занбурўѓњо, пиёз ва карам дар як ШМШ frying то нисфи омода.
- Сипас равғанро ба шӯр илова кунед ва намак ва ҳанутро илова кунед.
- То даме ки тендер.
- Агар gravy хеле ғафс аст, шумо метавонед ба он обе, ки пас аз blanching монд, илова кунед.
- Пеш аз он ки хизмат кардан, ба табақ равед ва бо кабудизорҳо оро диҳед.
Мо пешниҳод кардаем, ки видеоро дар бораи чӣ тавр пухтанро бо занбурўѓњо тайёр кунем:
- Чӣ гулкарам фоидаовар аст бо breadcrumbs дар танӯр ва чӣ тавр ба он пухтан?
- Фоида ва зарарҳои гулкарам пухта дар batter.
- Мавҷудияти хӯрокҳои аз гулкарам.
- Мебошанд ва сабзавот omelet тарбуз дар танӯр пухта.
- Рӯйҳои шоколад аз гулкарам бо мурғ дар танӯр.
- A дорухои муфассал барои резиши гулкарам дар чошнии bechamel.
Шӯрбо ях
Талабот:
- дар картошка баробар, картошка; сабзӣ қариб 300 грамм;
- як пиёз;
- гулҳои сирпиёз;
- 1.5 шиша оби гарм;
- равғани равған;
- 200 грамм яхмос;
- намак, ќаламфури, барге халиљи ва дигар хўришњо, мувофиќи афзалиятњои худ.
- Сабзавот, пӯст ва напазед то пухта дар оби намакин бо ҳанут.
- Баъди сабзавот пухта илова кардани яхмос ва яхмос каме дар ШМШ.
- Онро дар оташи суст 15 дақиқа гузоред ва боварӣ ҳосил кунед, ки омехта напазед.
- Баъд аз ин, ҳама чизро бо як blender омехта кунед.
- Дар қисмҳо тартиб диҳед ва бо сабзавот оро диҳед.
Мо пешниҳод менамоем, ки видеоро дар бораи чӣ тавр бояд як шӯрбо заҳиракунанда гулкарам:
Гулкарам метавонад бо картошка дар танӯр пухта шавад. Маълумоти муфассалро дар бораи дорухона барои пухтупаз бо картошка ва дигар сабзавот дар танӯр метавон ёфт.
Чӣ тавр хизмат кардан
Гулкарам пухта дар сметана - як табақи гуногун. Он ҳамчун як табақ барои гӯшт ё моҳӣ комил аст. Ӯ ба мизи ҷашнӣ сарфаҳм нест. Яке аз беҳтарин илова ба он метавонад гилем, решакан карда ё рехт, дар рангҳо. Шумо инчунин метавонед дар бораи дорухои ин сабзавот ва гӯшт (барои маълумоти бештар дар бораи дорухона барои пухтупази гулкарам гулкарам бо навъҳои гуногуни гӯшт дар танӯр, шумо метавонед дар ин мавод омӯзед ва маълумоти муфассалро дар бораи дорухона барои гулкарам пухта бо гӯшт ва сабзавот) .
Дар шӯр, пиёла ё моҳидорӣ помидор бо навъҳои нави хушсифат сабзавот бо сабзавот ва сабзавоти солонаро ҷуброн мекунанд. Роҳи бузург ва шево барои хидмат кардан ба гулчанг аст. Ҳар як меҳмон бояд якчанд донаҳоеро, ки бо сабзавоти тару тоза решакан карда дар штамп бо ороишгоҳ доранд, дошта бошанд.
Шумо метавонед сабзавоти тобистонаи тару тоза ва равғанҳои гуногун пешниҳод кунед, ки аслии аслии онро медиҳад.
Сурат
Дар photo шумо мебинед, ки чӣ тавр шумо метавонед сабзавот бо панир ва решакан хизмат кунед:
Хулоса
Гулкарам - як анбори маводи ғизоӣ, инчунин як маҳсулоти хеле болаззат аст. Паҳн кардани ин сабзавот гуногун аст. Хонаводаи хуб метавонад усули пухтупазро ба осонӣ интихоб кунад, ки бо хонаводааш дӯст медорад.
