Хусусиятҳоро сиёҳ, сабз, зард ва сафед заҳролуд мекунад. Хусусиятҳои муфид ва шифобахш

Акнун, чандин одамон медонанд, ки чӣ гуна шалғам ба назар мерасад ва он чӣ дар бораи он аст, на дар бораи бичашонем. Сирри бештартаре хоҳад буд, ки якчанд намуди шалғам вуҷуд дорад, ки ҳам дар хусусиятҳо ва ҳам рангҳо фарқ мекунанд.

Он дар бораи ин ранги навъҳои шалғам дар муҳокима хоҳад буд. Кадом намудҳо вуҷуд доранд, чӣ бояд интихоб кунанд, чаро ва чаро он муҳим аст - ҳамаи ин паст аст.

Илова бар ин, шумо мефаҳмед, ки оё намудҳои гуногуни шалғамҳо дар либос ва хусусиятҳои шалғам фарқ мекунанд ва кадом навъҳои онҳо барои чӣ фарқ мекунанд.

Чаро муҳим аст, ки сабзавот дар сояҳо фарқ кунад?

Барои шахсе, ки мехоҳад ба ин решавӣ ҳамроҳ шавад, ин малак хеле муфид хоҳад буд, зеро:

• Ҳар як subspecies шалғам дорад маззаи махсуси худ. Ҳеҷ кас намехоҳад, ки табақро пӯшонад, бо сагҳои сиёҳ ба ҷои зард гирад.
• Хусусиятҳои шифоёфта аз реша ба реша фарқ мекунанд, бинобар ин одамоне, ки дар бораи саломатии худ ғамхорӣ мекунанд, бояд бидонанд, ки кадом вазъият барои вазъияти онҳо дуруст аст.
• Шартҳои шинондан / насбкунӣ низ барои ҳар як зергурӯҳҳои решавӣ фарқ мекунанд.
• Ниҳоят, донистани кадом рангҳо як шалғам аст, шумо ҳеҷ гоҳ онро бо растаниҳои реша дигаргун накунед.

Кадом ранг ва чӣ не?

Аз нуқтаи охир, ки боварӣ дорад, ки он шалғамро дар дасти, ва на, масалан, шалғам, шумо бояд бидонед, ки шалғам танҳо аст:

• сиёҳ;
• сафед;
• зард;
• сабз
• сурх нур;
• арғувон.

Шалғам рангҳои дигар ё шалғамро дар ҳама ҳолат ё ба коркард расонидааст.

Тавсифи, хусусият ва рӯйхати навъҳои

Ва ҳоло он вақт дар бораи навъҳои мушаххаси ин ниҳолҳои қадим ва аҷоиб гап мезанад.

Сиёҳ

Шалғамчаи сиёҳ - зеракҳои шалғам, дар ибтидо дар Евразия ва Амрикои Шимолӣ меафзояд. Ин яке аз зироатҳои растаниҳои қадимтарин дар ҷаҳон мебошад, зеро он дар мисраи қадим ва чинҳои қадим истифода шудааст. Он дорои шакли ҳамвор, бо пӯсти сиёҳ, даруни - ҷисми сафед дорад.

Пеш аз ҳама, он барои хосиятҳои шифобахши он маълум аст, он дар аксар вақт дар пухтупаз аз сабаби таъми талх истифода мешавад. 100 грамм сабзавоти реша:

• калий;
• калсий;
• zinc;
• мис
• манган;
• витаминҳои C ва B9.

Шарбати шалғамчаи сиёҳ дорои хосиятҳои антибиотик., ва шалғам худ ё бо кӯмаки он муносибат карда мешавад:

• гулӯ;
• сулфа;
• бронхит;
• дил ва зарфҳо;
• бемориҳои пайвандҳо ва системаи urogenital;
• сангҳои гурда ва ҳатто барангезандаҳо;
• беҳтар кардани метоболизм ва хунро тоза мекунад - рӯйхат воқеан таъсирбахш аст.

Ин маҳсулот ба хӯрдани хӯрок намерасонад:

1. беморон бо табобати он;
2. бо бемориҳои рӯдаи ғозашаванда дар давраи заъиф;
3. дар давраи ҳомиладорӣ;
4. пас аз пошхӯрии дил.

Навъҳои шалғамчаи сиёҳ:

1. Рангҳои зимистонаи сиёҳ;
2. Зимни тиреза зимистон;
3. Аҷиб аст;
4. Табиб;
5. Шабона;
6. Silylinder.

Сабз

Ин subspecies реша як ниҳоле интихобшудаи bred, таваллуди он, ки соҳили баҳри Миёназамин аст. Бештар аз як шалғори сиёҳ, ранги сабз бо нӯги дурахшон, ҷисм сабз аст. Хусусиятҳои шифоёфтаи шалғори сабз метавонад танҳо ба сифати сифатҳои сиёҳ бифаҳмонадБо вуҷуди ин, сабз дорои маззаи осонӣ, монанд ба бичашонем radish.

100 грамм сабзавот реша дорои мазмуни баланди tiamine, riboflavin, pyridoxine, инчунин витамини А ва кислотаи nicotinic мебошанд. Шалғамчаи сабз ҳанӯз ҳам дорои калий, калтсий, натрий, оҳан ва нахи. Илова ба бичашонем, хисороти судманди шалғори сабз аз инҳо иборатанд:

• баланд бардоштани ҳисси ғизоӣ;
• такмили motility майли;
• таъсири судманд оид ба устухонҳо;
• амволи ба шаклҳои хун табдилёбӣ;
• беҳбуди системаҳои эндокринӣ ва асабро беҳтар мекунад.

Ин маҳсулот ба хӯрдани хӯрок намерасонад:

• аз захми меъда / меъда;
• gastritis;
• бемории гурда;
• дар бемориҳои меъда.

Навъҳои шалғам сабз:

1. Нишони зебо;
2. Южанка.

Yellow

Шалғори сабз - яке аз зергурӯҳҳои шалғам, гуногун, ҳамчун ном, пӯст зард аст. Намудҳои реша бо rooted thickened. Аксар вақт дар ҳамаи ҳамшираҳои худ, он ҳамчун ғизо истифода мешавад: он судак, дандон, намак, тозакунӣ, хӯрокхӯрӣ истифода бурда, ба салатҳои илова карда, инчунин хом хӯред.

На камтар аз он ҳамчун маводи мухаддир истифода мешавад, аз он ҷумла:

• каротин;
• Витаминҳо B;
• витамини PP;
• равғани муҳим;
• бузургтарин витамини C дар байни ҳамаи намудҳои дигари шалғам.

Бо шарофати ин компонентҳо, шалғори зард барои истифода:

• барои пешгирӣ намудани мӯйҳои барвақтӣ ва мӯи хок;
• барои баланд бардоштани иммунитети;
• барои мубориза бо акне ва хунравӣ аз дандонҳо;
• Агар шумо ҳар рӯз шалғам зард дошта бошед, шумо метавонед хавфи саратонро хеле кам кунед.

Навъҳои шалғамчаи зард:

1. Духтарча;
2. Gribovskaya;
3. Dunyasha;
4. Бозиҳои тиллоӣ;
5. Ҳамшира

Сафед

Ин гулӯла зард хеле монанд аст, аммо дорои мазмуни заиф, камтар барои саломатӣ, вале барои онҳое, ки қарор доданд, ки вазни худро гум кунанд. Ҳангоми истифода бурдани раванди метоболикӣ дар бадан, ки дар муддати кӯтоҳтарин имконият медиҳад, ки аз як километри иловагӣ халос шавад. Он қобилият ба зудӣ напазед, то он бояд на зиёда аз панҷ дақиқа.

Навъҳои шалғамчаи сафед:

1. Шабона сафед;
2. Сафед;
3. Glasha;
4. Голҳои сафед;
5. Сафедпӯстон.

Дар он аст, он аст, гуногун дар ранги он, шалғам. Дар Русия бефоида, ин зироати ғалладонагӣ пеш аз пайдоиши картошка буд, зеро чӣ чиз дигар метавонад ба бичашад, ғизо ва фоида дар як вақт ҳамзамонӣ кунад?