Бистумин рӯзҳои қадимтарини фарҳангҳои қадимтарини шалғам ва туршӣ афзоиш меёбад. Зироатҳои решавӣ бо кӯмаки бесуботӣ дар парвариш, истифодаи васеъ дар пухтупаз, доруҳои алтернативӣ, косметология ба даст оварданд.
Биёед муфассалтар дар бораи кадом навъи растаниҳо онҳо тафтиш кунем, чӣ фарқияти он аст, ки онҳо як зироати якдамианд ё не?
Ин дар ин мақола шарҳ дода мешавад. Инчунин, аз ин мавод шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр ба ин решаҳо рӯёнед.
Шарҳ ва тавсифи растанӣ
Шалғам - растаниҳои гелосии оилавии карам. May метавонад як сола ё ду сол бошад. Решаи сабз, thickened, refined. Қабати баландтарин метавонад ба 140 см бошад, хеле баркамол.
Розет аз lyre, баргҳои пойафзол, баргҳои асосиро дароз кашида. Дар inflorescence дар оғози гули аст corymbose, баъдтар шакли шаклро мегирад. Мева дар шакли як pod бо spout оҳанин. Тухмҳо сурх-қаҳваранг дар ранг, васеъ.
Radish растании оилаи Каббаг аст.. Шояд як сол ва ду сол. Дар бунёд метавонад баландии 1 метрро дар бар гирад. Баргҳои лотат, branched, калон. Гулҳои сафед, гулобӣ ва арғувонӣ дар кластерҳои мусобиқа мебошанд. Намакҳои силиндрӣ бо мева бо тухмҳои туршии қаҳваранг. Намудҳои навъҳои зиёдтар, решаҳои ошомиданӣ доранд.
Дар асоси тасвироти ботаникӣ, монандшавии ҳам фарҳангҳо низ пайдо мешаванд. Ҳар ду растаниҳои оилае аз карам, реша, решаи реша доранд. Аммо танҳо дар назари аввалини фарҳангҳо монанд ҳастанд, дар асл онҳо хеле фарқ мекунанд.
Фарқияти чист?
- Шакл. Шалғам - зироатҳои растаниҳои маъмулӣ, даврӣ ё дарозмуддат. Radish метавонад ҳам мудаввар ё дуртар бошад, вале ҳеҷ гоҳ бесалоҳият набошад.
- Ранги. Шикакҳо аксаран зард ранги зард доранд, навъҳои сафед вуҷуд доранд. Сатҳҳои шалғам: сафед, боғ, кокоба (Ҷопон). Радт одатан сиёҳ аст, вале баъзе навъҳо метавонанд сафед бошанд, ва Daikon, radish маргетиест, сабз аст.
- Бичашед. Касоне, ки ин фарҳангҳоро чашиданд, ҳеҷ гоҳ онҳоро ба инобат намегиранд. Шалғам як селлюлятсияи ширин, radish, баръакс - ќаламфури ҷолибу, ҷолибе ҷолибе дорад. Бо вуҷуди ин, таъми аз намуди гуногун вобаста аст. Daikon ва Margelan radish намунаи талх нестанд, дорои маззаи нозук доранд.
- Ариза. Ҳар ду сабзавот реша дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Radish аксар вақт хом, на тобеъи табобат, okroshka, хӯрокҳои гуногун ва салатҳои. Реша пеш аз илова ба табақ аст, дар хокистарӣ аст. Шалғам дар пӯсти сабз, пошидор, пошида ва картошка пашмтар аст.
Параметрҳои махсуси шалғамчаи бренди навъҳои бегона барои парвариши чорво истифода мешаванд. Раддия барои ин мақсад ҳеҷ гоҳ истифода намешавад.
Сабзҳо дар тибби алтернативӣ истифода мешаванд. Radish манбаи хосиятҳои бактериадид ва зиддиилтихоботӣ мебошад, ки барои пешгирии бемориҳои рагҳои рагҳои растанӣ, ҷигар ва гурдаҳо, пешгирии рушди хололитӣ, пешгирӣ кардани виремаи ё атторослероз истифода мешавад. Равғани баръакс барои одамоне, ки бо бемориҳои системаи ҳозима ва дар бемориҳои музмини ҷигар ва гурдаҳо муқобиланд.
Radish дар занони ҳомиладор монеа мешавад, зеро он метавонад оҳанги uterusро зиёд кунад ва боиси камхарӣ гардад. Пулҳои баръакс, истифодаи занҳоро дар ҷои кор метавонанд ва бояд бошад.
Шалғам - анбори воқеии унсурҳои муфид. Он дорои бисёр калтсий, дорои илтиҳоби зиддиилтизатсионӣ, бедарвоза, эндометри, антисептикӣ мебошад. Зироати реша барои хунукназарӣ истифода мешавад, ки боиси сулфаи шадиде мегардад. Шалғам системаи иммуниро қавӣ мегардонад, зеро он дорои витамин ва минерал мебошад. Қобил ба 200 грамм шалғам дар як рӯз барои хӯрдани витаминҳо дар як рӯз лозим аст. Консентратсияи шалғамаи витамини C аз нисфи меваҳои ситрусӣ зиёдтар аст. Ҳамчунин шалғам як антиоксиди табиӣ аст.
Чӣ тавр ба ин решаҳои рӯёнидем?
Шикакҳо дар охири моҳи апрел шинонда мешаванд, аввали май, чун барф мерезад. Вай аз метеор аз метеор нест, офтоб ва бисёр обро дӯст медорад. Нигоҳубини асосӣ аз хунукназарӣ ва обёрии мунтазам иборат аст. Тухмиҳои зироати дуюм дар моҳи июл шинонда мешаванд.
Навъҳои аввали тобистон аз radish инчунин дар аввали май, ва навъњои зимистон дар аввали июл кошта. Роби unputable, он кофӣ барои об ва алаф аст. Навъҳои аввали вақте ки radish дар бораи 5 см дар диаметри хориҷ карда мешавад, он бояд дар замин нигоҳ дошта шавад, он метавонад таъми онро талаф кунад. Навъҳои дер дар моҳи сентябр, пеш аз як сардиҳои аввал ҷамъовардаашонро ҷамъ мекунанд.
Онро ба парвариши шалғам ва radish дар боғи, ки дигар дарахтони cruciferous парвариш карда натавонистанд.
Раванди афзоянда аз реша реша вобаста аст.. Масалан, Radish Daikon, масалан, як ниҳол гармидиҳӣ аст, беҳтарин вақт барои ниҳол аст, июл-июл. Он метавонад вазни то 5 кг ва дарозии то 60 см расонад. Бинобар ин, масофаи байни ниҳолҳо бояд на камтар аз 40 см бошад.
Чорвоқаи Margelansky radish ҳамчунин беҳтар аст барои кишти дар аввали июл, чунки моҳи май дар ташаккули оммавии peduncles имконпазир аст.
Ҳамин тариқ, мо мебинем, ки фарҳангҳо хеле гуногунанд, аммо фарқияти асосӣ вуҷуд дорад, ки ба онҳо имконият намедиҳанд, ки онҳоро бо ҳамдигар ҳал кунанд. Беҳтар аст, ки ҳар як сабзавоти реша кӯшиш кунад ва сарчашмаи ғизоии аз ҳама арзишмандро интихоб кунад.
