Растаниҳо, меваҳои хушк, ки ба мо ҳамчун нахўдҳои ширин (ё гиёҳҳои гиёҳии Jamaican) маълуманд, дар асл Pimenta officinalis (латини луғавии лотинӣ) ё Pimenta dioma (Pimenta officinālis) номида мешавад. Дар бораи парвариши allspice муфассалтар омӯзед.
Дар бораи завод
Дар бораи он чизе,
Мувофиқи як манбаъ, ҷазираҳо ба таваллуди доруворӣ ва навъҳои он ҳисобида мешаванд. Кариб. Дигар сарчашмаҳои Осиёи Марказӣ ва Ҷанубӣ ва ҳатто Ҳиндустон ном доранд. Бояд чунин бошад, ки дар ҳама минтақаҳои ҷуғрофии он, бомуваффақият инкишоф меёбад ва инкишоф меёбад.
Ҳатто Aztecs аз ҳама мавсими гулӯлаҳо истифода бурда, чойро аз он беҳтар карда, барои беҳтар кардани ҳозима. Ва аз замони Columbus, ин ниҳол дар саросари Аврупо паҳн шуда, машҳур шудааст. Ҳатто номе буд "english pepper", ки дар он ҳамчунин маънои allspice аст.
Ёрӣ! Pimenta officinalis як дарахти калон аст ва ба баландии 10 м ё зиёдтар мерасад.
Дар кишварҳое, ки pimenta маводи мухаддир парвариш карда мешаванд, он дар ниҳолҳои махсус шинонда мешавад. Мева пеш аз драхт дасти ҳосил пеш меорад.
Дар он аст, ки дар як шакли пухта, онҳо зуд ба онҳо мазза худро аз даст медиҳанд. Он гоҳ онҳо дар як коркард ё дар офтоб хушк мешаванд 5-10 рӯз. Дар ин муддат, ранги меваи тағйирёбанда аз кабуд-сабз ба брил, торик торик тағйир меёбад. Ва нахўрҳо ба шиносҳояшон маълуманд, ки ба мо allspice шиносанд.
Дар марҳилаи охирини коркард, меваҳо сабусакҳо ва навъбандӣ мешаванд. Next, allspice қаламфури баргҳои дар тамоми ё замин аст.
Нигоҳ кунед, ки чӣ тавр дар суратҳои зерин чӣ меафзояд:
Фарқият аз ќаламфури сиёҳ чист?
Ёрӣ! Қаламфури сиёҳ Лиана аст.
Диққат кунед, ки чӣ тавр ба нахўдҳои гилин сиёҳ аст.
Лутфан қайд кунед, ки хушбӯй ва сиёҳ номҳои ҳамон, балки растаниҳои гуногун мебошанд. Сиёҳ (латофат Нигер) - Лиана-растанӣ аз индия, ба оила тааллуқ дорад Пепперея. Дар ҳоле ки Pimenta - ба оила Мирты. Peppercorns сиёҳ хурд, задааст.
Қаламфури ширин калон. Агар шумо онҳоро сабукфикрона ҳифз кунед, шумо метавонед тухмиро дар дохили он мешунавед. Тухми онҳо бӯйҳои торик мебошанд. Онҳо мисли тухмии гилхок бевосита, вале калонтаранд. Ва бузургтарин фарқи байни қаламфури сиёҳ ва хушбӯй аст бичашонем ва накҳати.
Онҳо фарқ мекунанд. Илова бар ин, ќаламфури сиёҳ дорад таъми ҷолибе ҷолибе. Абрешим камтар гарм, бештар тару тоза, ва дар он, он мефаҳмед, як омезиши хўрока: ёддоштҳои дорчин, донаҳо, nutmeg эҳсос. Бинобар ин, allspice як намуди универсалӣ ҳисобида мешавад ва дар пухтупаз ба таври васеъ ариза дорад.
Парвариш дар хона
Ҳоло мо ба саволе, ки чӣ тавр ба хона бармегардем.
Албатта, он хеле душвор аст, ки аз як нахўд аз як халта бо seasoning.
Он аллакай хушк аст. Зарур аст, ки тухмиҳо, ки метавонанд дар мағозаҳои боғдорӣ ё ярмаркаҳо харидорӣ шаванд, зарур аст.
Беҳтарин барои кишту ин ниҳол дар фасли баҳор, дар Март-апрел, инчунин дигар ниҳолҳо. Шумо бояд барои як рӯз дар оби гарм резед (тақрибан 50 дараҷа). Бо сабаби он, ки тухмии пӯсти пурқувват дорад, ҳатто нуқтаи назари он, ки пӯст бояд бо пӯсти нохунак барои беҳтар намудани нашъу шуста шавад.
Баъд, дар хок кошта, барои нашъу. Қум бояд доимо тар шавад. Ҳарорати ҳавои оҳанин: 20 -28 дараҷа. Вақте ки тухмиҳои хастаро, онҳо бояд ба як контейнер алоҳида бо хоки ғизоӣ кӯчонида шаванд.
Он метавонад омехтаи заминҳои боғ, торф ва замин бо гумус бошад. Ё шумо метавонед заминро тайёр кунед. Аммо азбаски хоки махсуси миртат душвор аст, шумо метавонед барои хокистар дарахтон харед. Зарур аст, 2-3 сантиметр. Агар шумо дар як контейнер шинед, масофаи байни ниҳолҳо бояд ҳадди ақал бошад 10 см.
Растаниҳо хунук намешаванд, шумо бояд ба зарф гузоред гарм ва дурахшон ҷойгир карда шудааст Шумо метавонед порае аз шиша ё полиэтиленро барои эффекти таъсири гармхонаҳо гузоред. Дар бораи он фаромӯш накунед камобӣ мунтазам.
Агар маслиҳатҳои аз баргҳои сиёҳ рӯй, он маънои онро дорад, ки об нокифоя аст. Ва агар онҳо зард бошанд, муқобилият хеле баланд аст, ё дар хокистарии кофӣ кофӣ нест, ё ҳаво хеле хушк аст. Барои обистанкунӣ ниҳоят нуриҳои универсалӣ барои растаниҳои тиреза аст.
Баъдтар пенто метавонад дар замин шинонда шавад. Инчунин бояд дар фасли баҳор анҷом дода шавад, то ки нерӯгоҳ вақти худро дар хок пеш аз оғози рӯзҳои тобистон гармтар кунад.
Азбаски ин як ниҳол thermofilic, он беҳтар аст, ки онро дар як гармхона, ё дар loggia glazed.
Шумо бояд ин корхона дар кишвар ё дар боғ набошад, агар ҳарорати ҳаво дар фасли зимистон аз 10 дараҷа паст бошад, чунки pimento - ҷануб меҳмон
Ҳарорати ҳаво ҳангоми фаромадани ҳаво бояд ҳадди ақал бошад 20 дараҷа Масофаи байни ниҳолҳои нахўд ширин - на камтар 14 Нигоҳ кунед, ки растаниҳо дар якҷоягӣ бо хок, ки дар он рушд меёфтанд. Ин ба раванди мутобиқсозӣ мусоидат мекунад.
Ҳашарот хатарноканд: як scythe, whitefly, aphid, ва ҳама фулуси анъанавии "дӯстдоштаи". Аммо, хушбахтона, воситаҳои мубориза бо ин зараррасонҳо, ки дарозмуддат исбот кардаанд, вуҷуд дорад.
Инҳо метавонанд воситаҳои воситаҳои ахбори омма бошанд (масалан, пӯсти пӯсти пиёз) ё химиявӣ аз мағозаҳои боғдорӣ.
Pimenta лозим нест дар навдаро. Бо вуҷуди ин, ба хориҷ inflorescences гули, вақте ки он оғоз ба мешукуфанд. Растаниҳо сабук, гармӣ ва ҳаво тоза мекунанд, вале равшании бевосита метавонад зараровар бошад. Мисли соя.
Баъзе богбон тавсия transplanting растаниҳои калонсолон. як маротиба дар 3-4 сол. Ё ҳадди аққал як сол иваз кардани қабати болоии замин.
Тухмиҳои pimento тарuиб намуд. Тухмиҳои пухташуда сурх мебошанд.
Дар бораи хусусиятҳои
Дар поён хусусиятҳои судманд allspice мебошанд.
Қаламфури Алпичӣ дар мундариҷа баланд аст равғанҳои асосӣ. Он дорои витаминҳои A, B1, B2, C; минералҳо, аз қабили калтсий, магний, ранга, селен.
Вале, allspice метавонад реаксияи аллергияро ба вуҷуд орад. Ва аз ҳама муҳим, он як ҷолибе ҷолибе аст. Аз ин рӯ, онро дар миқдори зиёди он истифода накунед.
Ҳангоми истифода дар пухтупаз, allspice, дар шакли чормағз ё дар шакли нахўд, ба хӯрокҳои гуногун, аз растаниҳо ва шӯрбоҳо, гӯшт, моҳӣ ва маринатсияҳо илова карда мешаванд. Ва дар як миқдори ками allspice метавонад ба қаннодӣ, поруҳои мева, puddings илова карда шаванд.
Дар романҳои нависандаи маъруф Юрий Харис "Шоколад" ва "Ширдиҳандаҳо" илова кардани албоми махсус дар шоколадҳои махсуси шоколад зикр карданд, ки он дорои хусусияти беназир ва хусусиятҳои «ҷоду» аст.
Allspice бо муосир ва дар табобати тарбодҳо кӯмак мекунад.
Алпечи хом дар соҳаи тиб барои эҷоди антисептикҳо, саноати косметикӣ, истеҳсолоти парфюзҳо ва собунҳо истифода мешавад.
- Ҳамаи дар бораи нахўдҳои помидор.
- Қаламфури сиёҳ: хусусиятҳои парвариши, инчунин фоида ва зарари мавсимии машҳур.
- Дар хона хонаҳои peppercorn сафед.
- Мавсими тайёр дар windowsill худ шумо - ќаламфури сабзавот.
Allspice аз намудҳои дигари қалбакӣ фарқ мекунад ва аз як ниҳоди махсуси оилаи Мертл истеҳсол мешавад. Ӯ дорои хосиятҳои беназир аст, ва боғбон ботаҷриба метавонад онро аз худ кунад.
