Sorrel - кабудї бо мазза беназири, сарватманд дар витаминњо ва хусусиятҳои судманд. Ин он аст, ки тозашавии ҳар як табақро бо ширинии ҷолибу ҷолиби таблиғотӣ месозад.
Дар мавсими хунук ҳис мекунад, ки норасоии витаминҳо, бисёре аз хонашинҳо дар тобистон кӯшиш мекунанд, ки захираҳои сӯзадаро хомӯш кунанд.
Роҳҳои нигаҳдории витамини сабз дар хунук чӣ гуна аст, ки чӣ тавр ба таври бесарусомонӣ, чӣ барои ин зарур аст - мо кӯшиш мекунем, ки ба таври муфассал ва дар мақолаи пешниҳодшударо ба шумо нақл кунем.
Оё онро дар дезинетори яхдон тайёр кардан мумкин аст ё не?
Мебошанд тобистон, ки худ аз худ пурсанд, оё мумкин аст, ки sorrel барои зимистон хунукӣ? Ва оё хосиятҳои судманде, ки ин ниҳол бояд ҳангоми ҳарорати паст дошта бошад, нигоҳ дошта мешавад?
Кӯмак. Ин наботот дар витамини C, кислотаи ascorbic, витамини B1, К, равғанҳои муҳим, каротин, кислотаҳои органикӣ ва маъданҳои ғизоӣ доранд. Срелл барои беҳтар кардани ҳосили ҳозима кӯмак мерасонад, аз он хориҷ мешавад, ки заҳролудшавӣ дорад, таъсироти пӯстро дорад ва бар зидди илтиҳобӣ кӯмак мерасонад.
Шояд сабзавотро хӯред, то ки он хислатҳои муфидро аз даст надиҳадТанҳо бо ин мақсад, бояд ба омодагии он диққати махсус дода шавад.
Чӣ беҳтар аст, ки дар хона коркард ва дуруст нигоҳ дошта шавад?
Барои он, ки сӯзишвориҳои яхкардашуда барои зимистон ҷамъоварӣ карда мешаванд, барои муддати тӯлонӣ захира карда мешавад, аввал бояд аз рӯи он, барои интихоби тамоми баргҳо зарур бошад. Тавсия дода мешавад, ки истифодаи ангурҳои тару тозаро барои имконпазирии витаминҳо нигоҳ доред. Беҳтар аст, ки аз қисмҳои оҳан ва зарардида халос шавад, зеро онҳо метавонанд ба раванди омодагӣ таъсири бад расонанд.
Sorrel фарҳангӣ барои беҳбуди фишурда аст, ба шарофати андозаи калон ва нармафзори он. Аммо дигар намудҳо низ барои ин амаланд.
Ҷамъоварӣ намудани кабудӣ бояд пеш аз ангуштҳо дар баргҳо бошад.
Пеш аз он, ки сӯзишворӣ шуста шавад, бояд бо оби тоза шуста шавад ё дар баъзе қадами чуқур дар оби хунук резед. Баъд аз як муддат тамоми пору дар рӯи об хоҳанд буд. Пас аз шустани он, сабзавот бояд хушк бошад. Агар ин кор карда нашавад, моеъи иловагӣ бо ҳамроҳии он яхкарда мешавад. Баргҳо метавонанд то шустани об аз шиша гузоред.
Ҳамин ки онҳо кофӣ хушк мешаванд, шумо метавонед онҳоро маҷбур кунед. Ин ҳама равшан аст, ки оё ба ғӯзапоя бо баргҳо хоб мекунед? Агар онҳо хеле душвор набошанд, шумо метавонед онҳоро илова кунед. Истифодаи коэффитсиент тавсия дода намешавад, зеро онҳо таъми талх медиҳанд.
Пас аз ҷамъоварии ҳосил, шумо бояд роҳи интихоб кардани ниҳолро интихоб кунед.
Кандани муқаррарии растаниҳои тару тоза дар қуттиҳои
Ин усул кори осон аст ва малакаҳои махсус талаб намекунад.. Ҳеҷ арзиши иловагӣ лозим нест.
Нобудӣ ин аст, ки шумо метавонед кабкҳои қаблан боришотро бозмедоред, чунки ин хусусиятҳои муфидро аз даст медиҳад. Аз ин рӯ, шумо бояд ҳамеша ҳарорати кам дошта бошед.
Компонентњо:
- пӯсти калонтарини сӯзандор;
- бастабандӣ барои маҳсулот.
Усули пухтупаз:
- Селел решакан печида, дар пакетҳои бастабандишуда, ки ҳар як қисми 1-2 хӯрокхӯрӣ буд.
- Бастаҳои печонидашудаи пӯшида, тамоми ҳаво аз онҳо озод карда мешаванд.
- Озмоишро то зимистон тарк кунед.
Дар мавсими хунук, шумо метавонед sorrel ба soups ва pies илова кунед.
Мо пешниҳод мекунем, ки видеоро бо дастурҳои қадам ба қадам барои шаффоф кардани сферелҳо дар бастаҳо пешниҳод кунед:
Дар нигаҳдории бригадаҳо
Ин як варианти хуб ба таркиби анъанавӣ аст. Брукет дар фермери каме фазои андак мегиранд ва зебо назар мекунанд.
Компонентњо:
sorrel дар таносуби 2/3;- nettle дар таносуби 1/3;
- Қолинҳои силикон.
sorrel дар таносуби 2/3;Шумо метавонед танҳо sorrel -ро истифода баред.
Усули пухтупаз:
- Бо оби гарм нӯшед.
- Сесел ва пӯсида ба чекҳои чуқур гузоред.
- Ҳар ду хӯрокро бо оби ҷӯшон барои 20 дақиқа резед.
- Бодиққатонро онҳоро ғафс кунед, то ки оби ошомиданӣ вуҷуд надошта бошад.
- Нилпӯшро бофта, якҷоя бо сӯзишворӣ дар як косаи омехта.
- Гузориши омехта дар қолаби, рамзи.
- Дар давоми 12 соат дар яклухт ҷойгир кунед.
- Ширкатҳои брому яхкардашуда аз қолинҳо кашида, онҳоро ба бастабандӣ бароранд, инчунин хуб.
Аз хромҳои гирифташуда дар фасли зимистон имконпазир аст, ки пухта шӯрбо ва borscht сабз.
Браузер
Ин усул ба шумо имкон медиҳад, ки оқибатҳои бадро ба назар гиред ва инчунин ранг ва хусусиятҳои муфиди сабзавиро нигоҳ доред. Ин аз он далолат медиҳад, ки дар давоми чунин коркард функсияҳои ферментҳо паст карда шуда, зери таъсири ҳарорати баланд онҳо пурра нобуд мешаванд.
Усули омодагӣ # 1:
- Гузаред, ки sorrel бурида дар colander.
- Онро дар деги оби ҷӯшон барои 60 сония гузоред.
- Аз об тоза кунед, интизор шавед, ки то он даме, ки моеъи лӯндашуда холӣ мешавад.
- Срелл пуркардаро дар штампҳо паҳн мекунад.
- Дар муддати якчанд соат дар яккаслебарӣ фиристед.
- Ҷойгир кунед, ба контейнерҳо ё бастабандҳо резед.
Рақами усули табобат 2:
- Гузошта срудбанди мазлумонро дар ШМШ гузошта, ба оташе хурда.
- 5 дақиқа пас аз ҷӯшидани сабзавот.
- Ба он розиялед, ки ба штампҳо паҳн мешавад.
- Дар яккасер барои якчанд соат ҷойгир кунед.
- Сorrolled frozen ба пакетҳои пӯсида, инчунин хуб.
Дар зимистон, шумо метавонед онро ба ягон табақ илова кунед.
Муборизаи бухорӣ
Оё имконпазир аст, ки sorrel дар ях канду ва чӣ тавр бояд кард? Он метавонад хеле осон ва зудтар бошад. Усули дар ҳолатҳое, ки ба шумо лозим аст, ки миқдори ками кабудиро дар равған илова кунед.
Танҳо срелл ва яхбандӣ лозим аст.. Онҳо метавонанд ҳам пластикӣ ва ҳам силсион бошанд.
Усули тайёрӣ:
- Дар ҳар як ҳуҷайраи софлеси сиёҳ пошида.
- Барои пур кардани об (дар як ҳуҷайра дар бораи 1 адад массиви таркиби об).
- Дар яккасер барои якчанд соат ҷойгир кунед.
- Қуттиҳои яхкардашуда ба маҷмӯа пӯпед.
Ин қубурҳо метавонанд барои чидани чӯҷаи sorrel ё pies бомазза бошанд.
Шумо метавонед сабзавотро дар яке аз ин роҳҳо хомӯш кунед. Store up till мавсими оянда. Вақте, ки дар пухтупаз истифода бурда мешавад, барои вайрон кардани он зарур нест. Шумо бояд танҳо ба софел дар шакли яхкардашуда дар табақ илова кунед.
