Танҳо онҳое, ки шахсан киштзорро дар қитъаи боғ гул мекунанд, медонанд, ки чӣ қадар зебост, ки даравидани мавсими сарват дар охири мавсим бошад. Сабзӣ - яке аз зироатҳои сабзавоти маъмултарин қариб дар ҳама ҷо парвариш ёфт.
Аммо барои ноил шудан ба сабзавот зебо ва saturate ҷисми худ бо витаминҳои дар фасли зимистон, шумо бояд бидонед, ки чӣ тавр ба он кофта кофта ва вақте, ки беҳтар аст, ки ба он кор. Маълумоти иловагиро дар бораи ҳамаи хусусиятҳои раванди ҷамъоварии сабзӣ аз боғ ва нигоҳдории он дар фасли зимистон.
Тавсифи сабзавот
Сабзӣ - фарҳанг на фақат фоиданок аст, балки хеле ноустувор. Вай хеле қобил аст, ки ҳатто хунук шудани қамчинаро паси сар кунад. Афзоиши пуршиддаттарин дар ҳосилнокӣ бештар аз оғози тирамоҳ (одатан аз моҳи сентябри) рух медиҳад, вақте ки ҳарорати миёнаи рӯзона зуд босуръат меафзояд.
Аммо агар омилҳои манфии экологӣ вуҷуд дошта бошанд, камолот метавонад хеле суст шавад.
Беҳтарин навъҳои дар давоми зимистон нигоҳ доштани хосиятҳои онҳо
Ин навъи сабзавот, ки барои нигаҳдошт дар давоми зимистон мувофиқ нестанд (чӣ гуна интихоб кардани навъҳои беҳтарин ва чӣ гуна ба онҳо дуруст омода кардан, мақолаи мо хонед). Дар байни "аксарият" инҳоянд:
Геранда. Андозаи миёнаи миёна аз навъҳои мевадангӣ меваи хуб дар зимистон нигоҳ дошта мешавад. Дар байни камбудиҳои гуногун, танҳо таназзули аз ҳад зиёд селлюлоза, чаро реша барои хӯрдани хӯрокхӯрӣ мувофиқ нестанд.- Гросс. Баъд аз он, ки навъҳои гуногуни навъҳои калонтарро, ки метавонанд ба баҳор оранд, дарозтар карда шавад.
- Кардинал. Чораҳои зимистона-тобовар, ки на фақат хуб нигоҳ дошта мешавад, балки инчунин бичашонем.
- Лосинустовская-13. Шумораи зиёди тасвирро дар бар мегирад ва дар зимистон комилан захира карда шудааст.
- Зимистонаи Москва. Яке аз беҳтарин навъҳои нигаҳдории зимистон инъикос ёфтааст.
- Форто. Як намуди хуб нигоҳ дошта мешавад, ки барои афшура кардани он комил аст.
- Нантҳо-4. Сифати хуб барои нигоҳдории зимистон. Дар ҳама ҷо мерӯёнед. Ҳангоми фароҳам овардани шароитҳои беҳтарин барои нигаҳдорӣ, ҳосили хуб метавонад ба баҳор тобад.
Геранда. Андозаи миёнаи миёна аз навъҳои мевадангӣ меваи хуб дар зимистон нигоҳ дошта мешавад. Дар байни камбудиҳои гуногун, танҳо таназзули аз ҳад зиёд селлюлоза, чаро реша барои хӯрдани хӯрокхӯрӣ мувофиқ нестанд.Дар бораи он ки чӣ гуна дигар навъҳои муносиб, ва зиндагии зиндагии сабзӣ, шумо метавонед дар инҷо хонед.
Вақт ҳосили вақт аст?
Ин хеле осон нест, ки интихоби давраи муносиби барои нигаҳдории сабзӣ, зеро вақти саривақтии сабзавот реша сабзӣ вобаста ба якчанд омилҳо вобаста аст.
Ба онҳо муфассалтар таваҷҷӯҳ кунед:
- Варианти. Ҳангоми ҷамъоварии ҳосили фарбеҳ бояд ба навъҳои гуногуни зироат ва диққати он дар давраи инкишофи он, ки истеҳсолкунандаи тухмипешт муайян кардааст, муҳим аст.
- Хусусиятҳои климатӣ. Маблағи дарахт аз биҳишт мустақиман ба фазои минтақа, ки дар он сабзӣ парвариш карда мешавад, вобаста аст. Пас, дар як фазои гарм, ҳосили мумкин нест, на як маротиба дар як мавсим, балки дар заҳмати - танҳо аз оғози тирамоҳ ва танҳо як маротиба.
- Мавҷудияти шароити номусоиди обу ҳаво. Агар тирамоҳ барвақттар бошад ва борон ва сард бошад, шумо метавонед дар моҳи сентябри соли оянда коштед, агар тирамоҳ аст, дилсардӣ кунед, шумо метавонед то моҳи декабри соли оянда бозпас гиред.
- Мубодилаи ғамхорӣ. Бо ғамхории босифат, меваҳо метавонанд бо дарназардошти камолоти гуногуни ҷамъоварӣ карда шаванд.
- Миқдори меваҳо. Навъҳои калон-мураккабро зуд зудтар мекунанд, ва хурдтарин, мутаносибан, сусттар.
- Давлати поёни topper. Вақте ки бомҳо хушк ва хушк мешаванд, шумо метавонед аз боғ дар вақти зимистон ҷамъоварӣ кунед.
Муҳим: Агар ғамхорӣ барои зироат сабзавот аз сифати паст ё нигоҳ доштани парвариши зироатҳои парваришшуда дар ҳама ҳолатҳо, драхт аз зироат метавонад дароз бошад, ҳатто агар навъҳои нав дар майдон шинонда шаванд.
Чӣ тавр ба таври дуруст ҷамъ кардани он?
Якчанд ҳафта пеш аз ҳосили он вақт вақти боздоштани об, то ки меваи тару тоза накунад (агар ҳаво гармтар аст). Дар рӯз бояд гарм бошад, пеш аз ҳама офтобӣ ё каме хушк бошад.
Агар меваҳо дарозии кӯтоҳ ё миёна дошта бошанд, шумо метавонед сабзӣро тоза кунед: як тараф бояд бомҳо гирад, ва дигар - хушконидани мева дар замин. Барои ба даст овардани меваҳои дарозмӯҳлат, беҳтар аст, ки истифодаи чархболҳо ва чуқур. Шумо метавонед дар бораи қоидаҳои кобед ва тайёр кардани сабзавот барои нигаҳдории зимистон дар инҷо хонед.
Вақте ки он вақт барои зимистон ҷамъоварӣ мешавад, шумо бояд сабзӣ бо асбобҳо кобед. Дар ин ҷо, андешаҳои богбон фарқ мекунанд: баъзеҳо боварӣ доранд, ки сабзӣ заиф бо гил зарар дидан мумкин аст, дар ҳоле, ки дигарон мегӯянд, ки он танҳо бо мушакҳо аст, ки решаҳои осонтар ба онҳо дода шудааст.
Бинобар ин, интихоби асбоб танҳо аз рӯи интихоби шахсии боғбон вобаста аст. Дар ин ҷо намунаи як тиреза аст. Мехоҳед, ки меваи онро бо воситаи асбобҳо тоза кунед ва онро аз болои бомҳо кашед, ҳамзамон тоза кардани сабзӣ аз замин.
Дарҳол пас аз ҷамъоварии сабзӣ, сабзӣ бояд аз болои бомҳо тоза карда шавад.зеро, агар шумо онро дар муддати тӯлонӣ тарк кунед, он ҳамаи моддаҳои ғизоӣ аз меваи он мегирад. Тухмҳо метавонанд осон карда шаванд. Ин метавонад каме истироҳат кунад.
Зарур аст, ки меваи хушкро талаб карда тавонед: шумо метавонед ба қуттиҳои анборҳо қуттиҳои захиракунанда фавран ҷуброн карда, онро бо андозаи меваи пешакӣ ҷудо кунед. Он на он қадар фоидаовар аст, ки чӣ гуна ба таври дуруст буридан ва захираи сабзӣ, инчунин ҳарорати зарурӣ барои нигаҳдории сабзӣ ёд гиред.
- Чӣ тавр нигоҳ сабзӣ дар боғи то баҳор: як алгоритми step-by-step, маслиҳатҳо оид ба интихоби гуногун ҳуқуқ.
- Роҳҳои шинонда барои нигоҳ доштани сабзӣ барои зимистон.
Чӣ тавр дар хона нигоҳ доред?
Якчанд роҳҳои самараноки захираи сабзӣ дар фасли зимистон дар даруни пас аз ҷамъоварии ҳосилҳо вуҷуд дорад. Дар поён мо мебинем, ки ҳар яке аз онҳо.
Ин муфид барои хондан дар бораи чӣ гуна дуруст сабз кардани сабзӣ барои нигаҳдории зимистона муфид хоҳад буд.
Sawdust softwood
Мева пеш аз омода кардани сабзавот бо sawdust шиддал рехта мешавад. Дар моддаҳои фолклорӣ, ки дар таркиби онҳо мавҷуданд, пешгирӣ намудани бемориҳои пӯст ва меваҳои он кӯмак мерасонанд.
Сабзӣ метавонад дар як қуттӣ ё бевосита дар рафьои косибӣ пӯшад. Sawdust дар ресмони рехта, меваҳо дар болои онҳо гузошта мешавад, пас онҳо бо ғалла бо sawdust фаро гирифта шудаанд.
Қуттиҳои боғҳо бо lids
Ин роҳи осонтарини захираи сабзӣ мебошад. Барои нигаҳдории зироат дар ин роҳ танҳо ба қуттиҳои ҳезум ё картон лозим аст.
Чорчӯбҳо набояд кушода бошанд.. Тавсия дода мешавад, ки онҳоро дар ҷойгоҳи хурде, на дар ошёна.
Ҳалли равғанҳо
Дарахт бо об омехта карда мешавад, то ки боқӣ мемонад. Ҳар як мева бояд дар ҳалли банд қарор дода шавад. ва хушк.
Ҳосили сабзавот бояд хушк бошад. Баъд аз меваҳо дар таҳхона дар коғази коғаз гузошта мешаванд.
Реги баҳр
Барои чунин нигаҳдории сабзӣ ба шумо зарур аст, ки хок наи пок нанамояд.. Пеш аз истифодаи он, хушк ба хушк беҳтар аст.
Сабзӣ дар қуттиҳои бо омехтаи қум бо охири ғафс ҷойгир аст. Пӯшондани боло то зарур нест, ба тавре ки ба даст овардани таъсири гармхона.
Видео дар бораи нигоҳ доштани сабзӣ дар қум:
Гилми лалмӣ
Мевае, ки дар ин роҳ нигоҳ дошта мешавад, хеле ифлос мебошанд, аммо онҳо инчунин зимистонро наҷот хоҳанд дод. Ин варианти беҳтарин барои онҳоест, ки сабзавотро дар тамоми марҳилаҳои rotting доранд.
Грей бо об як либоси пуршиддат чуқур аст. Ҳар яке аз меваҳо бояд пурра дар омезиши гил ва инчунин хушк бошад.
Sawdust пиёз
Мафҳуми ин усул ба қариб нигоҳ доштани ҳосили сабзӣ дар sawdust возеҳ аст. Қуттиҳо ё кӯзаҳое, ки бо пӯсти пӯсти хушк пӯшидаанд, баста мешаванд.
Ин беҳтар аст барои рехт сабзӣ дар қабатҳои, бодиққат пошидани ҳар як қабати бо шароб. Дар равғанҳои дар он ҷойгир, раванди рехтани сабзӣ пешгирӣ карда мешавад.
Лавҳаҳои пластикӣ
Роҳи аслӣ барои нигаҳдории ҳосар то баҳор. Он танҳо барои тайёр кардани қубурҳои калонсолон ва рехтани меваи сабзӣ дар онҳо, қаблан дар офтоб хушк шудааст.
Дар болои сабзӣ бо дастмоле, ки бо як зарф пӯшида шудаанд, фаро гирифта шудаанд. Контейнерҳо бо зироат бояд дар таҳхона бошад.
Хулоса
Тавре ки шумо дидед, ҷамъоварии ҳосили сабзӣ ва омодагии он барои нигаҳдории раванди хеле содда аст, агар шумо қоидаҳои муайяне риоя кунед ва ба таври равшан ба онҳо пайравӣ кунед, шумо метавонед мева то рӯзҳои аввали баҳорро наҷот диҳед. Шукрона!
