Таркиби шиддати зуд барои мағоза дар як газани дугона. Саволҳо ва вақти пухтупаз

Ҷуворимакка яке аз ғалладонагиҳои маъмулист, ҳам дар мамлакати мо ва ҳам дар хориҷи он. Он дорои унсурҳои минералӣ, маъданӣ ва витаминҳо мебошад.

Бинобар бисёр хусусиятҳои судманди ин маҳсулот, он метавонад дар як қатор миқдори зиёди хӯрокхӯрӣ истифода шавад, ва тайёр кардани нерӯ бо ёрии яхдон, мӯрозакунанда, танӯр ва ҳатто як дуфури дучандон имконпазир аст.

Хусусияти ғалладона

Намояндагии ин ғалладонагӣ дар замони мо аз рӯи мазмуни он дар маҷмӯъ тамоми маҷмӯи элементҳои фоиданок ва витаминҳо асос ёфтааст. Витаминҳо дар таркиби ғалладонагиҳо, витаминҳо, B1 ва B2, инчунин витаминҳо PP, К, EAA ва D ҷудо мешаванд. Ғайр аз ин, ғалладонагиҳо бо миқдори зиёди кислотаи ascorbic saturated.

Таркиби ғалладон дорои унсурҳои маъданӣ ва унсурҳои сершумори зерин мебошад:

• намакҳои калсий;
• магний;
• оҳан;
• фосфор;
• мис
• никсел

Дар навбати худ, сафедаи растанӣ барои фаъолияти мӯътадили ҷисми инсон, лимосҳои аминокислотаҳо ва тпопополис аҳамияти махсус дорад.

Маслиҳатҳо барои интихоби

Барои он ки пухтупази steamed steamed, шумо бояд афзалият ба cobs хурд, дар айни замон, ҳангоми интихоби онҳо, бояд ба унсурҳои зерин диққат диҳанд:

1. Моҳи моҳи харид Барои истироҳат кардани ҷуворимаккаҳои ҷавон ва нармафзор, шумо бояд онро аз аввали август то моҳи сентябри соли оянда харид кунед. Соҳибоне, ки баъд аз мӯҳлати харидорӣ ба даст оварда шудаанд, кафолат дода мешавад.
2. Чӣ тавр пухтупаз пухтан, ки ин раванд чанд дақиқа давом мекунад? Барои ин, ба ранг ва нармии ғалла диққат диҳед. Барои пухтупаз дар пухтупаз пухта, як ғалладона сафед ё сабз зард аст, беҳтар аст. Дар ғалладонагӣ бояд мулоим бошад ва тару тоза бошад.

   Дар ёддошт. Бояд фаҳмид, ки яхудихо ин ниҳол аст, ки калонсолон аст, бинобар ин барои ба даст овардани рехтани ранги зард ранги тавсия дода намешавад.

3. Ҳангоми харид кардани ин ғалладона, онҳое, ки ҳанӯз баргҳои сабз доранд, интихоб кунед. Ин аз он далолат медиҳад, ки хушкшавии баргҳои растаниҳо драхтро нишон медиҳад, ки маънои онро дорад, ки ин ниҳол сахт аст ва дорои хусусияти бичашонад, ки дар ниҳолшинонӣ мавҷуд аст.

   Гирифтани растаниҳо бе рухсатии дигар низ тавсия дода намешавад, зеро ин метавонад нишон диҳад, ки алаф бо кимиёвӣ муносибат карда шуд ва баргҳо барои пинҳон кардани пинҳонҳо пошида шуданд.

Омода ва раванд

Пеш аз пухтан кардани растаниҳо дар як зарф ду маротиба, хориҷ ҳамаи баргҳои он аз он ва сипас бодиққат. Баъди ба анҷом расидани ин қадамҳо, алаф дар як соат дар оби хунук афтидааст, он раванди минбаъдаро чӣ тавр пухтанро беҳтар мекунад ва ба нарм кардани ғалла мусоидат хоҳад кард.

Ин тавсия дода мешавад, ки баргҳои растанӣ аз растанӣ, аз он ҷое, ки хӯрокҳои бисёре доранд, чӣ тавр ба пухтан ин алафро дар як деги дукарата, ки баргҳои аз он бимонанд (шумо метавонед дар ин ҷо чӣ тавр ба косаи ҷуворимакка дар қаҳвахона ва на танҳо ҷӯед).

Куҷо сар мешавад?

Дар аксари ашёи барои пухтупаз пешниҳодҳои растаниҳо дар як дуарри дуюм Шумо бояд ҷузъҳои зерин дошта бошед:

• бухрон;
• фолот;
• якчанд курсҳо;
• сабзавот ва равған;
• намак, ҳанутҳои гуногун.

Пухтупаз бо тайёр кардани ковокҳо, баровардани онҳо ва баргаштан босуръат оғоз меёбад.

Роҳҳо ва расмҳо

Чӣ гуна ва чӣ қадар ғалладона бояд барои пухтупаз пухта шавад (мо ба шумо дар бораи чӣ қадар сарватҳои ҷавон ба пухтан, ва аз ин мақола шумо мефаҳмед, ки то чӣ муддати тӯлонӣ сабзавотро overripe)? Ашёи ғизоӣ барои як ҷуфти хеле содда ва муносиб аст.Азбаски омодасозии корхона зуд-зуд дар як муддати кӯтоҳ, инчунин дар шарбати худ бо илова намудани як миқдори ками хўроки гуногун. Вақте, ки ғизои ғизоӣ меафзояд, дар интихоби омодагии рентгенҳо бо баргҳо, ё бо ранги фол.

Иҷрошавандатарин

Якчанд роҳҳо барои пухтани коснобҳо дар як дуйки дугона вуҷуд доранд, аммо соддатарин онҳо компонентҳои зеринро дар бар мегиранд:

• якчанд қуттиҳои ҷуворимакка;
• намак;
• равған;
• об

Пухтупаз:

1. Пеш аз ҳама, ҳамаи баргҳо ва антенна бояд аз растаниҳо пурра тоза карда шаванд.
2. Баъд аз ин, онҳо шустушӯӣ шуста мешаванд.
3. Об ба бухоркунанда рехта, сипас сардорони ҷувор дар он ҷо ҷойгиранд.
4. Сонияро барои 35 дақиқа бармегардонад.
5. Аз гази дуюм ба таври мӯътадил паҳншавии буғӣ шурӯъ хоҳад кард, аз ин рӯ тавсия дода мешавад, ки онро дар болои тиреза дар зери шаппотӣ насб кунед.
6. Пас аз ин вақт, шумо бояд ҳолати ҳолати ғизоӣро тафтиш кунед, агар онҳо тайёр бошанд, шумо метавонед хомӯшро хомӯш кунед, агар тавсия дода шавад, ки вақти санҷишро барои 10 дақиқа муқаррар кунед, дар ҳоле ки шумо бояд санҷед, ки об дар кофта мавҷуд аст.
7. Пас аз пухтупаз, ҷуворимакка дар як табақ, greated бо равған ва пошидани бо намак.

Захираҳои ширин, зирку болаззат дар як дуки дугона:

Барои дӯстдорони "якбора каме"

Барои ошӯбҳои ҷолибу сӯзан Шумо метавонед дорухои зеринро бо компонентҳои зерин истифода баред:

• 6-10 аллакай шустушӯйҳо;
• Siriracha ketchup Осиё

Пухтупаз:

1. Зарур аст, ки киштзор дар маркази варақи фолгаи, пас аз он шумо бояд онро бо кетруки sriracha бипӯшед.
2. Баъд аз ин, коба дар як фолак пӯшида аст ва дар як деги дукар дучор мешавад.
3. Ҳангоми пур кардани шустани шиша, зарур аст, ки санҷишро решакан накунед, вале дар бораи тақрибан ¾.
4. Баъдан, шумо бояд зарфро пӯшед ва ба тамаркузи пурборкунӣ бармегардонед, вақти пухта 2 соат аст.
5. Ҳангоме ки дастгоҳ барои ҳадди аққал нерӯи барқ ​​кушода мешавад, вақти омодасозии курсҳо 4 соат аст.

Бо панир ва бекон

Ҷуворимакка бо шир Coconut ва curry хеле мураккаб аст. Барои пухтупаз компонентҳои зерин заруранд:

• якчанд ғӯзапоя решаҳои тоза карда мешаванд;
• равғани ҳиндӣ;
• намак;
• seasonings, аз ҷумла curry ќалам.

Пухтупаз:

1. Баъд аз тоза кардани косаи ҷуворимакка аз пӯлод, он бояд бо равған Coconut равған, бо намак ва ќаламфури пошед ва сипас онро дар маркази варақи фолликӣ ҷойгир кунед.
2. Дар охири ин амалҳо, коба дар полоспора баста мешавад ва дар як зарф ду маротиба ҷойгир аст.
3. Дар тамоми қувваи барқ, вақти пухта 2 соат аст.
4. Дар cobs ба анҷом бо хокаи curry пошидан ва як миқдори ками хокаи сирпиёз илова карда шудааст.

Сурат

Андозаи картошка барои ғалладонагиҳо:

Тавсияҳо барои истифода

Майдонҳои пухташуда пухта дар плазаҳо кор мекунанд.. Баъдан, шумо метавонед дар намуди омехтаи гиёҳҳои ширин, панир сахт, кетуки, хардал, сметана, афшураи лимӯ ё лимӯро дар бар гиред.

Шартҳои хӯрокҳои нигаҳдории

Агар, баъд аз пухтупаз ба ҷуворимакка, зарурати нигоҳ доштани он барои якчанд соат аст, пас cobs ҷуворимакка бо якчанд қабатҳои филми cling бо пӯшида ва бо як матои ғафс дар болои боло фаро гирифта шудаанд. Агар зарур аст, ки барои кишти донаҳои судак барои якчанд рӯз зарур бошад, тавсия дода мешавад, ки гӯшҳои хунукро дар як табақ ҷойгир кунед, онро бо филми пинҳон кашед ва онро дар яхдон ҷойгир кунед.

Агар шумо хоҳед, ки алафро барои муддати тӯлонӣ нигоҳ доред (то 3 моҳ), пас шумо бояд ғалладони ғалладонаро аз қубур ҷудо кунед. Баъд аз ин, ғалладона дар деги шиша ҷойгир карда шуда, дар оби пеш аз судак тозиёна рехта мешавад. Қобилияти зич пӯшида ва дар яхдон ҷойгир карда шудааст. Пас аз ду ҳафта, илова кардани оби тозаи бештар.

Паҳншавии пухта дар як газаки дукарӣ усули табобат осонтар аст., чунки зарур аст, ки мунтазам обро назорат кунед, то ки аз он хориҷ нашавад ё ба таназзул нигарем, тафтиш кунед, ки кобудҳо сӯхтанд. Танҳо баргаштанатонро бардоред ва шумо метавонед дар бораи тиҷорати худ равед.