Баръаксҳои Apple барои зимистон мутобиқи хӯрокхӯрии исботшуда иловагӣ ба хӯроки ҳаррӯза хоҳанд буд. Бо риояи технологияи тайёрӣ, ин маҳсулот на танҳо аз дӯстдорони себ бо либосҳои аҷоиби онҳо хурсандӣ меорад, балки инчунин сарчашмаи воқеии витаминҳо барои организм мегардад.
Медонед? Дар ҳама расмҳо дар Руси қадим, боғи Адан бо дарахтони себ шинонда шуд.
Рӯйхатҳои растаниҳои Apple
Вақте, ки аз роҳбандии пахта аз себ барои зимистон, шумо метавонед гуногуне аз рухатҳоро истифода баред.
Роҳбандии Apple
Барои решакан кардани сиесати классикӣ, шумо бояд лозим ояд:
- себ - 2 кг;
- шакар растанӣ - 1,5 кг;
- Дарун - як рози.
Ин муҳим аст! Сатт беҳтар нест, ки набуред, чунки он бисёр моддаҳои ғизоӣ дорад.
Он гоҳ шумо бояд себро дар як косаи бо қабати ғафс гузошта, онро бо шакар фаро гиред ва онро барои якчанд соат, ё ҳатто беҳтар, барои тамоми шаб.
Таркиби натиҷа дар гармии паст барои 7-10 дақиқа судак шуд. Кафандагии натиҷа хориҷ карда шуда, қабати болоии себ хуб омехта мешавад, то ки онҳо низ шарбат пӯшанд. Маҳсулоти нимсолаи ниҳоӣ пурра ба сардкунӣ иҷозат дода мешавад.
Баъди ин тартиб ду маротиба такрор меёбад. Дар охири, пухтупази сеюм илова дорчин.
Ин муҳим аст! Агар талафот дар spoon не, паҳн, решаи себ тайёр аст.
Муносибатҳо дар банкаҳои стерилизатсияшуда шуста шудаанд ва бо калиди канали бо мӯҳр гузошта мешаванд. Next, контейнерҳо такрор мешаванд, бо матои ғафс пӯшанд ва ба хунук нигоҳ медоранд.
Apple ва роҳбандии pear
Компонентҳо барои себ ва нок нигоҳ медоранд:
- себ - 1 кг;
- нок-1 кг;
- шакар - 1 кг;
- оби нӯшокӣ - 2 шиша;
- шакар Бахром - мечашонем.
Шакар, шакар Бахром ва напазед ба моеъ, ки дар он мева тайёр карда шудааст. Муносиботи меваҳо дар деги ҷӯшон ва онҳоро мунтазам то он даме, ки нарм кашед ва роҳбандии дорои мутобиқати дилхоҳро омезиш кунед.
Маҳсулот дар зарфҳои стерилизатсияшуда ҷойгир карда шудаанд. Баъдан, бонкҳо ба поён фаромада, бо пошхӯрии зич фаро гирифта, ба хунукӣ мераванд. 
Роҳбандии Apple ва олу
Барои роҳҳои лазиз аз себ ва олу дар хона, шумо лозим аст:
- себ сабзӣ - 1 кг;
- олу болаззату болаззат - 1 кг;
- шакар растанӣ - 0,8 кг;
- оби нўшиданї - 100 мл;
- кислотаи лимуи - 0.5 tsp.
Омехта на зиёда аз 10 дақиқа, ба таври доимӣ бартараф кардани кафк, ва сипас барои 4 соат тарк мешавад. Тартиби ду маротиба такрор меёбад. Дар охир, бори сеюм, себ ҷӯшон ва нок барои 10 дақиқа, кислотаи лимуи ба роҳбандии ҷорӣ ва барои 5 дақиқа судак. Маҳсулоти тайёри ба шартц стерилизатсия ҷойгир карда мешавад, онҳоро резед ва сард. 
Apple ва Pumpkin Ҷом
Барои роҳ додан ба роҳбандии себ ва каду, шумо бояд:
- каду (селлюлоза) - 1 кг;
- себ - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 кг;
- оби нӯшокӣ - 1,5 пиёла;
- лимон - 1 адад.
Дар натиҷа дар зарфҳои гудозии моеъи каду ва мева, дар шарбати лимӯ рехт, ҳама чизро омехта ва барои 5 дақиқа пухтан.
Ин муҳим аст! Зехтинҳои лимӯгии решаканшуда низ метавонад ба маҳсулоти ширини худ илова карда шавад. Ин ба ҷарроҳӣ ба маҳсулот илова хоҳад кард.
Пас аз 5 соат, пухтупаз такрор меёбад. Омода кардани як омехтаи торт ширин дар гармии кам барои 7 дақиқа ва боз ба сард тарк.
Сари сеюм, ба роҳбандӣ ниҳоят омода аст, барои 15 дақиқа ҷӯшон ва боқимонда 0,5 кг шакар ба он бирасад.
Он гоҳ бояд ба контейнерҳои стерилизатсияшуда, решакан карда ва дар ошхона гарм шавад, то он даме, ки он сард мешавад.
Решаи Apple бо лимӯ
Барои тайёр кардани ин консервати хишти лозим аст:
- себ - 1 кг;
- шакар растанӣ - 0, 7 кг;
- оби нӯшиданӣ - 1 пиёла;
- лимони калон - 1 адад.
Себҳо, об ва шакар дар як saucepan омехта ва барои 5-7 соат left. Сипас, ин омехта ба напазед меояд ва барои ним соат дар болои гармии паст пазед, ба таври ошӯб шӯр.
Пас аз меваҳо шаффоф гарданд, онҳо ба канори чапи рости чап ҷойгир мекунанд ва роҳбандии равғанро ба як равғани зайтун меоранд.
Ин муҳим аст! Эҳёи гарм ҳангоми кор бо blender метавонад "тиреза", ба шумо лозим аст, ки эҳтиёт бошанд, то худ ба худ дароед.
Сипас лимӯ омода ба омехтаи ва напазед барои дигар 6-7 дақиқа.
Дар роҳбандӣ ба шартцҳои тоза, мӯҳр ва интизорӣ барои хунуккунӣ барои нигаҳдошт сард аст. 
Решаи Apple бо viburnum
Шакли аслии омодагӣ зимистон - Решаи себ бо viburnum.
Мазмуни компонентҳо:
- себ сафед - 2,5 кг;
- буттамева viburnum - 0,7 кг;
- шакар - 2,5 кг
Мева бо шакар омехта шудааст. Пас аз чанд соат, онҳо ба афшура медиҳанд. Сипас, онҳо дар оташ сӯрох мекунанд ва барои 10 дақиқа садақа мекунанд.
Шарбати Kalin ба моеъи хунукшуда илова карда шудааст. Сипас омехта барои 10 дақиқа судак ва сард карда мешавад.
Роҳбандии хунукшуда ба банкаҳо рехта, бо пӯшишҳои оддӣ пӯшонида мешавад. Чунин роҳбандӣ метавонад дар як сол дар ҳарорати хона нигоҳ дошта шавад.
Роҳбандии Apple бо чормағз ва ҳанут
Барои гирифтани як роҳбандии хуби себ бо ашёи хом ва ҳанут, шумо бояд бигиред:
- дер драхт себ - 1 кг;
- шакар растанӣ - 1 шиша;
- чормағзҳо - 0,2 кг;
- баргҳои халиҷ - 1 барге;
- allspice - 4 нахўд;
- лимони калон - 1 адад;
- оби нӯшокӣ ним пиёла аст.
Сипас пӯст аз оташдонҳо бардошта мешавад, ки моеъ хунук карда мешавад, барге халиҷе, лимӯ ва allspice аз он гирифта мешавад.
Пас аз илова кардани чормағз, омехта барои семоҳаи дигари сел дода мешавад. Далели гармии фаврӣ дар бонкҳо ва рол.
Пас аз 24 соат, вақте ки он ба охири сард мешавад, шумо метавонед онро дар ҷои салқин (ниҳоне, ҳуҷраи сабук, балкон) гиред. 
Рӯйхатҳои растаниҳои Apple
Равғани растании решаи себ барои зимистон кафолат медиҳад, ки hostess натиҷаи хубе дорад.
Ҷом аз себ
Мушакҳои зарурӣ:
- шуста, бе пӯст ва тухмии себ - 1 кг;
- оби нӯшокӣ - 150 мл;
- шакар растанӣ - 0,5 кг.
Сипас он сард бо мошини суфтакунандаи гӯшт пажмурда мешавад ва ё то он даме, ки ҳамвор мекунад. Баъд аз роҳбандии минбаъдаи 10-30 дақиқа - он ҳама ба он вобаста аст, ки ғафсии маҳсулот аз чӣ иборат аст. Бо вуҷуди он, ки гарм аст, он бар банкаҳои тоза, рехташуда, бо як чиз гарм ва бо сард баста мешавад.
Роҳбандии Apple бо ангушти баҳр
Барои ин шириниҳои ғайриоддӣ ба шумо лозим аст:
- себ (равған-ширин) - 1 кг;
- шакар растанӣ - 2 кг;
- Буттамева ангиштсанг - 0.3 кг.
Омехтаи гармии пасти як семоҳаи як соат, то он даме, ки меваи серғизоро аз даст медиҳад. Сипас, массаи хунукшуда тавассути ҷумбонидан аст, шакар ба омехта илова карда мешавад ва бояд омехта шавад.
Баъд, 15 дақиқа, агар лозим бошад, ҷамъоварии кафк. Роҳбандии анҷом дар коркарди тоза ва бо lids шўрбои дода шудааст. Маҳсулоти тайёрро дар ҷои хунук нигоҳ доред. 
Ҷам аз себ бо афлесун
Мастерҳо бояд ба:
- себ ширин - 1 кг;
- шакар - 1 кг;
- калон, заҳбурҳои орд - 2 адад;
- об - 250 мл;
- Дорчин - барои тамиз.
Себҳо барои 5 дақиқа blanched, рехта аз ситрусӣ ва роҳбандии судак ба ғафсии дилхоҳ. Онро дар контейнерҳои гармидиҳандаи гарм ва қуттиҳои бо пластикаи пластикӣ ҷойгир кунед. Маҳсулотро дар хунук нигоҳ доред. 
Ҷоми себ бо шоколад
Кукморон бояд омода бошанд:
- себ навъҳои ширин - 1 кг;
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. л.
- хокаи коса - 2 tbsp. л.
- шакар - 250 г
Дар натиҷаи натиҷа дар як суфтакунандаи гўшт (метавонад як blender шавад) барои пошидани картошка пӯлод.
Пӯсти коса ва шакар ба он рехта мешавад, шарбати ситрусӣ дар рехта ва садақа, шӯр, барои 40-45 дақиқа, ба дараҷаи зарурии ғафсӣ.
Ҷом дар зарфҳои тоза мепайвандад. Шумо метавонед онҳоро бо сарпӯши пластикии оддӣ пайваст кунед. 
Чӣ тавр пухтан себ хушк
1 кг шуста, шустани равған бояд ба 100 гр шакар гулкарам рехт. Омехта бояд дар 10-12 соат дар яхдон гузошта шавад, бо объекти вазнин пахш намоед. Дар зери юғи, шарбати ташаккул меёбад, он бардошта мешавад, ва себ дар варақаи нонпазӣ ҷойгиранд.
Онҳо бояд дар танӯр барои тақрибан 3 соат (гармии - 65 ° C) хушк карда шаванд. Онҳо сипас ба хунук ва ниҳоят хушк мешаванд. Нигоҳдории Store дар қуттиҳои ҷома тоза ё қуттиҳои картон. 
Apple Marmalade
Барои харидани сигармии себ дар хона ба шумо лозим аст:
- шакар растанӣ - 0,6 кг;
- шуста, бе пӯст ва тухмии себ - 1 кг.
Дар охири, marmalade ба штамп рехта ва иҷозат ба сард. Резед ба иловаро ба шакар. 
Apple Candured
Себҳои шаффоф аз:
- себ - 0,6 кг;
- шакар - 0.4 кг;
- оби нӯшокӣ - 700 мл;
- Кислотаи лимуи - як семоҳаи як қошуқи.
Тартиб бо ҷӯшон ва хунуккунӣ 4-5 маротиба такрор карда мешавад, то меваҳо шаффоф гарданд. Он гоҳ онҳо дар colander барои 1,5-2 соат барои резиши шарбат гузошта мешавад.
Қисми натиҷа дар танӯр 5 соат дар 50 ° C хушк шудааст ва дар як контейнер тоза карда мешавад. 
Моҳ аз себ
Чӣ бояд кард, ки бо себ барои зимистон, агар боғ дар як ҳосили фаровон хушнуд бошад? Яке аз имконот барои коркарди мева маршмаллоҳ аст.
Медонед? Пастираи классикии классикии байни халқҳои славянист, ки аз асри 14 маълум аст, баррасӣ карда мешавад.
Барои омодасозии он зарур аст:
- себ (бењтар Antonovka) - 2 кг;
- шакар растанӣ - 0,2 кг;
- оби тоза - нисфи як шиша.
Сипас меваи меваҳоро тавассути ҷумбонидан меандозанд. Миқдори натиҷа бояд дар давоми се соат дар як соат се маротиба пошида, хунук карда шавад.
Сипас шакар ба он дохил карда мешавад ва омехтаи бодиққат қашшоқ мешавад, то он даме, ки он пурра гудохта мешавад.
Сипас, картошка mashed дар як қабати 2-3 см дар варақаи нонпазӣ, пеш аз он ки бо коғаз коғазӣ паҳн. Дар танӯр маҳсулоти маҳсулоти нимтайёрро барои омодагӣ бо гармии пасттар ва бо дари кушод мегузорад.
Агар маҳсулот ба ангуштҳо монанд набошад, пас маршмаллов омода аст. Он метавонад бо шакар icing бурида. 
Оддӣ Apple
Барои пухтупази себ ба шумо лозим аст:
- сабзӣ, себ, қаламфури ширин - 1 кг ҳар як;
- помидор - 3 кг;
- Қаламфури гарм - 2 қубур;
- намак - 5 tbsp. л.
- 9% сирко, шакар гулдор, равғани офтобпараст, 250 мл ҳар як;
- сирпиёз - 0,2 кг.
Пас аз 45 дақиқа, илова намак, шакар, сирко, равғани офтобпараст ба ШМШ ва пухтан омехта барои 10 дақиқа дигар. 
Сипас, шумо бояд 5 дақиқа илова сирпиёзро илова кунед. Маҳсулоти тайёр дар банкаҳои гармидиҳӣ бо пӯшидани либоси анъанавӣ пӯшонида мешавад.
Ҳамин тариқ, соҳибони ашхоси заиф медонанд, ки онҳо аз себ барои зимистон тайёр карда мешаванд ва бо тухмиҳои гуногун фаъолона озмоиш мекунанд, то ки меваи ягонаи дарав нест карда шавад.
