Намояндагони чорвои мудҳиш муддати тӯлонӣ ба воя расидаанд.
Дар бисёре аз ошхонаҳои деҳот шумо метавонед якчанд говҳоро бинед, ки аз ҷониби соҳибони худ хеле дӯст медоранд.
То имрӯз, дар ҷаҳон зиёда аз 1200 чорвои калони шохдор сабт карда шуданд, аммо дар байни онҳо тақрибан ба шир, гӯшт, шир ва ҳайвоноти гӯшт диққат дода мешавад.
Дар тӯли солҳои зиёд, сагҳои зотҳои умумӣ идора карда шуданд, ки чанде аз камбудиҳо бартараф карда шаванд.
Бинобар ин, ин сангҳо ва ҳамаи се соҳа, ки ҳоло машҳуранд.
Ба онҳо наздиктар шавед.
"Қазоқистон"
Ин сел аз гов аз оғози асри 20 мавҷуд буд. Он аз ҷониби чорводорони чорво аз Қазоқистон бо ҷуфтҳои Велфелл бо говҳои маҳаллӣ рехта шуд.
Ин ба шарофати сифатҳои «волидон» -и аҳолии сафед дар Қазоқистон аст хеле сахт ва исми худро барои гови гов.
Азбаски ин гўшти гов аст, пас конститутсияи ҳайвонот мувофиқ аст. Ранги асосии ин зуҳури сурх аст, сипас қисмҳои ҷисм, аз қабили пойҳои, дандонҳои дандон, сар, шикам ва таркиби сафед мебошанд.
Ҷасади гов ва донаҳои ин зот дорои шакли фишор ба шакл мебошанд, ки фолклорҳо хеле заиф ва сахт мебошанд.
Ҷанбаҳо ба устухонҳои хушк, қавӣ таҳия карда мешаванд. Роҳҳо кӯтоҳ, вале пурқувватанд. Пӯст дар таркиби ҷисм аст, матоъҳои ҷозиба хуб таҳия карда мешаванд. дар тобистон, пашми ин говҳо кӯтоҳ, glistens дар офтоб, ва ҳамвор ба тамос.
Дар фасли зимистон, пӯст барфӣ мекунад, мӯйҳо дарозтар мешаванд, баъзан каҷкорӣ мекунанд.
Догҳо вазнҳои вазнинро аз 540 то 580 кг дарёфт мекунанд, вале баъзан зиндагӣ мекунанд вазни бадан ба 800 кг мерасад.
Блинҳо на бештар аз 950 кг. Сифати ширӣ нисбатан хуб аст. Дар як сол як гов метавонад аз 1000 то 1500 кг шир бо маводи фарбеҳро тақрибан 4% истеҳсол кунад.
Чорвои калони ғалладонагиҳо аксаран (90-96%) мебошанд. Агар он барзиёд фарбеҳ аст, пас фоизи гӯшт аз маҷмӯи умумии он 60-65 фоиз хоҳад буд.
Ин сел аз гове, ки ба ғизо намерасад, зуд ба тағйирёбии ҳарорат мутобиқат мекунад, инчунин дар суръати тез ба даст овардани вазни.
Агар ҳайвонҳои ҷавон пурқувват бошанд, пас аз синни 15-18 моҳ, дар вазни 450-470 кг.
Пӯсти говҳои ин ҳайвонҳо фаъолона дар саноати дахлдор барои гирифтани пӯсти хушсифат истифода мешаванд. Бо сабаби нокифоягии инкишофи косметикӣ, гӯшти гов аз ин зот аз маводи фарбеҳро фаровон, вале хеле боллазату.
Насли "Hereford"
Ин зот ба намуди машҳуртарини чорво машғул аст, ки барои гӯш кардани гӯшт ба воя мерасанд. Ранги сурх торикии ин говҳо асосист, аммо баъзе қисмҳои бадан ранги сафед доранд.
Ин говҳо мувофиқи мақсадҳои ғизои онҳо пӯшонида мешаванд. Шакли бадан дар ин говҳо велосипед аст, ки дар он хеле калон аст, он назар ба каме кам карда мешавад.
Хушбахт хеле зебо буд. Дафтар васеъ, дарозии кӯтоҳ аст. Сандуқи чуқур ва ҳассос аст. Шакҳо кӯтоҳ, вале thickened мебошанд. Дар пӯсти пӯст вуҷуд дорад. Пӯсти ламсӣ ва шифобахш аст.
Миқдори як дона калонсолон метавонад аз 850 кг то 1 тонна ва гиёҳ аз 550 то 650 кг бошад.
Дар ин ҷо чорвои калони шохдор тавсия дода мешаванд. Ҳамчунин онҳо ба даст овардани вазни хеле зуд. Гӯшт ҳақиқатан «мармар», сифати баланд аст. Қариб 60% вазни гов гўшт аст.
Набудани ин зот хеле мушкил аст, ба нигоҳубини махсус ниёз надорад, ба бемориҳои зиёди чорво ниёз дорад ва зуд ба шароити зист ё шароитҳои иқлим мутобиқат мекунад.
Ин говҳо хеле дароз аст, зеро онҳо метавонанд аз 15 то 18 сол зиндагӣ кунанд ва дар тамоми ҳаёт тамаркуз дар як сатҳ нигоҳ дошта шавад.
Хусусият онҳо хеле зиёданд ором, онҳо ба касе зада наметавонанд. Вақте ки селексияи зотҳои Индалдр, миқдори кофии маблағро метавон бо ғизо наҷот дод, зеро ин ҳайвонҳо метавонад ҳар гуна маводи растаниро дар соҳаи хӯрокхӯрӣ бихӯранд, яъне, ҳатто мастакҳо ва алафҳои сахттар.
Азбаски ин гови гов аст, содаи ин зотро ҷамъ карда наметавонанд, аммо дар давраи синамакӣ гов метавонад 1000 - 1200 кг шир бо маводи фарбеҳро 4% истеҳсол кунад.
Селексияи "Bestuzhskaya"
Ин селексияи чорвои хеле муддати тӯлонӣ - дар миёнаи асри 18 буд. Мақсад ин ҳайвонҳо умумӣ дорад, яъне ин гӯшт ва шир.
Далели асосӣ сурх аст, вале фарқиятҳо метавонанд гуногун бошанд. Баъзан говҳо бо оҳанги пӯсти гелос ҳастанд. Баъзе қисмҳои бадан метавонанд ранги сафед дошта бошанд.
Дар ин ҳайвонҳо, ҳама чиз якҷоя ҳамоҳанг аст - ва мушакҳои хуб инкишофёфта ва физики умумӣ. Ҷасади ин говҳо ҳамзамон бокимондаанд.
Сарвари хурд аст, гардан каме кӯтоҳ аст. Роҳҳо кӯтоҳанд, онҳо аз сабаби усули ҷойгиркунӣ кӯмаки кофӣ мерасонанд. Баъзан шумо метавонед шахсони алоҳидае, ки пойҳои болоӣ ба монанди ширеш шаклҳоеро ташкил кардаед, ки ин ҳайвонҳоро осебпазир мегардонад.
Пӯсти мулоим, таркибпазир аст. Удбарӣ давра ё косаи шакар аст, lobes хуб маълум, ва ҳаҷми умумии udder кофӣ калон аст. Набинҳо дуруст ба ҷой гузошта шудаанд.
Ҳангоми вазн, говҳо метавонад то 1 тонна вазни баданро пайдо кунад, дар ҳоле, ки говҳо на бештар аз 500 - 530 кг мебошанд.
Шир, ин говҳо бисёр меафзояд, миёна аз 3000 - 5000 кг дар як сол бо маводи фарбеҳ то 4%. Ҳангоми қатли 60% вазн ба гўшт меафтад.
Говҳо беҳтарин доранд ба нигоҳубини махсус ниёз надорадДар фасли зимистон, онҳо метавонанд бо қаллобӣ хӯрок дода шаванд, ки онҳо аз рӯйхати бемориҳо зарар нахоҳанд дид. Муҳофизати лакумӣ ва сил сирилитҳо мебошанд.
Сатҳи "Simmental"
Чизҳои секунҷа барои хӯрдани ҳам гўшт ва ҳам шир оварданд. Ватан аз ин ҳайвонҳо Швейтсария мебошад.
Қисми асосии секунҷаи Simmental ранги яхбандӣ ё ранги пӯстро ишғол мекунанд, вале инчунин шахсони алоҳидаи сурхҳои сурх ва сурх ва сафед ва сари сафед вуҷуд доранд. Агар ҳайвонот тоза карда шуда бошанд, бинӣ, гаҳҳо ва шохҳо ё сафед ё гулобӣ хоҳанд буд.
Ҷасади ин говҳо сахт ва мутаносибан пӯшида мешаванд. Сарвари калон, ки дар намуди зоҳирӣ васеъ аст. Санду чуқур аст, устухонҳо қавӣ доранд, ва пушти сар аст.
Ҷанбаҳои ҳайвоноти ин зот комилан инкишоф меёбанд. Ин говҳо пурдарахтанд, ки бо мӯйҳои мӯйҳои калон ва калонсолони конвейерӣ ё силиндрӣ доранд. Вазнҳои онҳо ҳастанд хеле зиёдандМасалан, вазни гов метавонад 620 кг бошад, ва говҳо то 1 тонна нахӯранд.
Бо гӯшти гуштини хуб сифати баланд хоҳад буд. Бинобар рушди бомуваффақияти мушакҳо дар гӯшт на бештар аз 12% фарбеҳро ташкил медиҳад. Тавре истеҳсоли ширӣ нишондиҳандаҳо аз минтақаи иқлимӣ, ки дар он говҳо зиёданд, вобаста аст.
Дар шароити мӯътадил, як гов ҳадди аксар имконияти ширро - 4000-5000 кг медиҳад.
Ин ҳайвонҳо хеле тобовар, ором, энергетикӣ ва ҳамчунин аз бисёр бемориҳо ба амал намеоянд.
Афзалияти асосии сагҳои Simmental афзоиши фаъоли мушакҳо, ба шарофати он, ки гӯшт хеле фарбеҳ нест. Аммо баъзе ҳайвонҳо метавонанд нуқсонҳои ин зотро ифода кунанд. Масалан, дар ин ҷо дар бораи гов вуҷуд дорад пойҳои нодуруст муқаррар карда мешавад, пушти сар ва ё поёни сустии пеш аз рушд аз udder.
Инчунин шавқовар аст, ки дар бораи беҳтарин зотҳои гов дар самти гӯшт хонед.
Сатҳи "Олиакулол"
Ин зуҳурот ба наздикӣ ба вуқӯъ пайваст ва решаҳои Қазоқистон доранд. Дар ин зоти мазкур намояндаҳои хеле қадими ин навъи ҳайвонот - Шарол, Аберс-Ангус ва чорвои калони маҳаллӣ мебошанд. Ин зот ба як интихоби бодиққат ҷалб карда шуд, зеро он имконият дод, ки онро ба меъёрҳои байналмилалӣ наздиктар созад.
Аксар вақт, ин говҳо пурра ҳеҷ шохҳо, яъне 70% яроқи чорво. Ранги асосии ин ҳайвонҳо хокистарӣ аст.
Сохтор қувваи қавӣ дорад, баррел фишор аст. Дар фасли зимистон ҳайвонҳо бо мӯйҳои ғафсашон пошида мешаванд, ки баръакс аз ҳад зиёд аз болои ҳайвонҳо пешгирӣ мекунанд. Бинобар ин, ин зот дар минтақаҳои шимолии арзишманд арзёбӣ мешавад, ки дар зимистон ҳарорати ҳарорати аз ҳад зиёд метавонад паст шавад, аммо дарахтҳо на каме вазнинро аз даст медиҳанд.
Рушди чорвои парранда дар суръати тез ба амал меояд. Инҳо болотар аз 1 тонна мебошанд, ва говҳо метавонанд аз 550 кг вазни эҳтимолиро гиранд. Аз сабаби рушди мушакҳои хуб гӯшти ин говҳо дар калорияҳо паст астсифати хуб. Тақрибан 60% вазни умумии чорво гӯшти мармар аст.
Қобилияти мутобиқ ба ҳайвоноти ин зот хеле хуб аст. Онҳо ба осонӣ дар ҳавлиҳои бад зиндагӣ мекунанд.
Хусусияти ин гуногунии чорво мебошад тасвири пӯст на дар бораи 2 - 3 қабатҳои, балки дар 4 - 5. Барои ба таъом додани ҳайвонот бепарвоёна, қариб ҳама алафро хӯред. Бисёр хушбахтона рафтор кардан, инчунин шароитҳои махсусро барои нигоҳубин ва нигоҳубин талаб намекунад.
Насли "Red Steppe"
Самти асосии ин чорвои калони шохдор мебошад, аммо чунин говҳо ва донаҳо вуҷуд доранд, ки барои гӯшт ва гӯшти хуби хуб ба даст меоранд.
Азбаски ранги асосии ин зот аз гов ранги сурх аст, номҳои ин ҳайвонҳо мувофиқанд. Баъзан ранг метавонад гуногун бошад, аммо он аз нури сабук ба сурх торик фарқ мекунад. Қафс ва пойҳо метавонанд сафед бошанд. Дар говҳо, пушти сар ва кунҷҳои тобнок метавонанд торик бошанд.
"Сиринҷа" -и ин гушт дар намуди зоҳирӣ ном дорад. Сарпӯши онҳо нур аст, ва лӯхтак аст дароз ва каме фарохтар. Сарвари хурд аст, гардани лоғар ва дароз аст, дар он шумо метавонед бисёр қабатҳо дидан кунед. Қафаси пӯст хеле паст аст, вале дар айни замон, чуқур.
Гуле қариб ки рушд накардааст. Лоон аз паҳнои миёна, дароз, баъзан эҳтиёт мешавад. Қаблан дарднок аст, вале мушакҳои девори шикам қобилияти сахт доранд, бинобар ин peritoneum худаш баста намешавад. Роҳҳо рост ва қавӣ доранд. Угд дар гирди, хуб таҳия, миёна дар ҳаҷми, ferruginous.
Шахсони алоҳида бо усули ғайриоддии офариниш, ки саҳмияҳои бесифат инкишоф ёфтаанд, ё формулаи худ нодуруст аст.
Неки чорвои сурх ба ҳама чиз хеле зуд, ҳатто ба ҳавои бад истифода бурда мешавад. Барои ин ҳайвонҳо гармӣ ва хушкӣ вуҷуд надорад. Турцияҳои роҳ барои онҳо хеле муфид астзеро онҳо қариб ҳама алафро мехӯранд.
Эҳтимол метавонад бо сутунҳои танг ё ҷодугаре, ки нодуруст номаҳдуд аст, нобуд карда шавад.
Мусиқаҳои қаҳвахонаи қавӣ сурх инкишоф меёбанд ва онҳо низ вазни хеле зиёд меоранд. Агар гов аз се маротиба зиёдтар бошад, пас вазни он аз 450 то 510 кг аст.
Ин говҳо, ки барои ҷудоӣ истифода мешаванд, аксаран махсусан хўрданд, то вазни он 800-900 кг бошад. Меъёри шираи гиёҳҳои ин зот 3500-4000 кг шир аз 4% фарбеҳро ташкил медиҳад.
Брейвик "Браун Шваги"
Ин ҳайвонҳо дар асри 14 дар Швейтсария ба даст оварда шуданд. Зоти мазкур барои бисёре аз навъҳои дигар, ки ҳоло бо гиёҳҳо хеле машҳуранд, асос ёфтааст.
Дар садаҳои ин зоти аксаран дар ранги сиёҳанд, вале сояҳо гуногунанд - ҳам сабук ва торик. Дар гамбӯс, тамоми қисми қабати бадан торик аст.
Бо худ ба ҳайвонот калон, қавӣ доранд. Бадан дароз аст. Сарфи назар аз он, ки сараш хурд аст, пеш аз он, ки калонтар аст, шохҳо дар тӯли дароз ва торик мебошанд. Ранги хурд аст.
Сандуқи тиллоӣ, шинонда, чуқурча шинонида шудааст, таркиби хуб таҳия шудааст, пушти сатри доимиро ташкил мекунад. Udder ҳаҷми хурд, даврӣ ё косаи шакар. Устухонҳои қавӣ. Роҳҳо хурданд, вале қавӣ, дуруст муқаррар карда мешаванд.
Мусобҳо мӯътадил инкишоф меёбанд. Сохтори пӯст зич аст, вале лоғар ва фосфор, пурдарахт, кӯтоҳ кӯтоҳ ҳама дар бадан ҷой дорад.
Қутти калонсолон метавонад то 800 кг ва як барр ба андозаи 1 тонна вазн дошта бошад. Ҳосили гӯшт қариб 60% мебошад. Сифати гӯшт хуб аст. Сатҳи миёнаи шир аз 3,500-5,000 кг шир аст, аммо баъзан ҳатто 10,000 кг шир метавонад аз гов истеъмол карда шавад ва фоизи фарбеҳ баланд аст (3.8-4%).
Саломатӣ дар швои чорво хуб, қавӣ аст. Онҳо зуд рушд мекунанд. Онҳо ба осонӣ таваллуд мекунанд ва бо синну сол говҳо ҳамчун ҳосилхез мемонанд. Хусусияти саршуморӣ ором аст, онҳо сустшавии муттҳилшаванда мебошанд.
Инчунин, гови ғалладон кофист дар хӯрокхӯрӣ. Онҳо бояд бо шароити хуб таъмин карда шаванд. Онҳо инчунин ширро хеле суст мекунанд ва баъзан онҳо наметавонанд тамоми мошинро фурӯшанд, зеро дар баъзе ҳайвонҳо як навъҳои нодуруст муқаррар карда мешаванд.
Ҳамаи зотҳои гов дорои афзалиятҳо ва камбудиҳои онҳо мебошанд, аммо агар шумо омода созед, ки ин ба шумо дода шавад, пас интихоби шумо аст. Барори хуб.
