Дар байни намудҳои гуногуни чорвои калони шохдор. Ин соҳа тақрибан нисфи ҳамаи даромадҳоро аз чорво медиҳад. Маҳсулоти ширӣ, гўшт, инчунин маҳсулоти саноати сабук аз ин ҳайвонҳо ба даст оварда шудаанд. Гӯшти гов ва равған дар ҷои дуюм пас аз хук. Шир аз моддаҳои осебпазире, ки барои одамон ва ҳайвонот заруранд, иборат аст.
Ва аз либоси хушсифат онҳо пойафзол, либос ва дигар маҳсулоти дигар меоранд. Тугмаҳо, шонаҳо ва дигар маводҳо аз ҷониби молҳои ба монанди шерҳо ва hooves дода мешаванд. Ҳатто чорвои калони шохдор дар соҳаи кишоварзӣ истифода мешаванд. Имрӯз мо дар бораи зоти Simmental мегӯем.
Чӣ шавқовар аст, ки дар бораи зоти Simmental чӣ меомӯзед?
Соҳаи секунҷа зоти намояндаи гӯшт ва ширӣ мебошад. Намоиши ин зоти Швейтсария мебошад. Аз ҳама чорвои дар ин кишвар 60 фоизи ин зоти мазкур мебошад.
Ин зоти як яке аз қадимтарин зоти. Он бо воситаи гузарондани зотҳо бо гӯшт, шир ва маҳсулнокии меҳнат ташкил карда шуд. Ташаккули ин зот аз омилҳои иқтисодӣ ва ашёи табиӣ-таърихӣ тавсеа ёфт.
Дар мамлакатҳои мо зоти Simmental дар нимаи дуюми асри гузашта оварда шуд.
Кадом зоти Simmental red-motley ё red-motley аст. Захираҳои калони рангҳои сурх-рангин доранд. Ба наздикӣ, бештар маъмул ранги сабук-сурх ба як каме шамолпазӣ табдил меёбад. Ранги кунҷии қувва дар ҳайвонҳои памятшуда аст. Дар чашмҳои сафед чашм, забон, пилкҳо ранги сурх мебошанд. Агар дар ин ҷойҳо ранги торик вуҷуд дошта бошад, пас гов тоза карда намешавад.
Ранги шерҳо зард, ва маслиҳатҳо дар ранги хушк мебошанд. Дар Швейтсария, он боварӣ дорад, ки агар маслиҳатҳои шерҳои сиёҳанд, пас гов тоза нест.
Сарқонуни чорвои сиёҳ қавӣ аст, ва дар баъзе ҳолатҳо ҳатто душвор аст.
Хусусияти зоти як каллаи калон ва ширин аст. Қисми фронталӣ инчунин таҳия шудааст, шохҳо низ таҳия шудаанд.
Ранги гови дарозии миёна ва ғафсӣ, вале дар говҳои сиёҳии Simmental, гардан хеле вазнин ва кӯтоҳ аст. Ангурҳо кофӣ васеъ мебошанд, дар ҳоле ки дар говҳо он гоҳ баъзан тақсим мешавад.
Ҳайвонот фарогирии чуқур, васеъ, дароз ва калон доранд. Дар ҳайвоноте, ки ба таври лозима эҳё нашуданд, пас аз шикастани пӯсидаҳо мумкин аст.
Ҳайвонҳо дорои дарозии баланд, рост, миёна, маҷмӯи васеъ ва мушакӣ доранд.
Зарфҳои баланд доранд.
Роҳҳои зоти Simmental хеле дароз нестанд, устухонҳо ва ҳамроҳҳо хуб таҳия шудаанд. Дар бораи болҳои болоӣ, шумо метавонед камбудиҳоеро мушоҳида кунед (кунҷи байни пойафзоли пӯст ва метатасоз хеле калон аст, ин ҳам «пои пиёдагард» номида мешавад), ва пояҳои пеши рӯшноӣ мебошанд. Ҳайвонҳо дорои hooves қавӣ, сабук ва хуб инкишофёфта доранд.
Пӯсти пӯсти ҷисм ва вазнин аст, вазни он аз 10 то 14 фоиз мебошад. Офтоб ва баррагҳои калон дорои чармоли хеле гарон аст.
Дар маҷмӯъ Селятсионӣ аз дигарҳо дар инкишофи он, устухонҳои калон ва синаҳои калон фарқ мекунад. Ҳайвонҳо мушакҳои хуб инкишофёфта доранд, пӯсти қабатҳои васлҳои хуб.
Зоти якобӣ хуб таҳия шудааст, он Андозагирии миёнаи умумӣ инҳоянд:
- Миқдори навзодони навзод 34-42 килограмм, дар синни якунимсолаашон вазниашон 340 килограммро ташкил медиҳад.
- Вазни як гулу калонсолон аз 650 то 850 килограмм, говҳои гўштї метавонанд вазноранд.
- Миқдори гови калонсолон чунин аст, ки аз 750 то 1100 килограмм ва говҳо, ки кофӣ хуб аст, метавонанд ба 1300 килограмм расид.
- Дар баландии як барзиёд аз 138-145 сантиметр, ва гов 133-135 сантиметр аст.
- Дониши ҳайвонот ба ҳисоби миёна 158-162 сантиметрро ташкил медиҳад.
- Муайянкунии метакорпус аз 18,5 то 20 сантиметр фарқ мекунад.
Маблағи говҳои Simmental чист?
Истеъмоли шир аз сагҳои Simmental аст.
Уддер ва гулҳои шир ҳамчун навъҳои ширин ба монанди таҳия нашудаанд.
Гандумҳои ммари говҳо хеле каманд. Лаблабҳои қаблӣ аз қабл бадтар буданд.
Он ҳамчунин рӯй медиҳад, ки udder аз гов метавонад бо мӯи ғафс шавад.
Истеъсоли миёнаи шир дар як сол аз 2,500 то 5,500 килограмм, фарбеҳии он аз 3,8 то 4,1 фоизро ташкил медиҳад.
Нишондиҳандаи интегратсия дар самаранокии говҳо чунин як чизест, ки нишондиҳандаи udder мебошад. Консепсияи ин нишондиҳанда ба андозаи ҳаҷми умумии шир ба ҳосили ду саҳмияҳои пешакии пешакӣ рост меояд. Аз ин ба шумо маълум аст, ки ҳамаи саҳмияҳои тоҷи таҳияшуда таҳия карда шуда, самаранокии говро мефаҳманд. Дар зоти мо тасвир шудааст, индекси 42-45 фоизро ташкил медиҳад. Ин дар бораи самаранокии ширӣ сухан меравад.
Афзалиятҳои зоти Simmental кадоманд?
Имкониятҳои зиёди нигоҳубини селменти зироат дар кишоварзӣ мавҷуданд, вале дар бораи он маълумоти зеринро мефаҳмонем:
- Азбаски зоти Simmental ба намуди гӯшт ва ширӣ, он метавонад фаҳманд, ки гӯшт ва шир аз сифати хуб аст.
- Ҳангоми ғизо кардани захираи ҷавонон, шумо метавонед ба даст овардани вазни вазнини калонтаре, ки аз функсияҳои чорторҳо ва Информҳо зиёдтар аст, даст ёбед. Аммо агар мо қисмҳои тару тоза ва ношунавои ин зотҳоро муқоиса намоем, пас аз ду қисмҳои охир тайёршуда бештар доранд.
- Хусусияти мусбии биологии ин зот пешакӣ аст.
- Acclimatization зуд ба шароити гуногун низ хусусияти мусбӣ аст.
- Шаффофияти симметрӣ дар саломатии хуб ва қобилияти иҷрои кори вазнин аст.
- Вақте ки чорводорӣ дар як қатор сутунҳо ё хатҳои марҳилаҳои сиёҳ, Сементҳо ҳамчун роҳи муҳими беҳбуд дар растаниҳои чорводорӣ ва чорводорӣ баррасӣ мешаванд.
- Арзиши баландтари пӯсти ин ҳайвонҳо ба омилҳои мусбӣ таъсир мерасонанд.
- Дар баробари ин муҳим аст, ки итоат кардан ва фаҳмидани ҳайвонот.
- Роҳи мусбати ин ҷабрдиҳо ин ҳаракат ва қувват аст.
- Ҳайвонот аз зоти тасвиршуда ба бемориҳо тобовар мебошанд.
Кадом камбудиҳо ба шумо лозим аст, ки ҳангоми харид кардан ба диққат диққат диҳед?
Зоти якобӣ хеле парешон мешавад. Хӯроки онҳо онҳоро хӯрок хӯрдааст.- Ҳамчунин, зоти он барои мундариҷаи худ талаб мекунад, он нигоҳубинӣ дорад. Агар ин тавр нашавад, зоти зуд ба зудӣ вайрон мешавад.
- Норасоии зот метавонад муқаррароти нодурусти сагҳо бошад.
- Хатоги дар конститутсияи ҳайвонот собит аст.
- Дигар монеаи ин зот сустии сусти саҳмияҳои пештараи гов мебошад.
- Метавонед мӯйҳои тухмиро як нишондиҳандаи хуб нишон надиҳад.
Зоти якобӣ хеле парешон мешавад. Хӯроки онҳо онҳоро хӯрок хӯрдааст.Рӯйхати шир ва гӯшти гӯшти Simmental чист?
Сатҳи истеҳсоли қанди гиёҳҳо аз сабаби қобилияти тозакунӣ босуръат аст. Гӯшти сифати баланд, болаззати болаззат, на он қадар фарбеҳ аст, нахҳои мушакҳо чуқурӣ намебошанд, аммо ҳанӯз вазни устухон аз вазни гӯшти он зиёдтар аст. Миқдори равған дар гӯшт тақрибан 17 фоизро ташкил медиҳад.
Нишондиҳандаи миёнаи таваллуд дар ҳудуди 2500 то 5500 килограмм шир ва фарбеҳии он дорои 4,1 фоиз мебошад.
Ҳосили баландтарини шир дар ватан аз ҳайвонот ба даст меояд ва ба 15898 килограмм шир баробар аст. Инчунин, дар Венгрия ҳосили баланд ба даст меояд. Сатри калонтарини шир аз Dame beneine гирифта шуд ва 19,665 килограмм шир дар як сол аз синамак мебошад. Сатҳи баландтарини шир дар як рӯз аз ин гов 70,1 килограмм шир буд.
Дар сутунҳои сафед, истеҳсоли шир хеле хуб аст. Арзиши миёна аз 3200 то 3500 килограмм шир иборат аст ва мазмуни он аз 3,7 то 4,1 фоиз мебошад. Беҳтарин равғани хушк аз 8,200 то 10,900 килограмм шир бо маводи фарбеҳ аз 4.05 то 4,87 фоизро ташкил медиҳад. Дорандаи сабти Zozulya бо гандум 12,760 килограмм аст.
Дар баъзе хоҷагиҳо, афзоиши вазни хеле вазнини зотии Simmental пайдо шуд. Барои мисол дар вилояти Воронеж, дар як рӯз як бор ва дар як килограмм килограмм вазни борон бори 2 бор гаштааст. Дар шароитҳои муқаррарӣ, шӯришҳо ба афзоиши вазни эҳтиёт ниёз надоранд. Бояд қайд кард, ки ҳосили баланди шир ва меъдаҳои баландсифати консентратҳо боиси фарбеҳ кардани равған дар бадан, ки таъсири функсионалии ҷинсӣ ба амал намеорад. Ва бо ҳосили баланди, говҳо хӯроки кам доранд, ки барои ташаккули ҳайвонот дар самти гӯшт асос аст.
Бинобар ин, ҷавонони ин ҷабҳа ба ғизои минералӣ ва сафеда ниёз доранд. Парвариши чунин ғизо бояд дар сатҳи баланди шир, консентратҳо, сабзавоти реша ва хасбеда хуб бошад.
Аз дигар давлатҳои аврупоӣ дар Австрия бисёр зоти Simmental хеле маъмул аст. Дар солҳои охир, ин зот дар самти гӯшт инкишоф ёфтааст, аммо нишондиҳандаҳои ширӣ ба инобат намегиранд. Мувофиқи нишондодҳое, ки дар сими Simmental гузаронида шудааст, ҳосилнокии миёнаи як гов 3,823 килограмм ва маҳсулоти фаровони ширӣ 4.06 фоизро ташкил дод.
Ҷамъияте, ки ин зотро зуҳур мекунад, вазифаи гирифтани 4,500 килограмм ширро бо 4,1 фоиз фарбеҳ медиҳад. Ғайр аз ин, селексионерҳо вазифаи такмил додани маҳсулнокии маҳсулот ва гӯшти зотиро доранд.
Соли 1958 аз Австрия ба Иттиҳоди Шӯравӣ аз панҷ пиёла тухмии мазкур, ки аз онҳо 5000 то 5176 шир, бо маводи фарбеҳро аз 4,2 то 4,37 фоиз ба даст овардаанд, оварда шудааст. Ва говҳо дар фабрикаҳои зотпарварӣ истифода мешуданд, то ки хунрезии Simmentals, ки дар он замон дар кишвар сабзидаанд, истифода баранд.
Ҳосили ҳосилхезӣ барои садамаҳои Simmental 65 фоиз ва барои говҳо 53-56 фоизро ташкил медиҳад. Вақте, ки садама заҳролуд шуда метавонад, метавонад сифати гӯштро дар зоти ғайримуқаррарӣ баланд бардорад. Дар чорводорӣ омехта, ҳосили ғалладонагӣ то 63 фоиз буд.
