Пиёз-батун бо парро талхи гӯштӣ, ки маъмулан асои бастан, фистула ё тотор номида мешавад, дар Русия кайҳо боз кишт карда шудааст. Фарҳанг ба дарахтони бисёрсолаи оилаи пиёз тааллуқ дорад. Батун дар замини кушод ва ҳифзшуда мерӯяд, бо массаҳои сабз дар тӯли 4-6 сол хуб мерӯяд.
Хӯроки серғизо, бой аз унсурҳои идоранашаванда ва микроэлементҳо, ки дар пухтупаз ва дору истифода мешаванд. Хитоиҳо инро диафоретик ва дардоварро самаранок меҳисобанд. Дар Аврупо, батун чун лик маъмул аст. Дар боғҳо он барои ҷалби ҳашаротҳои гардолудкунанда парвариш карда мешавад, ва ин растании асал мебошад, ки мӯҳлати ниҳонии он ба зудӣ аст.
Тавсиф ва манфиатҳои пиёз
Пиёз бо қисми хоки онҳо ба шалғам монанданд, қубур бо ғӯзаи гул низ дар соли дуюм пайдо мешавад. Батун буттаҳоро дар вақти сабзиш ба вуҷуд меорад. Псевдобулбҳо ҳамвор ҳастанд, ташаккул наёфта, як хӯшаи зиччи решаҳо аз ҳар яки онҳо то 6 барг дар як вақт мебарояд. Дар фарҳанги бисёрсола ҳар сол баргҳо ва решаҳо мемиранд, дар баҳор нав пайдо мешаванд. Дар мавсим, алафҳо 2-3 маротиба бурида мешаванд. Аз бутта дар давоми тобистон то 10 кг мегиранд. Ҳосилнокии истеҳсолӣ то 6 сол давом мекунад. Ҷунбиши як батюн дучанд аст: аз рӯи насл ва тақсимоти буттаи модар.
Истифодаи батун дар таркиби миқдори зиёди флавоноидҳо, фитонцидҳо, маводи ғизоӣ, витаминҳо, равғанҳои эфирӣ. Сокинони тобистон ва фермерон онро барои кабудҳои боллазату болаззат бо таъми хоси бар хилофи дигар пиёзҳои сабз қадр мекунанд. Фарҳанг барои гармкунӣ бебаҳост, ба сардиҳои дар хок то -8 ° C тобовар аст. Он инчунин дар хок hibernates, ба осонӣ трансплантатсия таҳаммул мекунад.
Навъҳои пиёз
Селексионерон пайваста бо парвариши навъҳои истеҳсолии технологӣ бо сифатҳои гуногуни таъми қалам машғуланд. Бисёр навъҳо дар Русия парвариш карда мешаванд, маълумот дар бораи маъмултаринашон, ки бо афзоиши фаъол, ҳосили бошиддати кабудизоркунӣ тавсиф мешаванд, дар ҷадвал оварда шудаанд.
| Синфи | Тавсифи Баландӣ (см) | Ариза |
| Камон барвақт пухтааст | ||
| Апрел | Парандаи гӯшти бо маззаи ширин. Тақрибан 45. | Истифода бурда мешавад барои салатҳои. |
| Меҳрубонӣ | Харди, парҳое боллазату шањдбори, бо талхии тези гуворо. 35 бошад. | Universal, ки дар бисёр хӯрокҳо мавҷуд аст, мустақилона истифода мешаванд. |
| Клиринги сабз | Хӯриш, парро таъми ҳамоҳанг дорад, пенинс. То 75. | Он мустақилона истифода мешавад, дар шакли хушк ва консервшуда хуб аст. |
| Пирро | Ба хунук тобовар, парҳоро мулоим, peninsular, sweetish. Тақрибан 40. | Дохил дар дорухат барои салатҳои. |
| Камонҳои мавсимӣ | ||
| Пикник | Тобовар ба беморӣ, параш тунд, каме тез. 50 бошад. | Парвариш барои пухтупаз дар курсҳои дуюм. |
| Андозаи русӣ | Баргҳои васеъ, зич, боллазату шањдбори. Ба 70 мерасад. | Он барои қуттиҳо, сохтани хӯрокҳои ҷолиб истифода мешавад. |
| Зимистони рус | Хӯриш, парро мулоим, бо кудрати каме. То 30. | Тару тозаи болаззат, ҳамчун илова ба салатҳо. |
| Кебаб | Пардаи нарм, нимтайёр, мулоим, равған аст. 50 мерасад. | Муносиб барои курсҳои якум ва дуюм, таомҳо барои пирожнӣ, нигоҳдории хона. |
| Май | Дер, парро мулоим, тез бо кудрати ночиз. 40 бошад. | Истифода бурда мешавад, барои омода кардани ҷолибҳои курсҳои якум ва дуюм, ба салатҳои илова кардашуда. |
Навъҳои хӯришии гибридӣ, ки дар Ҳолланд парвариш карда мешаванд, низ маъмуланд: Парад, Иҷрокунанда.
Принсипҳо ва усулҳои асосии парвариши пиёз
Маданият бо тухмҳо ҳамчун яксолаи солона ва бисёрсола парвариш карда мешавад, ба ҷои ниҳолҳо, псевдобулбҳо ҳангоми тақсим кардани буттаи модар ба даст оварда мешаванд. Кабудиро дар майдончаи кушодаи муҳофизатшуда, ки дар назди тиреза парвариш карда мешавад, гирифтан мумкин аст. Таъмини замин ва нигоҳубин вақти зиёдро талаб намекунад.
Кишти тухмӣ барои ниҳолҳо дар моҳҳои январ-феврали соли ҷорӣ, пас аз 35 рӯз, навдаҳои лоғар ба боғ гузаронида мешаванд. Дар гармхонаҳо пиёз дар охири тирамоҳ "пеш аз зимистон" ё дар аввали баҳор, вақте ки якчанд сантиметр хок гарм мешавад, мекоред. Тарк аз обдиҳӣ ва либосҳои муқаррарӣ дар як мавсим то 3 маротиба иборат аст. Ҷорӣ кардани нуриҳои мураккаб, ки дорои нитроген, фосфор, калий мебошад.
Яксола
Барои кишти ҳарсола зироатҳои ба хунук тобовар интихоб карда мешаванд, тухмҳо дар аввали баҳор дар хок шинонда мешаванд. Ниҳолҳо пас аз ду ҳафтаи афзоиши лоғар мешаванд. Агар ниҳолҳо ғафс шаванд, кабудӣ ба гармшавӣ сар мекунад, икистон реша метавонад ривоҷ ёбад. Кабудӣ аз навдаҳо дар тобистон бурида намешавад. Батуни яксола дар тирамоҳ дар якҷоягӣ бо псевдобулҳо ҳосил карда мешавад ва бо чубу чоҳ кофта шудааст. Бо ин усули шинонидан бо пардаи мулоим ва боллаззат ҳосили кам гирифтан мумкин аст.
Биеннал
Тухмипарварӣ ҳамон тавре, ки бо парвариши ҳамасола анҷом дода мешавад, ҳамзамон иҷро карда мешавад. Дар тирамоҳ, яти кофта намешавад, балки ба зимистон меравад. Барои мавсими оянда, ятиҳоро то ҳадди лозима кобед, инро дар ҳар вақт кардан мумкин аст:
- дар аввали баҳор, вақте ки баргҳо лутф мекунанд;
- дар тобистон, қисман ё фавран;
- чизеро, ки дар тирамоҳ мондааст, кобед.
Бисёрсола
Барои кишти дарозмуддат тухмҳо дар хок шинонда мешаванд:
- дар аввали баҳор, агар шумо хоҳед, ки дар соли аввали кишт парранда гиред;
- дар тобистон, аз аввали июн то охири июл;
- дар тирамоҳ, бо фарорасии сардиҳои тез пеш аз яхшавии замин, "дар зимистон".
Аввалин зироати баргҳо дар кишти баҳорӣ як моҳ пеш аз фарорасии ҳавои сард бардошта мешавад. Пиёз бояд ба зимистонгузаронӣ омода карда шавад - бо парро афзоиш диҳед.
Ҷаноби сокини тобистон маслиҳат медиҳад: ҳиллаҳои хурд ҳангоми парвариши пиёз
Сарфи назар аз содда кардани нигоҳубини бисёрсолаи сабз, риоя кардани якчанд қоидаҳо дар технологияи кишоварзӣ муфид аст:
- фарҳанг ба обдиҳии мунтазам, вале мӯътадил ниёз дорад, вақте об тоқат мекунад, оксиген ба хок ворид намешавад, пиёз бемор мешавад, ба зард шудан сар мекунад;
- се рӯз пеш аз буридан, бистари боғ хуб рехта мешавад, то баргҳо чандир бошанд, ҳангоми интиқол шакли худро хуб нигоҳ доранд;
- пас аз парвариши пиёз-шалғам ё дигар растаниҳои зайтун, онҳо ба кишту гулпартоӣ тавсия дода намешаванд; nematodes, қаламчаҳои пӯсида, патогенҳои бактериявӣ метавонанд дар хок бошанд;
- беҳтарин зироатҳои қаблӣ, ки бемориҳои умумӣ бо пиёз надоштанд, шабҳо (помидор, картошка), сабзӣ
- дар вақти паридани зимистон парҳо барои трансплантатсия дар растаниҳои 2-3-сола бо қубури васеъ интихоб карда мешаванд - лампаи бардурӯғ, онҳо системаи пурқуввати реша доранд, онҳо зуд мутобиқ мешаванд ва ба воя мерасанд;
- барои пайдоиши ниҳолҳои барвақтӣ, барфи болои сайти замин бо гумус бо қабати филм пошида мешавад - гармхона дар зери офтоб тезтар гарм мешавад;
- пас аз ҳар як буридани параш, хок бой мешавад, ҳамчун манбаи истифодаи нитроген поруи доимӣ; ба он нуриҳои минералӣ ва калий илова карда мешавад;
- тухми пиёз ба аввали ниҳолҳо дар баҳорон кошта мешавад, аз ин рӯ як моҳ пеш аз он, омма сабз шудан мумкин аст.
Чунин техникаҳо, бо дарназардошти принсипҳои асосии нигоҳубини пиёз, ҳосилнокии чубро 1,5 маротиба зиёд мекунанд.
