Занбурўѓњо асал дар саросари Русия мерӯянд, ки барои истеъмоли инсон мувофиқанд. Мавсими дарав тамоми фаслҳои сол, аз ҷумла зимистон мебошад. Аксари намудҳои ин оила як қатор хусусиятҳои умумӣ доранд: ин занбӯруғҳои паразитӣ мебошанд, ки дар дарахтҳо, нолозима ва гурӯҳҳои калон мерӯянд. Амалан, кирмҳо нестанд ва маззаи аъло доранд.
Намудҳои занбурўѓњо асал
Дар қаламрави мамлакати мо, шумо метавонед 4 намуди хӯроки ин занбурӯғҳоро пайдо кунед:
- воқеӣ, тирамоҳ;
- марғзор;
- тобистон;
- зимистон.
Байни худ, онҳо аз рӯи намуди зоҳирӣ, мавсими афзоиш ва ҷойҳои афзоиш фарқ мекунанд.
Занбурўғҳои марғзорӣ (негнейник, марғзорӣ)
Ин занбурўѓњо хеле барвақт дар аввали бањор ба назар мерасанд.
Мавсими дарав: аз май то июл.
Онҳо дар майдонҳо ва канори роҳҳои ҷангал дар давраҳо мерӯянд. Ба монанди бисёре аз оилаҳои онҳо, занбурўѓҳои марғзор каме дар торик нур мепошанд. Аз ин сабаб, бисёр хурофотҳо таваллуд шуданд. Ҳамин тавр, гузаштагони мо боварӣ доштанд, ки ин занбурўғҳо дар ҷойҳое мераванд, ки ҷодугарон рақс мекарданд ва бо нури онҳо тавонистанд сайёҳонро роҳнамоӣ ва ҷолиб кунанд.
Намуди зоҳирӣ: пои зиччи лоғар то 10 см дароз, кулоҳи зард-қаҳваранг, нисбат ба марказ ториктар аст; Зарринҳо ба кулоҳ наздиканд. Худи занбурўѓњо хеле хурд буда, вазнашон тақрибан 1 грамм аст.
Бар хилофи дигар хешовандони онҳо, боғҳо фазои озодро дӯст медоранд ва дар дарахтҳо ва дарахтҳо нашъунамо намекунанд.
Муфассалтар дар мақола дар бораи занбурўѓњо марғзорӣ.
Тобистон (оҳак, говорушка)
Занбуруғҳои тобистона метавонанд дар ҷангалҳои омехта ва баргӣ, дар шоҳроҳи шимолӣ бо иқлими мӯътадил пайдо шаванд. Бо вуҷуди ин, дар баландкӯҳҳо сухангӯён ба алафу санавбарҳо мерасанд.
Мавсими дарав: апрел-ноябр.
Бо иқлими мусоид онҳо метавонанд тамоми сол мева диҳанд. Онҳо дар оилаҳои калон дар ҳезумҳои пӯсида, нолозима мерӯянд. Намуди зоҳирӣ: пойи баландии то 7 см, кулоҳи қаҳваранг бо қуллаи сабуктар дар марказ, заррин зуд-зуд.
Дар занбӯруғҳои ҷавон, пардаи танги мембранаи дар ҳалқа ҷойгиршуда ба таври равшан намоён аст, аммо бо синну сол он метавонад нест шавад. Набудани ҳалқаи мушаххас низ ба занбурўѓҳои заҳролуд монанд аст.
Инчунин як мақола дар бораи занбурўѓҳои тобистона хонед.
Тирамоҳ (воқеӣ)
Навъи маъмултарини занбурўѓњои бангдона, дар ҳама гуна иқлим, ба истиснои минтақаҳои бебаҳо. Танаи дарахт, нолозимаро бартарӣ диҳед. Мисли аксари хешовандони онҳо, онҳо паразит мебошанд, аммо ин намуд на танҳо ба дарахтон, балки ба растаниҳои алафӣ, аз ҷумла картошка низ таъсир мерасонад. Онҳо дар гурӯҳҳои калон калон мешаванд, ба ҷойҳои тареву бартарӣ медиҳанд.
Мавсими дарав: аз моҳи август то сардиҳои аввал.
Намуди зоҳирӣ: кулоҳи калонтар (андозаи миёна 9-10 см, баъзан то 17 см мерасад) метавонад сояҳои мухталифи зард бошад (аз зарду сабзранг то зардранг), пойи зиччи то 10 см баландтар аз тарозу, як ҳалқаи возеҳе дар зери кулоҳ аст.
Ранги кулоҳ аз он дарахт вобаста аст, ки дар он занбӯруғҳои асал парвариш мекунанд: қаҳварангҳо дар дарахтони сӯзанбарг ва бобҳо мерӯянд; сабуктар - баргҳои барг ва зард дар сафедорҳо. Кулоҳ аз пои ҷудонашаванда аст.
Тафсилоти бештарро дар мақола дар бораи занбурўғҳои тирамоҳӣ дар портали ҷаноби Дачник.
Зимистон (занбӯруғӣ зимистон)
Занбурўѓњо дар зимистон ягона занбурўѓњо мебошанд, ки бо аналогияњои заҳролуд омехта шудан имконнопазир аст. Баръакси ҳамаи занбӯруғҳо, зимистонҳо сардиҳоро хеле хуб таҳаммул мекунанд ва танҳо афзоиши онро дар фасли сармо қатъ мекунанд.
Бо пайдоиши гармӣ онҳо "бедор мешаванд" ва нашъунамо мекунанд. Барои афзоиш танаи дарахтҳо ва нолозима низ гирифта мешавад. Аксар вақт онҳо метавонанд дар сафедор, хордор ёфт шаванд. Ҷои зист иқлими мӯътадили нимкураи шимолӣ аст.
Мавсими дарав: ноябр-март.
Онҳо дар танаи баландтар мерӯянд, аз ин рӯ барои "шикор" ба шумо чӯби дароз бо қалмоқ лозим аст. Дар намуди зоҳирӣ, онҳо ба мобайни тобистон шабоҳат доранд, вале онҳо дорои кулоҳи дурахшон ва норанҷӣ-сурх ҳастанд ва "юбка" надоранд. Коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки ин навъи табобати гармидиҳандаро дароз кунанд, зеро онҳо қобилияти ҷамъ кардани токсинҳо доранд.
Занбӯруғҳои зимистонӣ дар Шарқ хеле маъмуланд (дар Ҷопон, Корея), ки дар ҳаҷми саноат то 100 тонна дар як сол парвариш карда мешаванд.
Боварӣ ҳосил кунед, ки мақоларо дар бораи чӣ гуна парвариш кардани занбурўѓҳо дар хона мехонед.
Ҷаноби сокини тобистон маслиҳат медиҳад: қоидаҳои ҷамъоварии занбурўғҳо
Чизи аз ҳама муҳим ҳангоми ҷамъоварӣ қобилияти фарқ кардани ошро аз падида мебошад. Дар ҷангал шумо метавонед бисёр занбӯруғҳои бардурӯғро пайдо кунед, ки барои одамон хатарноканд, аммо аз берун ба занбурўѓҳо шабеҳ.
Муҳим: Агар занбӯруғ шубҳаи шубҳанокро нисбати қобилияти он зиёд кунад, шумо онро гирифта наметавонед. Дар бораи балансҳои бардурӯғ хонед.
Нишонаҳои он, ки mushroom ногувор аст:
- Набудани "юбка".
- Бӯи ногувор ё хоки заминӣ (ашёи хоми накҳати хушбӯйи занбӯруғ бо ёддоштҳои чӯбини сабук доранд).
- Як кулоҳи дурахшон намуди зимистона дорад, кулоҳи ҳамвор дорои кулоҳи бардурӯғ мебошанд, ва гӯшти онҳо тарозуи хурд доранд. Занбӯруғҳои асал низ метавонанд ҳамвор бошанд, аммо интихобкунандагони гиёҳони бетаҷриба набояд ба ин хатар оранд.
- Зарринҳо ранги зард ё сабз доранд (занбӯру қаҳваранг бо зарфҳои ранги сабук, баъзан зарду).
- Таъми талх аст. Аммо ин усули тафтиши парвандаи шадидтарин.
Занбӯруғҳои хатарнок дучанд мешавандБарои боварӣ, беҳтараш бо шахси ботаҷриба машварат кунед.
Инчунин, дар наздикии корхонаҳои саноатӣ занбӯру асал ҷамъ накунед. Онҳо, ба монанди бисёр занбурӯғҳои дигар, метавонанд дар худ металлҳои вазнинро ҷамъ кунанд.
Пас аз аниқ шудани борон пас аз занбӯруғҳо рафтан беҳтар аст. Одатан, фаровонии занбурўѓњо 3-4 рўз баъд аз борон ба амал меояд.
Ҳосили ҷамъовардаашонро фаромӯш кардан ҷоиз нест. Ин занбурўѓњо љойи истиќомати худро иваз карданро дўст намедоранд, аз сол то сол њамон чизро афзалтар медонанд.
Ин танҳо ба обу ҳаво вобаста хоҳад буд, вақте ки занбурўѓҳо ба вилояти Маскав мераванд, аммо тирамоҳ анъанавиро аз моҳи сентябр ҳосил кардан мумкин аст. Ҳангоми ҷамъоварӣ шумо бояд хеле эҳтиёт шавед, зеро занбӯруғҳои сурх аз хишт, ки барои хӯрок мувофиқ нестанд, аксар вақт дар ҷангалҳои наздики Маскав пайдо мешаванд. Хусусиятҳои фарқкунанда як хеланд.
Илова ба таъми аҷиби онҳо, занбурўѓњо асал дар анъана дар косметология ва тиб истифода мешаванд. Дар Шарқ, онҳо ҳанӯз ҳам барои табобати буғумҳо, тазқирот ва истироҳати мушакҳо истифода мешаванд.
Гайринишондод ба истифодаи занбурўѓњо асал
Он бояд бо эҳтиёт истифода бурда шавад:
- одамоне, ки ба бемориҳои рӯдаҳо ва меъда гирифтор ҳастанд;
- кӯдакони то 7 сола;
- занон ҳангоми ҳомиладорӣ ва ширмакконӣ.
Занбурўѓњо асал занбурўѓњо болаззат ва солим мебошанд, ки аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд. Аммо, ба монанди ҳама маҳсулоти дигар, онҳо истифодаи бамеъёрро талаб мекунанд. Дар ин ҳолат, онҳо танҳо ба саломатӣ фоида меоранд.
