Колраби: чӣ тавр ба воя сабзавоти солим

Гиёҳхории мӯъҷиза бо номи ғайриоддии колраби барои бисёре аз мо то ҳол маҳсулоти аҷиб аст. Аммо вақте ки шумо гӯшти ин сабзавоти ғайриоддиро чашдед, шумо фавран ба маззаи аълои он боварӣ ҳосил мекунед. Илова бар ин, баргкарам барои организм хеле муфид аст. Ва як мизбон ботаҷриба ин карамро ба парҳез ворид хоҳад кард, зеро шумо метавонед аз он на танҳо салатҳо тайёр кунед.

Таърихи пайдоиши колхрабӣ

Карам маҳсулоти беҳтарин барои пухтупаз аст, зеро он тақрибан ба ҳамаи намудҳои пухтупаз дучор мешавад. Аз ин рӯ, сабзавот ба таври ғайриоддӣ маъмул аст ва оилаи Карам бо хешовандони гуногун тааҷубовар аст. Дар Русия, дар муддати тӯлонӣ, карам сафед пешсаф буд. Аммо дар рафҳои супермаркетҳо ва боғҳои сабзавот ҳаводорон торафт намудҳои гуногуни ин сабзавотро мебинанд ва аз ҳама ғайриоддӣ дар байни онҳо карам баргкарди аст.

Колраби - на аксар вақт дар кат мо ёфт

Ҳатто дар Рум қадим, Коллаби бо сабаби таъми аъло ва хосиятҳои фоиданоки он бениҳоят маъмул буд. Маҳз аз ҳамин ҷой заводи мӯъҷиза ба Амрико ва Аврупо кӯчид ва сипас, тибқи маълумоти Интернет, Петр Бузург ба Русия як заводи аҷиб овард. Аммо, бо вуҷуди шиносоии тӯлонии кокрабӣ бо фазои кушоди ватани мо, сабзавот васеъ истифода намешуд. Дар он рӯзҳо, корхона бо рутабага ё шалғам, ки хеле маъмул буданд, алоқаманд буданд. Ва онҳо Коллаби "бухма", ба монанди рутабага номиданд. Ҳатто дар замони мо, вақте ки тухми ҳама гуна растаниҳоро дар ҳама гуна мағозаҳо озодона харидан мумкин аст, ин карами ғайриоддӣ зоҳиршуда дар катҳои мо меҳмони хеле кам аст.

Дар тарҷумаи аслӣ аз Олмон, Коллаби карам шалғам мебошад. Ва номи итолиёӣ cavolo rapa буда, маънои шалғам карам аст.

Колраби бештар ба шалғам монанд аст, на карам

Тавсифи

Дар хоб, Колраби ғайриоддӣ менамояд. Болотар аз замин, пояҳои устувори кӯтоҳ сферикӣ мебошанд. Он бо розеткаи барге аз боло болотар ороиш дода шудааст ва аз баргҳои сабз дарозкардашуда ташаккул ёфтааст. Буттаи пас аз пайдоиши 7 - 8 баргҳои ҳақиқӣ ба таври назаррас ғафс мешавад ва растании пӯсти пухта ба диаметри 12 мерасад - 16 см. Аммо селлюлоза, боллазату шањдбори ва мулоим, ҳамеша сафед аст. Бо пайдарҳамӣ, он зиччи, қандин аст. Ин мисли доғи карам сафед аст, вале бе талх. Баръакс, каме ширинӣ ҳис карда мешавад.

Пӯсти колхаби метавонад рангҳои гуногун дошта бошад, аммо гӯшти ҳар гуна ҳолат гӯшт сафед хоҳад шуд

Дар печидаи аз ҳад зиёди омехта, селлюлоза вазнин, нахдор аст. Шакли зебои даврашаклшудаи мева дароз шуда, деформатсия мешавад.

Системаи решаи растанӣ хеле рушд ёфтааст. Аз решаи асои дароз, вале на пурдарахт, решаҳои ҷисми сершумори тармимшуда мераванд. Қаъри ангурро аз решаи асосӣ ба 30 см расидан мумкин аст. Шохагӣ дар қабати болоии хок баробар тақсим карда шудааст ва метавонад доираи атрофи 60 см-ро фаро гирад.

Ман ҳамеша фикр мекардам, ки карам растании яксола аст. Аммо баргкарам метавонад дар ду сол рӯёнад. Дар соли аввал, омехтае, ки хӯрда мешавад, ба вуҷуд меояд. Дар соли оянда, педункуле, ки бо гулҳои сафед ё зард оро дода шудааст, аз навдаи apical инкишоф меёбад. Мева донаест, ки бо тухмиҳои хурди ҳамаҷониба ва ранги қаҳваранг торик аст.

Татбиқи kohlrabi универсалӣ аст. Аз хӯрокпазӣ аз сабзавот хӯрокҳои зиёд тайёр карда мешаванд - онҳо пухта мешаванд, судак карда мешаванд, судак карда мешаванд, бодиринг, бодиринг. Аммо маъмултарин салатҳои витаминианд, ки дар онҳо карам тару тоза истифода мешавад. Аммо шумо бояд онҳоро ҳарчи зудтар хӯред, зеро колхраби маҳсулоти ғайриоддии боллазату шањдбори аст, ки зуд шарбатро мебарорад.

Аксар вақт, салатҳои аз коллаби тайёр карда мешаванд, новобаста аз он ки сабзавот то чӣ андоза гуногун аст.

Сухан дар бораи афшура. Ӯ ба таври комил худро ҳамчун воситаи шустани субҳ муаррифӣ кард. Шарбати яхкардашуда метавонад пӯсти хасташударо ба ҳаёт барорад. Селлюлоза аз гулраби, ки аз хокистарӣ иборат аст, дар косметология ба сифати ҷавон ва ниқоби витамини истифода мешавад.

Афшураи Коллаби - воситаи муассири ҷавон кардани қиёфа

Баръакси дигар намудҳои карам, Колраби баргҳо ё inflorescences нахӯрад, балки як поя. Илова бар ин, сабзавот дорои аҳамияти хуб аст, ба хунук ва оддӣ тобовар аст.

Манфиатҳо ва истисноҳо

Колрабиро ба таври бехатар метавон витамини сабзавот номид. Мазмуни ками ккал, дар 100 грамм селлюлозаашон танҳо 27, сабзавотро дар баробари маҳсулоти парҳезӣ мегузорад.

Арзиши ғизоӣ - ҷадвал

Ғайр аз он, сабзавоти ғайриоддӣ ин анбори витаминҳо, макро- ва микроэлементҳо мебошад.

Витаминҳо, макро- ва микроэлементҳо - ҷадвал

Барои миқдори зиёди витамини C (52 мл дар 100 г маҳсулот ё 71%), коллаби "лимуи шимолӣ" номида мешавад.

Бо шарофати чунин таркиби бой, ки аз моддаҳои ғизоӣ бойтар аст:

• эҳтимолияти варамро бо сабаби хориҷ кардани моеъи барзиёд аз бадан кам мекунад;
• contraction дил ва мушакҳоро ба эътидол меорад;
• эластикии рагҳои хунро зиёд мекунад, часпакии хунро коҳиш медиҳад;
• қобилияти рӯдаҳоро тақвият мебахшад ва хориҷ кардани токсинҳоро аз бадан метезонад;
• фишори хунро мӯътадил мекунад;
• иммунитети табиии зидди саратонро фаъол мекунад;
• афзоиши бактерияҳои патогенӣ, ки захми меъда ва кариаро ба вуҷуд меоранд;
• ҳолати шикамро беҳтар мекунад, дандонҳо ва милкҳоро мустаҳкам менамояд.

Сабзавоти хом набояд дар бемориҳо ва шароити зерин истеъмол карда шавад:

• бемории захми меъда;
• шакли шадиди панкреатит;
• гипотензия;
• гастрит гиперасидӣ;
• таҳаммулпазирии инфиродӣ.

Тӯҳфаи олӣ, ки шумо кӯшиш накардаед - видео

Намудҳо ва навъҳо

Аз сабаби маъруфияти зиёди колҳаби дар ҷаҳон, селексионерон, аз ҷумла зотпарварон, бечунучаро кор мекунанд. Ба туфайли кӯшишҳои онҳо, богбон имконият доранд, ки навъҳои беҳтарини сайти худро интихоб кунанд.

1. Хаммом Навъи Голландия, соли 2004 ба Феҳристи давлатии Русия дохил карда шудааст. Минтақаҳои зонавии навъҳои гуногун тақрибан ҳамаи минтақаҳои Россияро, ки барои фаъолияти кишоварзӣ мувофиқанд, дар бар мегирад. Hummingbird барои кишт дар боғҳо, дар боғҳои хона ва хоҷагиҳои хурд мувофиқ аст. Вобаста ба навъҳои дер падид. Розаи барг нимсатр аст, барг миёна, сабз аст, бо мулоим каме муми. Petiole миёна, арғувон торик. Андозаи арғувони Stebleplod, шакли эллиптикии андозаи миёна. Вазни 700 - 900 гр Хусусияти таъми - аъло. Ҳосилнокии 3 - 4 кг / м².
   

   Коллаби Ҳуммингбир - навъе, ки бо таъми аъло
2. Виолета. Селексияи гуногуни Чехия, Феҳристи давлатӣ соли 1995 дохил карда шуд. Карам пухтааст, аз лаҳзаи кишти тухмиҳо то давраи пухта расидани техникӣ 100 - 110 рӯз мегузарад. Розети барг нимҷазираи амудӣ, хурд ва диаметри 50 то 70 см дорад. Баргҳои кабуди кабуд-сабз шакли байзаш дошта, бо нӯги кунди онҳо ба поён мерасанд. Варақаи варақи миёна. Сатҳи он каме булут мешавад, каме пӯшида мешавад. Petioles арғувон, дарозии миёна ва ғафсӣ мебошанд. Кунги мудаввари ҳамвор бо болои ҳамворӣ андозаи миёна дорад, диаметри 6 - 9 см, ранги арғувон торик аст. Вазн аз 1,5 то 2 кг. Селлюлоза сафед, боллазат ва тендер мебошад. Бичашед хуб қайд карда мешавад. Ҳосилнокии 220 - 260 кг / га. Ба шабнам тобовар. Дар ҳамаи минтақаҳои Русия тақсим карда шудааст.
   

   Виолетта барои муқовимати сардии хуб арзёбӣ мешавад.

3. Гулливер. Навъҳои ватанӣ ба Феҳристи давлатӣ дар соли 2007 дохил карда шуда, дар ҳамаи минтақаҳо тақсим карда шудаанд. Сабзавот барои парвариш дар хоҷагиҳои шахсӣ хуб аст. Навъ ба давраи миёнаи мавсим тааллуқ дорад - аз шинондани ниҳолҳо то пухта расидани техникӣ, 65 - 70 рӯз мегузарад. Розетаи нимҷазиравӣ аз баргҳои миёнаҳаҷми ранги хокистарӣ-сабз бо қабати ночизи муми иборат аст. Гулливер бо дарозии миёнааш 1,5 кг вазн дорад. Он шакли мудаввар дошта, пӯст бо ранги зарду сабз ранг карда шудааст. Селлюлоза маззаи аъло дорад. Ҳосилнокии миёна 4,7 кг дар 1 м².
   

   Навъҳои гулливер дорои меваҳои калони мевагӣ мебошанд

4. Сисси. A интихоби гуногуни дохилӣ. Он соли 2013 ба Феҳристи давлатӣ дохил карда шудааст ва барои парвариш дар қитъаҳои замини наздиҳавлигии ҳамаи минтақаҳои Русия пешбинӣ шудааст. Падид барвақт, аз ангурро то пухта расидани техникӣ танҳо 50-60 рӯз мегузарад. Сокет барге аз нимбаста. Баргеи торик хокистарранг ва сабз бо қабати муми ночиз миёнаҳаҷм аст. Табақ каме булут аст, бо порчаи хурди он ва қисмҳои хурди нодир дар канор. Petiole лоғар чандон дароз нест. Шаклчаи стерлеплод бо шакли пӯсти сабзи сабз. Селлюлоза боллазату шањдбори, ранги сафед бо таъми аъло мебошад. Массаи зироати реша аз 0,54 г аст, Ҳосилнокии 3,5 - 4 кг / м².
   

   Колхаби навъи Неженка - кӯли хурдакак бо таъми ғайриоддӣ дошт
5. Коссак. Ба селексияи Голландия ишора мекунад. Соли дохил кардан ба Феҳристи давлатӣ соли 2000 дохил карда шуд. Он барои ҳамаи минтақаҳои кишоварзии кишвар тақсим карда шудааст. Барои кишт дар қитъаҳои боғ, дар боғҳои хона ва хоҷагиҳои хурд тавсия дода мешавад. Гуногун дер пухтааст. Баргҳои калони сабз ториктар нуқтаи нимсоҳиро ташкил медиҳанд. Лавҳаи барге аз миёнаҷо ҷудо карда шуда, дар канорҳо каме ноустувор аст ва қабати миёнаи мумӣ. Stemblende ellipsoidal бо апекс ҳамвор аст. Андозаи миёна - вазн аз 400 то 760 гр, пӯст зард-сабз, гӯшт сафед аст, маззаи онро чашиданист. Ҳосилнокии 2 - 2,2 кг / м².
   

   Колхаби Коссак ҳосили аъло нишон медиҳад

6. Тумани зардпарвин. Навъи ватанӣ, ки ба наздикӣ ба Феҳристи давлатӣ дохил карда шудааст - соли 2015 барои парвариш дар ҳама хоҷагиҳои фаръии Русия тасдиқ карда шудааст. Падид миёна. Сохтакунандаи барге аз ним рост. Баргеи кабуд-сабз бо қабати ночизи муми миёна мебошад. Кӯзаи барге аз хамир буда, каме ҷудошуда буда, кунҷҳои ҳамвор доранд. Petiole дароз, миёна ғафсӣ. Пӯсти стембленди васеъи эллиптикӣ бо рангҳои арғувон ранг карда шудааст. Селлюлоза сафед аст, бо таъми аъло, боллазату шањдбори. Вазни дона аз 0,3 то 1 кг. Нишондиҳандаҳои ҳосилнокӣ бад нестанд - то 4,5 кг / м².
   

   Тумани Колраби Серенови - навъи нав бо нишондиҳандаҳои аълои ҳосилнокӣ ва мазза
7. Вена Сафед 1350. Навъ дар соли 1965 ба Феҳристи давлатӣ дохил карда шуда буд, аммо то ҳол маъмул аст. Дар вақти падид барвақт - аз лаҳзаи пайдоиши навдаҳо то пухта расидани техникӣ тақрибан 75 рӯз мегузарад. Розетаи барге хурд буда, диаметри 35 - 40 см дорад. Баргҳои сабзранги сабз бо ранги хокистарӣ, ҳамвор, тобиши бараҳна бо майсачаи барг секунҷа мебошанд. Petioles лоғар ва дароз мебошанд. Ғӯзапоя сабзранг, даврашакл ё ҳамвор аст. Ҳудуди он 7–9 см, ҳадди аксар 10 см мебошад. Дар таъми аъло, нозук ва боллазату шањдбори аст. Ҳосилнокии аз 10 то 24 кг бо 10 м². Шумо метавонед зироатро дар замини кушод ва пӯшида ба даст оред. Stebleplod моил ба зиёдатӣ. Парвариш дар ҳамаи минтақаҳои Русия.
   

   Колраби Вена Сафед 1350 - гуногунии вақт озмудашуда

Парвариши тавассути ниҳолҳо

Парвариши баргкардаи бо усули навниҳонӣ ба шумо имкон медиҳад, ки ҳосили барвақт ба даст оред. Ва на танҳо як, балки якчанд (то 2 ва ҳатто 3). Ин аст, ки чаро ин усул маъмул аст. Аммо дар бозор ниҳолҳои зироатҳои сабзавот тақрибан ҳеҷ гоҳ ёфт намешаванд. Аз ин рӯ, донандагони ин сабзавоти муфид бояд парвариши онро дар хона азхуд кунанд.

Таърихҳо, интихоби навъҳо ва омодагӣ ба тухмҳо

Барои он ки ҳосил дар давраи тобистон ва тирамоҳ ба даст ояд, шумо бояд на танҳо навъҳои мувофиқро интихоб кунед, балки тухмҳоро саривақт кишт кунед.

1. Кишти аввали тухмиҳо хеле барвақт - дар миёнаҳои моҳи март (дар 10 - 20 рақам) гузаронида мешавад. Барои кишти барвақт асосан навъҳои пухтааст ва миёнаи падид истифода мешаванд. Ниҳолҳо дар шароити бароҳат - дар як ҳуҷра дар назди тиреза ё гармхонаи тафсон парвариш карда мешаванд. Вақти кишти барвақт ба шумо имкон медиҳад, ки дар моҳи июн сабзавоти мӯъҷиза ба даст оред.
2. Бори дуюм, тухми навъҳои нимаи мавсимӣ ва дер барои ниҳолҳо аз 1 то 5 май шинонда мешаванд. Дар моҳи июли, шумо метавонед ятиҳоро ҷамъоварӣ кунед.
3. Мавҷи сеюм 20 - 25 июн кошта мешавад. Ин навниҳоли ҳосил дар моҳи октябр - ноябр ҳосил медиҳад.

Ин санаҳо барои иқлими минтақаи Москва мувофиқанд. Дар Урал ва Сибир, санаҳои кишти навъҳои барвақтӣ ва охири апрел барои нимаи мавсим, тақрибан 10-15 апрел иваз карда мешаванд. Навъҳои дертар барои минтақаҳои хунук тавсия дода намешаванд, зеро онҳо барои ташкил кардани омехта вақт надоранд. Дар минтақаҳои ҷанубӣ, баръакс, чорабиниҳои кишти қаблӣ - дар аввали феврал сурат мегиранд.

Пеш аз шинонидан, тухмҳо бояд аз тренинг гузаранд, ки ба онҳо барои тезтар сабзидани онҳо ва ҳосили хуб кӯмак мекунанд.

1. Калибрченкунӣ Пас аз бодиққат ба навъҳо ҷудо кардани тухмҳо, калонтаринро тарк кунед.
2. Дезинфексия. Аввал тухми интихобкардаро дар оби гарм (50 ° C) дар давоми 15-20 дақиқа ҷойгир кунед. Он гоҳ, онҳоро дар муддати 1 - 2 дақиқа дар хунук тар кунед. Пас аз 12 соат хунуккунӣ, ба маҳлули микроэлементҳо ғӯтонед, пас аз ин тартиб обро шуста фаромӯш накунед. Хушк ба ҷорист.
3. Сахтдил. Дар давоми рӯз тухмҳоро дар яхдон, дар рафи поён ҷойгир кунед, ки дар он ҷо ҳарорат аз 1 - 2 ° C паст набошад.

Пеш аз кишти тухми гулбаргҳо мураттаб ва коркард карда мешавад

Аксар вақт дар мағоза шумо метавонед тухмиҳои коркардшударо аллакай харед. Онҳо бо як ҷилди рангаи фарқкунандаи ҳар як тухм фарқ мекунанд. Чунин маводи ниҳолшинонӣ фавран, бе тайёрии пешакӣ, кошта мешавад.

Тайёрии заминӣ ва зарфҳо

Колраби дар муқоиса аз хешовандонаш, ба таркиби хок камтар талабот дорад. Аммо барои парвариши ниҳолҳо як хоки сабук ва серғизо бо арзиши pH аз 6,7 - 7,4 лозим аст. Беҳтараш омехтаи хокро бо омехтаи торф, қум ва торф ба андозаи баробар омода кунед. Хок аз боғ ва гумус барои ниҳолҳо тавсия дода намешавад, зеро хатари сироят бо пои сиёҳ вуҷуд дорад. Барои киштукор қуттиҳои чӯбин ё шакли дарозии дарозиро бо дарозии 5 см истифода кунед.

Раванди қадам ба қадам қадам ба замин

1. Зарфҳоро бо омехтаи дезинфексияи хок пур кунед. Барои ин, онро бо ҳалли сусти перманганати калий пошед.
   

   Перманганати калий заиф хокро безарар мегардонад

2. Дар хок тареву, чуқуриҳои хурдро 1 см чуқур созед (барои роҳат, шумо метавонед як ченакро истифода баред).
   

   Барои кишти тухмиҳои хурд grooves Shallow лозим аст

3. Тухмҳоро ҳар 1-2 см паҳн кунед .. Масофаи байни чуқуриҳо 3 см аст ва тухмиҳои хурд ба осонӣ бо пинҳон ба замин паҳн мешаванд.
   

   Тухмҳои хурд бо кӯзаҳо паҳн мешаванд

4. Бо як субстрат каме сабук ва каме сабук пошед.
   

   Тухмҳоро бо хок пошед

5. Контейнерро бо тухмҳо бо полиэтилен ё шиша пӯшед, дар ҷои хуб даргиронда бо ҳарорати миёнаи 18 - 20 ° C гузоред.

Нигоҳубини навниҳоли

Нигоҳубини дурусти тухмиҳои шинондашуда оддӣ аст. Аммо танҳо бо риояи қоидаҳо, мумкин аст ниҳолҳои қавӣ парвариш карда шаванд.

1. Тухмҳои коркардшуда зуд хастаро мекунанд - дар 4 - 5 рӯз.
2. Барои он ки ниҳолҳо аз ҳад зиёд дароз накунанд, зарфҳоро бо он ба як ҳуҷраи сардтар бо ҳарорати аз 9 то 10 ° С интиқол диҳед.
3. Пас аз 7 - 10 рӯз зарфро ба ҳолати пешинаи худ баргардонед.
4. Ҷои равшантарро барои ниҳолҳо интихоб кунед, то растаниҳо мустаҳкамтар шаванд. Пойгоҳи равзанаи самти ҷануб ё ҷанубу ғарб мувофиқ аст.
5. Дар давраи нашъунамо ниҳолҳо се маротиба ғизо мегиранд. Бори аввал - пас аз пайдо шудани 3 - 4 ин баргҳо. Он гоҳ шумо бояд ҷадвалро ба нақша гиред, то ки ғизои охирин дар як вақт пеш аз шинондани карамҳои ҷавон дар ҷои доимӣ сурат гирад. Ҳамчун нуриҳо аз омехтаҳои универсалии дорои нитроген, фосфор ва калий истифода кунед.
6. Баъзе деҳқонон бартарӣ медиҳанд, ки тухмиро бо усули бордоркунӣ таъмин кунанд.
   • Бори аввал вақте ки 2 баргҳои ҳақиқӣ дар растаниҳо пайдо мешаванд, коллаби бо ҳалли 1 литр об ва 0,5 tsp пошидани. нуриҳои мураккаб.
   • Пошидани дуввум дар ибтидои сахт шудан, бо истифода аз ин як омехтаи сулфат калий ва мочевина (1 tbsp ҳар як) ва 10 л об гузаронида мешавад.
7. Оббёрӣ бояд мӯътадил бошад. Агар хок ботлоқ шуда бошад, ниҳолҳо метавонанд бемор шаванд. Аммо шумо метавонед ниҳолҳоро дар хок аз ҳад зиёд хушк нигоҳ надоред.

Тухмиҳои баргкардаи коркардшуда бо навдаҳои зуд лаззат мебаранд

Интихоб кунед

Колраби ин тартибро, ки системаи решаро осеб медиҳад, дӯст надорад. Агар зарур бошад, он гоҳ он гоҳ ки барги навини ҳақиқӣ дар навниҳол пайдо шуд. Пас аз он, навниҳоли тендер барои муддати дароз барқарор карда мешавад. То решакан шудани растанӣ, вай аввал дар ҳарорати 20 ° C нигоҳ дошта, тадриҷан онро дар рӯзона то 17 ° C ва шабона 9 - 11 ° C паст мекунад.

Бо мақсади бори дигар таъкид накардан, богбонҳои ботаҷриба контейнери махсусро бо ҳуҷайраҳо, лавҳаҳои торф ё пиёлаҳои яквақта барои киштукор истифода мебаранд. Дар ҳар як контейнер 2 - 3 тухмӣ яксон гузошта мешавад. Чи тавре ки дар боло тавсиф шудед ва ниҳолҳо нигоҳубин кунед. Пас аз пайдо шудани 3 барг, навъи мустаҳкам гузошта мешавад, ва заифӣ канда мешавад.

Карам баргкардаи паланг - видео

Ҷарроҳии кушодани бистар

Пеш аз кӯчондан ба заминҳои кушода, ниҳолҳо бо тартиби сахтшавӣ дучор мешаванд. 2 ҳафта пеш аз ниҳолҳо дар боғ ҷой мегирад, кушодани тирезаро дар ҳуҷра зудтар оғоз кунед (аммо ниҳолҳо набояд дар як варақ бошанд). Сипас, дар рӯзҳои офтобӣ, шумо метавонед дар кӯча контейнерҳоро ҷойгир кунед, дар аввал муддати дароз нест, пас вақти сарфшударо дар ҳаво зиёд кунед.

Як ҳафта пеш аз кӯчондан обро бас кунед. Колхрабиро ба таври ройгон Moisten пеш аз фуруд овардан, вале на дертар аз 2 соат қабл аз он.

Омодагии навниҳол барои гузариш ба бистари омода бо мавҷудияти 5 - 6 баргҳои воқеӣ, ки ҳангоми 30 - 40 рӯз будани навниҳол пайдо мешаванд, нишон дода мешавад. Дар ин давраи муҳим, хатари сардиҳои сармо бояд аллакай гузарад ва ҳарорати рӯзона бояд дар 12-15 ° C мӯътадил боқӣ монад. Аммо чунин ҳаво танҳо дар минтақаҳои ҷанубӣ имконпазир аст. Дар Сибир ва Урал аввалин ниҳолҳо бояд бо филм ё бо матоъ пӯшонида шаванд. Дар чунин шароит, растаниҳои ҷавон ба осонӣ ба паст шудани ҳарорат то -2 ° C, ва калонсолон то -7 ° C мерасанд.

Ҳангоми шинондани ниҳолҳо дар хок барвақт, катро бо маводи бофташуда пӯшонед

Ҷудокунии ниҳолшинонӣ дар майдончаи кушодаи мустақим аз кишти тухмиҳо барои ниҳолҳо вобаста аст. Барои колхрабӣ, раванди кӯч ба ҷои асосӣ дар синни 30 - 35 рӯз рух медиҳад. Ва агар тухмҳо сари вақт кошта шаванд, пас ниҳолҳо дар давраи зерин барои кишту омодаанд:

• навъҳои барвақт аз 25 апрел то 5 май ба боғ гузаронида мешаванд;
• ниҳолҳои кишти дуюм барои шинондан дар аввали июн омодаанд;
• тухмиҳо дар охири моҳи июн кошта шуда метавонанд дар аввали август дар майдончаи кушода шинонда шаванд.

Раванди қадам ба қадам қадам ба замин

1. Дар ҷои хоб, сӯрохеро кобед, ки озодона дона решаи ниҳолҳоро нигоҳ дорад.
2. Резед як шиша хокистар, 2 tbsp. л суперфосфат ва 1 tsp. мочевина. Нуриро бо замин хуб омехта кунед.
3. Барои дар шакли кофӣ рехт, то оммаи кремӣ гиред.
4. Бевосита ба он дохил шавед ва бо истифода аз усули интиқол карамҳои ҷавонро бикоред, ба тавре ки решаҳоро зиён нарасонед.
5. Дар болои ва tamp хоки хушк каме илова кунед. Ҳангоми шинонидан, ниҳолро аз сатҳи ниҳолшинонии қаблӣ дафн накунед, вагарна ташаккули растанӣ ба таъхир меафтад ё ин ниҳол барвақт inflorescence ташкил мекунад.
6. Нақшаи шинонидани навъҳои барвақт - 20 - 30 см дар байни бех (шумо бояд гиёҳҳои растаниро ба назар гиред) ва 60 см байни қаторҳо. Барои навъҳои дер - 35 - 45 см аз якдигар ва 70 см дар байни қатҳо.

20 рӯз пас аз шинонидан растаниҳоро бо mullein моеъ ғизо диҳед.

Ҳангоми шинондани кололаби, аз усули интиқол истифода баред, то решаҳоро осеб надиҳед

Барои ниҳолшинонӣ, тавсия дода мешавад, ки рӯзе ё баъд аз офтоб, вақте офтоб сар мешавад, абрнок мешавад. Агар ҳаво рӯзи дигар пас аз шинонидан ҳаво офтобӣ бошад, пас ниҳолҳоро дар давоми ду рӯз пинҳон кардан муфид хоҳад буд, то решакан кунад.

Ҳамсоягии бузурги колблабӣ ва карам лаблабу - видео

Беҳтарин пешгузаштагони колгаби инҳоянд:

• картошка
• сабзӣ;
• пиёз;
• каду
• zucchini;
• лӯбиёгиҳо;
• бодиринг
• ғалладонагиҳо;
• siderates.

Соҳибони майдонҳои хурд аксар вақт заминро якҷоя истифода мебаранд. Аз навъҳои пухтааст баргкардаи баргҳо дар як боғ бо сабзавоти дар боло зикршуда худро бароҳат ҳис хоҳанд кард. Бо ин мақсад, баргкарди пас аз ҷамъоварии кабудҳои барвақт - пиёзҳои сабз, салат ё спанак шинондан мумкин аст.

Пешинҳои номатлуб:

• карам;
• Помидор
• шалғамчаи;
• шалғамчаи;
• шалғам.

Пас аз онҳо, колхрабиро танҳо баъд аз 4 сол парвариш кардан мумкин аст.

Баргҳои тухмиро дар майдончаи кушод чӣ гуна парвариш кардан мумкин аст

Ин усули парвариши баргкарди аксар вақт дар минтақаҳои ҷанубӣ татбиқ карда мешавад, аммо агар шумо навъи мувофиқро интихоб кунед, пас дар маҳалҳо ҳосил гирифтан мумкин аст. Кишти тухмӣ дар майдончаи кушода дар нимаи моҳи июн шурӯъ мешавад. Шумо метавонед қабл аз моҳи май кишт кунед, аммо кат бояд бо филм ё агрофиба пӯшонида шавад.

Навъҳои миёна-дер ва дерини кололаби аксаран бо истифодаи усули тухмҳо парвариш карда мешаванд.

Колраби минтақаҳои офтобиро дӯст медорад, аз ин рӯ кӯшиш кунед, ки дар қисми ҷанубӣ ё ҷанубу шарқии боғ ҷой барои сабзавот пайдо кунед. Аммо навъҳои дертар метавонад сояро каме сабук кунанд.

Сабзавоти ветериативӣ ҳоло ҳам дар беҳтарин намнок парвариш карда мешавад. Агар хок кислота бошад, он бояд шуста шавад, вагарна селлюлоза пӯсида ва нахдор хоҳад буд. Тартиб дар охири тирамоҳ, ҳамзамон бо тайёрии хок гузаронида мешавад. Барои кам кардани кислотаҳо ба шумо лозим аст, ки 1 кг лимӯ-оҳакро ба 1м пошед² сатхи замин. Дар хок бояд пешакӣ тайёр карда шавад. Дар тирамоҳ майдони мувофиқи пасмондаи растаниҳоро тоза кунед ва ғизоӣ дар рӯи замин баробар паҳн кунед - барои ҳар як м²:

• 1 шиша хокистар;
• 1 tbsp. л суперфосфат;
• 1 tsp мочевина
• 3-4 кг пору ё гумус.

Қитъаро ба чуқурии бели бел кобед, то нуриҳои истифодашуда бо хок омехта шаванд.

Тухмҳо барои киштукор ба ҳамон тавре ки ҳангоми парвариши ниҳолҳо омода карда мешаванд.

Тухмҳо дар чуқуриҳои камон кошта шуда, ба замин пошидаанд

Раванди марҳила ба марҳилаи шинондани Колраби дар майдони кушод

1. Сатҳи замин.
2. Ҷадвалро ҷадвал кунед. Барои ҳамвор кардани он, ресмонро истифода баред ва онро дар байни 2 мехча дар канори кат ҷойгир кунед.
3. Барои кофтани чуқуриҳои наонқадар пойҳо пойафзолро истифода баред.
4. Онҳоро бо як лӯлаи обдор бо об пошед.
5. Дар ин ҳолат нақшаи шинондани тухмҳо 20 см аз ҳам ҷудо аст, то растаниҳои парваришкунанда барои рушд фазои кофӣ дошта бошанд. Шумо метавонед амиктар шинонед, аммо дар ин ҳолат шумо бояд бо нарм кардани ниҳолҳо пешгирӣ кунед. Масофаи 60 см дар байни қатҳо нигоҳ доред.
6. Тухми наонқадар наздик - 1,5 - 2 см пӯшед, дар болои хок хушк пошед ва бо дастони худ сабукфикр кунед.

Нигоҳубин

Баргкарди парвариши хок тоза талаб мекунад, бинобар ин алафҳои мунтазам. Инчунин, мулоимкунии сатрҳои байни сатрҳоро беэътино накунед; ин тартиб, ба туфайли аэрацияи хуби реша, ба камолотҳои селлюлоза ва селлюлоза мусоидат мекунад. Шумо бояд онро пас аз ҳар як обдиҳӣ, то ба чуқурии 8 см иҷро кунед, пеш аз оғози ташаккули часпак, шумо бояд растаниро каме канда гиред. Аммо дар марҳилаи ташаккули омехта ба шумо лозим аст, ки заминро пӯшонед, вагарна шакли он аз идеал дур хоҳад буд. Ҳолати ҳарорати оптималии растанӣ дар ҳудуди 17 ° C мебошад.

Дарахтони Коллаби бояд тоза нигоҳ дошта шаванд ва мунтазам заминро ба онҳо гусел кунанд.

Об ва таъом

Бо мақсади он, ки зироатҳои реша рӯй гардонанд, боллазату шањдбори ва тендер, онҳо ба обдиҳии босалоҳият лозим аст. Дарҳол пас аз шинонидан ниҳолҳо ҳар 3 рӯз намнок мешаванд. Ҳамин ки карамҳои ҷавон решакан мешаванд (пас аз 2 ҳафта), moisturening ба ҳолати дигар гузаронида мешавад - 1 бор дар як ҳафта. Тартиби худро субҳи барвақт ва ё баъд аз хӯрокхӯрӣ иҷро кунед, то ки қатраҳои об сӯхтани баргҳоро ба вуҷуд наоранд.

Колраби хокро доимо, ҳамвор moistened талаб мекунад. Бинобар ин, низоми обёрӣ бояд вобаста аз ҳарорати ҳаво ва мавҷудияти боришҳо танзим карда шавад. Баъд аз ҳама, аз ҳад зиёд хушк шудани хок ва инчунин аз ҳад зиёд гарм шудани он барои ниҳол яксон қобили қабул нест. Дар хок хушк, гӯшти сабзавот пӯсида мегардад, дар ботлоқзорҳо - стембленд мекафад.

Об субҳи барвақт ва ё баъд аз хӯроки нисфирӯзӣ

Mulch кӯмак мекунад, ки хок тареву ва фуҷур бимонад.

Ниҳолҳо баробари ҳамон ниҳолҳои парваришёфта таъом медиҳанд. Илова бар ин, шумо метавонед заминро дар атрофи колхоли бо хокистар ҳезум пошед, ки он на танҳо маводи ғизоӣ дорад, балки гиёҳҳои ҷавонро аз slugs ҳифз мекунад. Ҳангоми ташаккули стемблендер бояд нуриҳои фосфор-калий илова карда шавад. Баргҳо норасоии ин унсурҳоро нишон медиҳанд: норасоии фосфор - баргҳои хурд бо ранги сабз ё арғувонии торик; норасоии калий - майса барг бо нуқтаҳои хлоротикӣ пӯшонида мешавад.

Бо назардошти қобилияти колраби барои ҷамъоварии нитратҳо дар бунёдӣ, онро бо нуриҳо аз ҳад зиёд накунед. Агар ҳангоми омодасозии сайт ҳамаи моддаҳои ғизоӣ ба хок ворид карда шуда бошанд, пас растаниҳоро танҳо дар марҳилаи ташаккули ятиҳо бояд ғизо дод.

Бемориҳо ва ҳашароти зараррасон аз барграби

Колраби, ки ба оилаи Крузифер тааллуқ дорад, ба касалиҳо ва ҳашароти зараррасон чун дигар намудҳои карам таъсир мерасонад.

Карам Kila

Ин беморӣ пайдоиши fungal дорад ва барои тамоми аъзои оила хавфноктарин ҳисобида мешавад. Вай қодир аст, ки колхрабиро аллакай дар марҳилаи навниҳобӣ ба ҳадаф расонад. Шароити мусоиди пешрафти беморӣ хокҳои кислота бо сатҳи баланди намӣ ва ҳарорати ҳаво аз 20 ° C мебошанд. Решаҳои растании сироятёфта бо сабзиши санавбар пӯшонида мешаванд. Аз сабаби камғизоӣ, коллаби афзоиш меёбад, баргҳо аввал хушк мешаванд ва баъд мемуранд. Системаи реша низ инкишоф намеёбад, дар натиҷа карам ба осонӣ аз хок бароварда мешавад.

Беморӣ табобат намешавад, зеро инкишофи он дар реша сар мешавад ва муайян кардани нишонаҳои аввал душвор аст. Растании бемор бояд аз боғ бароварда ва сӯзонида шавад. Ченаки асосии назорат пешгирӣ мебошад, ки он аз лаҳзаи сабзидани тухм сар мешавад.

1. Ниҳолҳо бо Thiovit, Cumulus ё сулфури коллоидӣ табобат карда мешаванд. Растаниҳои суст ва wilted фавран тоза карда мешаванд.
2. Агар хок турушро бошад, шустушӯ бояд анҷом дода шавад.
3. Сулфаи коллоидӣ ба хок ворид карда мешавад (5 г дар 1 м²), хавфи бемориро кам мекунад.
4. Ҷои парвариши карамҳои зарардида бо омехтаи Бордо табобат карда мешавад.
5. 4 сол аст, ки шумо дар ин ҷо карам шинонда наметавонед.

Кила ба сироятёбӣ ба ниҳол аз системаи реша сар мекунад

Бактериоз

Беморӣ метавонад дар ҳар марҳилаи афзоиш ба растанӣ таъсир расонад. Аммо махсусан аксар вақт ҳангоми нигоҳдории сабзавот мушкилот ба миён меояд. Бактериози амудӣ ба баргҳо таъсир мерасонад ё ба доғи пояш ворид мешавад. Баргҳои зарардида мемиранд ва пас аз онҳо тамоми омехта метавонанд бимиранд. Намӣ аз ҳад зиёд дар якҷоягӣ бо ҳарорати баланди ҳаво шароити беҳтарин барои паҳншавии вирус мебошад. Онҳо рушди беморӣ ва зарари ба карам суръатбахш.

Паҳншавии ин беморӣ ба ҳашароти зараровар мусоидат мекунад. Барои муҳофизат кардани коллабӣ аз ин офат, ниҳолҳо бояд бо Planriz (0,3 л омехтаи корӣ ба 1 га) пошида шаванд. Вақте ки нишонаҳои аввал пайдо мешаванд, табобатро бо Binoram гузаронед (0,05 - 0,075 л / га). Бо мақсади пешгирӣ киштгардонро риоя кунед, бо алафҳои бегона ва зараррасонҳо мубориза баред. Нест кардани растаниҳо аз минтақаи сироятшуда.

Бактериози mukucosal аксар вақт ҳангоми нигоҳдорӣ зоҳир мешавад

Пероноспороз, ё мокии заиф

Аксар вақт, беморӣ ба ниҳолҳо ва зироатҳое, ки дар гармхона аллакай дар охири мавсими кишт парвариш карда мешаванд, таъсир мерасонад. Дар сатҳи варақаҳои зарардида ниҳолҳо доғҳои зард пайдо мешаванд. Дар қафои варақ ранги сафед аз сафед пайдо мешавад. Агар кололаби калонсолон сироят шуда бошад, пас дар баргҳои поёнии он нуқтаҳо ранги сурх-зард доранд. Табақи барге оҳиста зарардида зард гашта, мемирад. Растании бемор ба андозаи намоён афзоиш меёбад ва зуд суст мешавад. Паҳншавии fungus бо намӣ баланд ва ниҳолҳои ғафсшаванда мусоидат мекунад.

Агар растании сироятёфта ошкор карда шавад, фавран онро аз боғ дур кунед ва нест кунед. Қисми боқимондаи растаниҳоро бо Ridomil-Gold пошед, ки он дар мубориза бар зидди сирояти fungal худро собит кардааст. Шумо инчунин метавонед Skor, Topaz, Vectra -ро истифода баред. Мубориза бо беморӣ ва моеъи Бордо. Ниҳолҳоро бо маҳлули 200 мл 1% омехтаи 1% сатил об пошед, барои растаниҳои калонсол 500 мл бо ҳамон миқдор об омехта кунед. Барои пешгирии пайдоиш ва паҳншавии микроорганизм, тухмҳоро бо Planzir табобат кунед. Реҷаи обдиҳӣ ва ниҳолҳои саривақтии лоғарро риоя кунед.

Ин аст, ки чӣ тавр ниҳолҳои карам аз пироноспороз зарар мебинанд

Зараррасон ин ниҳолро ғайриоддӣ дӯст медоранд, аз ин рӯ рӯйхати онҳо метавонад дароз бошад, аммо мо баъзе аз хатарнокро номбар мекунем:

• блохҳои cruciferous ва мавҷнокӣ;
• магас карам;
• хомeшакл;
• aphid карам;
• шалғам ва сафедпӯстони карам.

Чӣ гуна зараррасонро эътироф кардан мумкин аст - галереяи аксҳо

Дар мубориза бар зидди зараррасонҳо Актара, Фитоверм ва Актеллик худро хуб нишон доданд. Ҳар як дору бо дастурҳои муфассал оид ба омода кардани ҳалли корӣ ва меъёрҳои истифода муҷаҳҳаз шудааст. Чораҳои халқӣ барои осеби ноболиғ истифода бурда мешаванд. Фарохтарро аз пӯстҳои афлесун, қаламфури гарм ва тамоку зараррасонҳо аз кат пешгирӣ мекунанд. Аммо табобат бояд якчанд маротиба дар 3 то 5 рӯз гузаронида шавад.

Пешгирӣ чораҳои зеринро дар бар мегирад:

• назорати алафҳои бегона;
• мутобиқати киштгардон;
• шинондани растаниҳо бӯи сахт дар кат - сирпиёз, пиёз, кориандар.

Ҷамъоварии ҳосил ва нигоҳдорӣ

Вақте ки стемблендер ба масофаи 10 см мерасад, дониши сабзавоти боллазатхӯр баргҳоро ҷамъ мекунад, агар зироат аз ҳад зиёд пухта шавад, селлюлоза пӯсида ва нахдор хоҳад шуд ва таркиби маводи ғизоӣ кам мешавад.

Паҳн мекунад, кашад, вале кашида наметавонад

Барои дарав рӯзи хушк интихоб кунед. Онҳо аз реша сояро канда, дар соя мегузоранд, то сабзавотро хушк кунад. Баъд онҳо заминро тоза мекунанд, баргҳо ва решаҳоро буриданд. Дар ин шакл, колраби, ки дар халтачаи сӯхта ҷойгир аст, дар яхдон барои як моҳ нигоҳ дошта мешавад. Шумо метавонед селлюлро дар grater coarse тар карда, онро дар халтаҳо гузоред. Яхкунӣ нигоҳдории тамоми давраи зимистонро дароз мекунад. Агар шумо як таҳхона бо вентилятсияи хуб дошта бошед, шумо метавонед сабзавотро бештар аз шаш моҳ нигоҳ доред. Барои ин, сабзавоти хушк аз баргҳо бурида мешаванд, аммо реша боқӣ мондааст. Колраби дар ин роҳ омодашуда дар қуттиҳо ҷойгир карда мешавад ва бо қум ё sawdust хушк пошидан. Колраби дар қуттиҳо дар ҳарорати аз 0 - 2 ° C ва намӣ то 95% нигоҳ дошта мешавад.

Барои нигоҳдории дарозмуддат, танҳо навъҳои дертар мувофиқанд.

Миқдори ками пояҳои гӯшти боллазату шањдбори ва мулоимро таъмин мекунад

Шарҳҳо дар бораи Колраби

Аслан, технологияи парвариши баргкарам аз парвариши карам оддӣ чандон фарқ надорад. Ниҳолро ҳадди аққал ду бор дар майдонҳо пору кунед ва онро мунтазам об диҳед. Ва барои шинонидан беҳтар аст ҷои интихоб кардани картошка ё помидор

гениусик

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=1062

Колраби ба монанди нони ба чашидан бичашед. Ман салатҳои худро бо сабзӣ ва себ омода мекунам; бо бодиринг тару тоза, сир ва бодиён. Ва шумо метавонед онро бо гӯшт minced ва оҷур дар танӯр.

Ромашкина

//www.u-mama.ru/forum/family/cook/145747/index.html

Танҳо коллаби хуб ба даст меояд - ин худаш худаш меафзояд, танҳо барои ҷамъоварии саривақтии вақт лозим аст, то таваққуф накунад. Ва на пашшаҳо ба ӯ зиёне нарасонанд, на туморе. Дар омади гап, ман ягон куртаеро дар он надидаам.

АННУШка

//www.forumhouse.ru/threads/122577/

Ман карам барглабиро меписандам. Қариб тамоми тобистон метавонад ҳамчун ғизо истифода шавад.

Андрей3812

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.240

Колраби, мо бо фосилаи ду ҳафта дар тобистон то август тавассути ниҳолҳо мекорем. Он гоҳ ҳамеша ҳамеша тару тоза, боллазату шањдбори нест хоҳад шуд.Аммо охиринаш аллакай дер бардошта шудааст, хеле калон мерӯяд, вале ноҳинҷора намешавад. Ба назар мерасад, ки тирамоҳ гармӣ аллакай паст шуда истодааст ва дағалӣ нест.

клим

//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/58-188-1

Ба ман коллаби Вена, андозаи русӣ ва Корист маъқул аст. Охиринаш аз ҳама маъқул аст, ин навъи кололаби умуман бе нахдор аст.

Буся

//www.flowerplant.ru/index.php?/topic/507- навъҳо- карам-шарҳҳо /

Сарфи назар аз он, ки Колраби меҳмонони нодир дар боғҳои мост, ҳар сол мухлисони ин сабзавот торафт зиёдтар мешаванд. Парвариши ин ниҳолҳои ғайриоддӣ душвор нест ва он бисёр ҷой нахоҳад гирифт. Аммо чӣ гуна ғайриоддӣ, аммо зебо ин карам дар боғ ба назар мерасад! Хусусан, агар шумо дар наздикии рангҳои гуногунранг ранг кунед.