Ангур як делати болаззат ва солим мебошад, ки ба инсоният зиёда аз 7 ҳазор сол маълум аст. Ангур дорои антиоксидантҳо, бисёр витаминҳо ва минералҳо мебошад. Ин ниҳол зироати ҷанубии офтобӣ ҳисобида мешавад. Бо вуҷуди ин, якчанд ҳазор навъҳои ангур мавҷуданд, ки хусусиятҳои онҳо дар шароити парвариши гуногун, вақти пухта расидан ва миқдори ҳосил фарқ мекунанд. Дар байни ин фарҳангҳои гуногуни ангур як навъ зери номи баланд ва умедбахш Delight мавҷуд аст.
Таърихи парвариши навъҳои ангур Рафт
Ангур Delight дар натиҷаи интихоби мураккаб пайдо шуд, волидони он якбора се навъ мебошанд: Субҳи Шимол, Долорес ва Русияи барвақт. Аз аввалҳои онҳо, Delight чунин моликият ба монанди муқовимати ба шабнам аъло, аз дуввум - муқовимат ба ҳамлу нақл, ва дуввум сифати падид аз зироат дар марҳилаҳои аввал гузашт.
Ин навъро олимони рус парваридаанд, ки дар соли 1992 ба Феҳристи давлатӣ дохил карда шуда буданд.
Дар тӯли давраи тӯлонии кишт, Восторг худро ҳамчун unprententious, болаззат нишон дода, ҳосили баланд ва ангурро дар зимистонҳои тобовар ба хубӣ таҳаммул мекунад. Он бомуваффақият дар Русия, минтақаҳои Урал, инчунин дар Сибир ва Шарқи Дур кишт карда мешавад. Ҳаводорони кишварҳои хориҷаи наздик - Беларус ва давлатҳои Балтика низ ҳавасмандиро дӯст медоранд.
Ангури Восторг дар марказии Русия, минтақаҳои Урал, Сибир ва Шарқи Дур парвариш карда мешавад.
Тавсиф ва хусусиятҳои навъ
Гуногун хусусиятҳои фарқкунандаи равшани худро дорад ва онҳо дар ҳақиқат қодиранд, ки боғбонро бо хушнудии комил пеш баранд.
Намуди зоҳирӣ ва сифати корхона:
- буттаи баландии миёна, танаи ғафс ва шохаҳои тавоно дорад. Баргҳои дар ток калон буда, сабзранги сабзи ранг бо нишонаҳои қобили мулоҳиза мебошанд;
- як хӯшаи калон ё хеле калон, аксаран шакли коникии муқаррарӣ, аммо метавонанд шаклдор бошанд, ки камбудӣ нестанд ва ба сифати зироат таъсир намерасонанд;
- гуногунии худидоракунии гардолудшуда;
- ба аксари бемориҳо - занбӯруғҳои мухталиф, пӯсида, мӯрча, оидium иммунитет дорад. Аммо ба phylloxera осебпазир аст;
- ба сармои зимистон то -25 тобовар мебошаддар бораиC ҳатто дар сурати набудани паноҳгоҳи иловагӣ;
- давраҳои хушкро таҳаммул мекунад;
- камолот қариб 100% мерасад;
- онҳоро ҳам дар боғҳои хурди хусусӣ ва ҳам дар миқёси саноатӣ метавон парвариш кард.
Тавсифи тавсифи мева ва ҳосил:
- Ба ҳисоби миёна аз 1 га токзор 120 сентнерӣ ҳосил бардоштан мумкин аст, дар ҳоле ки як хасу аз вазни 500 то 2 кг мерасад;
- давраи падид кӯтоҳ - 110-120 рӯз, ки ба шумо имкон медиҳад, ки дар тобистони кӯтоҳ ҳосил гиред;
- буттамева шакли байзавии мунтазам доранд. Онҳо бо ранги сафед ё каме сабзранг ранг карда шудаанд, ки меваҳо дар канори офтобӣ метавонанд ба тилло табдил ёбанд;
- вазни як ангур аз 6 то 12 г мерасад;
- пӯст ба меваҳо зич аст, ҳангоми ҷамъоварӣ, буттамева деформатсия намекунанд, аз ин рӯ онҳо ба таври комил ҳаракатро дар масофаҳои дароз интиқол медиҳанд;
- меваҳо дорои гӯшти боллазату шањдбори ва қандин, таъми ширин, нозук мебошанд, дар таркиби зиёди шакар барои ангур - 20-26%;
- пас аз пухтупаз зуд ҷамъ кардан лозим нест, кластерҳо дар ток то 2 моҳ пурра нигоҳ дошта мешаванд;
- буттамева барои ғизои тоза, инчунин барои истеҳсоли шароб, афшураҳо, мавиз истифода мешавад.
Ангур на танҳо ҳамчун маҳсулоти мустақил, балки ҳамчун як қисми салатҳои мева ё ҳамчун ҷузъи иловагӣ дар хӯрокҳои гӯштӣ хӯрда мешавад.
Delight Delicious аз ҷониби кӯдакон ва ҳам калонсолон дӯст дошта мешавад.
Шинонидан ва парвариш кардан
Лаззат ин як чизи хеле аҷиб нест. Барои ба даст овардани ҳосили хушсифат, шумо бояд қоидаҳои умумии парвариши ангурро риоя кунед.
Ҷой ва вақт барои фуруд
Сайти беҳтарин барои ниҳолшинонӣ макон дар тарафи ҷануб ё ҷанубу ғарб хоҳад буд, ки бо дарахтони баланд ва иморатҳои гуногун пинҳон карда нашудаанд ва бе ташаннуҷ ва рукуди массаи ҳавои хунук. Хок барои токзори оянда бояд ҳосилхез бошад - chernozems ва намнокӣ дар алтернативаи хуб мебошанд. Барои таъмин намудани ангур бо маводи ғизоӣ 2 сол пеш аз шинонидан, замин мунтазам бо нуриҳои органикӣ ва минералӣ обдор мешавад. Замин бояд ба таври мӯътадил moistened шавад, барзиёдии об пӯсиши растаниҳоро ба вуҷуд меорад. Аз ин рӯ, умқи обҳои зеризаминӣ бояд аз 2,5 метр бошад.
Замини обӣ барои парвариши ангур мувофиқ нест.
Лаззатро метавон дар фасли баҳор ва тирамоҳ шинонд. Аммо богбонҳои ботаҷриба кишти тирамоҳиро афзалтар медонанд. Сабаби ин муқовимати ба шабнам гуногун аст. Ҳарду ниҳолҳои ҷавон бо системаи решаи худ ва растаниҳои пайвандшуда зимистони аввалини худро хуб таҳаммул мекунанд, онҳо танҳо ба таври иловагӣ фаро гирифта мешаванд. Бо фарорасии гармӣ онҳо ба рушди фаъол шурӯъ мекунанд.
Шинонидани ангур дар фасли баҳор ба бутта имкон медиҳад, ки ба ҷои нав хубтар мутобиқ шавад ва системаи решаро ба таври беҳтарин таҳия намояд. Аммо дар ин ҳолат, зарур аст, ки ниҳолҳо бо нигоҳубини хуб таъмин карда шаванд - алалхусус обёрии саривақтӣ, зеро замини баҳорӣ танҳо ба ҷамъоварии маводи моеъ шурӯъ мекунад ва наметавонад бо он ангурҳои ҷавонро пурра таъмин кунанд.
Ангури ҷавон ба зудӣ дар як боғи калон ба воя хоҳад расид
Усулҳои паҳнкунии ангур
Ангур аз тарафи ниҳолҳо тарuиб ё пайванд ба саҳҳомӣ. Усули дуюм афзалтар аст, зеро дар ин ҳолат хатари бемории phylloxera қариб пурра бартараф карда мешавад. Эмкунӣ инчунин якчанд бартариҳои дигар дорад:
- буттаи ангур босуръат рушд мекунад, зеро барои буридани парвариши системаи решаи худ ва дарахт ҳоҷат кардан лозим нест (ҳамаи ин ба решаи аслӣ медиҳад);
- ангури пайвандшуда соли оянда меваи худро медиҳад;
- эмкунӣ амалан ба вақти сол вобаста нест, он танҳо ба мавсими зимистон тааллуқ дорад;
- тартиб ба шумо имкон медиҳад, ки ниҳолҳои ангурро ҷавон кунед ё буттаро пас аз харобшавӣ, масалан, аз ҷониби элементҳо ё ҳайвонот, сарфа кунед;
- агар андозаи саҳҳом имкон диҳад, якчанд навъро решакан кардан мумкин аст ва бо ин фазо дар боғ сарфа мешавад.
Барои решаи решавӣ гуногунии баланд ё миёна интихоб кунед. Berlandieri x Riparia Cober 5BB, ки ба ҳарорати хунук ва бемориҳои fungal, инчунин phylloxera тобовар аст, барои дилгармӣ беҳтарин аст.
Агар ваксина дар фасли баҳор ба нақша гирифта шуда бошад, пас омодагии буридани бояд пеш аз фарорасии шабнам шурӯъ шавад:
- Scions оянда бо корди тез дезинфексияшуда аз як буттаи солим ва ҳосилдиҳанда бурида мешаванд. Дарозии онҳо бояд тақрибан 10-12 см, ғафсӣ - на камтар аз андозаи қалам бошад, 2-3 чашм дошта бошад.
Буридани бурида аз як буттаи солим ва ҳосилдиҳанда бурида мешавад
- Шумо метавонед растаниҳои буридашударо бо ҳалли ним дақиқа дар 3% сулфат мис гиред, ва баъд хушк кунед.
- Буридани омодашударо дар ҳарорати на зиёдтар аз 5 нигоҳ дореддар бораиC бо матои тар ё полиэтилен парпечшуда. Ҷойҳои мувофиқ метавонанд яхдон бошанд, на таҳхонае намӣ ё таҳхона.
Зарфҳо пеш аз эмкунӣ бояд дар маводи намӣ дар ҷои хунук нигоҳ дошта шаванд.
- Фаромӯш накунед, ки ба таври даврӣ шохаҳои буридаатонро дар фасли зимистон тафтиш кунед ва бо истифода аз перманганати калий, агар он баногоҳ дар растаниҳо пайдо шавад. Хушк кардани буридани он низ иҷозат дода намешавад. Агар онҳо маводи моеъро гум карданд, онҳо бояд дар давоми 30 дақиқа дар об гузошта шаванд ва боз бо маводи дар он ҷо печонидашуда печанд.
Дар баҳор ангур танҳо пас аз навдаи дар Scion пайдо мешавад, барои рушди онҳо шохаҳои омодашуда дар як сатил об гузошта мешаванд. Ҳарорати ҳаво бояд устувор ва ҳадди аққал 15 бошаддар бораиC. Вақти мувофиқтарин субҳ ё шом дар ҳавои гарм, вале на гарм.
Пеш аз расмиёт, шумо метавонед буриданиҳоро дар тӯли 15-20 дақиқа дар маҳлули доруе, ки афзоишро афзоиш медиҳад, масалан, Эпин ё Корневин, паст кунед.
Захираи эмгузаронии баҳорӣ дар тирамоҳ омода шудааст ва аз буридани буттаи кӯҳна ва тар кардани бангдона иборат аст. Роҳҳои якчанд барои гирифтани эмкунӣ вуҷуд дорад.
Худфиреб
Истифода бурда мешавад, агар саҳҳомӣ ва Scion тақрибан ҳамон ғафсӣ бошанд. Дар болои Scion ба канори наздиктарини гурда 1,5-2 см болотар ё поёнтар буред. Чунин буриш дар саҳҳомӣ анҷом дода мешавад. Ҳарду шохаҳо дар ҷойҳои бурида байни ҳам мепайвандад. Баъд ин ҷойро бо матоъ парпеч карда, бо кӯза ё гили часпонида мешаванд. Ин усул барои деҳқонони ботаҷриба тавсия карда мешавад, зеро барои дуруст нигоҳ доштани буридани дарахт таҷрибаи муайян лозим аст. Дар акси ҳол, хатари он аст, ки Scion решакан нашавад.
Тақсим кардани ваксина
Ин роҳи маъмултарини пайванд кардани на танҳо ангур, балки дарахтони мевадиҳанда мебошад. Ҳатто барои шурӯъкунандагон дар тиҷорати боғдорӣ мувофиқ аст. Шохае, ки дар он ваксина гузаронида мешавад, бо устухонҳо дар масофаи 5 см аз гиреҳ бурида мешавад. Сипас, бо ёрии корд буриши кӯкнор дар чуқурии 3-4 см сохта мешавад, ки дар он нӯги дастак дар зери кафшер карда шудааст. Кӯрӣ якҷоя кашида шуда, бо кӯза мустаҳкам карда мешавад ва ҷои эмгузаронӣ бо мато пӯшонида мешавад.
Видео: ҷудошавӣ ва шукуфтани гулҳо
Пайванди пайвандзании зеризаминӣ
Ин усулро дар марҳилаҳои аввал метавон истифода бурд, масалан, агар ба шумо лозим бошад, ки пеш аз оғози моҳи май эм карда шавад. Танаи Scion бо 20 см кофта шудааст, решаҳои барзиёд нест карда мешаванд. Дар маркази бурида, тақрибан 4 см бурида (тақсим кардан) созед, ки ба он 1-2 шохаи сион гузошта шудааст. Ақсои ин шохаҳо мисли усули қаблӣ дароз-печ мебошанд. Ҷои эмкунӣ бояд бо гил пӯшонида шавад, шумо метавонед бо полиэтилен пӯшед. Дар болои ток бо хок пошидан мумкин аст, ки буттаро аз ҳарорати хунук ё сардиҳои ногаҳонии баҳорӣ таъмин менамояд.
Ҷарроҳии пармакунӣ
Ин роҳи пешрафтаи тақсимот аст. Сӯрохии ваксина на бо корд, балки бо машқе сохта шудааст, ки бояд аввал дезинфекция карда шавад. Штамб, ки дар ин усул истифода мешавад, бояд васеъ бошад, умқи сӯрох бо тақсимоти анъанавӣ баробар аст. Шохаи ваксина аз аккос дар ҷойе, ки ба қисми пармакунанда гузошта мешавад, тоза карда мешавад. Пас аз он ки Scion ва rootstock бо ҳамдигар омехта мешаванд, ин қисми ток бо микросхемаҳо пӯшонида шуда, бо гил маҳкам карда мешавад. Бартарии метод аз он иборат аст, ки сӯрохи яҳудитабор дар байни қисмҳои растани мувофиқ ҷойгир шудааст. Ва ин, дар навбати худ, сатҳи зиндамонии ангурро меафзояд.
Эмкунии тобистонаи ангур
Дар тобистон, эмкунӣ метавонад "сиёҳ ба сабз" ё "аз сабз ба сабз" гузаронида шавад. Дар ҳолати аввал, маводи дар тирамоҳ ҷамъоваришуда истифода мешаванд. Sprigs бояд бо гузоштани об барои якчанд рӯз барқарор карда шавад. Барои эмкунӣ танҳо он шонаҳоро истифода баред, ки дар ин вақт гурдаҳо пайдо мешаванд. Тавсия дода мешавад, ки усули тақсимкунӣ бо назардошти мувофиқати мавсими парвариши саҳҳомӣ ва Scion истифода бурда шавад. Давраи мувофиқ аз нимаи моҳи июн то нимаи моҳи июл хоҳад буд.
Бо усули сабз-ба-сабз, қаблан омода кардани маводи пайвандзанӣ шарт нест. Шохаҳо истифода мешаванд, ки пеш аз пайвандзанӣ аз ток бурида мешаванд. Вақт - июн ва июл.
Эмкунӣ аз сабз-ба-сабз пешакӣ омодагӣ талаб намекунанд
Пайванди ангур тирамоҳӣ
Эмкунӣ дар тирамоҳ метавонад аз охири моҳи август то аввали октябр гузаронида шавад. Дар хотир доред, ки ҳарорати ҳаво набояд аз 15 паст бошаддар бораиC. Барои ваксина як буттаи кӯҳна истифода мешавад, ки ман онро нав кардан мехоҳам. Дорои тақрибан ба пойгоҳ бурида шуда, филиалҳоро то ҳадди аксар тоза мекунад. Буридаи он бо матои намӣ хушконда мешавад ва бо дезинфектор коркард карда мешавад, пас дар болои он тақсимкунӣ анҷом дода мешавад. Scion, тавре ки дар фасли баҳор омода карда мешавад - бо ҷойгиркунии об бо стимуляторҳои афзоиш, ки пас аз он пайдоиши гурдаҳо ва мавҷгирҳо. Истифодаи буридани чандкарата имконияти муваффақиятро афзун мекунад. Барои ба ҳадди аксар расонидани намӣ ва муҳофизати иловагӣ аз сармо пас аз расмиёт, растаниро бо омехтаи замин ва қум пошидан ё онро бо пахол, таарак, шохаҳои чормағз пур кардан лозим аст.
Бо ваксинаҳои тирамоҳӣ соли оянда ҳосил гирифтан мумкин аст.
Шинонидани ниҳолҳо
Ниҳолҳои ангур дар ду навъ пайдо мешаванд: лигнишуда ва растанӣ. Аввалӣ растаниҳои яксола бо танаи чӯбӣ, бо системаи реша ва навдаи рушдкарда. Онҳо аз охири моҳи март то рӯзҳои охирини апрел шинонда мешаванд. Ниҳолҳои растанӣ аз моҳи феврал дар кӯзаҳо меафзоянд ва системаи решаи онҳо ҳоло ҳам ҷавон ва беқувват аст. Шумо бояд ин буттаҳоро дар мавсими гармтар шинонед - охири май ё июн.
Марҳила ба марҳила ба марҳилаи шинонидани ангур:
- Барои шинонидан чоҳ тайёр карда шудааст, ки андозаҳо ва паҳну ҳамон андозаашон 60-80 см мебошанд.
Чоҳ барои шинонидани ангур ҳамон андоза ва паҳнӣ дорад - тақрибан 60-80 см
- Дар поёни он як қабати дренажӣ гузошта мешавад, баъд аз он як субстрат аз маводи ғизоӣ аз омехтаи замин ва гумус, ки бояд тампон карда шавад.
- Дар болои ин қабат 300 г суперфосфат ва 3 л хокистари ҳезум омехта карда мешаванд.
- Марҳилаи ниҳоӣ дубора пур кардани замин дар нисф бо қум барои ташкил кардани кӯҳи хурд.
- Ангур тақрибан як моҳ пас аз омода шудани сӯрохи шинонда, вақте ки теппа замин маскун мешавад.
- Пеш аз шинонидан, решаҳои навниҳол дар Маш гил нигоҳ дошта мешаванд, пас бутта дар сӯрохи насб карда мешавад.
Ниҳолҳо бо системаи пӯшидаи реша дар сӯрох бо порагӯште замин дар решаҳо насб карда мешаванд
- Решаҳои бояд хуб паҳн ва бо замин фаро гирифта шаванд.
- Вақте ки қабати болоии обпӯш карда мешавад, растанӣ бо се сатили оби ҳалдор об дода мешавад.
- Пас аз чанд вақт, хок метавонад задашуда ва бо mulch фаро гирифта шудааст.
Нақшаи ниҳолшинонии навниҳоли ангур
Delight нигоҳубини ангур
Ғамхорӣ барои Delight барои боғбон душвории зиёд эҷод намекунад ва обдиҳӣ, обистанкунӣ ва навдаро бо ангур дар бар мегирад:
- Сарфи назар аз он, ки Delight давраҳои хушкро хуб таҳаммул мекунад, барои он намӣ лозим аст, хусусан дар вақти гулкунӣ ва мева. Дар ин вақт, ва инчунин агар ҳаво гарм бошад, шумо бояд ангурро дар 3 рӯз 1 бор об диҳед. Аммо, агар минтақаи рушдкунанда бо миқдори зиёди боришоти табиӣ тавсиф шуда бошад, бо истифода аз системаи заҳкашӣ рутубати зиёдатиро холӣ кардан лозим аст;
- Ин навъи ангур ба либоси боло хуб ҷавоб медиҳад. Онро метавон бо пайвастагиҳои калий-фосфор дар об фасод кард. Басомади либосҳои болоӣ - 1 маротиба дар як моҳ;
- навдаро лаззат кардан мумкин аст, ки ҳам дар баҳор (пеш аз навдаи кушода) ва дар тирамоҳ гузаронида, то 10 чашм дар навдаҳо гузошта шавад. Чашмони камтаре боқӣ хоҳанд монд (вале на камтар аз 3-4), калонтар хасу буттамева хоҳанд буд. Агар навдаро дар тирамоҳ анҷом диҳед, беҳтар аст, ки сеяки навдаҳоро беш аз тавсия дода шаванд. Ин ба завод имкон медиҳад, ки пас аз зимистони сахт сарфи назар аз ҳосилнокӣ зудтар барқарор шавад. Инчунин, пеш аз саршавии гул, навдаҳоро решакан кунед, то ангур калон нашавад ва қисми зиёди моддаҳои ғизоӣ inflorescences бошанд;
- Бузургии ангур ба навъҳое дахл дорад, ки барои зимистон пӯшонидани онҳо лозим нестанд. Аммо барои растаниҳои ҷавон, ҳанӯз ҳам ин корро кардан тавсия дода мешавад.
Бознигариҳои
Ман аз соли 2000 инҷониб меафзоям. Гуногун хеле боэътимод аст, танҳо соли гузашта нахўд ва аз ин рӯ ҳеҷ мушкиле нест. Ман ҳеҷ гоҳ Mildyu-ро дар тӯли солҳои зиёди парвариш дар он ҷо надидаам, аммо ӯ оидiumiumро хеле дӯст медорад. Баҳори гузашта, ман ду сардиҳои хунукро нигоҳ доштам, навъҳои зиёде аз он ранҷ мекашиданд ва Рафтуғ ин кори хубро анҷом дод. Он дар муддати тӯлонӣ овезон мешавад, шакар хеле хуб ба даст меорад, ток қариб ба бисёр маслиҳатҳо мепазад. Дар сайти манзили ман, пас аз зимистон ҳеҷ гуна ногаҳонӣ нест.
Антипов Виталий//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?t=88
Лаззат барои сайти ман мувофиқ аст - он ба бемориҳо тобовар аст, пухтааст барвақт, ранги Берри ба амбра наздиктар аст, лаззаташ хуб аст, аммо қобилияти барқарорсозӣ он қадар хуб нест - бехи решаҳои яхкардашуда дар зимистони соли 2006 "эҳёшуда" дар аввали моҳи июл. Барои зимистон ман паноҳгоҳи сабуке барои Delight истифода мекунам.
Андриёс//forum.vinograd.info/showthread.php?t=416
Бо вақти камтарин ва пул, ангури Rapture беш аз қудрати сипосгузории соҳибаш мебошад. Агар шумо дар марказҳои Русия ва ё минтақаҳои шадид зиндагӣ кунед, пас ин барои аз худ кардани буттамева ширинӣ парвариш карда намешавад. Инчунин, аз онҳо шарбати лазиз ё шароби хонагӣ тайёр кардан мумкин аст.
