Навъҳои шириниҳо ва шароб: беҳтаринҳо беҳтаринҳо

Барои боғпарварони муосир дар минтақаҳои ҷанубӣ ва шимолии мамлакати мо ва кишварҳои ҳамсоя дар интихоби навъҳо ва навъҳои ангур бинобар гуногунии шириниҳо ва намудҳои техникии фарҳанги гармидиҳӣ мушкилот нест. Ангур бо меваҳои сояҳо ва андозаҳои гуногун, бо таъми беназири бӯй ва бӯй, бо нигоҳубини дуруст ба шумо имкон медиҳад, ки дар қитъаи боғ таҷриба гузаронед ва гибридҳои мутобиқшудаи ангурро дар даҳсолаи охир аз ҷониби селексионерҳои Русия ва хориҷӣ парвариш карда шаванд.

Беҳтарин навъҳои ангури шириниҳо бо тавсиф ва тавсифи мухтасар

Парвариши ҳосили хуби навъҳои пухтааст дар токзорҳои Урал, дар Башкирия ё дар Сибир ва Шарқи Дур кунҷковӣ буд, ҳоло ин як падидаи маъмулист, ки ҳатто дар байни боғдорони бетаҷриба паҳн шудааст. Дар минтақаҳои ҷанубии мамлакати мо ва Украина, пухтупази миёна ва дер ва навъҳои универсалии фарҳанги дӯстдорандаи гармӣ бомуваффақият парвариш карда мешаванд. Бо назардошти хусусиятҳои технологияи кишоварзӣ, богбонони ҳаводор аз Маскав ва Санкт-Петербург парвариши навъҳои шароби ангурро, ки барои майдонҳои кушод пешбинӣ шудаанд, навъҳои нодири шириниҳои ангур, ки хусусиятҳои хоси парвариш доранд, омӯхтанд. Аксар вақт, богбонҳои навкор ба номҳои гибридҳо аҳамият намедиҳанд ва ба ангурҳои "сафед" ва "сиёҳ" кор карданро афзал медонанд. Аммо донистани номҳои навъҳо ва навъҳои ангур бо меваҳои сафед, торик ва арғувон ва гулобӣ, шумо метавонед технологияи кишоварзии фарҳангро ба осонӣ дарк кунед ва ба хусусиятҳои онҳо мутобиқ шавед.

Беҳтарин навъҳои ангури шириниҳои сафед

Ангурҳои ҷадвали сафед-пухта ҳам тару тоза ва ҳам пухта ва мураббо мебошанд. Навъҳои наве, ки селексионерон таҳия кардаанд, ба даст овардани буттамеваҳои калон, боллазатии навъҳои барвақт ва миёна дар минтақаҳои ҷанубӣ ва дарахтони шадид ва шимол. Ангур бо меваҳои сафеди сафед як падидаи табиист, ки натиҷаи мутацияи ангурҳои дарахт парваришшаванда, ки қобилияти тавлиди антоцианҳоро, ки ба ранги торикии буттамева масъул аст, аз даст додааст.

Барои интихоби беҳтарин навъҳои ангур, онҳо мувофиқи меъёрҳои зерин баҳо дода мешаванд:

1. ҳосилнокӣ;
2. хусусиятҳои сифатии мева (миқдори шакар ва кислотаҳо);
3. муқовимат ба бемориҳои ток;
4. муқовимати шабнам.

Ҳар шахс афзалиятҳои шахсии худро дорад. Баъзан буттамеваҳои калон ва зебои навъҳои муосири интихобкарда бо таъми тару тоза ба баъзеҳо беэътино ва оддӣ ба назар мерасанд, ин богбон гурӯҳҳои ширин, аммо хурд ва фуҷур мавизро афзалтар мешуморанд. Барои дигар дӯстдорони ангур на танҳо хусусиятҳои сифати буттамева, балки ороишӣ, мутобиқсозии ток ба шароити муайяни иқлимӣ низ муҳим аст. Даҳҳо навъҳои охирин мавҷуданд, ки ҳанӯз баҳо додан душвор аст, аммо онҳо аллакай ҳосили баланд ва маззаи дурахшон доранд. Масалан, Атлантик, гуногунии шириниҳо бо меваҳои гулобӣ, дарозкардашуда, боллазату шањдбори хушбӯй ва нотаҳои гулу мевагӣ; синфи nutmeg нуқра; Алибаба бо таъми ҳамоҳанги буттамева ва aronia Кармен; Навъи ғайриоддии Зефир бо tassels малина-гулобӣ ва гибридии Ростов Анни бо накҳати чой бархост ва селлюлоза зич.

Аксҳо: Охирин гибридҳои ангур

Навъҳои пешбари ангурҳои сафед аз инҳо иборатанд:

• Аркадия навъҳои пешпазаки пухта дар Украина аст (аз Молдова ва Кардинал мегузарад), кластерҳои зиччи то 2 кг дорад. Растании баланд аз зиёдатӣ ранҷ намебарад ва дар Русия ва Сибир, Урал ва Шарқи Дур ҳосили хуб медиҳад. Давраи падид 105-115 рӯз аст. Буттамева сабзранги сабук доранд, бо селлюлоза зиччи, боллазату шањдбори, ширин бо мушк мӯътадил; 2-3 устухон пайдо мешавад. Буридани навда дар 8-12 гурда сурат мегирад, ки на камтар аз 2 маротиба дар як мавсим аз mildew powdery коркард карда мешавад.
  

  Синфи падид аввали Аркадия
• Лаура (Флора) - гибридии зиёда аз 20 сол пеш ба даст омада, бо буттамеваҳои байзавии шири сабук ва нӯги нуқтаи мева. Қаҳршакл, мӯътадил ва хушбӯй бо накҳати чормағзи нарм. Ангурҳо то 900 г меоранд, давраи пухта 110-115 рӯз. Srednerosly shtamb бо таҳияи мухлиси хуб инкишоф меёбад, ба 4 сол мева медарояд; зироат барои 8-10 чашм. Навъ барои муқовимати ба шабнам ва барои набудани пӯст ва пошидани мева қадр карда мешавад.
  

  Ҷадвали Сафед Лаура ангур

• Мавизҳои сафед (куки) - навъи барвақт пухта бо буттамева мудаввар, хушбӯй ва боллазату шањдбори. Меваҳо сабзранги сабзианд, бо пухтааст - бо кӯҳнапарастона. Хӯшаш фуҷур, калон, вазнашон аз 500 то 1200 г аст. Буттамева барои таркиби мутавозини шакар ва кислотаҳо дӯст дошта мешаванд, онҳо барои хушконидан, яхкунӣ бузурганд ва тухми надоранд. Ниҳоли миёна ниҳоят дар 140-160 рӯз пухта мерасад. Барои 7-10 чашм буридан лозим аст. Гуногун дар Россия ва дар ҷануб парвариш карда мешавад.
  

  Ширинтарин ширинҳои ангури сафед-Кишмиш сафед

Ба навъҳои Кишмиш навъҳои гибридии Володар (барвақт) бо кластерҳои калон, зич ва меваҳои зард-сабз дохил мешаванд; ва Kishmish 342 (Маҷористон), ки тавассути убури Вилар Бланк ва Сидлис Перлет ба даст оварда шудаанд, як навъи ултра барвақт бо меваҳои дарозкардаи як кӯзаи сабз, ширин ва хушбӯй мебошад. Буттамева муаррифии худро барои муддати дароз нигоҳ медоранд ва фурӯ нараванд. Навъҳои навъии навъҳои ангиштсангҳои ангури сафед-пухта кишмиш аҳамияти камтар доранд - Золотзе, Талисман (Кеша), Арсеньевский.

Аксҳо: навъҳои сафед-меваҳои ангур десертӣ

Навъҳои интихоби дохилии White CoCl, ки дар асри 21 пайдо шудаанд, ба сардиҳои то - 25 ° C тобоваранд ва аз роҳи мелиоративии хокӣ осеб надидаанд. Бехи пурқувват ба 10 чашм бурида шудааст ва кӯшиш кунед, ки бори зиёдатӣ надиҳед. Он гоҳ меваҳои калон, oblong ширин ва мӯътадил зич хоҳанд шуд. Вазни хасуҳои ангур аз 400 то 700 г аст.

Cockle муосир гибридии сафед

Навъи тобовар ва сермаҳсули Восторг зуд решакан мешавад ва дар 4 - 5 сол меваҳои худро медиҳад. Гибриди барвақт термофил аст ва ба либоспӯшии боло ҷавоб медиҳад. Натиҷаи кори вазнини боғбон хоҳад кластерҳои зиччи вазнашон 800-1600 гр бо буттамеваҳои ширин ва калон бо таъми намоёни чормащз бошад. Сарфи назар аз навдаро кӯтоҳ, аз бутта то 30 кг ҳосил ба даст оварда мешавад.

Ангури калон-хушки сафед Delight

Дар токзори муосир, охири ҷашни Платов бояд бо таъми ҳамоҳанг ва гуворо пешвоз гирифта шавад. Дар муддати 125-140 рӯз, кластерҳо ба ҳисоби миёна 700 г ба даст меоранд .. Гибриди хотираи Кострыкин бо сабаби бебаҳо ва афзоиши мӯътадилаш машҳур гаштааст (токи 50% пухтааст). Растанӣ бо ҳосили то 15 кг аз як буттаи, баъзан нахўд, аммо аз ҷониби Уоспс осебе нарасонидааст ва дар қатори миёна паноҳгоҳ талаб намекунад. Кластери миёнаи ангур то 1600 меафзояд. Ангушти як зан бо кислотааш мӯътадил на танҳо бо хӯшаи ороишии худ, балки бо меваҳои лазиз низ лаззат мебарад. Вазни миёнаи дастҳо 900 г аст.

Аксҳо: беҳтарин навъҳои ангури сафед

Аз ҳама лазиз ангурҳои гулобӣ

Навъҳои гибридӣ ва навъҳои токҳои меваҳои гулобӣ дар намуди зоҳирӣ ҷолиб буда, аз хусусиятҳои таъми худ ноумед намешаванд. Буттамева метавонад аз гулобии гулобӣ ба сояҳои амиқи малина бошад, аз ин рӯ чунин ангур аксар вақт ба шароб ва консервшуда илова карда мешавад.

• Русҳои барвақтӣ - навъҳои шириниҳои барвақти парвариши навъҳои ангур дар охири моҳи июл пухта мешаванд, кластерҳои фуҷур ба ҳисоби миёна то 600 г фоида мегиранд. Гибрид дар ҷануб, Шарқи Дур, дар Башкирия ва Сибир мерӯяд. Ширини мусофиркаши оддӣ бо омехтаи тозаи карамел аз ҷониби ҳар як боғпарвари миёна маъқул аст. Буттамеваҳои мудаввар кардашуда, торик ва гулобӣ дар буттаи баланд шакар мегиранд - 22%, кислота - 7 г / л. Дар навдаҳо 2-3 inflorescences тарк. Мева баъзан кафида ва бо арғувон зарар мебинад.
  

  Ангурҳои барвақти Русия дар бисёр минтақаҳои мамлакати мо меафзоянд
  • Бо убури Кеши ва Ризамат, селексионер Капелюшный як навъи ултра барвақтро таҳия намуд (давраи пухта шудани 95 рӯз) Ҷулиан, ки дар камтар аз ду даҳсола маъмул гаштааст ва аз ҷониби бисёр шаробгарон бо завқ ва шакли ғайриоддии худ дӯстдоштааст. Гибрид бо буттамеваҳои гулобӣ ва дарозшикан, вазни то 20 г ва як токи тавоно, дар майдони офтобӣ беҳтарин мерӯяд; он ба 8-10 гурда бурида мешавад. Меваҳои Ҷулиан боллазату шањдбори ва ба таври мӯътадил ширин бо қайдҳои меваҳои сабук мебошанд.
    

    Гибриди Ultra барвақти ангури Ҷулиан

  • Tason - навъи аввали аввали ватанӣ бо гулобии саманд, буттамеваҳои байзавии андозаи миёна, ҷисм ширин, боллазату шањдбори, бо накҳати хушбӯи меваҳои-асал; манзараи таҳиякардаи ВНИИВиВ ба номи Я.И. Потапенко. Гибрид барои ҳосилхезӣ арзёбӣ мешавад - то 35 кг дар як бутта бо ҳисоби миёна - 800 гр Мӯҳлати ба даст овардани онҳо - 110-120 рӯз. Ангурҳои буридани - 10-12 чашм. Боварӣ ҳосил кунед, ки коркард азiumium ва mildew иҷро карда шавад.
    

    Мусобикаҳои тендерии ангур Тейсон аз ҷониби бисёр богбон дар Русия қадр карда шуданд

  • Гибриди трансфигуратсия - он якхел ранги гулобии нозук, буттамева байзагӣ бо пӯсти лоғар ва селлюлоза боллазату шањдбори ранга мебошад. Гуногунии «се» -и Крайнов (солгарди Новочеркасский, Виктор, Трансфигуратсия) бо возеҳ будан ва дараҷаи баланди мутобиқшавӣ ба бисёр хусусиятҳои иқлимӣ писанд аст. Аз ин рӯ, Transfiguration дар шароити тобистони Сибир ва дар Башкирия парвариш карда мешавад, ки дар он Берри ранги малина дорад. Гулҳои бисексуалӣ хуб гардолуд карда мешаванд. Растании муқаррарӣ бо ғизодиҳии мунтазам ҳосили мӯътадил медиҳад - аз як ниҳол 1-1,5 кг як хӯшаи ангур, то 40 кг меваҳои интихобшуда.
    

    Роҳбари "Сегона Крайнов" - Тағйирдиҳии гуногун
  • Либия - зеҳни В.В. Загорулко, дар солҳои 90-ум парвариш ёфтааст. Навъ хеле ширин аст (миқдори шакар - 26%), хушбӯй, бебаҳо. Зараррасон ва mildew powdery камёб аст. Буттамева байзавии, гулобӣ-рангест, бо гӯшти, селлюлоза нутфа ва пӯсти борик. Давраи падид 105 рӯз аст. Гули бисексуалист. Навдаҳоро кӯтоҳтар буред, барои 4-6 навдаи. Дар байни камбудиҳо, рехтани меваҳои пухтааст ва шикасти арақҳо қайд карда шуд.
    

    Синфи боло Либия

Дар байни навъҳои ангури шириниҳо, Велес низ фарқ мекунад. "Волидони" гибридии Русбол ва София, ки бо таъми аҷоиб ва ҳосили устувор ба назар мерасанд. Буттамева Veles калон, байзавии, босуръат гулобӣ бо ранги арғувон, ҷисм Amber аст, пӯст ба таври мӯътадил зиччи. Одатан дар буттамева пайдо мешаванд. Veles барои накҳати хушбӯйи мева ва гулдори мевагӣ ва барвақти аввали буттамева аввал то 100 рӯз баҳо дода шуданд. Буттаи қавӣ, навдаро - миёна (6-8 навдаи); миқдори шакар - 23%, кислотаҳо - 5 г / л. Навъи сарпӯшак молаи то 1.8 кг ва баъзан бештар аз 2 кг меафзояд. Мева ба зарба ва рехтани моил майл доранд.

Виктор Гибрид аз «тройка» -и Крайнов бинобар иммунитети қавӣ ба бисёр бемориҳои ангур диққати махсусро ҷалб кард. Токзор тӯли солҳои дароз буттамеваҳои гуногунро дӯст медошт, ки онҳо шакли ғайриоддӣ доранд ва бо таъми мусаффои чормағз ва ёддоштҳои гулдоранд. Меваҳои гулобии ҳамҷоя ва ранги сурх бо селлюлоза боллазату шањдбори дар рӯзи 110 аз аввали мавсими кишт пухта мерасанд. Вазни миёнаи хӯша 700 г буда, зироат аз як буттаи ангур ба 10 кг мерасад. Барои ба даст овардани ҳосили мӯътадил навдаро барои 4-6 навдаи ва ҳангоми ташаккули мева бори мӯътадил ба даст меоранд. Бартариҳои асосии шакли гибридӣ дар таркиби зиёди шакар ва кашонидани он мебошанд.

Гибридҳои Осиё Ризамат бо ангушти калон, калон (15-20 г), буттамеваҳои арғувон-сурх, бо кластерҳои калон фарқ мекунанд - аз 1 кг то 2,2 кг. Мӯҳлати нигаҳдорӣ - 125 рӯз. Навъҳои гармии дӯстдоранда барои парвариш дар минтақаҳои ҷанубӣ пешбинӣ шудаанд, меваҳо мӯътадил ширин буда, бо самак каманд; ток пурқувват аст, ба 8-10 навдаи бурида. Сарфи назар аз таъми маъмулии худ, Ризамат аз ҳосили баланди худ ва мӯйҳои зебои ангур маҳбуб аст.

Гулобии мулоим, байзашакл Буттамева дӯзахаш дар паҳлӯҳои ҷанубӣ дар охири моҳи июл, дар шафати миёна, дар аввали август меваҷаранд. Дӯкони муаллиф V.I. Крайнова тавоно, шох ва дорои ҳосилнокии то 10-12 кг дар як набот мебошад. Ҳангоми чашидани меваҳо, ёддоштҳои мева ва бӯи хушбӯй асал махсусан ба назар мерасанд. Навъи ангури Rumba аз селексионери Ростов Капелюшный ба ин гибрид монанд аст, ки он аз Gourmet (Delight сурх + Cherrel) хеле барвақттар пухтааст. GF Rumba хеле ширин аст - 23% шакар, бо саҳми кислотаҳо - 6 г / л. Буттамева хушбӯй, боллазату шањдбори комил нигоҳ дошта мешаванд ва аз ҳашарот аз сабаби кашидан, пӯсти пӯст осеб намерасонанд.

Дар як саф бо ин гибридҳои падид барвақт дар таъми ман мехоҳам илова ангур VV Загорулко - София, ки дорои сифатҳои беҳтарини ду навъҳои машҳур - Аркадии калонҷусса ва Кишмиш мусиқии фаромӯшнашаванда мебошад. София як кластери калон, зиччи (то 1,5 кг) бо буттамеваҳои гулобии гулобӣ ва арғувонӣ мебошад, ки аксар вақт тухмҳо надоранд.

Парвариши шафтолуи шафтолуи Крайнов барои муқовимат ба шабнам ва муқовимат ба шамол дӯст дошта мешавад. Гулҳои бисексуалӣ. Ангурҳои гибридии ангур густардаанд, то 1,2 кг зиёд мешаванд, буттамева бо таъми латифаи чормағз дар охири моҳи август. Гуногун сарбории шадидро таҳаммул намекунад ва талаб мекунад, ки либоси болоӣ бошад. Бо нигоҳубини номатлуб, Берри хурдтар ва ширин мерӯяд, аммо ин аз хизмати растанӣ, ки дар Русия, Урал ва Удмуртия баробар ҳосили хуб меорад.

Аммо шумо инчунин ангурҳои гулобии Flamingo-ро ба шакл ва таъми ба гулобии шафтолу монанд карда наметавонед - бо буттамева байзавии гулобӣ ва сурх ва кластерҳои фуҷур то 1 кг. Гибрид аз Молдова навдаро барои 4-6 гурда талаб мекунад ва барои зимистон ба манзил ниёз надорад (дар ҷануб ва дар минтақаи миёнаи Россия).

Аксҳо: беҳтарин навъҳои ангури гулобӣ ва мевадиҳанда

Ангурҳои хушки пухтааст Архед ва инчунин шакли гибридии Original, бо андозаи мева ба ҳам монанданд. Дар охири моҳи август пухтааст, буттамева бо чормаѓзи сабук дорои шакар - 18%, кислотаҳо - 4-5 г / л; боллазату шањдбори, бо ёддоштҳои гулдор. Ангур Аслан - навъҳои дер, меваҳо аз қанди бой - 22%, кислотаҳо мӯътадил - 6 г / л. Селлюлоза обӣ, вале ширин аст, бо таъми оддӣ. Ин гибридҳои varietal амалан ба пӯст тобовар нестанд. Боғи мӯътадили ширин ба шароб иҷозат дода мешавад.

Гуногунии қавӣ Arched

Хиштҳои зиччи ангур аз Навъи аслӣ бо буттамеваҳои конусӣ ва ранги арғувони дурахшон дар як хонаи хунук зиёда аз 4-5 моҳ нигоҳ дошта мешаванд.

Ғайримуқаррарӣ дар шакл буттамеваҳои лазиз ва ширини навъҳои аслӣ дар муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта мешаванд

Беҳтарин навъҳои ангури ширини сиёҳ

Дар муқоиса бо "ҳамтоёни" рангаш сабзиаш, ангурҳои сиёҳбунёд моносахаридҳо ва витаминҳо доранд, пеш аз ҳама, барои нигоҳдорӣ ва шаробпарварӣ аълосифат ва навъҳои бефоида барои тайёр кардани мавиз ва консервҳо беҳтаринанд. Ранги дурахшон, тофта, ангур, ки аз антоцианинҳо бой аст, ороиши боғ аст.

Аксарияти боғпарварони ҳаводор дар байни навъҳои ангурҳои торик-Калоншуда гибридҳои ҳозиразамони зеринро интихоб мекунанд.

• Байконур - намудҳои барвақти пухтааст - ақидаи интихоби ватан Э.Г. Павловский. Дар охири моҳи июл кластерҳои зиччи ҳаҷмии то 1,2 кг ба миз меафтанд. Гӯшти харчанг аз буттамевҳои кабуди торик бо ҷайби лоғар то 3 тухмӣ, бойи шакар - 21%. Мева қодиранд, ки дар бех ба муддати дароз овезанд ва шикаста нашаванд. Гуногун дар Удмуртия ва Сибир пухтааст, барои зимистон паноҳгоҳ талаб мекунад.
  

  Байконурро бо меваҳои кабуд пухтааст
• 23% навъҳои аввали Кодрянка бо таъми чормащз ва шириниро барои гурӯҳҳои фаровони меваву зебо дӯст медоранд. Навъҳои вақт санҷидашуда дар ҳама гуна хок мерӯянд, ба шарте ки растанӣ мунтазам ғизо дода шавад, об дода шавад ва аз mildew powdery коркард карда шавад. Вазни хасуҳои ангур 0,8-1 кг, буттамева арғувон ва арғувон бо пӯсти лоғар мебошанд. Гибрид дар аксари минтақаҳои Россия - дар минтақаҳои ҷанубӣ ва дар шимол, дар Забайкали ва Урал парвариш карда мешавад.
  

  Гибридии торик-талх

• Гибридии оддии рус Надежда Азос (Молдова + Кардинал) аз ҳама лазизтарин ангур сиёҳ ҳисобида мешавад. Меваҳои кабуди торик, ширин-турши (шакар - 17%, кислота - 7%) бо пӯсти лоғар пӯшонида шудаанд ва аз зидди арра ҳимоя кардан лозим аст. Селлюлоза нарм ва селлюлоза нозук ангурро нодири як гибридро сафед мекунанд. Вазни кластерҳо 800 г, давраи падид 125 рӯз. Зироат барои 4-6 гурда.
  

  Гибридии рус Надежда Азос

• Superearly Athos дар рӯзи 95-ум аз аввали мавсими кишт пухтааст, навдаҳо ба 7 чашм бурида мешаванд. Хӯшаи пухта шудани шакли гибридӣ ба 1500 г мерасад, навъаш баъзан аз ҳашарот ва шӯрчаҳои хокӣ азият мекашад. Меваҳои калони кабуд-сиёҳ дар кластерҳои силиндрӣ мерӯянд, ки онҳо на танҳо барои истеъмоли тоза, балки инчунин ба шароб, мураббо ва пухт мувофиқанд. Ҳосилнокии як растанӣ 15-18 кг аст.
  

  Навъҳои гуногуни таҳаммулпазирӣ ба шабнам ва хушксолӣ Athos
• Тааҷҷубовар калон, меваҳои шакли ангур тӯҳфаи Одесса дар Украина гирифта шуд. Буттамеваҳои кабуд бо ранги сиёҳ бо қабати муми фаро гирифта шуда, 4 тухмӣ доранд. Гибрид дар аввали тирамоҳ пухтааст (вазни хасу - 0,5-0,8 кг). Буттамева бо сифати нигоҳдории онҳо фарқ мекунанд, вақте ки онҳо дар бутта аз ҳад зиёданд, онҳо пошхӯр нестанд. Мазмуни шакар - 16%, кислотаҳо - 6г / л. Гулҳо бисексуал мебошанд. Навдаҳоро барои 8 чашм буред. Дар шароб ва дар таркиби дастӣ истифода мешавад.
  

  Буттамеваҳои ширини хотиравии Одесса каме кислотаанд ва барои тайёр кардани шароб ва пухт мувофиқанд

Дар байни навъҳои торику пухта, баъзеҳо инчунин эҳёи сиёҳро (Долорес + барвақти русӣ) аз ҳама боэътимод ва самаранок ҳисобида, пас аз 110 рӯз пухтаанд. Навъ дар Сибир ва Шарқи Дур бомуваффақият парвариш карда мешавад. Буттаҳои баландкӯҳи дар аркҳо мерӯянд, хасуғҳо бо вазни 0,6-0,8 г ҷамъоварӣ карда мешаванд, инчунин навъи Осиё Кишмиши сиёҳ (Talisman + Glenora) дар шаробпарварон баҳои баланд гирифт. Меваҳои кабуди торик байзӣ миқдори мӯътадили шакар доранд, ки онҳо одатан барои хушконидан ва дар пӯстҳо истифода мешаванд. Мева тухмӣ мебошанд. Гуногун ба сирояти mildew суст тобовар аст. Ekaro 35 аввалин ангур сиёҳ ҳисобида мешавад, буттамева арғувон, даврашакл мебошанд; Кластерҳо ба ҳисоби миёна 400 г меваҳоро тофта, ширинанд ва бо накҳати хуши гулдоранд.

Аксҳо: беҳтарин навъҳои ангур сиёҳ

Ангушти сиёҳ як навъи бефосилаи хориҷӣ ва буттамеваҳои кабуд бо дарозии таъми нозуки чормащз аст, ки барои миқдори таъсирбахши он қадр карда мешавад. Навъҳои гармии дӯстдоранда ба ботлоқшавӣ таҳаммул намекунанд, миқдори шакар - 19%, кислота - 7 г / л.

Як хӯшаи ангушти гибридии сиёҳ

Навъи нисбатан ҷавони Юпитери амрикоӣ бо таъми изабеликӣ ва ширини гуворо тавонист, ки ба таъми аълои худ (шакар - 21%, кислота - 5 г / л), меваҳои конусшакл ва шакли экспрессивии як гурӯҳ. Зироат барои 8 чашм. Дар гибриди барвақти пухта, кластерҳои conical нисбатан хурд (300-500 гр). Ҳангоми overripe, буттамева мулоим ва таъми худро аз даст медиҳанд.

Юпитери гибридии хориҷӣ

Парвариши ҳаводорони ҳаводори гелос сиёҳ Вишневецкий каме бештар аз 10 сол пеш ба воя расидааст. Дар байни навъҳои барвақтӣ, аввалинаш драхт (95-105 рӯз) мебошад. Вазни хасуҳои мева 400-700 гр, мазза гелос-тут, селлюлоза зич ва боллазату шањдбори. Буттамева мекафад, пошида намешавад; гибрид ба касалиҳо тобовар аст.

Гибриди сиёҳи гелос

Тавсифи мухтасари навъҳои беҳтарини техникӣ (шаробӣ)

Навъҳои техникии ангур, новобаста аз мӯҳлат, ашёи шароб мебошанд. Вобаста аз шиддатнокии ранг ва андозаи меваҳо ангур барои шароб ва консервҳо (навъҳои ангурҳои гулобӣ ва сиёҳ бештар) барои нӯшокиҳои мевагӣ, консервҳо ва мураббо истифода мешаванд; барои тайёр кардани мавиз, меваҳои қандӣ, афшураҳои консентратсионӣ - ҳам навъҳои ангури сафед ва ҳам торик.

Навъи маъмултарини маъмул ва маъмултарини техникии ҷадвал ин ангури Изабелла мебошад. Буттамева-кабуд, буттамеваҳои даврашакл, ки ба чӯбчаҳо зич ҷойгиранд, дорои маҳсулнокии баланд мебошанд - то 50 кг дар як бутта. Меваҳои боллаззати миёнаҷилӣ бо накҳати хоси исабилӣ (аксар вақт ин таъми меваи тароватбахши тару тоза аст) пас аз 140-160 рӯз пухта мерасад. Буттае, ки баланд мебарояд, навдарги кӯтоҳ (барои 5 навдаи) ва минтақаи офтобӣ ва бодиро аз бодҳо талаб мекунад. Умуман, гуногунии шароби Изабелла аҷиб нест ва ба бисёр бемориҳо тобовар аст. 16 -17% - шакар, 5-6 г / л - кислота - ҳамчун як қисми селлюлоза меваҳои Изабелла. Он дар Русия, дар Урал, Удмуртия, Башкирия ҳосили хуб медиҳад.

Синфи техникӣ Изабелла

Навъи дигари барои шаробпарварӣ, Веста, барои зимистонгузаронии аълои он бидуни манзил ва ҳосили баланд ҳатто дар мавсими сармо ва намнок қадр карда мешавад. Мазмуни шакар - 25%, кислота - 7 г / л. Буттамеваҳои кабуд-рангест кластерҳои ба дараҷаи миёна зичро ташкил медиҳанд, ки вазни то 250 г доранд. Зироат барои 4 гурда. Ток токзор аст. Гуногун барои тайёр кардани шароби мизи сурх кишт карда мешавад.

Кластерҳои зиччи гуногунии шароб Веста

Платовский ангурҳои гуногуни шароб ва десертҳо барои тайёр кардани шаробҳои мизӣ истифода мешавад. Гибрид дар марказии Русия ва Шарқи Дур ба ҳосили ҳайратангез хушҳол аст, ки аз аввали мавсими кишт аллакай 115-135 рӯз аст. Буттамева сафед бо ранги сабз, даври, боллазату шањдбори, кластерҳои хурд (200 г), хеле зич мебошанд. Мазмуни шакар - 20%, кислотаҳо - 6 г / л. Токи ангур кӯтоҳ карда мешавад (барои 3-4 чашм), барои зимистон танҳо дар минтақаи кишоварзии хатарнок (Сибир, Шарқи Дур, Урал) пӯшонидани он тавсия дода мешавад.

Навъи техникии ангури сафед-пухта Платовский

Навъҳои гуногуни меваҳои сафед Аввалин кӯдаки Magarach кластерҳои то 200 г -ро ташкил медиҳад, барои таъми ҳамоҳанг, гуворо ва пӯсти нозукаш қадр карда мешавад. Буттамева сафед, даврашакл, хасу мебошанд - дароз, фуҷур. Шакар - 22%, кислота - 8 г / л. Шароб аз зодаи тифл сабук буда, бо нутқҳои латиф ва сабзи меваҳо сабук аст. Буттаи пурқудрати амудӣ бо тоҷи кушод барои зимистон паноҳгоҳ нест ва одатан ҳамчун фарҳанги gazebo истифода мешавад.

Синфи техникии сафедпӯсти нахустин Magarach

Ҷадвал: Тавсифи сифатии баъзе навъҳои техникии ангур

Аксҳо: Навъҳои ангури техникӣ

Беҳтарин навъҳои ангури универсалӣ

Лидия навъи маъмултаринест барои истифодаи умумӣ, меваҳои боллазату шањдбори ширин, ки бисёр богбон пӯсти ҷолибро дӯст медоранд. Ангур аз ниҳолҳои аз Vitis labrusca афзоишёбанда ба даст оварда мешавад. Ба туфайли бунёди боқимонда ва токҳои ороишӣ, навъи изабел на танҳо ҳамчун ангури мизӣ-техникӣ, балки ҳамчун фарҳанги ороишӣ низ паҳн шудааст. Ҳосилнокӣ - дар як бутта то 25-30 кг. Ба ҳисоби миёна хӯшаи вазнаш 400 г буттамева аз ҳад зиёд пухта мешаванд ва пӯсида мешаванд, зироати пухтааст (пас аз 150-160 рӯз) барои афшура ва шароб беҳтарин аст.

Лидия синфи универсалӣ

Лидия дар нимаи моҳи сентябр пухта мешавад, аммо мо аввалин буттамеваҳоро дар нимаи моҳи август сар мекунем. Меваҳо сурхи бой, боллазату шањдбори ва хушбӯй мешаванд, танҳо каме турушро. Агар ягон варианти дигаре вуҷуд надошта бошад, дар охири август Лидия як ширини шӯришии сазовор дар мизи идона аст. Буттамева ба таври кам аз mildew ваiodium зарар мебинад, Уоспс инчунин аз меваҳои ба сабаби astringency пӯст ва ширинии селлюлоза ба меваҳо чандон таваҷҷӯҳ надоранд. Дар охири моҳи сентябр - аввали октябр мо канда шудани охирин хӯшаро. Дар ин вақти сол, онҳо хеле хушбӯй мешаванд, сардиҳои аввалро мағлуб мекунанд, маззаи мисиро ба даст меоранд ва амалан талх намешаванд. Аз чунин қолинҳои "дер" ангур як компот аҷибе ба даст меорад, хушбӯй ва бой.

Лидия дар ҷои офтобии хуб гармшуда мерӯяд ва ҳамеша об дода ва ғизо мегирад. Бо шарофати танҳо бо диққат, буттамеваҳои гуногуни маъмулии "миёна" нахўд нахӯранд, пошида намешаванд, хеле кам мешавад ва метавонанд ба сардиҳои ноябр дар ток афтад. Ин васеъ тару тоза ва муҳлати кишти зироатро дароз мекунад, ки дар солҳои мусоид метавонад аз ҳама рақамҳои миёна зиёд бошад. Сабт - 60 кг буттамева интихобшуда аз буттаи 8-сола. Аммо буттаи хеле тавоно аст, ки аз тарафи як тараф (ду "китфҳо") дар gazebo, тарафи дигар (2 шохаҳо) ташаккул ёфтааст - дар дастгирии дастгирии металлӣ ба девори хиштии бинои истиқоматӣ. Яъне, ангур дар ҷое, ки аз бодҳо нигоҳ дошта мешавад, гармиро аз девор мегирад ва мунтазам обро бо нигоҳдорӣ, оби гарм мегирад ва бо моддаҳои органикӣ ғизо мегирад (то тобистон то 6 маротиба). Ин ҳосили устувор ва шириниҳои буттамева хурд ва пухтаастро таъмин мекунад.

Сарфи назар аз пӯсти tart ва мавҷудияти то 4 тухмӣ, меваҳои ангур компот консервшуда ва мурабборо хуб нигоҳ медоранд. Бовар кардан душвор аст, ки ин навъ аз сабаби соддагии сифатҳои чашидан ва кластерҳои нодир хеле маъмул нест. Таъми нотакрори оддии ангурҳои Лидия бо накҳати дурахшон, бой ва нигоҳ доштани мева дар дохили ҳарорати +15 + 20 ° С дар дохили то 2 моҳ дӯст дошта мешаванд.

Марвори сафед Гуногунии универсалии Маҷористон, ки барои коркард ва истеъмоли тоза мувофиқ аст. Amber - меваҳои зард, мудаввар бо қайдҳои нозуки мушк дар шохаҳои конусӣ мерӯянд. Ток 80% пухтааст. Вазни хишти мевагӣ 150-200 гр. Буридани барои 6-8 гурда. Мазмуни шакар - 20%, кислотаҳо - 7 г / л. Як буттаи дорои давраи падид (120-140 рӯз) дар Беларус ва Украина, Урал ва Сибир, инчунин дар минтақаи миёнаи Россия парвариш карда мешавад.

Universal Сафед

Ҷадвал ва дараҷаи техникӣ Марвори сиёҳ хеши Магарачи аст, гурӯҳҳо тақрибан 300 г, буттамева мудаввар, кабуди торик бо рангпарида ва нармӣ ва чормащз сабук мебошанд. Мазмуни шакар - 24%, кислотаҳо - 6 г / л. Ангурро барои 3-4 чашм буред, ҳосилнокӣ дар солҳои мусоид - аз як бутта то 15 кг. Як интихоби ватании ба шабнам тобовар махсусан барои истеҳсоли шаробҳои хушсифати ватанӣ оварда шудааст.

Гуногунии хӯрок ва шаробпарварӣ - марвориди сиёҳ

Сатҳи гулобии гулобӣ як гибриди миёнаи мизи шароб бо кластерҳо то 0,2 кг, буттамева байзавии гулобӣ ва сурх бо қабати муми мебошад. Меваҳо хушбӯй мебошанд, бо ёддоштҳои гулдор, ки аксар вақт барои шароб истифода мешаванд, онҳо дар шириниҳо шириниҳои аҷиби Берри хоҳанд буд. Ҳосилнокии миёна дар як бутта 4-6 кг аст. Гуногун ба ҳароратҳои шадид осебпазир аст, ба мили мокаи хокӣ гирифтор аст ва хокҳои ҳосилхез ва либоси олиро талаб мекунад.

Гуногун ангур Маскат гулобӣ

Шашла сафед, гулобӣ ва чормащз як навъи ангур аст, ки аксар вақт навъҳои универсалӣ номида мешаванд. Гибридҳо бо хусусиятҳои хӯришашон монанданд, Chasla сафед (зард-сафед, буттамевҳои даврӣ, кластерҳои вазнаш 190 г) пеш аз гулобӣ мева медиҳанд (меваҳои гулобӣ-малина бо пӯсти зиччи, вазни хасу - 250 г); Барбекю Маскат бо буттамева зард-сабз дорои маззаи Тарбуз аст, назар ба ҳамаи навъҳои ин зерқисматҳо тезтар пухта мешавад. Ангур бо меваҳои ширин ва боллазату шањд ба рӯи миз назаррасанд ва ҳангоми таъми онҳо, одатан барои миқдори чормащз ва шакар баҳои баланд доранд. Ҳама намуди ангурҳои Chasla барои шароб мувофиқанд. Гибридҳои ангур ба тобовар ва номатлуб барои минтақаҳои кишоварзии хатарнок - Москва, Санкт-Петербург, Башкирия, Удмуртия, Сибир ва Шарқи Дур мувофиқанд.

Баъзе аз беҳтарин навъҳои ангур дар Русия

Зиёда аз ҳазор навъҳои аълои ангур мавҷуданд, ки мақсади онҳо гуногунранг аст - баъзеашон ҳамчун шириниҳо хубанд, дигарон барои шароб ва нигоҳдорӣ, баъзе навъҳои стол ва техникӣ универсалӣ мебошанд.

Видео: беҳтарин навъҳои ангур (бо тавсифи мухтасар)

Беҳтарин навъҳои ангур барои вилояти Москва ва Санкт-Петербург

Ҳарорати ноустувор, тобистони боронӣ дар атрофи шаҳрҳо ва сардиҳои тӯлонии эҳтимолӣ - ин омилҳо ҳангоми интихоби навъҳои ангур ҳамеша ба назар гирифта мешаванд. Аз ин рӯ, навъҳои барвақттар дар қитъаҳои боғи наздик дар Маскав, ба монанди Тейсон, Краса Севера, Юбилей Новочеркасский, Русвен ва Athos нисбатан барвақт ба воя мерасанд.

Дар иқлими намнок ва мӯътадили континенталии Санкт-Петербург, як гибридии мизи самарабахши Памятка Домбковская бо меваҳои кабуди торик, Лаура барвақт пухтааст бо буттамеваҳои калони шири сабз, Алешенкин, Гарольд, Ливия ва Дӯстӣ бидуни тарс парвариш карда мешаванд.

Ба тобоварӣ ба бемориҳо ва ҳароратҳои паст Макси сафед бо буттамеваҳои калони сафед-сабз бо гулӯ ва хушбӯи мевагӣ фарқ мекунад. Дар байни навъҳои техникӣ, деҳқонон дар наздикии Маскав ва Санкт-Петербург Лидияро бо навъҳои бебозгашт интихоб мекунанд.

Видео: беҳтарин навъҳои ангур барои минтақаи Москва ва Санкт-Петербург

Беҳтарин ангур барои парвариш дар Сибир ва Урал

Богбонҳои Сибир ба парвариши навъҳои ангури барвақт пухта ба тобистон тобовар машғуланд - Тасон, Тимур, Тукаи сафед-пухташуда; Rochefort, Super Extra, White Wonder, Cardinal and Kodrianka with klaster of purple, Delight, Giant White низ маъмуланд. Барои шаробпарварӣ, бешубҳа, Изобелл ва Лидия. Ҳеҷ гоҳ аз меваҳои интихоби Шаров даст кашед: Маскат Шаров ва Ридл аз Шаров.

Аксҳо: навъҳои ангур барои парвариш дар Сибир

Видео: беҳтарин навъҳои ангур барои Урал ва Сибир

Беҳтарин навъҳои ангур дар Украина

Иқлими мулоим, ҷануби ва тобистони гарм ва гарм ба шумо имкон медиҳад, ки навъҳои гуногуни ангурҳои миёна, барвақт ва дер барои истифодаи тоза парвариш намуда, шароб, афшураҳо, пухтҳо, меваҳои қандӣ тайёр кунед. Аркадия, Либия, Лаззат, Ҷулиан, Кодрянка - дар нимаи моҳи июл, бингаред. Мария Магдалена, Сфинкс, Чарли бо гурӯҳҳои калони торик ва арғувон - навъҳои машҳури ултра-аввали; гибридҳои бо меваҳои сабзи сабзи баъдӣ пухта мешаванд - Богатяновский, Арамис, Ванюша, Ланцелот, маҳбуб. Дар аввали моҳи август, хотираҳои Одесса ба камол мерасанд, Сигма, Ромео, Страшенский. Ва дар охири тобистон ҳосили фаровони навъҳои шириниҳои Заграва, Сентябрина, Молдова; гибридҳои шароб - Родничок, Изабелла, Альфа.

Аксҳо: беҳтарин навъҳои ангур барои Украина

Беҳтарин навъҳои ангур дар Башкирия ва Удмуртия

Гибридҳои маъруфи Шаров, Памятка Домбковская ва Коринкаи рус аввалин шуда барои минтақаи хатарноки кишоварзӣ дар Башкирия ва Удмуртия шинохта шудаанд. Аз навъҳои аҷоиб ва миёна пухта мерасанд ва аз сарди бозгашти онҳо дучор намешаванд: Super Extra, Aladdin, Атои Саратов, Байконур, Либия, Монарх. Хеле кам - мавизҳои Radish, Rumba ва Violet барвақт. Навъҳои корӣ гибридҳои истеҳсолии Codryanka ва Charlie ба ҳисоб мераванд.

Аксҳо: баъзе аз беҳтарин навъҳои Башкирия ва Удмуртия

Барои пешгирии буттамева аз пӯст ва пошидан дар иқлими сахти Башкир, тавсия дода мешавад, ки токро бо биостимуляторҳои гуногун коркард кунанд (масалан, Гиббереллин)

Бознигариҳои

Ман ангурҳои ширинро дӯст медорам ва ангурҳои ширдорро тоқат карда наметавонам. Ҳоло ҷудо кардани навъҳои лазизтарин хеле мушкил аст, гарчанде ки бисёриҳо ба онҳо монанданд. Ман ангурро бо маззаи ғайриоддӣ меписандам. Масалан, имсол бори аввал ман 6 дона Rochefort бо буттамева калон доштам. Ва мазза куллӣ. Ман ба Юпитер афтидам, соли гузашта як ҳамватане бо порчаи Юпитер муносибат кард, ман фикр мекунам: Ман панҷ бех шинонда хоҳам бурд. Бисёр тағйирот дар хотир, хеле ҳам якчанд буттаҳо шинонд. Албатта Либия бебаҳо аст, аммо Superr Extra overripe низ хуб аст, бешубҳа. Аз ин рӯ, доираи навъҳои дӯстдошта калон аст. Ман Томайскиро нигоҳ медорам, зеро ман буттамеваҳои он бо маззаи гелос ва гӯшти зичии гӯшти баданро қадр мекунам.Бонбони дурахшон, олӣ ва Берри гулобии дурахшонро дӯст дошт Ба ман Надежда AZOS, Lancelot ва Velika, Kishmish Luchisty ва Aphrodite, Veles ва Оригинал маъқуланд.

Владимир, вилояти Белгород

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Ҳама таъми худро доранд .... ки харбуза ва тарбузро дӯст медоранд. Ба ман маъқул аст: Тейсон мускул ва ғайримунтазир аст Либия як чормащз қаҳваранг ва лазиз аст. Монарх як Берри калон бо таъми мутавозин аст. Ҳангоми газидан ба ҳама самтҳо пошед. Premier, Радиан - хеле болаззат. Бузург - имсол хеле ширин аст. Як комбинатсияи калони шакар ва кислота. Водограй мушакҳои сабук ва бетаъсир аст. Super Extra - инчунин ба он маъқул аст, аммо агар он аз ҳад зиёд бошад, пас наметавонад хӯрок хӯрдан ... хеле ширин Rumba - гӯё ки он таъми оддӣ дошт, аммо ман мехоҳам онро бе таваққуф хӯрам. Ин танҳо ширин аст ... Анюта як Берри калони болаззат ва болаззат аст, ки тухмҳо хеле калонанд, аммо шумо метавонед аз сабаби таъми худ чашмҳоро ба он пӯшед. Бо вуҷуди ин, ман чормащзҳоро дӯст медорам, аммо шумо бисёре аз онҳоро нахӯред.

Рясков Александр, Волгоград

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Ба ман Амирхон, УХД, Кишмиш Маҷористон (№ 342) маъқул шуд. Хурсандиовар аз таъми Либия. Ба ман дар ҳақиқат буттамева навъҳои Кубан, Гарм барвақт, рангест барвақт маъқул буд. Аввалин гф шахси хусусӣ Бусарова Г.П. дар хотираи ман таассуроти хубе гузошт. - бо чормағзи хуб.

Никифорова Галина, Челябинск

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.20

Коркарди навъҳои нав ва беҳтар, селексионерон талабот ба шаклҳои Берри ва нишондиҳандаҳои мутобиқшавиро ба шароити гуногуни иқлимро ба назар мегиранд; ва рушди шаробпарварӣ богбон ҳаводорро водор мекунад, ки дар бораи ҳосилнокии навъҳои техникӣ ва универсалӣ кор кунанд. Дар ҳар сурат, лазизтарин ва бойтарин дар гибридҳои ангур дарав инҳоянд, ки бо дасти худ дар қитъаи замини наздиҳавлигӣ парвариш карда мешаванд. Агар шумо бесаброна кор кунед, ҳатто навъҳои маъмулии ангур ҳам меваҳои лаззатбахши лазиз ва бӯи хушро пешниҳод мекунанд, ки ба ҳама гуна гулдастаҳо писанд меоянд.