Маъруфияти cilantro дар паҳнои Русия ҳар сол меафзояд. Агар пештар ба парвариши он танҳо ҳаваскорон машғул буданд, имрӯз имрӯз шумораи бештари деҳқонон фарҳангро парвариш намуда, майдони калон кишт мекунанд. Шинонидан ва парвариши кинилро на танҳо дар майдони кушод, балки дар хона низ ба шумо имкон медиҳад гиёҳҳои тару тозаро ҳатто дар фасли зимистон ва аввали баҳор ба даст оред. Хӯроки асосии он фароҳам овардани шароити зарурӣ барои растаниҳо ва нигоҳубини мувофиқ мебошад.
Cilantro ва coriander: фарқият дар чист
Бисёриҳо бардурӯғ бовар мекунанд, ки кашнич ва coriander растаниҳои гуногун мебошанд. Дар асл, ин ҳамон як фарҳангест, ки қисматҳои он ба тариқи гуногун бӯй мекунанд. Кориандр тухмӣ аст ва кинилро қисми сабзии як растанӣ мебошад. Тухмҳо (кориандр) ҳангоми пухтупаз ҳамчун як тунд истифода мешаванд, ки имкон медиҳад, ки хӯрокҳои гӯштиро дар муддати тӯлонӣ тару тоза нигоҳ доред ва кашиш ба салатҳо ё соусҳо илова карда мешавад.
Cilantro ва coriander қисмҳои ҳамон ниҳол мебошанд.
Санаҳо ва усулҳои шинондани кинилро
Бо дарназардошти он, ки кинилро зироати ба тобовар тобовар аст (растанӣ ба қаторҳои ҳарорат то -5 ° C тоб оварда метавонад), онро аз моҳи апрел дар хок коштан мумкин аст, вақте ки барф гудохта мешавад, замин об мешавад ва гарм мешавад ва то + 6-8 ° C. Дар ин ҳолат, кабудии аввалро дар аввали тобистон буридан мумкин аст.
Агар шумо инро зудтар гирифтан хоҳед, шумо метавонед ба ниҳолҳои парвариш муроҷиат кунед. Барои ин кор:
- Тухмҳо дар моҳи феврал бо иқтидори кишт шинонда мешаванд.
- Пас аз он киштро дар хона дар назди тиреза гузаронед.
- Бо фарорасии баҳор, ниҳолҳои кинилро вобаста ба хусусиятҳои иқлимии минтақа ба гармхона ё майдончаи кушод гузаронда мешаванд.
Видео: чӣ гуна парвариши cilantro
Кишти зимистонаи зироатҳо имконпазир аст, ки дар натиҷа кабудизорҳоро вобаста ба минтақа аллакай дар моҳҳои март-апрел гирифтан мумкин аст.
Бо кишти гулхонаҳои гулхонаӣ, кишти бояд дар охири феврал ё аввали март анҷом дода шавад ва пайдоиши ниҳолҳои аввал бояд пас аз 40 рӯз интизор шавад.
Агар шумо фикр кунед, ки зироат пас аз пайдоиши 35-55 рӯз ба кабудӣ бурида мешавад, пас барои мавсим шумо метавонед якчанд зироат ҷамъ кунед. Кишти тухмӣ дар хок ҳифзнашаванда метавонад тақрибан то нимаи тобистон сурат гирад.
Кишти тухмӣ дар майдони кушод
Барои шинондани сирилро дар майдончаи кушод ва нигоҳубини он бомуваффақият ҳосили хуб ба даст овардан лозим аст, то майдонро тайёр кунед, кишти онро дуруст анҷом диҳед ва растаниҳоро бо нигоҳубини дуруст таъмин кунед.
Интихоби сайт, омодагӣ ба хок ва кат
Барои парвариши кинилро, минтақаҳои хуб даргирифта бо хокҳои намнок ва хокӣ бартарӣ медиҳанд. Шумо метавонед дар катҳои каме сояафкан шинед, аммо на дар сояи амиқи дарахтон. Дар акси ҳол, растаниҳо хеле заиф хоҳанд шуд ва ба зудӣ pedunclesро ба зиёни кабудизорҳо партоянд. Агар хок дар сайт барои ин зироат мувофиқ набошад, пас бояд бистар дар тирамоҳ тайёр карда шавад, ки барои он қум илова карда шавад ё гумус аз 0,5 сатил дар 1 м² илова карда шавад - ин хокро осонтар мекунад. Илова ба органикӣ, шумо метавонед нуриҳои минералӣ, ба монанди калий ва суперфосфат - 30 г дар 1 м². Дарҳол пеш аз киштукор, 1 қошуқи мочевина ба хок дар ҳамон минтақа истифода мешавад ва бо ҳалли сусти перманганати калий рехта мешавад.
Ҳангоми омода кардани кат барои кашни, калий, фосфор ё нуриҳои комплексӣ истифода мешавад
Бистол бо cilantro бояд дар теппа ҷойгир карда шавад, то ки дар водиҳо намерасад.
Омодасозии тухмӣ
Ҳангоми кишти cilantro дар аввали баҳор, вақте ки дар замин миқдори кофии рутубат вуҷуд дорад, тайёрии тухмӣ то чанд соат барои оббозӣ дар ҳарорати хонагӣ кам мешавад, гарчанде ки ин тартиб ихтиёрӣ аст. Барои нашъу тезтар, шумо метавонед як stimulator афзоишро истифода баред (масалан, Energen мувофиқи дастурҳо). Баъзе деҳқонон ба ҷои маҳсулоти харидашуда афшураи aloe-ро дар таносуби 1: 1 истифода мебаранд.
Биостимуляторҳои табиии афзоиш Energen нашъу наслро метезонад
Тартиб ва усулҳои фуруд
Пас аз омода кардани сайт ва тухмҳо, шумо метавонед ба киштукор шурӯъ кунед. Онро ба тариқи зайл иҷро кунед:
- Катҳо ҳамвор карда шуда, чуқурҳо бо умқи 1,5-2 см сохта мешаванд.
Барои кишти cilantro катҳо ҳамвор карда шуда, чуқурҳо бо умқи 1,5-2 см сохта мешаванд
- Ҷӯякҳо бо оби гарм аз банкаҳои обдор рехта мешаванд.
Пеш аз кишти тухмиҳо, ҷӯякҳо бо оби гарм аз банки обдор рехта мешаванд.
- Тухмиҳоро бо фосилаи 15-20 см кошед.
Тухмиҳои Cilantro дар масофаи муайян кошта мешаванд, то ниҳолҳо ба рушди ҳамдигар халал нарасонанд.
- Дар болои дагонӣ заминҳои хушкро пошед.
Кишти чигилро бо роҳҳои гуногун метавон иҷро кард:
- дар сафҳо - барои мусоидат ба нигоҳубини ниҳолҳо дар байни қатори масофа на камтар аз 15 см бояд риоя карда шавад;
- дар сӯрохҳо - чоҳҳо дар масофаи 10-15 см аз якдигар ҷойгиранд ва дар ҳар яки онҳо 2-3 тухмиҳо гузошта шудааст;
- ба таври тасодуфӣ паҳн - кишти тухмиҳоро ба таври тасодуфӣ, аммо ғафсшавии қавӣ бояд пешгирӣ карда шавад.
Видео: кишти кинилро дар майдони кушод
Барои он ки дар мавсим якчанд зироати кинилро парваред, ҳадди аққал як кат омода кардан лозим аст. Ҳамин ки ба он аҳамият дода мешавад, ки кабудҳои қаблан шинонда ба зард шудан сар карданд, ба кишти тухмиҳои нав шурӯъ кунед.
Нигоҳубин
Ғамхорӣ ба фарҳанги ҷолиб, ҳарчанд ин боиси ташвиши зиёд нест, аммо, ба ҳар ҳол, бояд дуруст ва мунтазам бошад. Тартиби ба Мулоимкунии хок, аз байн бурдани алафҳои бегона ва обёрии саривақтии кам карда мешавад. Агар шумо кашничро барвақт шинонед, шумо метавонед гармхонаи хурд созед ё ҳадди аққал онро дар зери филм шинонед. Дар шароити мусоид, ниҳолҳо аз замин баъд аз 2-3 ҳафта кишти зироатҳо нишон дода мешаванд. Дар ин давра бояд ба обёрӣ таваҷҷӯҳ зоҳир карда шавад. Оббёрӣ дар як ҳафта 2 маротиба гузаронида мешавад ва барои 1 м 1 4-5 литр об сарф мешавад. Чунин меъёр дар мавсими кишт ҳангоми бунёди оммаи сабз зарур аст. Агар ниҳол барои ба даст овардани тухмӣ парвариш карда шавад, пас дар давраи падид шудани маводи тухмӣ, обдиҳӣ ба 2 литр дар 1 м² кам карда мешавад.
Навдаҳои кашнич бояд сари вақт об дода шаванд, алафҳои бегона ва задашуда канда шаванд
Вақте, ки ниҳолҳои cilantro ба баландии 2-3 см мерасад, раҳсипор мешавад. Ҳангоми тоза кардани сабзавоти иловагӣ танҳо дар байни онҳо мустаҳкамтарин ҷой бояд гузошта шавад, дар ҳоле ки фосилаи ҳадди аққали байни растаниҳо бояд 6 см бошад.
Барои решакан кардани кабудиёни боғ ва ҳосили фаровон лоғар зарур аст, зеро бо плантатсияҳои зич он заиф ва бо шумораи ками баргҳо хоҳад буд.
Тартиби муҳим ин раҳсипор кардани ниҳолҳои cilantro, ки дар он растаниҳои заиф хориҷ карда мешаванд ва қавӣ
Дар мавриди либоспӯшии боло, дар хокҳои пеш аз бордоршуда дар ин тартиб зарур нест. Агар растаниҳо саманд бошанд, ин маънои онро дорад, ки дар замин нитроген кифоя нест. Дар ин ҳолат, 10-20 г мочевина ё нитрат аммоний дар 10 л об гудохта мешавад ва обёрӣ мешавад. Дар тобистон, хӯрок дар якҷоягӣ бо тартиби обёрӣ анҷом дода мешавад.
Дарав
Cilantro ҳангоми афзоиши массаи сабз бурида мешавад ва инро пеш аз гулшавӣ оғоз кунед, зеро ҳангоми афзоиши фаъоли peduncles қисми ҳавоӣ coarser мешавад. Пас аз ҷамъоварии ҳосил, баргҳо дар соя хушк карда мешаванд, агар зарур бошад, кӯфта, дар зарфҳои шишагӣ ҷойгир карда шуда ва ба таври герметикӣ пӯшида мешаванд.
Тухмҳо вақте ҳосил мешаванд, ки онҳо қаҳваранг-қаҳваранг мешаванд: ин вақт ба моҳи август рост меояд. Баъд онҳо дар офтоб хушк мешаванд ва кандакорӣ мекунанд. Барои захира намудани дона халтаҳои коғазиро истифода баред.
Cilantro ҳангоми калон шудани массаи сабз бурида мешавад ва инро пеш аз гул кардан иҷро кунед
Шинонидани cilantro дар хона
Гумон меравад, ки парвариши кинилро дар хона он қадар осон нест, гарчанде ки дар амал бо муносибати дуруст ҳеҷ гуна мушкилиҳои махсус вуҷуд надоранд. Пеш аз ҳама, шумо бояд ба тайёр кардани контейнерҳо, зеризаминии хок ва ҷойгиршавии ниҳолҳо ғамхорӣ кунед. Биёед ба таври муфассал ниҳолшинонӣ ва нигоҳубини кинилро дар шароити истиқоматӣ ё хонаи шахсӣ дида бароем.
Интихоби иқтидор
Барои он, ки растаниҳо то ҳадди имкон бароҳатанд, шумо бояд зарфҳои заминии мувофиқро интихоб кунед. Хуб аст, агар контейнер дар шакли дароз, чуқурии 40-45 см ва паҳнои 25-30 см бошад, бо он шарҳ дода мешавад, ки фарҳанг трансплантатонро дӯст надорад ва системаи решаи он хеле калон аст. Новобаста аз зарфе, ки шумо интихоб мекунед, дар поёни он сӯрохиҳои дренажӣ бояд мавҷуд бошанд, зеро кашнич хокҳои тарро таҳаммул намекунад. Аз ин рӯ, агар дар дег сӯрохиҳо набошанд, онҳо бояд сохта шаванд.
Барои кишти тухми cilantro миқдори калон интихоб карда мешавад, зеро фарҳанг трансплантатонро дӯст надорад
Тайёрии хок
Ба монанди кишти беруна, cilantro хокҳои серғизо ва фуҷурро бо аксуламали бетараф талаб мекунад (саҳ 6.5-7). Фарҳанг ба хокҳои турушро таҳаммул намекунад.
Барои муайян кардани аксуламали хок тасмаҳои махсуси нишондиҳанда ё дастгоҳ барои муайян кардани кислотаҳо истифода мешаванд.
Субстратро мустақилона харидан ё омода кардан мумкин аст. Дар ҳолати дуюм, ҷузъҳои зерин истифода мешаванд:
- замини боғ - 2 қисм,
- гумус - 1 қисми,
- хокистар - 2 tablespoons барои 1 кг омехтаи хок.
Шумо метавонед хоки худро барои кашнич харед ё созед
Иқтидори заминро ба куҷо насб кардан лозим аст
Барои фароҳам овардани шароити мусоид, контейнер бо фурудгоҳҳо бояд дар ҷойе ҷойгир карда шавад, ки ҳарорат аз +15 паст наравад˚С. Ҳангоми хонишҳои поёнтар, растанӣ рушд ва рушдро қатъ мекунад. Илова бар ин, ниҳолҳо бояд дар тӯли 12-14 соат равшан карда шаванд, аз ин рӯ, ҳангоми шинонидани барвақт (масалан, дар моҳи март), равшании иловагӣ бо лампаҳои лампаҳо ё фитолампҳои махсус талаб карда мешавад. Беҳтарин ҷой барои ҷойгиркунии контейнер бо кашнич - windowsill аз ҷануб ё ҷанубу ғарб.
Омодагӣ ва кишти тухмӣ
Барои кишти зироатҳо тухмиро бояд дар мағозаҳои боғпарварӣ харидан лозим аст, на дар шӯъбаи тисси супермаркет, зеро эҳтимолияти ангур кардани ин тухмҳо хеле паст аст. Ин бо он маънидод карда мешавад, ки coriander, ки барои пухтупаз пешбинӣ шудааст, барои нигоҳдории беҳтар пешакӣ хушк карда шудааст.
Тухмҳо тару тозатаранд, навдаҳои силсангза бештар дӯстӣ ва қавитар хоҳанд шуд.
Барои кишти тухмӣ шумо бояд тухмҳои тару тоза гиред ва танҳо дар мағозаҳои боғдорӣ
Вақте контейнерҳо барои шинонидан омода мешаванд, тухмҳоро дар об 2 соат об карда, нашъунаморо беҳтар мекунанд. Баъд аз ин, шумо метавонед ба киштукор шурӯъ кунед. Амалҳои зеринро иҷро кунед:
- Зарфҳо бо қабати зер гузошта шуда, дар масофаи 5-7 см аз ҳамдигар чуқурҳои 1,5 см чуқур месозанд.
- Кишти пахта камаҳолӣ гузаронида мешавад, то ниҳолҳо бо ҳамдигар халал нарасонанд. Тухмиҳои болоӣ ба замин пошиданд ва каме фишурда шуданд.
- Хок аз таппончаи дорупошӣ пошида шудааст.
- Контейнер бо зироатҳо бо халтаи пластикц пӯшонида шуда, ба ҷои гарм интиқол дода мешавад.
Видео: кишти cilantro дар хона
Нигоҳубини навниҳол
Ниҳолҳои Cilantro дар хона бояд дар тӯли 1,5-2 ҳафта интизор шаванд. Вақте, ки сабзишҳо пайдо мешаванд, контейнер ба тиреза интиқол дода мешавад ва бастаҳо хориҷ карда мешаванд. Ғамхорӣ кардан ба зироат ба тартиби кушодаи майдон монанд аст. Растаниҳо обро дар вақти саривақт таъмин мекунанд, лоғар ва моддаҳои минералӣ. Намнокӣ дар хок бояд фаровон бошад, хусусан дар марҳилаи сохти қисмҳои ҳавоӣ. Бо вуҷуди ин, пас аз обёрӣ, вақте ки об кашида мешавад, он аз табақ кашида мешавад. Барои пешгирӣ кардани хушк шудани баргҳо, растаниҳо давра ба давра пошида мешаванд.
Дар марҳилаи сохтани оммаи сабз ба обдиҳии кинилӣ диққати махсус бояд дод
Шинондани қабатҳои ғафс набояд иҷозат дода шавад, зеро растаниҳо дар ин ҳолат суст мерӯянд, ки ба зиёдшавии миқдори зиёди массаи сабз монеъ мешавад. Роғун дар марҳилаи 1-2 варақаҳои воқеӣ гузаронида мешавад, ки сабзишҳои сустро бартараф мекунанд ва танҳо баргҳояшро мегузоранд. Байни ниҳолҳо бояд фосилаи тақрибан 10 см бошад. Агар ғӯзапояҳои гул пайдо шаванд, пас онҳо бояд печонида шаванд, ки ин ба ташаккули баргҳои бештар мусоидат мекунад. Cilantro бо нуриҳои минералии мураккаб дар як моҳ як маротиба мувофиқи дастурҳо ғизо гирифта, тартибро бо об якҷоя мекунад.
Дарав
Баргҳо тавсия дода мешаванд, ки пеш аз истифода фавран бурида шаванд. Онҳо вақте мекунанд, ки дар растаниҳо 5-6 барг пайдо мешаванд. Барои кашидани cilantro ба муддати тӯлонӣ, онро ях кардан ё хушк кардан мумкин аст. Барои яхкунӣ, кабудӣ шуста, хушк ва дар халтаи пластикӣ ҷойгир карда мешавад, пас дар яхдон ҷойгир карда мешавад.
Пас аз ҷамъоварии ҳосил, баргҳои кашнич метавонанд хушк ё ях карда шаванд.
Бо силос ва дар наздикии он чӣ кор кардан мумкин аст ва на мумкин
Барои он, ки кинилро худро дар майдони кушод бароҳат ҳис кунанд, бояд ба ҳосили пешина ва растаниҳои ҳамсоя афзоиш дода шавад. Пешгузаштагони хуби кориандор иборатанд аз:
- ҷуворимакка;
- картошка
- лӯбиёгиҳо;
- ғалладона.
Бо вуҷуди ин, фарҳангҳо мавҷуданд, ки пас аз он беҳтар аст, ки силсиларо шинонед:
- сабзӣ;
- карам дер;
- пиёз;
- карафс;
- parsnip;
- кашнич.
Барои ба даст овардани ҳосили хуби кашнич ва дигар кабудӣ, шумо бояд қоидаҳои гардиши зироатро донед
Ҳамсояҳои хуб барои кориандор инҳоянд:
- бодиринг
- пиёз;
- колабӣ;
- брокколи
- хӯриш;
- карам сафед;
- сабзӣ;
- parsnip.
Пеш аз шинондани cilantro дар сайт, шумо бояд ба назар гиред, ки кадом растаниҳо дар он пеш мерӯянд ва дар наздикии онҳо кадом зироатҳо кишт мешаванд.
Зироатҳое, ки дар наздикиҳои онҳо пешгирӣ беҳтар аст:
- оббозӣ;
- fennel;
- пиёз.
Парвариши cilantro дар сайти худ ё дар хона кори душвор нест, тавре ба назар мерасад, ки дар назари аввал ба назар мерасад. Барои ба даст овардани ин фарҳанги ҷолибу кофӣ ба қоидаҳои оддии кишт ва нигоҳубин риоя кардан кофист ва аслан дар тӯли чанд ҳафта кабудҳои боғӣ ҷадвали шуморо оро медиҳанд.
