Ман помидор ҳам тару тоза ва ҳам консервашударо дӯст медорам. Барои зимистон, ман онҳоро ҷамъ мекунам - намак ва марина дар зарфҳо. На ҳама навъҳои помидор барои ин мувофиқанд. Сабзавотҳо бояд қавӣ, тобовар бошанд, то дар вақти ҷамъоварии ҳосил аз ҳам ҷудо нашаванд.
Навъҳои дӯстдоштаи ман инҳо мебошанд: Рио-Гранде, Гвардияи Сурх, Ангури Фаронсавӣ, Корти Long Flesh, яхмос зард Бендрик. Ман ба шумо дар бораи ҳар кадоми онҳо ба таври муфассал нақл мекунам.
Рио-Гранде
Ман ин навъро дар тӯли 10 сол парвариш ва намак кардам. Он барои истифодаи берунӣ хуб мувофиқ аст. Он пас аз нашъу 110 рӯз пухтааст. Меваҳо сурх буда, шакли онҳо ба олу монанд аст, ҳаҷми миёна 100-150 г аст.Пӯст қавӣ, ба крекшавӣ тобовар аст. Растаниҳо ҳосилро пеш аз сардиҳо медиҳанд.
Агар шумо онҳоро дуруст нигоҳ доред, пас барои соли нав шумо метавонед меваҳои лазизе, ки барои таоми шом ҷашн гирифта шудааст, гиред. Онҳо бояд дар як қуттӣ нигоҳ дошта шаванд, ки поёни он бо sawdustif conifous, торф ё sphagnum аст.
Меваҳои сабз, ки бо арақ rubbed ва дар қабати гузошта, бо sawdust фаро гирифта шудаанд. Бо ин роҳ шумо метавонед 3 қабати помидорро сарфа кунед. Гуногун барои намак, намакобӣ комил аст.
Гвардияи сурх
Афзоиши растаниҳо маҳдуд аст, яъне. муайянкунанда. Гуногун дар миёнаҳои миёна аст. Меваҳо шакли дарозтар доранд, ранги сурх тофта, дар ҷои бунёдӣ ягон ҷои сабз мавҷуд нест.
Селлюлоза гӯшти ва ширин аст, таъми ширин аст. Вазни миёнаи мева 70-100 гр буда, меваҳо дар якҷоягӣ пухта, растаниҳо самароваранд. Барои salting - гуногунии дӯстдоштаи ман, зеро пӯст ҳангоми консервабарорӣ пошида намешавад.
Хӯшаи Фаронса
Ман ин навъи нимаи аввали барвақтиро чанде пеш кашидам. Растаниҳо баланд ҳастанд, ҳосили калон медиҳанд. Меваҳои тӯлонӣ доранд, вазни тақрибан 100 г Помидор мекафад. Онҳо таъми хеле дурахшон ҳам тару тоза ва консервшуда доранд.
Кореяи дарозмуддат
Бузургтарин навъ барои консервабарорӣ. Рушди растаниҳо маҳдуд нест, метавонад баландии 1,5-1,8 м дошта бошад. Вазни помидорҳои филфили тақрибан 300 г аст.
Меваҳои гулобӣ-сурх бисёр селлюлоза доранд ва қариб тухмӣ надоранд. Онҳо муддати дароз мева медиҳанд. Ширин, лазиз. Ба корпартоӣ тобовар нестанд. Дар бланкаҳо зебо нигоҳ кунед.
Равғани зардпарвин
Гуногун Украина, ки аз ҷониби як олим ниҳолшиноси ҳаводор аз шаҳри Городня офарида шудааст. Дар ҳосилнокии баланд фарқ мекунанд. Он барои афзоиш қобилияти маҳдуд дорад.
Муносиб барои парвариш дар гармхонаҳо ва майдонҳои кушод. Меваҳои шакли силиндрӣ бо ақсои кунди. Вазни сабук - 60-70 г Помидор ранги зард дошта, таъми ширин доранд.
