Дар фасли зимистон фақат барои витаминҳо ва унсурҳои муфиди ҷисмонӣ пур кардани ҷисм лозим аст. Барои ин беҳтарин буттамева беназир - blueberries. Он дорои витаминҳои A (beta-carotene), C, E, K, витаминҳои гурӯҳи B, миқдори элементҳои калий, магний, оҳан, калтсий, фосфор ва ғайра мебошанд. Аммо яке аз саволҳои асосӣ дар ҳолати норасоии буттамева тару тоза дар фасли зимистон аст, ки оё блюзитҳои яхкардашуда муфиданд ва оё пас аз яхкунӣ нигоҳ доштани молҳои муфидро доранд.
Бюллетенки яхкардашудаи яхкардашуда хосиятҳои фоиданокро нигоҳ медорад?
Ин Берри ягона дар он аст, ки он қариб ҳамаи хосиятҳои судманди он, ҳатто пас аз яхкунӣ нигоҳ дошта мешавад. Он ба системаҳои асабӣ ва дилу рагҳо таъсири мусбӣ мерасонад, ба назар мерасад, Яке аз омилҳои муҳим дар истифодаи blueberries яхкардашуда дар зимистон ин аст, ки он муқовимати баданро дар давраи хунукшардаро баланд мебардорад.
Ин муҳим аст! Арзиши энергетикии блогерҳо дар шакли яхкардашуда танҳо 40 ккал барои 100 грамм маҳсулот (ангур, масалан, ду маротиба зиёдтар калорияҳо дорад).
Барои нигоҳ доштани хусусиятҳои судманди блогерҳо то ҳадди имкон, тавсия дода мешавад, ки ба буттамева якбора, дар қудрати ҳадди аққал палатаи яхкунӣ.
Аммо муҳим он аст, ки фаромӯш накунед, ки нигоҳдории ғайриқонунии blueberries дар давоми камобӣ метавонад миқдори витамини Cро коҳиш диҳад, пас шумо бояд донед, ки чӣ гуна ба лабораторияҳо барои зимистон яхбандӣ кунед.
Медонед? Баргҳои баргҳои хушк низ хосиятҳои судманд доранд. Онҳо ба омодагии фитотерапия барои табобати заҳкаш ва рагҳои рентгенӣ илова карда мешаванд.
Роҳҳо барои бастани бастаҳои яхкардашуда
Аввал шумо бояд харидани буттамева пухта бо ягон камбудиҳои намоён. Баъдан, шумо бояд аз онҳо аз буттаҳои задашуда ва вайроншуда, партовҳо, яти ва баргҳо ҷудо кунед. 
Оё шумо лозимед, ки пеш аз яхкунӣ ё шустани яхкардашудаи яхкардашуда тайёр кунед, шумо қарор қабул кунед. Агар меваҳо беайбии худро нигоҳ доранд ва пас аз шустани он ва шаклҳои шарбати онҳоро аз даст надиҳанд, пас имкон дорад, ки қабати болаззатро бо об гузарондан мумкин аст.
Захираҳо барои зимистон. Фаромӯш накунед, ки якҷоя бо blueberries омода созед: Клубничка, нок, гиёҳҳои ҷолиб, каду, себ, моторӣ, спанак, равган, зардолу, бодиён, занбурўғи шир, сирк, гелос, gooseberries.
Дар зарфҳои хурд дар як контейнер кофӣ зарфҳои обро бо об тоза кардан лозим аст. Сипас хушк кардани буттамева дар colander. 
Баъд аз ин, зарур аст, ки ба таври васеъ хушк кардани буттаҳои болаззатро хушк карда, онҳоро дар зарфҳои коғазӣ гузоштанд, то ки онҳо дар давоми табобат хунук намешаванд. Дар оянда, меваи тайёр аст, ки яхкунӣ кунад. Якчанд роҳҳо барои бастабандии чарбҳо вуҷуд доранд.
Медонед? Blueberries ба менюи ҳатмии astronauts дохил карда шудаанд. Маводи муфиде, ки дар он ҷо мавҷуданд, онҳо хеле муҳиманд.
Бӯбози ширӣ Free Free Sugar
Бо мақсади тайёр кардани буттамева яхкардашуда дар маҷмӯъ дар фасли зимистон, шумо бояд ба болопӯшҳои омодашудаи чӯб, чойи калон ё варақаи нонпазӣ гузоред. Муҳим аст, ки буттамева дар як саф гузошта шудааст. Баъд аз он, онҳо бояд дар як соати пӯшидани зудтар дар як соат ҷойгир шаванд. Ғайр аз ин, болаззатҳое, ки яхкардашуда метавонанд дар қуттиҳо ё контейнерҳо пӯшанд, аз контейнер ҳама парвозҳо хориҷ карда шуда, барои нигаҳдории дарозмуддат дар таркибашон фиристода мешаванд. 
Ин муҳим аст! Ин боз як бори дигар ба буттаҳо резед.
Маслиҳат додан лозим аст, ки фавран қадами болаззатро баста, то, агар зарур бошад, истифодаи хавфи пошидани зарфро надорад. Ин ҳаёти шафта, тамоюл ва сифатҳои маҳсулотро васеъ хоҳад кард.
Blueberry яхмос бо шакар
Агар шумо ба blueberries ширин ва ё метарсед, ки буттамева якбора якбора, шумо метавонед blueberries яхкардашуда бо шакар омода кунед.
Барои ин, ба буттамева омода барои яхкунӣ бояд дар як контейнер дар қабатҳои, пошидани бо шакар. Таносуби блогерҳо ва шакар тақрибан ду то як аст.
Чунин бандҳо дар муддати тӯлонӣ дар дезонбардор нигоҳ дошта шудаанд ва барои тайёр кардани нӯшокиҳои нӯшокӣ, гиёҳҳо, ҷелси ва желли, инчунин пур кардани пиёла ё самбӯса мебошанд.
Медонед? Дар давоми Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ, бобкиҳо қисми таркибии парҳези ҳавопаймоҳои англисӣ буданд. Бо шарофати бета-каротин худ, самимияти возеҳи онҳо беҳтар ва онҳо метавонанд дар торик диданд.
Тару тоза бо тару тоза
Агар буттамева каме кашида шуда бошад, вале бо вуҷуди беэътиноии онҳо аз даст нарафта, шумо метавонед картошка пажӯҳишро бо шакар берун кунед.
Барои ин, онҳо бояд ҳанӯз омода бошанд - тоза кардани партов, тоза ва хушк. Баъд, илова шакар ва истифодаи як blender барои омехта кардани омехтаи ба омма homogeneous.
Агар шумо хоҳед, ки як лампаҳои ширин ба даст оред, шакар барои картошка mashed, дар баробари баробари буттамева дод. Барои таъми бештар табиӣ, шумо метавонед вояи шакарро нисфи кам кунед. Миқдори пурраи зарфҳо дар контейнерҳо паҳн мешаванд, ба таври қатъӣ мустаҳкам карда шуда, ба яхбандӣ фиристед.
Роҳбандии ширӣ дар ҳақиқат ба кӯдакон монанд аст. Онҳо инчунин пиёлаҳо ва десертҳо пур мекунанд.
Медонед? Аввалин колонияҳои амрикоӣ суффияҳо дар шир барои рангҳои хокистарӣ садақа мекарданд.
Намакаш равған бе шакар
Барои як smoothie blueberry бе шакар, танҳо омезиши blueberry пештар барои омода кардани як blender омода. Баъд аз ин, фошро ба контейнерҳои пластикӣ пошида, ба таври қатъӣ занг занед ва ба дезертон фиристед.
Ҳаҷми контейнерҳо бояд хурд бошанд, то оне, ки равған барои истифодаи як дақиқа кофӣ аст.
Ин муҳим аст! Рӯйхӯҷаҳои резинӣ дар таркиби тару тоза барои кӯдакон ғизодиҳанда беҳтарин аст.
Рӯбарӯ
Илова ба буттамева ва картошка mashed, меваҳои blueberry мумкин аст, барои омода кардани шарбати витамини муфид барои нигоҳдории дарозмуддат истифода бурда мешавад. Зарур аст, ки афшураьоро аз blueberries омода карда шавад, то ки ба ин гуна муносибат мувофиқат кунад. Он гоҳ ба он шиша ё шиша хурд, бе рехта ба кунҷҳо, пӯшед ва онро ба палатаи яхкунӣ фиристед. Ин шарбати либосҳои нигаҳдории тандурустии бештар ва тазриқӣ. 
Блевнзорҳои яхкардашуда истифода баред
Зарур аст, ки қубурҳои тадриҷан тадриҷан, тоза кардани шумораи зарурии буттамева аз девор ва ҷойгир кардани онҳо дар палатаи асосии яхдон. Вақте ки ях ба меваи меорад, онро аз яхдон дур кунед ва онро дар ҳарорати хона нигоҳ доред, то он даме, ки комилан резед.
Ин муҳим аст! Барои тайёр кардани хӯрокҳои гарм (нӯшокӣ ё қаннодӣ), барзиёд кардани буттамева талаб карда намешавад.
Бисёр роҳҳои истифода бурдани яхкардашудаҳо вуҷуд дорад.
Ин иловаи иловагии хӯроки иловагӣ ба садҳо хӯрокҳо барои онҳое, ки вазнин ҳастанд. Дар ҳақиқат, бо сабаби мундариҷаи калориянокӣ ва ҳузури тенинҳо, ин ба кам кардани вазни бадан мусоидат мекунад. Blueberries ба тайёр кардани йогурт, коктейл, салатҳои мева, granola илова шудаанд.
Вақте ки пухтупаз, пӯсти дигар бо меваҳои дигар: шафтолу, гелос, Тарбуз, Тарбуз, лимӯ, нок, харбуза, олу, currant, blueberry, себ, малина, BlackBerry, зардолу.
Blueberries, бо тамоми буттамева бо яхкардашуда, дар таркиби бисёре, ки ба оро мева хӯрокҳо истифода бурда мешавад. Hostesses илова буттамева ба pancakes, pies, пирожни, casseroles, самбӯса, muffins, желли ва яхмос. Ҳамчунин нӯшокиҳои хеле болаззат ва фоиданок аз меваҳои сиёҳ - таркиб, нӯшокиҳои мева, желли.
Blueberries дорои хосиятҳои мусбат, помидор, солим ва бефоида дар яхкунӣ. Ҳар як роҳе барои пайдо кардани ин бодиринг аҷиб ба бичашонад.
