Ҳама дар бораи манфиатҳои асал медонанд. Бале, ва 4-5 навъҳои ин маҳсулот ҳама гуна даъват мекунанд. Дар ҳақиқат, бисёре аз онҳо бештар ҳастанд, ва бисёре аз намудҳои арзишманд барои мо намунаи ибрат буда, тавсифи муфассали сифатҳои онҳоро талаб мекунанд. Биё бифаҳмем, ки чӣ гуна асали аҷоибпарварӣ, чӣ хусусиятҳои муфиди он ва чӣ метавонад ихтилофоти худро нишон диҳад.
Хусусиятҳои асал талха
Ин навъи мӯйсафедкунӣ ҳисобида мешавад - ҳеҷ чиз "пӯстҳо" аз ҷамъоварии растаниҳои дигар вуҷуд надорад. Наверҳо онро аз ях ё баргҳои сафед аз буттаи дар аввали тобистон ҷамъоварӣ мекунанд.
Нишондиҳандаи маҳсулот қисман аз рӯи маҷмӯи ҷамъоварии он мебошад. Ин соҳаҳое мебошанд, ки фазои гарм ва субтропикӣ - қисмати аврупоӣ ва Қафқоз мебошанд.
Ин ҷуғрофӣ ба ранги таъсир мерасонад - он аз зард торик ба чуқури чуқур бо ранги сурх хос аст. 
Таносуби қуттиҳои ширин, ки танҳо дар ин синф аст. Он хушбахтӣ зебо мекунад, ҳисси заиф "ҳис" дорад. Ҳангоми муқоиса бо гули, ҷамъоварии дандонҳо бештар возеҳ аст (фарқияти фавран намоён аст).
Ин муҳим аст! Агар ҳаёт пур аз стресс бошад, пас занбӯри асал дар миқдори каме бояд ба менюи рӯзона дохил карда шавад. Онро ба системаи асабӣ ва "буридан" дилро хомӯш мекунад.
Эҳтиром ба як чизи дигар: дараҷаи миёна ба меъёрҳои кристаллизатсия. Дар ҳарорати муқаррарӣ, моддӣ аз мумдор обпартоии дар як моҳ crystallize хоҳад кард. Ин ба таркиби махсуси он вобаста аст. 
Калория ва таркиби химиявӣ
Мисли ҳар гуна асал, маҳсулоти паранда ба калорияҳои баландкӯҳ ишора мекунанд. 100 г дорои 316 ккал аст. Агар шумо ба тадбирҳои муқаррарии "асал" тарҷума кунед, он рӯй медиҳад, ки 38 ккал барои 1 қошуқ, ва ҳамаи 110 миз аст.
Дар 250-грамм қубуре, ки аз ҷониби ӯ пур карда шудааст, аллакай 790 ккал хоҳад буд.
Дар қисмати чунин хӯрокҳои «хӯрокхӯрӣ» номбар шудаанд:
- сафедаҳо ва аминокислотаҳои аминокислотаҳо (threonine, methionine ва дигарон);
- витаминҳои гурӯҳи B, PP, C, H ва канданиҳои фоиданок;
- пайвастагиҳои fructose, sucrose ва глюкоза;
- кислотаи органикӣ;
- љолиб ва микрограмма;
- унсурҳои микрофлорак ва об.
Мувофиқи «вазни» дар ин рӯйхат, витамини C пешгирӣ мекунад - дар 100 г аз он камтар аз 52 мг. Витамини поёнтар хурдтар (то 0,8 мг), дар ҳоле ки ҳиссаи B2 ба 0.3 мм мерасад.Медонед? Баъзе навъҳои ин ниҳол дарахтони пуриқтидоранд, то 7-8 метр дарозӣ доранд. Хати яктарафаи абрешим «ба воя мерасонад, то ин андозагирӣ».
Макромҳои асосии калий (30-35 мг), фосфор (18) ва калсий (15) мебошанд. Iron низ дар он аст, аммо ҳамчун элементе (800 μг).
Чунин рӯйхат кофӣ аст, то боварӣ ҳосил кунед, ки сифатҳои аълои маҳсулоти нодир, ки шумо бояд ба назар гиред.
Хусусиятҳои муфид
Бо истеъмоли мӯътадил таъсири он ба системаҳои асосии организм таъсир мерасонад. Агар шумо «фаромӯш» кунед, он рӯй медиҳад, ки таъсири муфиди ширин дар он зоҳир мегардад: 
- такмил додани кори дил. Минералҳо ба мушакҳои дил;
- пурзўр намудани асбобу лавозимоти онҳо (онҳо бо як элементҳо ва "нур" барои рушди ферментҳо);
- паст кардани холестирин;
- норасоии муомилоти хун, алалхусус дар роҳҳои мошингарди "cerebral" ва зарфҳои тропикӣ;
- ҷуброн кардани зарфҳои узвҳои дохилӣ ва хунрезиҳои периферикӣ. Ин «зудтар» хунро баланд мекунад, бинобар ин, метаболизм беҳтар мешавад;
- фаъолияти муқаррарии деворҳои меъда ва роҳи автомобилгарди рӯдаи ғоз;
Ин муҳим аст! Барои таъсири беҳтар, асал метавонад бо желли шоҳона гирифта шавад. Дар айни замон, мутаносибан ҳисоб карда мешавад - чунин комплекси ғизоӣ дар миқдори зиёди гиперветаминоз оварда мерасонад.
- мустаҳкам намудани масунияти умумии умумӣ ва табобати бемориҳои шадид;
- чун бедарвоза, он фишорҳоро осон мекунад ва барои саршуморӣ ва дарди дараҷаи табиат аз даст меравад. Чунин восита, масалан, дардоварии вазнин дар занон мебошад.
Тавре ки шумо мебинед, рӯйхат таъсирнок аст. Рӯйхати бемориҳое, ки ба кӯмаки асал дренажӣ хеле муфид аст, низ таъсирбахш аст. Онҳоро дар бар мегирад:- arrhythmia (аз ҷумла дар шакли дарравии);
- дили беморӣ;
- atherosclerosis;
- дистосҳои вирусӣ;
- гипертония дар марҳилаи ибтидоӣ;
- афзудани функсияи каландӣ;
- синдроми климатсионӣ.
Ҳар гуна табобати табобатӣ (аз ҷумла асал) бояд дар вояи мақсаднок гирифта шавад. Пас, барои як рӯз, калонсолон метавонанд то 100 г маҳсулоти ширӣ бихӯранд. Барои кӯдакон, ин рақами хурдтар - ҳадди аксар 40 г.
Беҳтар аст, чунин намудҳои асал ҳамчун қутбнамо, офтоб, решакл, мурғ, шохдор, acacia, espartsetovy, phacelium, парвариши ширин.
Контентрасҳо
Раттҳои монанд ва "пушти сар" вуҷуд дорад. Якчанд ихтилоф вуҷуд дорад, аммо шумо бояд дар бораи онҳо фаромӯш накунед. Инҳоянд:
- аллергия;
- astma шадидан;
- диабети қанд, ба вобастагӣ ба insulin.
Медонед? Дар дорухо, думҳо аз асри 16 истифода бурда мешавад, ки ба мушкилоти меъда таъсирбахш аст. Фаъолияти бемории саратон дар ибтидои асри ХХ пайдо шуд, ва аз он вақт он тибби беназир шуд.Бале, як нукта вуҷуд дорад. Одамоне, ки аз диабети гурӯҳи дуюми ё нафаскашии нохушиҳо азоб мекашанд, метавонанд дар асбобе, ки духтур (ва дар зери назорати ӯ) таваллуд ёфта бошад, асал ба амал меорад.
Ҳа, ва дигарон барои машварат боэътимод намебошанд - барои фоидаҳо ва хатарҳо ба саломатӣ аҳамият диҳед, худдорӣ кунед.
Чӣ тавр интихоб кардан дар вақти харидорӣ
Барои он, ки асбоби талх барои нишон додани хусусиятҳои муфиди худ, ба шумо лозим аст, ки ба хариду фурӯши пурра баста.
Аз сабаби кам шудани он, чунин маҳсулот нисбат ба навъҳои оддии интихобкарда хеле душвор аст. Аммо ҳатто дар ин ҷо якчанд лаҳза вуҷуд дорад, зеро медонист, ки шумо намефаҳмед:
- Дар ранги чашм фавран нигаред. Чашмаҳои ҳавоӣ нисбат ба дигарон бештар ториктаранд. Агар шумо маҳсулоти рангаи зардро пешниҳод кунед, беҳтар аст, ки харидро рад кунед.
- Нобудро кушоед. Як мазмуни якбора - бузург: ин маҳсули ҳақиқӣ аст.
- Ба назар гиред, ки чӣ тавр асал як миқдори пиёзро мегирад. Риштаи ҷолиби нодиршаванда - шумо метавонед онро гиред. Дар лаҳзаҳои «қалбакӣ» дар қуттиҳо афтоданд. Дар хотир доред, ки ин синфи махсус як каме возеҳ аст.
Ин муҳим аст! Вақте ки ба таври нодуруст ҳифз карда мешавад, асал сар ба флип оед, бигзор сутунҳои сафед ё кафкои сабук. Аммо якчанд нуқтаҳои хурди дурахшон бояд тарсу ҳарос бошанд - он глюкоза меравад.
- Бидонед, ки як бичашед. Он бояд талх бошад, бе зикри "оддӣ" барои дигар намудҳои асал. Баръакс, хафа шудан бояд «гулӯ» хурд бошад.
Ин донишҳои оддӣ бо интихоби он кӯмак хоҳанд кард. Гарчанде як нуқтаи дигар вуҷуд дорад: беҳтар аст, ки чунин маҳсулоти нодир дар анборҳои калон харидорӣ кунед, ки фурӯшандагон аз минтақаҳои гуногун меоянд - дар аксари минтақаҳое, ки ба асалҳои парранда машғуланд, амал намекунанд ва дар бозори хурд шумо метавонед ба қаламрави хатарнок сару кор бигиред.
Он вақт маълум шуд, ки занҷирҳо истеҳсолоти хурд мебошанд, ки маҳсулотҳои хеле муфидро, аз қабили мум, zabrus, perga, пенсила, прополис, желли паталогӣ ва занбӯри занбӯрӣ истеҳсол мекунанд.
Чӣ тавр дар хона нигоҳ доред
Нигаҳдории осон аст, гарчанде беҳтар аст, ки контейнерҳоро бо қоидаҳо нигоҳ доред. Инҳоянд:
- Ин коғазро дар ҷои торик ва хушк нигоҳ дорад. Рентҳои бевосита ферментҳои фоиданокро эҷод мекунанд, ва таъсири тарӣ ҳамон аст.
- Ба ҳарорати паст даровардан иҷозат надиҳед. Ба таври оддӣ гузоштани зарфро ба ҷои ҷойгир кардан лозим нест. Дараҷаи «дараҷа» низ барои асал хеле фоиданок аст, усули беҳтарин фосилаи байни 0 ... + 20 ° C A "minus" хурд зарар намерасонад, аммо беҳтар аст, ки иҷозат надиҳед.
- Якҷоя бо партовҳо, ки бӯи қавӣ месупорад. Моҳӣ, ҳанут, ва махсусан рангуборҳо қариб фавран фурӯши асал "сиёҳ".
Медонед? Бешубҳа, вале tincture аввал legendary legendary омӯхтааст, ки ба Олмон, на дохилӣ, духтурон омода. Ин дорухат дар Русия Анна Иоанна, ки дар нимаи аввали асри 18 ҳукмронӣ мекард, ба Россия омад.
- Ниҳоят, бастабандии худи. Беҳтарин варианти бонкӣ бо як зарф қатъ карда мешавад. Мастӣ ва тамоми сирпазарӣ низ мувофиқ аст. Мо барои чизе, ки хӯрокҳои зикршударо номбар карда будем, - ҷӯякҳои сирпиёз аз асал оксид шудаанд (ин ҳамчунин ба контютерҳои оҳан ва ғилзаткашон дахл дорад).
Истифодаи тиббӣ: Мазкр
Хусусиятҳои шифобахши асалҳои талха дар гуногуни растаниҳо инъикос меёбанд. Биёед, дар бораи маслиҳатдиҳандатарин ва муфид бошем.
Барои мустаҳкам намудани дилҳо чунин компонентҳо омода карда шудаанд:
- 1 tbsp. Бештар бо ду пиёла оби судак ва гармии гармии кам барои 10 дақиқа ширӣ кунед. Пас аз иҷозат додани сард, илова 1 tbsp. Бештар таркиби дренаж. «Омехта» дар як контейнери тозашуда нигоҳ дошта мешавад, бо истифодаи 0.5 пиёла ду бор дар як рўз.
- Ду шишабаки асал бо лимони қаблан тару тоза (онро бевосита бо пӯст рост кунед). Ба онҳо дона сирпиёз илова кунед. Пас аз пухтупаз, омехта ҳафтаи дигар дар ҳарорати муқаррарӣ нигоҳ дошта мешавад ва сипас ба яхдон фиристед. Қабулгоҳ - се маротиба дар як рӯз ва 1 қошуқи.
Ин муҳим аст! Барои мақсадҳои табобатӣ, кӯшиш кунед, ки ба буттамева сурх ҷамъ. Меваю зебо таъсири пурқувват надоранд ва барои пешгирии «нармафзор» бештар мувофиқанд.
- Барои мубориза бо бемории вирусӣ ё аритмми, таркиби зерин омода карда шудааст. 1 кг буттамева заминӣ бо 300-350 г шустааш пухтааст. Як шиша асал резед ва боз такрор кунед. Ин асбоб тақрибан ним соат пеш аз хӯрок хӯрдан се маротиба дар як рӯз гирифта мешавад.
Пешгирӣ ва табобати ихтилоли рагҳо низ истифода бурдани омехтаи дандониро муайян мекунад. 2 tbsp. Бештар асал ба омехтаи афлесунҳои мазлум ва лимӯ (2 ҳар як) илова карда мешавад.
Пас аз фурӯпошӣ дар табақаи шиша, омехта дар як ҳуҷра ба як рӯз ва сипас дар яхдон нигоҳ дошта мешавад. Мониторинги се маротиба 3 дақиқа пеш аз хӯрок иборат аст.
Барои беҳтарин таъсир, истеъмоли ин агент ба як моҳ, одатан бо як танаффуси ҳафта мегузарад. Агар духтур барои чунин дорухо ба шумо «хуб» диҳад, шумо ба хавфи пӯсти дил, angina ё шалғам калонтарро коҳиш медиҳед. 
Агар ин гуна омехтаҳо истифода бурда шаванд, ппертрат паст мешавад:
- Дар як шиша асал, шумо метавонед шарбати лимӯ илова кунед (яке аз кофӣ аст). 1 tbsp. Бештар бо чой гирифта шудааст, ва беҳтарин дорувори худтаъминкунӣ пеш аз хоб аст.
- Андешидани 1 кг асал ва хокистар сиёҳ. Воситаҳо 1 tablespoon (на бештар аз 3 бор дар як рўз) истифода мебарад.
Гулу гулӯгии шадиди борон бо партов ҷудо карда мешавад. Ҳалли ҳалли одди асал бо оби гарм (дар таносуби 1/3) ва дар як шабонарӯз 3-4 равед. Ин як дорухат кӯмак мекунад, ки аз эҳсосоти ногуворе, ки аз илтиҳоби шампуҳо рух медиҳанд, халос.
Медонед? Дар байни корпораторҳо, корпораторҳо хеле қадр карда шудаанд, аз ҳезум дулона гирифта мешаванд. Онҳо аз ҷониби сохтори зебо ва рангҳои зебои моддӣ фарқ мекунанд.
Вақте ки ORZ деги чой гарм бо асал илова ва лимӯ. Ин моеъ ба зудӣ ба вирус бармегардад. 
Ин аст, ки асал думбол аст, аз манфиатҳои он беш аз шубҳа аст. Ин шифоёфтаи хуб аст, агар он бо вояи он зиёд набошад. Мо умедворем, ки хонандагони мо дар бозори бозори асал воқеанд ва онро бо фоидаи он хӯрда метавонанд.
Саломатӣ ба шумо ва лаҳзаҳои ширин дар ҳаёт!
