Биҳӣ як меваи хеле муфид аст.
Ҷом аз он дорои витаминҳо ва канданиҳои фоиданок аст, бинобар ин пухтупаз барои бисёр одамон одатан хуб мебуд.
Дар ин мақола мо дар бораи чӣ гуна ба роҳбандии биҳӣ муроҷиат мекунем, бо тасвири марҳилавӣ бо тасвирҳо чорчӯба дида бароед.
Чӣ гуна истифода мешавад?
Меваи тару тоза аз меваҳои дар ин ҷо хеле кам истеъмолшаванда, азбаски бисёриҳо мисли таъми офтобӣ нестанд. Аз ин рӯ, одамон мехост, ки меваҳои дар дигар шакл хӯрок мехӯрданд, масалан, онҳо ба роҳбандии баланди биҳӣ пешкаш мекунанд. 
Ҳамаи хусусиятҳои муфид, ки барои одамон, аз қабили пайвастагиҳои peptide, fructose, titanium, boron, равғани электр, оҳан, селен, мис, калий, фосфор, сиёҳ, витаминҳои А, C, E, инчунин гурӯҳи B нигоҳ мекунанд.
Қалам дорои оҳан бештар аз себ - 100 г 3000 мм. Витамини C дар мева дорои 5 маротиба бештар аз ситрусӣ. Аз ин рӯ, меваҳои дар як вақт якчанд афлесунро иваз кардан мумкин аст, ва барои роҳ надодан ба худатон ва оилаатон дар фасли зимистон аз шамолҳо арзишманд аст.
Мебошанд, ки барои сабзавот дар фасли зимистон бисёре мавҷуданд, масалан, шумо метавонед онро дар яккасер гузоред, вале роҳбандии беҳтарин имконпазир аст. Аз сабаби таркиби он, ин мева ва омоси ширини он метавонад бо ёрии кӯмакрасон:
- камхунӣ;
- бемории гурда;
- ихтилоли ғизоӣ;
- захми меъда;
- бемориҳои дил ва хун;
- angina;
- озмоиши пӯст ва сӯхтан;
- саратон;
- заҳролудшавӣ.
Барои саратон, банақшагирӣ, delphinium, дӯконҳо, донаҳо, линза, echinacea, euphorbia, viburnum, ва тухм низ истифода бурда мешавад.
Ҳамчунин ин восита такмили ихтиёриро меомӯзад ва нафаскашии бадро бартараф мекунад.Медонед? Биҳӣ як дарахти нодир ҳисобида мешавад, зеро он дар табиат ҳеҷ гуна растаниҳои алоқаманд надорад.Баъд, арзонтарини дорухат барои биҳӣ кардани роҳ.
Чӣ зарур аст?
Next шумо бояд ба ҳар чизе, ки шумо бояд барои пухтан ба роҳбандӣ тайёр кунед.
Мошинҳо ва асбобҳо
Бояд зарур бошад:
- тоза кардани лӯбиё;
- қошуқи пухта;
- лой;
- корд:
- коса;
- spoon (шумо метавонед як чӯб) истифода баред;
- бонкҳо;
- фаро мегирад.
Компонентњо
Барои задани реаксияи балоғати бениҳоят лаззат, ба шумо лозим меояд:
- бодиринг пӯсида ва решакан - 1 кг;
- шакар - 1,2 кг;
- об - 400 мл.
Хусусиятҳои интихоби маҳсулот
Мева барои роҳбандии бояд пухтааст, вале на зиёда аз он. Мева бояд ранги заи сершумор ва накҳати хушбахт бошад. Агар онҳо каме сабз бошанд, онҳо метавонанд дар якчанд рӯз бо гулпуши тиреза ҷойгир карда шаванд, сипас онҳо ба камол мерасанд. Биёед бубинем, ки ҳангоми интихоби чиро бояд диққат диҳед:
- ранги мева бояд либоси ягона бошад;
- меваҳо набояд зарар ва нишонаҳои зараррасониро аз зараррасонҳо дошта бошанд;
- нишонаҳои нақлиёти камбизоатӣ, дандонҳо бояд дарс бошанд;
- биҳӣ бояд сахт, вале на "санг" бошад;
- меваи пухта дорои қаҳвахонаи зебо дорад;
- мева бояд як балоғат кам бошад;
Ин муҳим аст! Дар бораи пӯст набояд пардаи пароканда ва фолликулҳои ғайриманқул бошанд, ки қабатҳои парафин ба назар мерасанд.
Қабл аз марҳила бо расмҳо
Баъд, баррасии дорухат барои роҳҳои хушк биҳӣ.
Омода намудани чорво
Мева аст, ки бо куртаи курку пўшида мешавад, бинобар ин бояд тоза карда шавад. Барои ин корро, обро аз меваҳо резед ва флюпро аз онҳо бо лентаи тоза тоза кунед. 
Буридани
Дар меваҳо дар масъалаи хеле душвор ва душвор бо корд буридаанд. Барои осон кардани буридани як биҳӣ, тавсия дода мешавад, ки ба оби ҷӯшон бирезед ва барои 10-15 дақиқа истодагарӣ кунед. Албатта, он пурра нармафзор нахоҳад шуд, вале ба монанди себ осонтар мегардад.
Пӯст наметавонад аз меваи тоза карда шавад, чунки он хеле бад аст. Хӯроки асосии - ба хориҷ аз тухмҳо аз миёнаи ва тамоми қисми сахт. Агар пӯст зарар ё беназорат бошад, он низ тавсия дода мешавад, ки онҳоро хомӯш кунанд.
Биҳӣ барои роҳбандии бояд ба иловаро хурд бурида шавад.
Омӯзед, ки чӣ тавр ба Тарбузи ваҳшӣ, сурх ва сурх currant сурх ва сиёҳ, yoshta, себ, зардолу, чормағзҳои Manchurian.
Равған ва ҷӯшидан
Резед шакар ба як saucepan ва онро бо об пур кунед, онро дар лой. Вақте ки шакар бо об пошида мешавад, зарур аст, ки ҳарорати танӯрро то ҳадди ақал кам кунад ва шарбатро шарбат гиред, баъзан онро шӯред. 
Next, бирезед, ки биҳӣ бурида ба шарбат, омехта ва пухтан дар ҳарорати ҳадди ақал то меваи омода аст. Он тақрибан 20 дақиқа мегирад.
Ин муҳим аст! Шумо бояд пухта аз як биҳӣ дароз кунед - аз он вобаста аст.Ҷамоат бояд давра ба давра давом кунад, то ки онро ба қаъри қабати болға ё сӯхтани он монад. Агар он қавӣ гардад, пас кафк метавонад пайдо шавад - он бояд бартараф карда шавад. Вақте ки дар як маҷмӯи пухтупаз тайёр карда мешавад, илтиҳо пурра нахоҳанд шуд, онҳо сӯзандор мешаванд, вале роҳбандӣ хеле болаззат ва ранги гулобӣ дорад.
Агар шумо хоҳед, ки илтиҷои биҳӣ барои боқӣ мондан нигоҳ дошта шавад, пас шумо онҳоро дар якчанд гузаред пухта истодаед. Аввалан, роҳбандӣ барои 5 дақиқа пухта мешавад, пас шумо бояд мунтазир бошед, то он даме, ки комилан сард мешавад - тақрибан 6 соат. Пас аз он бояд 5 дақиқа напазед ва сипас онро сард кунед. Ва ин бояд 3-4 маротиба анҷом дода шавад.
Агар навъҳои меваву турушро ба назар гиранд, пас чизе лозим нест, ки ба роҳбандӣ илова карда шавад. Агар биҳӣ ширин аст, шумо метавонед лимӯ ё шарбати лимӯро тамошо кунед. 
Интиқол дар бонкҳо
Зарфҳо бояд тоза ва стерилизатсия шаванд. Cover бояд бояд шуста, оби ҷӯшон бирезед ва сипас хушк кунед. Дар давоми интиқол ба шартц, на филми тамоман пурра нест, вале роҳро дар ҳарорати ҳадди ақал тарк кунед, то он даме, ки каме ғафс шавад.
Бо истифода аз лой, масолеҳи ширинро дар зарфҳо ба боло ва зич ба lids зич кунед. Аз ин рӯ, он пеш аз нест кардан, онро тавсия додан мумкин аст, ки обро бо гардани калон истифода баред. Мо қуттиҳои бо фарорасии гузошта, то ки ҳаво барзиёд метавонад халос.
Медонед? Дар Юнони қадим, меваҳо дар бораи рамзи муҳаббат ва таваллуд ҳисобида шуда буд, бинобар ин ӯ дар мизи тӯй буд.
Шарти нигоҳдорӣ
Беҳтарин барои нигоҳ доштани тамокукаши пухта дар қубури поёни яхдон аст. Аммо чанде аз онҳо барои якчанд шартц бо маҳсулоти ширин фазои иловагӣ доранд. 
Агар роҳбандии дуруст пухта шавад, он метавонад дар ҳарорати хона нигоҳ дошта шавад. Аммо беҳтар аст, ки онро дар як паноҳгоҳи торик, ки дар он гармии +20 ° C
Дар таҳхона, махфӣ ё дар балкон бояд банкҳо захира карда нашавад, зеро роҳбандии онҳо метавонад боздорад, бадтар гардад ва моликияти худро гум кунад. Бадтарин вариант як «фарқ» -и банкаҳоест, ки сабаби пастшавии ҳарорати ҳарорат мешавад.
Тавсия дода мешавад, ки маҳсулотҳои ширинро то се сол нигоҳ доранд, агар он мувофиқи тамоми қоидаҳо омода карда шавад. Ҷам - муносибати ошкоро барои тамоми оила, ки дар ҳар вақти сол дастрас аст. Аз ин рӯ, захираи як биҳӣ ва пухтан як омма ширин солим.
