Истеҳсоли зироат

Манго: таркиби химиявӣ, хусусиятҳои муфид ва технологияи меваи парвариш дар хона

Бештар болаззат, хушбӯй ва солим mango Дар мавсими зимистон дар ҳама гуна супермаркет дастрас аст. Агар шумо аз ин меваҳои экзотикӣ лаззат баред ва аксар вақт худро бо меваҳои тендерӣ ҷазо диҳед, ба шустани он ки аз устухонҳо халос нашавед, чунки шумо онҳоро шино карда, дарахти хурди хона месӯзед! Чӣ тавр ин корро иҷро кардан мумкин аст, мо минбаъд низ муҳокима хоҳем кард.

Тавсифи botanical

Манго - Ин растании тропикӣ мебошад, ки ба оилаи Сумахов тааллуқ дорад. Он дар кишварҳое, ки бо иқлими гарм ва humid мерӯянд, дар ҷангалҳои Ҳиндустон, Мянмар, Индонезия, Таиланд, Малайзия, Филиппин ва Шри-Ланка - ин минтақаҳои табиии рушди ниҳолҳо мебошанд. Аммо дертар, он дар тамоми ҷаҳон паҳн шудааст - аз Австралия то Амрикои Марказӣ. Барои Ҳиндустон ва Покистон, манго рамзи миллӣ мебошад. Дар шароити табиӣ, дарахт ба 30 метр мерасад. То он даме, ки то 300 сол давом мекунад, дар ҳоле, Дарахтони манго дорои тоҷи зебо, зич, паҳншудаи тоҷир (то 40 метр васеъ) доранд, ки он ба назараш хеле ҷолиб аст.

Ин аст, ки чаро ин ниҳол аксар вақт барои эҷоди композиторҳои боғҳои ороишӣ истифода мешавад. Системаи решавӣ пурқувват аст ва ба 6 метр мерасад, бинобар ин, аз дарахти аз даҳону дӯши худ рутубат ба даст меояд. Барои баргҳо, рангҳои рангаи маъмул аз мис ба сабз торик аст. Ҷои дохилии баргҳои рангҳои нурӣ ранг карда мешавад.

Ин ҷолиби он аст, ки аз тарафи ранги пӯст аз синф ба синну соли дарахт бароварда мешавад - решаи ҷавон дорои сояҳои гиёҳе дар сояҳои гуногуни зард, гулобӣ ва сурх мебошад. Дар раванди афзоиши ранг аз баргҳо ба сабз торик тағйир меёбад.

Медонед? Пешвоёни ҷаҳон дар парвариш ва содироти ин меваҳои тропикӣ Ҳиндустон мебошанд. Дар кишвар барои парвариши mango зиёда аз 70% майдони умумии барои парвариши зироатҳои мевагӣ ҷудо карда шудааст. Дар давоми сол, ҳосили манго дар кишвар тақрибан 10 миллион тоннаро ташкил медиҳад, ки 65 фоизи ҳосили умумии он дар ҷаҳон мебошад.

Дар мавсими гули, ки дар моҳҳои зимистон меафзояд, дарахт бо садҳо ҳазор гулҳои зард ва сурх фаро гирифта шудааст. Барои намуди гул дарахти бояд ба 10 сол мерасад. Беҳтар аст, ки шохаҳои гуногун дар як сол мешукуфанд, яъне, агар ин сол баъзе филиалҳо мешукуфанд, дар соли оянда онҳо ором хоҳанд шуд ва дар шохаҳои ҳамсоя гул хоҳанд шуд. Дар ҳавои хушк, гулҳо бештар хоҳанд буд, аммо агар миқдори боришот васеъ бошад, он гиёҳҳои хушк мешавад.

Дар меваҳо дорои пӯсти пӯст ва ҳамвор, ранг аз гулобӣ-сурх ба сабз торик фарқ мекунанд. Онҳо дӯзандаи ширин, матои ширин, рангҳои зард ва ороишӣ доранд. Аз ҷумла, намунаҳои калон метавонад 2,5 кг дар вазн ва 22 см дарозӣ дошта бошанд. Шакли инимметрӣ аст ва метавонад хеле фарқ кунад: дандон, ovoid, монанд ба гурдаи инсонӣ, тасниф. Дар дохили меваи як устухон, фишори элимӣ, ки аз он шумо метавонед дар манго дар хона парвариш кунед.

Таркиби химиявӣ

Илова ба маззаи ширин, mango дорои таркиби витамини минералӣ ва маъданӣ аст:

Nutrient - Шумораи

Витаминҳо

  • C (кислотаи асборӣ) - 27 мг
  • B4 (холин) - 7,6 мг
  • E (tocopherol) - 1.1 мг
  • Пит (кислотаи nicotinic) - 0.58 мг
  • Бета-каротин - 0.45 мг
  • B5 (кислотаи pantothenic) - 0.16 мг
  • B6 (pyridoxine) - 0.13 мг

Элементҳои микро ва макро

  • Калий (К) - 156 мг
  • Бодиринг (Cu) - 110 мг
  • Фосфор (П) - 11 мг
  • Calcium (Ca) - 10 мг
  • Магнесиум (Мг) - 9 мг
  • Sodium (Na) - 2 мг
Дигар элементҳо
  • Fibere diet - 1.8 г
  • Lipids - 0.4 гр
  • Ash - 0.5 г
  • Саҳрои - 15 г

Дар ҳаҷми хурд дар меваи кислотаи фолий, витаминҳои А ва K, инчунин маъданҳои минералӣ: селен, манган, санг ва оҳан.

Медонед? Дар Ҳиндустон, анъанаи анъанавӣ бо манго вуҷуд дорад. Ҳангоми сохтани бинои нав, меваҳо ба бунёди бино барои фароҳам овардани сарватҳои, шукуфоӣ ва муҳофизатӣ барои ҳамаи иҷорагирони оянда дода мешаванд.

Арзиши энергетикӣ ва калория

Мева меафзояд, ки чанд калорияҳо вуҷуд доранд, ки манго барои маҳсулоти вазнини арзон барои талафоти вазнин меорад. Дар таркиби он карбогидратҳо, ҳадди аққалҳои равған ва сафедаҳо бартарӣ доранд. Бинобар ин, mango як маҳсулоти хеле серғизо, комилан ғизо, гуруснагиро гурусна мекунад ва шиддат мегирад.

  • Мазмуни Calorie (100 г) - 65 ккал
  • Селикҳо - 0,5 г
  • Fat - 0.27 г
  • Карбогидратҳо - 15 г
  • Об - 82 г

Хусусиятҳои муфид

Бо шарофати витамини минералӣ, меваҳои манго метавонанд ба системаи асаб таъсир расонанд:

  • кӯмак бо стресс ва депрессия;
  • беҳтар кардани хотира;
  • ба хоб рафтан

Манго ягона экзотикӣ дар минтақаи мо нест. Дар бораи хусусиятҳои судманди ин гуна меваҳо ба таври муфассалтар омӯзед: lychee, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron ва ора.

Истифодаи манго дорои таъсири зерин мебошад:

  • дорои таъсири шадиди нозук аст;
  • корманди бемориҳо;
  • меваҳои хун ва дилҳоро қавӣ мегардонад;
  • канораҳои баданро қатъ мекунад;
  • чашмонро мустаҳкам мекунад;
  • бо сироятҳо кӯмак мерасонад (холдор, мараз);
  • системаи иммуниро қавӣ мегардонад;
  • таъсироти зидди бемории саратонро таъмин мекунад.

Ин селлюлоза низ барои пӯст хуб аст, зеро он ба тозакунӣ ва бартараф кардани comedones, пӯчоқҳо ва ғизодиҳоро осон мекунад. Манго аксаран тавсия дода мешавад, ки бо парҳезҳо истифода барад.

Аризаи пухтупаз

Дар хона, манго, дар Ҳиндустон, ин мева ба компонентҳои асосии пухтупаз тааллуқ доранд. Дар майдони мо mango на он қадар маъмул аст, аммо бар абас! Истифодаи mango дар пухтупаз хеле гуногун аст: меваҳо ба хӯрокҳо ва хӯрокҳои асосӣ, нӯшокиҳо, хӯрок ва тару тоза кор мекунанд. Муҳимашаванда, меваҳои пухта ва сабз барои ғизо мувофиқ аст.

Манго барои пухтупаз истифода бурдан мумкин аст:

  • илова ба сабзӣ ва ҷавоҳирот, масалан, curry;
  • илова ба хӯрок ва гӯшти моҳӣ ҳангоми пошидани, frying ва нонпазӣ;
  • бо яхмос ё бо шириниҳои маккорона табдил ёбад;
  • истифодаи афшура барои шарбати ширин, коктейлҳо;
  • ба салатҳои илова кунед.

Манго метавонад ороиши ҷолиби ҷадвал бошад. Пеш аз он ки хизмат кардан, меваи бояд каме сард ва тоза карда шавад, дастонро бо дастпӯш аз шарбати пӯст нигоҳ доред. Баъд, меваи ба плитаҳои, иловаро ё иловаро бурида. Шумо инчунин метавонед ба меваи ба ду марҳила бурида ва spoon десертро интихоб кунед.

Ин муҳим аст! Бо вуҷуди он ки бичашонем, меваи манго барои сихат кардан душвор аст, бинобар ин онҳо аз онҳо истифода нахоҳанд кард: танҳо як меваи хурд ё нисфи як меваи калонро дар як рӯз бихӯред. Афшураи ҳозима метавонад қабзшавии қабат, дарунравӣ ва энергияи аллергӣ ба вуҷуд орад.

Рушд

Агар шумо хоҳед, ки ҷамъоварии хонаҳои растаниҳо бо намунаи экзотикиро пур кунед, фаромӯш накунед, ки дар хона дарахтони манго бештар аз минаҳо, каме самарабахштар мешаванд ва бичашонем, ки худи мева метавонад пешгӯиву аз меваи фурӯшанда фарқ кунад. Бо вуҷуди ин, ба ҳар ҳол кӯшиш кунед, ки кӯшиш кунед, зеро шумо бояд якчанд саъю кӯшиш ба харҷ диҳед.

Омода кардани устухон

Аввал шумо бояд интихоби меваи муносиби беҳтаринро дар бар гиред: он беҳтар аст, агар он каме overripe бошад, дар чунин меваҳо устухон барои тавлиди имконпазир имконпазир аст. Дар хотир доред, ки бештар аз меваи пухтааст, имконияти гирифтани як навниҳоли аз санг. Манго шинондани дар охири мавсими ин меваҳо, яъне, дар фасли баҳри дилхоҳ аст. Муҳим он аст, ки он бе дегча, нуқтаҳо ва дигар нишонаҳои коррупсия бебаромад нестанд.

Мева бояд бурида шавад, бодиққат аз як устухон хориҷ мешавад - эҳтимолан, ниҳонӣ аллакай тарқишҳои табиӣ дорад. Зарф кардани ниҳонӣ дар қабатҳои тарқишаванда ва бодиққат тухмро дар филми борик тоза кунед.

Агар устухон хушк нест, шумо метавонед онро бо парачот ё корд пора кунед, кӯшиш накунед, ки ба насли даст нарасонед.

Қадами навбатӣ шуста мешавад, ки метавонад ду тарз иҷро шавад:

  1. Тухм бояд пурра дар оби гарм бимонад, он бояд ҳар рӯз дигар иваз карда шавад. Пас аз як ҳафта, шумо раванди хурдро мебинед. Пас аз ду ҳафта, он зиёд мешавад ва қавитар мешавад, пас тухм метавонад ба замин кӯч карда шавад.
  2. Ба ҷои муқоиса, тухм метавонад бо як қабати пашмаш печида, дар як ҳалли перманганати калий дар рӯзи якум баста шавад, пас пахта бояд ҳар рӯз бо об тар карда шавад. Пакети пластикӣ ба болои пашм гузошта мешавад. Бо ин усул, тухм метавонад ба замин пас аз 7 рӯз шинонда.

Омӯзед, ки чӣ тавр ба воя расад: зардолу, ангур, олу, зардолу, палмос, сабз, папа ва зайтун аз тухм, то ки дар оянда ба даст орад.

Замин ва нуриҳо

Барои шинондани дарахтони манго ҳар омехтаи универсалӣ барои растаниҳои фоидаовар мувофиқат мекунад. Он метавонад бо қум ё vermiculite омехта шавад. Шумо инчунин метавонед хоки сабукро барои обанборҳо интихоб кунед. Яке аз шароити асосӣ барои парвариши бомуваффақияти Манго дар хона аст drainage хуб аст.

Растаниҳои ҷавон ба обёрӣ ва нуриҳо талаб карда намешавад, то он даме, ки як ҷуфти сеюм баргҳо дорад. Илова бар ин, ҳамчун як нуриҳо, шумо метавонед омехтаҳои nitrogen дорои ва biohumus (барои растаниҳои potted) ё иловаи органикӣ (барои растаниҳо дар майдончаи кушод) истифода баред. Оби тозагӣ барои якчанд маротиба дар як сол.

Дар давраи гули ва fruiting, обистанкунӣ дарахти зиёд метавонад, дар ҳоле ки нитроген бояд дар омехтаҳо вуҷуд дошта бошанд.

Қоидаҳои ҷойгиршавӣ

Дехкони муносиб барои дарахт интихоб кунед - дар хотир доред, ки растаниҳо системаи решавӣ, чуқур ва қавӣ, ки фазои кофиро талаб мекунад. Девор метавонад аз пластикӣ ё гил сохта шавад, аммо ҳамеша бо шумораи кофии дандонҳо барои заҳкаш.

Дар поёни деги дренажии васеи гил, сангҳои хурд, гулӯла ё гилҳои шикаста пӯшида шудааст. Баъдан, замин пур мешавад. Дар маркази деги андозаи тухмро месупорад, сеюмро дар асоси асосии аслии устухон месозад. Тафтишро зер кунед ва қисми чорум дар рӯи замин гузошта мешавад. Насли бояд ба замин ва об пошидани. Дарҳол пас аз шинонидан, шумо метавонед асбоби Epin, ки рушди реша хубро таъмин мекунад, истифода баред.

Об ва тарӣ

Дар ҳолати обёрӣ кардани обёрӣ муҳим аст: замин бояд на хушк шавад, балки рутубати хеле зиёд бояд иҷозат дода шавад. Барои обёрӣ шумо бояд дар ҳарорати хонагӣ оби тозакунанда бояд истифода баред. Нишондани ҳаво нақши муҳимро мебозад: барои пешгирии ҳаво хушк дар ҳуҷраи зарурӣ зарур аст. Дар тобистон, дарахт бояд якчанд маротиба дар як рӯз бо як шиша рехта шавад.

Барои нигоҳ доштани рутубати зарурӣ, растании ҷавон метавонад бо як шиша пўшонида шавад, ки дар он вақт вақт лозим аст, ки сарпӯши «ҳаво» -ро тоза кунед.

Шумо мехоҳед, ки дар бораи чӣ гуна обёрӣ кардани воситаҳои беҳбуд ё пластикаи пластикӣ бо дастҳои худ, инчунин дар бораи фоидаҳои обдиҳии автоматӣ маълумот гиред.

Ҳарорат ва равшанӣ

Маслиҳат додан зарур аст, ки қубурро дар ҷойҳои дурдаст дар хона, зери рентгенҳои офтобӣ ё сояҳои қисмии гузошташуда ҷойгир кунед. Дар зимистон, вақте ки нури табиати кофӣ надошта бошад, равшании иловагӣ бояд бо лампаҳои каммасраф таъмин карда шавад. Дар бораи ҳарорат: дарахтони mango тағйироти ҳарорат намебошанд. Он орзу дорад, ки дар ҳамон шабу рӯз дар ҳамон "тропикӣ" нигоҳ дошта шавад - + 25 ... +30 ° С.

Буридани

Ташкили пиёз ва тоҷро дар байни давраҳои инкишофи фаъолонаи дарахтон анҷом дода мешавад, ки метавонад якчанд сол бошад. Буридани танҳо дар марҳилаи ибтидоии парвариш барои ташаккули тоҷи шакли дилхоҳ зарур аст. Дар оянда, ин тартиб қариб ҳеҷ гоҳ иҷро нашудааст ва танҳо филиалҳои хушк ва сустро бартараф месозад.

Дар шароити табиӣ, навдаро баъди ҷамъоварии ҳосил анҷом дода мешавад. Агар бисёр филиалҳо бартараф карда шаванд, дар давоми якчанд сол меваю сабзиши мавсимӣ метавонад хеле кам ва ҳатто мемурад. Дар хона бояд ин тоҷро бо чунин роҳ табдил додан зарур аст: то 5 филиал дар тоҷир наҷот дода шудааст, дигарон боқӣ мондаанд. Майдонҳои бурида бояд бо майдони боғдорӣ муносибат кунанд. Зарур аст, ки пеш аз кишти барф то 1-1,5 м дар баландии он оғоз шавад, он бояд ҳадди аксар 2 маротиба дар як сол гузаронида шавад.

Ин муҳим аст! Тартиби таназзули бояд дар дастпӯшҳои муҳофизатӣ сурат гирад, зеро афшура дар пойгоҳи дарахтони манго ба пӯсти инсон зараровар аст.

Қабули навъҳои самарабахш

Дар шароити хона, як шохаҳои дарахтони меангез ва меваи танҳо меваи каме аст. Далели он аст, ки ҳатто дар шароити идеалии табиӣ, аксарияти аксарияти гулҳо (тақрибан 90%) мард мебошанд. Дар байни 10% боқимонда, гардолудкунӣ аз занбӯриҳо ва паррандагон ба таври тасодуфӣ рух медиҳанд.

Бинобар ин, ҳатто дар муҳити табиӣ, имконияти гардолудкунии ин бузург нест. Дар хона, онҳо қариб нул аст. Аз ин рӯ, вақте ки парвариши дарахти манго парвариш меёбад, беҳтар аст, ки дар бораи он, ки шумо ба тропикӣ ва сабзавоти тропикӣ мефиристед, на аз ҳисоби мирандаҳои сарватманд, агар шумо пайро пайванд накунед.

Барои ниҳол аз меваи меваи ниҳолшинонӣ, яъне, дар табиат ба вуҷуд меояд. Истифодаи корд зада, гурда бо қисмҳои ҷигар бояд бурида шавад, ва дар аккосии дарахти шумо дар ҷои дар беморӣ ҷойгиршавӣ, дар шакли номаи T., минбаъд ба таври фаврӣ пӯшед ва онро бо матои ё папа баста кунед. Хушкшударо пас аз тартиби пас аз 1-2 сол имконпазир аст. Пайвасткунӣ бояд ҳангоми дарахти дарахти кофӣ калон ва кофӣ барои нигоҳ доштани меваи анҷом дода шавад.

Паразитҳо ва бемориҳо

Манго ба аксари касалиҳо маъмулан тамоми хонадонҳо меорад. Илова бар ин, хунук, пастшавии ҳарорат, норасоии нуриҳо ва маводи моеъ ба саломатӣ ва зебогии дарахт таъсир мерасонанд.

Бемориҳои маъмултарини манго ва тадбирҳо барои мубориза бо онҳо:

  • Шчитовка. Бо мақсадҳои пешгирикунанда, ҳуҷра бояд пахш карда шавад ва баргҳо бояд мунтазам тафтиш карда шаванд. Дар байни кимиёвии самаранок Actellic, Phosbecid, Aktara. Шумо инчунин метавонед як ҳалли собунро истифода баред, то баргҳои баргҳо истифода баред: дар 1 литр об бо масолеҳи собун ва сӯзан. Пеш аз тафтиши mango тарк кардани ҳассосияти спиртӣ.
  • Aphid. Барои мубориза бо ин зараррасонҳои хушсифат, барои омодасозии алтернативаҳои коркарди растаниҳо: «Карбофос», «Акарин», «Фитоверм», «Аксар», «Искра» лозим аст.
  • Парвози сафед. Микросилот барои гармкунаки гарм ва тареву низ барои ниҳолҳои сафедпӯшиҳо аҳамият дорад. Барои пешгирӣ намудани пайдошавии зараррасонҳо, вентилятсияи хуби ҳуҷраи дар давоми мавсими гарм таъмин карда мешавад, на зиёда аз тармафароӣ. Шумо метавонед бо зараррасонҳо бо ёрии теппаҳои махсуси ширеше, фумигатдорон, ҳалли собун ва маводи мухаддир: Конфидор, Аксил, Акарин мубориза баред.
  • Зардолу. Пеш аз ҳама, шумо бояд ба ғамхорӣ диққат диҳед - бемории fungal аксар вақт бо зиёдии баланди маводи моеъ пайдо мешавад. Устодан бояд иваз карда шавад, moistening бо як шиша писта, обро танҳо баъд аз хокистарӣ хушк кунед. Аз маводи мухаддир кимиёвӣ мумкин аст "Фунтол", "Витадок", "Previkur" истифода шавад. Ин омодагиҳоро бо дарахтон рехтанд.
  • Антрасус. Он бо намӣ баланд, баланди хок, калий ва норасоии фосфор инкишоф меёбад. Агар растанӣ ба таври пурра зарардида бошад, он наҷот ёфтан душвор хоҳад буд. Барои пешгирӣ кардани ифлосшавӣ дар дигар нерӯгоҳҳои дарунравӣ, дарахти бемор бояд бартараф карда шаванд. Агар қисмҳои растаниҳо таъсир расонида бошанд, онҳо бояд бо гузаштани якчанд ҳафта бо табобати суффирӣ, «Фунзор», «Previkur», бурида шаванд.

Шароити маишӣ

Агар шумо маслиҳати бузурги манго бошед, он муҳим аст, ки чӣ гуна нигоҳ доштани меваҳоро ба даст орем, то онҳо тавонанд, ки онҳоро дар ҷои дигар ҷашн гиранд.

  1. Агар меваҳо кофӣ набошанд, онҳо бояд дар ҷойгирашон дар рӯшноӣ нигоҳ дошта шаванд. Коғази қаблӣ. Барои муайян намудани камолоти меваҳо метавонад бо мавҷудияти бӯи ошпази, таъми шир, матои мулоим бошад.
  2. Миќдори пурра рехташуда дар яхдон барои 5 рўз, дар як контейнер васеъ, ки меваи он метавонад «нафаскашї» шавад. Истифодаи халтаҳои пластикӣ иҷозат дода намешавад.
  3. Барои наҷот додани mango дар давоми якчанд моҳ, барои рафъи танаффус зарур аст. Мева бояд тоза, тоза кардани санг, бурида ба иловаро хурд.
Парвариши дарахтони манго дар хона албатта таҷрибаи ҳаяҷоновар дорад. Растаниҳо назаррас аст, нигоҳубини мураккабро талаб намекунад, refreshes and adorns фосила. Манго меафзояд, ки таҷрибаи аҷиб ва шавқоваре барои шумо хоҳад буд!