Танҳо сӣ сол пеш, меваҳои тропикӣ маҳсулоти нокифоя ба ҳисоб мерафтанд. Дараҷаи кунунии бозорҳо ва супермаркетҳо ҳатто истеъмолкунандагонро талаб мекунанд. Барои гирифтани фоида аз ин маҳсулот, ба шумо лозим аст, ки онҳоро интихоб кунед ва хусусиятҳои мушаххаси ҳар як меваҳоро бидонед. Дар ин мақола мо ба меваи тропикие меомезем - арзиши ғизои он, хосиятҳои косметологӣ ва ғизо, инчунин хӯрокҳо.
Тавсифи маҳсулот
Дар ҳақиқат, меваи feijoa аз андозаи тухм иборат аст, ки дорои шакли решаи дароз, метавонад то 5 сантиметр дар диаметри бошад. Пӯст он каме тира мешавад, сабз дурахшон, селлюл-сафед аст, шаффофтар мешавад, зеро он пажмурда мешавад. Дар дохили тухмии хурди тару тоза аст. Нигоҳ доштани ин бодиринг аҷоиб ҳам ананас ва Тарбуз хотиррасон мекунад, ва он гулӯла мисли Клубничка пухтааст.
Ин муҳим аст! Пас аз санг, feijo оксигенро сар мекунад, моликияти судиро аз даст медиҳад. Барои пешгирӣ кардани ин, пас аз буридани ё шитобро фавран истифода баред, ва онро танҳо дар маҷмӯъ истифода баред. Коркарди гармии баланд низ баъзе аз витаминҳо несту нобуд карда, аз ин рӯ, танҳо дар охири тайёр кардани композитор ё желли илова кунед.
Муайян кардани истифодаи feijoa дар косметика ва пухтупаз.
Маълумоти ғизоӣ
Ин маҳсулоти ғайриозуқаест, ки танҳо барои 47 грамм вазни 100 грамм вазн дорад, ки аз ҳисоби миқдори зиёди карбогидратҳо (11 грамм) иборат аст. Равған танҳо 0,5 грамм дорад ва сафедаҳо - 1,5 г. Ҳар 100 грамм 86 грамм обро ташкил медиҳад, боқимонда аз пасмондаи хушк аст.
Дар бисёре аз кислотаҳои органикӣ дар фибгио, хусусан кислотаи ҳозима ва фолий вуҷуд доранд. Ин Берри дорои оксидҳои амудӣ барои фаъолияти солимии системаи асаб зарур аст. Он дорои равғанҳои мухталиф, пардаҳо ва тенинҳо, ки ҳавасмандкуниҳоро ҳавасманд мекунанд.
Таркиби минералии ин Берри сарватманд аст. Аксарияти он дорои калий ва оҳан, ки барои дил ва хунрезиҳои фоиданок фоидаоваранд - ба миқдори 155 ва 120 мг, мутаносибан. Дар навбати худ, миқдори мисин, калсий ва фосфор - 55, 17 ва 20 мг дар мева мебошанд. Бисёр дар iodine feodo. Sodium and magnesium дар ҳаҷми хурд мавҷуданд. Аксарияти хосиятҳои судманди ин меваҳо бо сабаби мазмуни баланди витамини C дар он - 20,5 мм барои 100 гр. Он ҳамчунин дорои витаминҳои гурӯҳи B, PP ва миқдори ками витамини E.
Брокколи, aloe, буғчаҳои goji, persimmon, ва ҷилди чормағз низ дар йод сарватанд.
Медонед? Ин бори аввал аст, ки ин ниҳол дар асри XIX дар Бразилия аз ҷониби botanist Пан Фижо, ки баъд аз он номида шуд, пайдо шуд. Сипас андозаи ин буттамева аз се то чаҳор сантиметр зиёд набуд онҳо ҷисм ҷуворимаккаҳои калон, ба монанди ҷисми нокасон. Бо кӯшиши зотпарварони аврупоӣ идора кардани намудҳои бо селлюлои ширин, бе сарлавҳаҳои сахт.
Истифодабарӣ чист?
Якум, он бояд дорои мазмуни баланди йод бошад. Iodine дар ин Берри аст, на камтар аз дар ҷигар овози, дигар баҳр ва cranberries. Истифодаи мунтазами ин маҳсулот хавфи норасоии йодро коҳиш медиҳад ва мушкилотро бо ғадуди сипаршударо ҳал мекунад: решаҳои он, ки дар он рӯй додаанд, нобуд мешаванд, равандҳои илтиҳоб монанд, ғадудҳо дар ҳаҷм кам мешаванд.
Дуюм, миқдори зиёди витамини C системаи дифференсияҳоро тақвият медиҳад. Дар натиҷаи пайдошавии бемориҳои сироятӣ хавфи инфексия коҳиш меёбад. Хусусиятҳои иммуномодулятивии ин бодиринг барои онҳое, ки аз ҷарроҳӣ ё бемории дарозмӯҳлат бармеоянд, муфид мебошанд. Ассориди аскарборӣ инчунин системаи дилу рагҳоро инкишоф медиҳад: оҳанги меъда меафзояд, мушакҳои дил меафзояд. Ин моликияти feijoa барои онҳое, ки гирифтори бемории саратон гардидаанд ё ба бемориҳои музмин тобоваранд, аҳамияти калон доранд.
Барои тақвият додани системаи масуният ба маҳсулоти маҳсулноке, ки витамини C доранд, кӯмак мерасонанд, афлесун, равғанҳои сафед, шалғамҳо, қаламфури ширин, сабз, кӯҳи кӯҳӣ.
Таъсири мусбат оид ба ҳозима дар таъсироти шадиди вирусӣ зоҳир мегардад: қабз аз байн меравад, меъдаҳо аз заҳролуд тоза карда мешаванд.
Антиоксидантҳо, ки дар feijo фаровонӣ доранд, пиршавии ҳуҷайраҳои баданро қатъ мекунанд. Онҳо решаҳои ройгонро пайваст мекунанд ва онҳоро бо бадан зарар намерасонанд. Барқарорсозии системаи репродуктивӣ барқарор карда шудааст, ки барои занон ва мардон муфид аст; Фиҷио аллергияро, ҳангоми кор бо дорувории antihistamine ба вуҷуд намеорад.
Ин муҳим аст! Feijoa продуктҳои аллергенӣ нест, аммо он бояд ба парҳези кӯдакони ҷавон тадриҷан ва танҳо аз синну сол якҷоя шавад. Агар шумо ба як фарзанди хурди чорвои хомро бирасед, меъдаҳои он наметавонад онро дӯхта натавонад ва хавотирии ҷиддӣ рӯй хоҳад дод.
Хусусиятҳои барнома
Фоидаҳои ин ҳомила маълуманд, вале бисёр модарону занони оянда, ки синамаконӣ мебошанд, ба чӣ гуна feijoa ба кӯдакони худ таъсир мерасонанд.
Ҳангоми ҳомиладорӣ
Ин Берри дорои бисёр моддаҳои барои рушди муқаррарии ҳомила зарур аст. Ин аст, ки дар аввалин семоҳаи ҳомиладорӣ, вақте ки луобпардаи асаб ва ғадуди сипаршаклии кӯдак ташкил карда мешавад, ки бо кӯмаки доимии йод, кӯдакро бо иммунитети пурқувват таъмин менамояд. 
Кислотаи фолиолитӣ, ки ҳамчун витамини B9 номида мешавад, кӯдакро аз моликият муҳофизат мекунад. Болотар аз витамини ва канданиҳои фоиданок ба ҷисми ҳомила бо ҳама чизҳое, ки ҳомила аз он гирифта мешавад, таъмин хоҳад кард. Системаи дилбеҳузурӣ тақвият меёбад, ки бо афзоиши бори он муҳим аст.
Худро бо парвариши feijo дар хона шинос кунед.
Дар мавриди муқоиса, агар ин маҳсулот барои зани ҳомиладор фарқ бошад, онро вайрон накунед. Шумо бояд бо чанде аз буттамева оғоз, афзоиши қисми, агар реаксия муқаррарӣ буд.
Инфрасохтор
Сарфи назар аз он, ки барои калонсолон ин ҳомила ин аллерген нест, модарони ҳамширагиро бояд бо ғизо сару кор гиранд, бо чашм дар бораи аксуламали кӯдак. Мӯҳтавои баланди pectin фарогирии муқаррарии меъда занони ҳамширагиро таъмин мекунад Ин моликият дар моҳи аввал пас аз таваллуд, муҳим аст, вақте ки банду басти он бо сабаби микрофрадаҳо ва бавосирҳо мушкил аст.
Медонед? Барои Аврупо Аврупо фиҷо аввалин бор дар 1890. Дар Фаронса ин ниҳол ки ҳисси воқеӣ эҷод кард ва аз онҷо зуд ба шарқи қитъа паҳн шуда, дар қаламрави Қафқоз ва Қафқоз бомуваффақият ҳал гардид. Аввалин шашумин амр ба Амрико танҳо баъд аз даҳ сол, дар соли 1900 буд, ва дар аввал танҳо дар Калифорнияи гарм парвариш ёфт.
Миқдори зиёди витамини C иммунитети модар ва кӯдакро мустаҳкам мекунад ва агар раванди илтиҳоби илтиҳобиро бартараф созад. Ин буттамева аз буттаҳо меафтад ва дар шакли намунавӣ ҷамъоварӣ мекунад, ва дар давоми нақлиёт сӯзишворӣ, бинобар ин, шумо наметавонед аз ҳузури нитратҳо дар онҳо, суръатбахшии драхтро эҳтиёт кунед. Иодин, як унсури муфид барои кӯдак, дар онҳо дар шакли осеби содда, ба ғайр аз ин, ба шири модар ҳамчун маҳсулоти метоболис меорад, бинобар ин танҳо ба кӯдак кӯмак мекунад.Зарари имконпазир ва муқовимат
Шумо наметавонед, ки ин бенуриро бо беэҳтиётии фардӣ истифода баред - он бар зидди аллергияҳо мегузарад. Миқдори зиёди йод боиси фоҷианокии меваҳои манъшудаи гиперфиотизм мегардад, чунки йод аз ҳад зиёд зарар дорад, мисли он ки нокомии он зарар дорад. Шакарҳо дар ин маҳсулот хеле зиёданд, бинобар ин, одамон аз диабет азоб мекашанд, метавонанд онро дар миқдори маҳдуд истифода баранд.
Pectins, ки равғанҳоро тоза мекунанд, бо шир оби нӯшокӣ, ки боиси ихтилоли ҷиддии ҷиддӣ мегарданд, тавре ки feijo ва шир ҷудо карда мешаванд. Ғайр аз ин, шикастан ва ҳатто заҳролудшавии озуқаворӣ бо хӯрдани меваи хушкнашаванда азият мекашад. Кӯдакони хурдтар аз як сол ба ферментҳои барои ҳосил кардани ин меваи тропикӣ зарурӣ надоранд, бинобар ин онро тавсия намедиҳанд. 
Қоидаҳои интихоби маҳсулот
Қоидаҳои асосии - Берри бояд калон бошад, на камтар аз тухм мурғ, ва умуман. Бодиринги патогенӣ ҷисмро тавассути пӯст зарар дид ва мева барои истеъмоли инсон намерасад. Рунаи як feijo-сифати баланд сабз гарм ва каме ширин аст. Он набояд нуқтаҳои сиёҳ ва хокӣ, тарқишҳо, пӯсида ё қолаби бошад. Берри метавонад нарм ва сахт бошад. Буттамева пас аз хариди хароҷот барои якчанд рӯз ба таъхир меафтад. Машқи зарурӣ бояд дар ҳамон рӯз истеъмол карда шавад, то ки онҳо бад нашаванд, зеро ҳатто дар яхдон онҳо барои муддати дароз захира карда намешаванд.
Меваҳои экзотикӣ низ барои ҷисми инсон хосиятҳои муфид доранд. Омӯзед, ки чӣ тавр дуруст истифода бурдани ҷузъҳои фоиданок аз кӯҳҳо, guava, kivano, papaya, annona, longan, lychee, rambutan, дубора.
Чӣ тавр хӯрдани feijoa
Аксар вақт, ин алафро хом истеъмол мекунад. Он метавонад peeled, бурида ба иловаро ва аст, ё шумо метавонед онро дар нисфи бурида ва селлюлоза бо spoon. Дар пӯсти ин меваи он низ ғунҷонда шудааст, аммо он бисёр дӯконҳо дорад, бинобар ин, он маззаи офтобӣ дорад ва метавонад барои бемориҳои меъда ғадуд карда шавад.
Feijoa дорои мазмуни зебо, ҷавоҳирот, шамолкашӣ дорад. Он бо шакар пошида ва дар фасли зимистон ҷамъоварӣ шудааст. Пас аз табобат гармии зуд, Берри моликияти худро гум намекунад. Вижаи дарозмуддат ба витамини C ҳуҷум мекунад, бинобар ин feijo ба нӯшокиҳо илова карда мешавад ва хӯрок бояд дар охири пухтупаз бошад. 
Медонед? Сатҳи байналмилалии botanica ин ниҳол танҳо дар соли 1941 эътироф шудааст. Дар аввал, feijo ба ҳар як фармоиш то оне, ки монандии рангҳои худро бо гулҳои морфии оилаи Акка мушоҳида карда натавонистанд. Feijoa ба намуди алоҳида, ки бо навъҳои ягонаи бутҳо ифода шудааст.
Хусусиятҳои хӯрокворӣ
Сарфи назар аз мазмуни баланди шакар, ин Берри дар калорияҳо паст аст, аз ин рӯ метавон онро дар парҳези парҳезӣ истифода бурдан мумкин: он ба бадан иҷозат намедиҳад ва дастгирӣ карда тавонад. Маблағи вазнин бо сабаби норасоии метоболизатсия мегардад. Агар шумо пеш аз хӯрдани хӯроки пеш аз хӯрдани хӯроки хӯрокхӯрӣ хӯрок хӯред, ғизо зудтар ғизо медиҳад ва ҳисси шоколад пеш аз хӯрок хӯрдан пайдо мешавад.
Ин як маҳсулоти фоиданок барои хӯроки шом аст. Касоне, ки маводи мухаддири йодро истифода намебаранд, метавонанд дар як рӯз 250 грамм аз ин бодиринг бехатар бимонанд. 
Истифодаи хосиятҳои cosmetic
Беҳтар аз ҳама, ин мева дар пӯсти пирях бо нишонаҳои аввали пиршавии амал мекунад: он пӯстро пурқувват мекунад, беҳбудии онро беҳтар мекунад ва камбудиҳои хурд, аз қабили шалғам ва рагҳои мимикиро коҳиш медиҳад. Саноҳо ва ҷигарҳо пружаҳои танг ва тоза кардани сурх, инчунин таҳкурсии деворҳои хунрезиҳо, ки махсусан барои заноне, ки дар таркибашон сирко ё ҷигар рух медиҳанд, муфид аст.
Дар косметикология ҳамчун афшураи ин меваҳо ва селлюлоза истифода бурда мешавад. Шўрбои пӯсти ин Берри илова ба tonic ва шири сафед барои паст кардани шиддат илова карда шудааст. Маскаҳои зарардида пӯсти хушк ва пӯстро тар мекунанд.
Ин муҳим аст! Истеъмоли аз ҳад зиёди feijo метавонад ба hyperthyroidism расонад. - фаъолияти аз ҳад зиёд ғадуди сипаршакл ва афзоиши андозаи он. Мониторинги ҳатто бо ин маҳсулоти муфид.
Дар бораи зебогии мӯй, decoctions ва tinctures аз пӯсти табобат муносибати сӯзанро ба greassiness ва бартараф кардани намудҳои гуногуни партови. Маскаҳои Feijoa тақвои мӯи follicles ва онҳоро ранҷед, ривоҷ додани мӯи афзоиш. Истифодаи мунтазами ин бодиринг дар формулаҳои миқёсҳо шишаҳо тақвият мебахшад ва мӯйро танг месозанд. Фиҷио низ аз дурахши табиии мӯй бо сабаби таъсири шалғамии устухонҳои хурд ва селлюлоза тақвият мебахшад.Чӣ тавр бояд роҳҳои болаззат ва оддии feijoa кунад
Ду роҳе, ки аз ин бодиринг роҳбандӣ кунад - хом ва пухта. Табобати гармкунӣ витаминҳо ва дигар моддаҳои фоиданоке, ки дар селлюлоза ҷойгиранд, нобуд мекунад, бинобар ин беҳтарин роҳи пухтупаз маъракаи хом, ки "панҷ дақиқа" ном дорад.
Компонентҳои ҳатмӣ
- Feijoa - 1,5 кг;
- шакар - 0,5 кг.
Қадам ба қадам бо қадамҳои расмӣ
- Бодиққат аз буттамева. Бартараф кардани ҳамаи решаҳои пўсида, вайроншуда, онҳое, ки нуқтаҳои сиёҳ ё қолин доранд. Онҳоро дар як ҳалли собун ҳалол кунед, дар зери об монед ва бо оби ҷӯшон бинӯшед. Дар ин дорухат, сафед кардани компонентҳои аслӣ муҳим аст, чун роҳбандии беасос омода карда метавонад.
- Аз меваи бунёдӣ ва қуттиҳо бурида, онҳоро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ба косаи сафолӣ ё пластикӣ бикашед.
- Иловаи шакар, хушхӯю хушк ва 5-8 ҳаҷро барои пурра пошидани кристаллҳои шакар тарк кунед.
- Дар ҳоле, ки роҳбандии ҳалкунанда аст, шумо бояд ду шиша литр дар оби ҷӯшон стерилизатсия кунед. Онҳо онҳоро холӣ кунед ва ба роҳбандии онҳо роҳ диҳед. Либосро ламс кунед ва дар зарфҳои шиша ба шӯр бо гарм (на зиёдтар аз 60 ° C) об гузоред. Барои дақиқа нигоҳ доштан ва лифофаҳо ба таври қатъӣ пӯшед.
- Зуд ба ҳарорати хонагӣ. Дар яхдон барои на бештар аз шаш моҳ нигоҳ доред. Мағозаи дӯзандагӣ на бештар аз як ҳафта.
Оё дар фасли зимистон фишорҳо барои ором кардани вазъият имконпазир аст?
Ин усули омодагӣ дар муқоиса бо омодагӣ дар шакли мураббо фоида дорад. Аввалан, беайбии Берри вайрон намешавад, ва дуюм, feijoa солим бо шакар зараровар нест.
Медонед? Дар давоми Ҷанги дуюми ҷаҳонӣ, беморхонаҳои амрикоӣ дар кишварҳои ҷанубӣ истифода шудааст feijoa дар ғизои парҳезии сарбозҳо аз ҷароҳат ҷуброн карда мешаванд. Пас аз он вақт маълум шуд, ки хосиятҳои бактериологӣ ва иммуномодулятсияи он шӯҳратёфтаанд.
Омодагӣ ба мева
Ин мумкин аст, ки ин бодиринг дар тамоми намуди назар ва дар шакли картошка mashed. Дар ҳар сурат, аз буттамева барои тоза кардани нусхаҳои нохунак аз омма, ва онҳоро бо об бо собун шуста. Қуттиҳо, ковокро буред.
Роҳҳои яхкунӣ
Агар шумо мехоҳед, ки тамоми буттамева, баъди пошидани пойҳои хомӯш, меваи дар шустани коғазӣ тоза, то ки онҳо хушк. Буттамева хушк дар як қабат дар як зарф паҳн шуда, дар таркибаш ҷойгир карда шудааст. Онҳоро аз сари вақт дур кунед ва онҳоро иваз кунед, то ки онҳо оромона ширин кунанд. Ҳамин ки ба буттамева сахт (одатан он ба як рӯз барои яхкунӣ сарф мешавад), онҳоро дар як зарф гузошта, ба зарф задан баста. Feiyooza frozen in freezer no longer than a year. 
Тозакунӣ буттамева сафед барои онҳое, ки бо камераҳои хурд мувофиқанд, мувофиқ аст. Дарҳол баъд аз буридани бунёдӣ, мева тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ё chop он дар blender. Тартиб додани картошка mashed дар ҷўйҳои стерилизатсияшуда, пӯшед lids ва дар таркиби тарк кунед. Буттамева барои ин давра на бештар аз шаш моҳ дар ҳарорати доимӣ омода карда шудааст. Картошкаҳои пажмурдашуда аз нав бознагардида намешаванд. 
Ин муҳим аст! Дар шароити номусоидии шадиди пӯшида, роҳбандӣ метавонад дар яхдон барои зиёда аз ду ҳафта нигоҳ дошта шавад, зеро он дар дохили микрограммии беруна инкишоф меёбад. Агар шумо бӯйро аз гиёҳ бирезед, ин маҳсулотро истеъмол накунед.
Feijoa метавонад аз ҷониби калонсолон, инчунин кӯдакони хурдсол истифода шавад: berry системаи иммуниро ҳифз мекунад, фаъолияти ғадуди сипаршаклро барқарор мекунад, системаи дилу рагҳо ва зуконҳоро ҷомашӯй мекунад. Аллергия пасттарини ин маҳсулот ин манбаъи арзишманд барои маъданҳои фоиданок ва витаминҳо барои занони ҳомила ва синамакдор мебошад. Ин Берри метавонад дар фасли зимистон дар шакли танаффуси хушк ва болаззат ҷамъоварӣ карда шавад, он дар ғизогирии парҳезӣ, косметология истифода бурда мешавад. Истифодаи мунтазами feijoa ба саломатии инсон, ришваситонӣ ва некӯаҳволии умум таъсири мусбат мерасонад.
Муштариёни истифодабарандагони шабака
Ман Фиҷиоро дӯст медорам. Ман медонам, ки тибқи мазмуни йод дар он, ба баҳрҳо баробар аст. Барои онҳое, ки бо муҳофизати душворӣ рӯ ба рӯ мешаванд, тозагӣ хеле фоиданок аст, ки он ба кори рӯдаи ғафс мусоидат мекунад, ҳангоми заҳролуд аз бадан ва аз пӯст кам мешавад. Аммо роҳбандии садақа нест, меваю сабзавот дар як blender, омехта бо шакар ва дар як stack of шартцҳои сард сард нигоҳ дошта мешавад. Ман ба ҳар кас маслиҳат медиҳам, ғайр аз онҳое, ки ба он йод хос аст.Меҳмон
//www.woman.ru/home/culinary/thread/4188777/1/#m38742965
