Печак, ё каду моҳӣ, дар диета мо хеле камтар аз хешовандони наздик - zucchini ва каду ёфт. Ва он пурра беадолатӣ, зеро ин сабзавот на танҳо болаззат, балки барои саломатӣ низ хуб аст. Илова бар ин, аз он шумо метавонед як намуди гуногуни хӯрокҳои гуногуни хӯрок ва хӯрокҳои гуногунро офаред. Масалан, сабзавот, ки бо тамошобинон хушнуд мешавад, ва ҳадди аққал кӯшиш хоҳад кард.
Хусусиятҳои бичашед ва фоидаи сабзиш
Ин ғизо ба тарзи шиновар ва дӯстдоштаи аз zucchini бисёр монанд аст.
Мо тавсия медиҳем, ки чӣ тавр пухтан тарзи коркарди бодинҷон.
Печакҳо дорои ҷисмҳои бениҳоят ва ҷисми тендерӣ мебошанд. Бинобар ин, онҳо бо резиши стандартии сабзӣ, пиёз ва помидор ҳамроҳ мешаванд.
Ва илова намудани намак, шакар, сирко ва ҳанут ба шумо имкон медиҳад, ки ба мазмуни бодиққат аз каду табдил новобаста аз эътироф. 
Мубориза намудани сабзавот ба беҳтар кардани селлюлоза ва барқарор кардани гликогенӣ аз сабаби консентратсияи баланди пайвастагиҳои алкоголӣ дар сабзавот кӯмак мекунад.
Селлюлоза суст шудани равғанҳо ва заҳираҳо ва моддаҳои pectic ба шумо имкон медиҳад, ки аз холестирин барзиёд бартараф карда шаванд. Ҳамчунин, табақи каду дорои таъсири эмгузаронӣ ва профилактизатӣ доранд.
Қабл аз марҳамат бо аксбардорӣ
Паҳлӯи сабзавот вақтҳои зиёд ва малакаҳои махсуси машқҳои экипажиро талаб намекунад. Ин ғизоҳои болаззат аз ҳаҷми ҳадди ақали сабзавот ба даст оварда шудааст, аммо он тамоюлҳои бениҳоят заиф ва зебо дорад.
Он чӣ ки шумо дар коса ниёз доред: дастгоҳҳо ва дастгоҳҳо
Барои таҳияи фосилаи лозимӣ зарур аст:
- корд задан;
- spoon;
- буридан;
- тарозуи ошхона;
- пошидан;
- лимуи ғафсӣ ё алюминий;
- якчанд косаҳои чуқур.
Дар бораи роҳҳои гуногуни ҷамъоварии помидор барои зимистон бештар омӯзед.
Компонентҳои ҳатмӣ
- 0,5 кг помидор сурх пухтааст;
- 2 кг потенсиал;
- 0,5 кг сабзӣ;
- 300 г пиёз;
- ҳанут - мечашонем.
Раванди пухтупаз
- Забонҳо шуста шуда, ба қисмҳои хурди шуста бурида шудаанд, ки барои кандакунӣ часпандаанд.
- Ҳамаи сабзавотҳои решакан заминро дар як омехта то ҳамвор ҷойгир мекунанд.
- Ангураи натиҷа дар як saucepan паҳн ва омехта бодиққат.
- Иловаи намак (1-1,5 тб. Л.), Шакар (2-3 tsp.), Равғани растанӣ (150-170 г), 9% сирко (1-1,5 мм).
- Омехтаи тайёр бояд на камтар аз як соат, агар барои нигаҳдории дарозмуддат тайёр карда шавад. Агар шумо ният доред, ки дӯкони шифобахоро бихӯред, 40 дақиқа барои пухтупаз кофӣ аст.
- Иктидори гарм дар шиша ҷойгир карда шудааст, онҳоро пахш карда, дар як шифр пӯшида, баста шуд.
Видео: дорухат барои пухтупази пиво
Дар бораи тухмҳо барои стерилизатсия кардани банкаҳо дар хона хонед.
Чӣ тавр пухтан аз сабзавот аз печида дар cooker суст
Маҳсулоте,
- 1 пошка;
- 2 қаламфури шамол;
- 2 сабзӣ;
- 4 помидор;
- 2 лампаҳои
- 3 дона сирпиёз;
- 4 tablespoons равғани растанӣ;
- ҳанут
Усули тайёрӣ:
- Сабзавотҳо шуста мешаванд.
- Паҳн кардани помидор, онҳоро пошед, ва ҷисмро ба мукааб буред.
- Дар як косаи бисёркарата, дар баъзе равған рехт ва сабзавот паҳн мекунад.
- Ба ҷояшон мечашонем, то бичашонем, зарфро пӯшед ва ҳолати "Pilaf" -ро интихоб кунед.
- Сипас омма дар як blender паҳн мешавад ва ба қаъри картошка печонида мешавад.
- Итики охири дар қуттиҳои гузошташуда ва дар як яхдон зери зарф пӯшида барои на бештар аз чор моҳ нигоҳ дошта мешавад.
Ин муҳим аст! Барои ҷамъоварии каду ҷавон кабудӣ метавонад бе сабусакҳо истифода бурда шавад. Патриҳои пухташуда бояд тоза ва тухмиҳо тоза карда шаванд ва танҳо баъд ба коркард раванд.
Мазкр аз тайёрии пешакӣ тайёр аст
Илова бар он, каду хўроки ашёи хом, барои тайёр кардани бандҳо мумкин аст истифода ва сабзавот ва сабзавотро парвариш кунад. Ин табассуми машҳурро таъми тоза ва хушбӯӣ медиҳад.
Печи пухта
Барои пухтан ин сабзавот ба шумо лозим аст:
- 1.5 кг помидор;
- 3 пиёз калон;
- 4 tablespoons хамираи помидор;
- 0.5 tablespoon сирко;
- ҳанут - мечашонем.
Усули тайёрӣ:
- Пошидани шустани, хушк, тоза кардани думҳо, бурида ба ҳалқаҳо ва оҷур.
- Сабзавоти пухташуда тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад.
- Лампаҳо ба ҳалқаҳо тақсим карда шудаанд ва дар равған пухта шудаанд.
- Дар охири хамираи помидор ба пиёз илова карда мешавад.
- Сабзавот тайёр дар saucepan, сирко ва хушбӯй илова карда мешавад.
- Иктидори кук барои ғафсии дилхоҳ.
- Ихтилофоти тайёр дар ях дар як ҳолати сард.
Медонед? Дар робита ба мазмуни литтизия, ҷӯйҳо танҳо ба тухм камтар аст.
Тарбузҳо
Барои пухтан ин сабзавот ба шумо лозим аст:
- 5 кг помидор;
- 1 кг сабзӣ ва пиёз;
- 1,5 кг помидор пухтааст;
- 5 tablespoons намак;
- 0.5 дона сирпиёз;
- 3 қаламфури гарм;
- 0.5 дона сирко cider себ;
- 3 tablespoons шакар;
- 1 пиёла равған;
- кабудї
Усули тайёрӣ:
- Fry ба сабзавотҳои решавӣ алоҳида дар як ШМШ: пиёз, помидор, қаламфури ширин, сабзӣ.
- Помидор пӯст ва сирпиёз ва mince.
- Сабзавот ва тазриқи реша, илова кардани сабзавот ва кабудӣ решакан кунед.
- Омезиши омехта ба туберкулез, илова намак, шакар ва тобистон барои ним соат.
- 5 дақиқа пеш аз фурӯзон кардани оташ, илова сирко.
Видео: чӣ тавр пухтанро аз помидор пухта пухтан
Чӣ тавр пӯшонидани бандҳо
Caviar аз лаҳзаи ҷамъоварии ҳосили ду сол нигоҳ дошта мешавад. Сарпӯши бо асфалт дар беҳтарин дар яхдон ё дар таҳхонаи оддӣ нигоҳ дошта мешавад.
Ин муҳим аст! Табақи каду 90% об ва alkaline аст. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки ин сабзавот бо гӯшт ва дигар маҳсулоти сафеда истифода барад.
Ҳолати асосии мундариҷаи банкаҳои тару тоза дар он ҷойҳои хушк ва хунук мебошад. Аз сирко хуб нигоҳдоранда аст, сабзраро ҳатто дар як паноҳгоҳҳои оддӣ дар хона ҷойгир кардан мумкин аст. Умуман, ҳарорати нигоҳдории сабзавот набояд аз 20 дараҷа ва намӣ аз ҳаво - 75% зиёд бошад.
Бо чӣ миқдор ба мизи дари ҷадвал гузоред
Селлюлоза ва нармии ин сабзавот инчунин бо гӯшт меравад. Намунаи ғайриоддии онҳо ба шумо имконият медиҳад, ки каду шеваи пӯшида, онро назаррас ҳис кунад. Барои пур кардани шумо на танҳо гӯшт, балки сабзавот, панир, тухм, занбурўѓњо ва ғалладонаро истифода мебаред. 
Печакҳо дар пухта, судак, пошидор ва пухта ҳастанд. Онҳо барои пур кардани пиёлаҳо, куккҳо, pancakes, casseroles ва ҳатто самбӯса истифода мешаванд. Сирка бо сабзавотҳои гуногун, ба монанди сӯзанак, шӯрбо пӯлод, сабзавот сабзавотро хуб ба ҳам мепайвандад.
Медонед? Аз калимаи Фаронсавӣ тарҷима шудааст "писта" маънои онро дорад "як пиёдагард".
Бо саъю кам ва сарф кардани вақт хеле кам, шумо метавонед орзуи болаззат ва саломатӣ кунед. Ва дар он аст, ки илова кардани навъҳои гуногуни навъҳои пухтупаз ба унсурҳои эҷодӣ, ба шумо имконият медиҳад, ки бо либоси оддии бозӣ бозӣ кунанд. Бештар
