Чой petals, илова ба хушбӯй аҷиб ва хосиятҳои шифобахши, метавонад инчунин маводи хоми хуб барои роҳбандии нозук ва болаззат гардад. Дар ин мақола мо чӣ гуна онро дуруст таҳия карда метавонем ва аз хӯрокҳои асосӣ хонем.
Хусусиятҳои муфид аз роҳбандии Роза
Роҳбандии решавӣ бисёр моддаҳои солимро дар бар мегирад. Ҳамаи онҳо таркиби пурраи ашёро фаромӯш мекунанд: хосиятҳои хушбӯй, ҷузъҳои мазза, қобилияти терапевтӣ.
Таркиби роҳбандии пурраи чунин моддаҳои фоиданокро дар бар мегирад:
- monosaccharides - глюкоза ва fructose;
- disaccharides - sucrose;
- равғани муҳим, ки дар мубориза бар зидди равандҳои илтиҳобӣ кӯмак мерасонад;
- tannins, хосиятҳои рангине, ки дар химия маълуманд;
- кислотањои органикї, ки метаболисияи љисмонї ва тавозунии кислотањоро дастгирї мекунанд.
Интихоби Хоби муносиб
Маҳсулоти ширин беҳтар аст барои пухтан аз равғанҳои заҳри чой, ки худашон парвариш мекунанд, дар ин ҳолат - дар ин маврид аз нуриҳои иловагӣ аз нуриҳо ба суръатбахшии афзоиш ва гулҳо вуҷуд надорад. Дар давраи гули растаниҳо дар оғози тобистон афтад ва тақрибан се ҳафта давом мекунад. Дар ин вақт, шумо метавонед ба petals аз навдаи blooming ҳар рӯз, афзалиятро, ки гулӯла, тамоми, бо ҳеҷ нишонаҳои зарари.
Ин муҳим аст! Зарур аст, ки дар соати барвақт ашёи хом - дар ин вақт, мӯҳтавои эстротҳо ва равғанҳо дар он бузургтар бошанд, ки ба бичашонем ва бӯи хушкшавии оянда мусоидат хоҳад кард.
Петрҳои ҷамъовардашударо бояд ҷудо ва партофта, инчунин бо petals бо маслиҳатҳои сафед, зеро онҳо метавонанд ба талафоти оянда оянд. Агар ашёи хом харидорӣ карда шавад, пеш аз харид кардани он зарур аст, ки ба он наздик шавед, зеро дар айни замон боғҳои боғ гул мекунанд, гуногунии гулобӣ, ки дар ранг ва бӯй ба чой монанд аст, гуногунии ранги якхела дорад. Соҳибкорони ношаффоф баъзан метавонанд лавҳаҳои лӯлиро барои гулобӣ диҳад. Шумо метавонед қалбакӣ бинед, ки андозаи фаршҳо, ки пӯст доранд дорои намудҳои мухталиф аст - онҳо дорои ҳаҷм ва таркиби дигар дар ҳамон ниҳол мебошанд.Шумо инчунин метавонед шароби хушкро аз равғанҳои решавӣ сохта метавонед.
Чӣ тавр пухтан
Ҷом аз равғанҳои чой бархоста, хатоҳо дар пухтупазро вайрон кардан душвор аст, зеро ин ашёи хоми аҷибе, ки бо шакар ҳамроҳ аст, ҳамеша болаззат, ширин, хушбӯй ва солим аст.
Рақами дорухона 1
Ин дорухои аз ҳама маъмул барои қабули хуни рагҳо мебошад.
Компонентњо
- petals - тақрибан 300 г;
- об - 1 tbsp;
- шакар - 500-600 г;
- кислотаи лимуи - 1 tsp.
Мо тавсия медиҳем, ки бо усулҳои sterilization банкаҳо дар хона шинос шавем.
Пухтупаз
- Шактҳо ба таври ҷаззобӣ дар ҷадвал ва дар зарфе, ки барои рехтани стаменсияҳо ба таври мусовӣ пайванд мекунанд.
- Дар як ҷумбонидан ё colander, маводи хом бо оби хунук шуста, пас бо оби гарм ҷӯшон.
- Петҳо дар қабатҳои ангур ҷойгир карда мешаванд, ки ҳар якашон бо шакар рехта мешавад.
- Дар ин марҳила, кислотаи лимуи илова карда мешавад ва тамоми массаи ҷӯшон бо spoon омехта мешавад.
- Ин контейнер бо як зарф фаро гирифта мешавад ва омехта барои 6 соат барои афтидани тасмаҳо ҷудо карда мешавад.
- Бо шӯрии доимӣ, роҳбандӣ барои тақрибан 5 дақиқа ҷудо карда мешавад ва боз 6 соат ҷудо карда мешавад.
- Дар омехта 5 дақиқа пас аз сохти гармии кам омехта карда мешавад.
- Дар натиҷа роҳбандии ба шартц хурд стерилизатсияро пошида ва рехта мешавад.
- Бонкҳо ба салқин печонида шудаанд ва дар рахҳои паноҳгоҳ ҷойгир шудаанд.
Медонед? Мувофиқи ривоятҳои қадимии юнонӣ, вақте ки мӯйсафеди зебои абрешим аз кафи баҳр пайдо шуд, барои он ки гулҳо ин хушбахти аҷоибро ба онҳо доданд.
Рақами дорухона 2
Дигар дорухат шавқовар барои қабул кардани решаи реша.
Компонентњо
- petals - 200 г;
- шакар - 400 г;
- кислотаи лимуи - 1 tsp.
Мо маслиҳат медиҳем, то фаҳмем, ки чӣ гуна решаи барои саломатии инсон муфид аст.
Пухтупаз
- Маводи хом дар як панел ҷойгир аст, ки барои минбаъд иваз кардан.
- Аз боло, шакар дар ҳаракати даврӣ рехта мешавад.
- Пеш аз омехта, кислотаи лимуи барои кам кардани пластикӣ илова карда шудааст.
- Дар омехта бо kneading сабз омехта.
- Дар омехта, ки ба афшура шурӯъ кард, баъд аз 2-3 соат дар як шиша гузошта шуда, бо ковокӣ то қариб ба ҳам омехта мешавад.
- Дар натиҷа дар зарфҳои стерилизатсияшудаи ҳаҷми мувофиқ ҷойгир карда мешавад (барои миқдори муайяни компонентҳо 500 мм кофӣ хоҳад буд).
- Як қабати тунуки шакар дар рӯи ин қабати рехта рехта мешавад, ки пас аз он метавонад бо сарпӯшаки стериликӣ пӯшида шавад.
Рақами дорухона 3
Барои ин роҳбандӣ лозим аст, ки барои пахтакорон тақсим карда шавад.
Компонентњо
- petals - 200 г;
- шакар - 600 г;
- об - 1-2 tbsp. (он имконпазир ва бештар - вобаста ба мутобиқати дилхоҳи роҳбандӣ);
- кислотаи лимуи - 1/2 tsp.
Медонед? Алчументҳои миёна дар асрҳои сиёҳ ва сафед бо унсурҳои гуногуни кимиёвӣ дар кӯшиши истеҳсоли тилло истифода бурданд.
Пухтупаз
- Маводҳои хом дар ҳавзаи об ҷойгир карда шудаанд ва аз дақиқаи 15 дақиқа аз дақиқаи ҷӯшон барои тақсимкунанда тақсим карда мешаванд. Омехта барои омехта ва баъзан омехта зарур аст.
- Бо skimmer, petals судак ба як контейнер алоҳида.
- Шакар ба шўрбои гарм илова карда шудааст ва то он даме, ки резед. Ҳамаи ин вақт, гармкунӣ дар гармии паст аст.
- Пас аз шакар, кислотаи лимуи ба ҳалли иловагӣ илова карда мешавад, ҳама чиз ба шӯр меояд.
- Пеш аз он ки шарбат канда шавад, қабатҳои қаблан гузошташуда ба он баргардонида мешаванд.
- Ҳангоми ба шӯр омадани ашёи хом ба ҳолати шаффоф шуста мешавад (барои он на камтар аз 15 дақиқа аз лаҳзаи ҷӯшидан, тавсия дода мешавад).
- Ҷом дар бонкҳо ва ролҳо тоза карда шудааст.
- Бонкҳо ба хунук пӯшонида мешаванд.
Мо тавсия ба омӯхтани чӣ тавр ба роҳбандии аз биҳӣ, гелос сафед, ангур, lingonberry, гелос ширин, tangerines, Клубничка, каду, gooseberries, Клубничный ваҳшӣ, моторӣ.
VIDEO: ҶАМЪОМАДИ РОҲИ ОН
Хизматрасонӣ
Албатта, шумо метавонед як зарфе аз миз дар мизи ҷойгир кунед ва аз он ҷо бо равғанҳои калон бихӯред, аммо, бо тозакунии лавозимот, беҳтар аст, ки барои истифодаи он тамоми расмҳои маросимиро тартиб диҳед. Шумо метавонед порае дар як косаи гузошта ва ба таври осоишта, тадриҷан аз он ҷо бо қошуқиҳо гузаред, ё шумо метавонед бо ковокии шахсии хурд бо равғанҳои хурдтар истифода баред. Мисли ҳар гуна дигар, ин роҳбандӣ инчунин бо нон ва равған сафед мекунад.
Ин муҳим аст! Бисёри хонандагон аз навъҳои оддӣ истифода мебаранд, то барои роҳбандии мураббо, вале ошёна, хушбӯй ва зебо, танҳо аз шӯхи чой гирифтаанд.Чой равғани равғанро бо накҳати номаълуми он ва бичашад комилан мукаммал кардани маросими чой дар доираҳои оила комилан пурра хоҳад кард. Ва дар давоми қабули он қобилияти меҳнатии хонаводаро таъкид мекунад. Ин табақаи олиҷаноб шуморо рӯзҳои тобистонии тобистонро дар зимистонҳои дарозу зимистон ёдрас мекунад!
