Дар ҳар як минтақа, баъзе зироатҳои заҳрогин ва заҳролуд, ки бояд ба ҳам омехтаи mushroom ва таҷлидкунандагон шинос шаванд.
Дар бораи навъҳои асосии занбурӯғҳои ошомиданӣ ва ношукрии Башкортошро дида мебароем, мо тавсифи комили худро пешниҳод мекунем ва инчунин дар бораи истифодаи пухтупаз дар бораи он мегӯем.
Мошинҳои хӯрокворӣ
Дар бораи хусусият ва тавсифи ҳама намудҳои занбурўѓњои тару тозае, ки дар сарњади Ќирѓизистон пайдо мешаванд, дида мебароем.
Музжули сафед
Магнит ба ҷазинаи Боровик, оилаи Болетов тааллуқ дорад. 
Номи алтернативӣ: boletus, сафед, ранг, зард, тут, гов, bear.
Ин муҳим аст! Дар он минтақаҳое, ки функсияҳои сафед рӯй додаанд, номи олам ва даштпӯл mushroom ойин аст.
Намоиш
Хат дар диаметри он 60 см аст, аммо андозаи миёнаи 15-20 см аст, ки дар меваҳои ҷавони он 7 см аст, дар шакли консервшуда, рӯи рӯи он осон аст ва он метавонад каме печида бошад. Дар сурати набудани борон, cap ҳадяро метавонад. Ранг аз блог ба сафи сафед фарқ мекунад. Дар қабати болоии сарпоҳ аз селлет ҷудо нест.
Бодиринг хеле либос. Бо синну сол зард мезанад, ранг аз сафед ба зард фарқ мекунад. Баъди тамос бо ҳаво, танҳо каме рангро тағйир медиҳад (пинҳоншавӣ ё блистӣ мегардад). Бӯи хеле заиф, таъми хуб аст. 
Leg ба дарозии 25 см, силиндрӣ ё клуб-шакл бо тангӣ ба сарлавҳа мерасад. Дар сояҳои гуногуни сиёҳ рангубор карда шудааст, аммо метавонад сафед бошад. Ранги ҳар вақт аз қабаттартар аст.
Қабати таҳшинӣ (сабзӣ) сабук ё сафед, ба осонӣ аз ҳадди аққал ҷудо. Занбурўҳҳои қаблӣ метавонанд рентгени сабзаварӣ ё хушк дошта бошанд.
Ҷойҳои пардаҳо аз fungus сафед нестанд.
Дар бораи навъњои занбурўѓњо сафед, хусусияти судмандии занбурўѓњои сафед, чї гуна mushroom хоси сафед ба назар мерасад.Минтақаи тақсимот
Мошинҳои сафед дар ҳамаи қитъаҳо мерӯяд, ба истиснои қубурҳо ва Австралия. Он бо ташаккули mycorrhiza (symbiosis) бо дарахтон рахти хоб ва ё дарахтон тавсиф меёбад, бинобар ин, дар минтақаи доменӣ амал намекунад. Вай ҷангалҳоро дар бар мегирад, ки асбобҳо бо асфал ё лӯнҳо фаро гирифта шудаанд.
Ҷисм мева надорад, агар дар як шабонарӯз ё шабона ҳарорати миёнаи шабонарӯз вуҷуд дошта бошад. Ғафс низ меафзояд, ки намӣ зиёд намӣ, бинобар ин, ба наздикӣ дар наздикии об мерӯёнад. 
Ин муҳим аст! Боровик дар ҷангалҳои ҷавон пайдо нашуд.
Вақти ҷамъоварӣ
Азбаски ҷисмҳои меваҳо мунтазам ташаккул намеёбанд, вале бо мавҷҳои мушаххас, онҳо ба якум ҷамъоварии миёна дар моҳи июн меоянд. Дуюм дар охири июл аст. Сари сеюм аст, ки дар охири моҳи сентябр, вақте ки баргҳои дарахтони афтанд.
Дар айни замон, дар ҷангалҳои кӯҳ, занбурӯғҳо танҳо дар моҳи август ҷамъоварӣ мешаванд, вақте ки микроэлаҳо аз меваҳои бештари мева истеҳсол мекунанд.
Дар пухтупаз истифода баред
Азбаски ин mushroom баъди хушкшавии хушк хеле қаноатбахш дорад, аксаран дар фасли зимистон ҷамъоварӣ мешавад. Пӯст аз маҳсулоти хушк, ки барои ҳам барои либоси либос ва ҳам дар истеҳсолот барои истеҳсоли seasonings мазза гуногун истифода бурда мешавад. 
Болетик ба табобати пеш аз гармӣ талаб намекунад, аз ин рӯ, дар Аврупо он тару тоза аст, илова ба салатҳои гуногун. Дар кишварҳои ИДМ маъмулан барои пухтупаз бо пӯсти пивистӣ, fry бо картошка, инчунин барои тайёр кардани намудҳои гуногуни хӯрокхӯрӣ маъмул аст.
Худро бо усулҳои гуногуни занбурўхтани зардолуҳо дар фасли зимистон шинос кунед ва омўзед,
Мағзи сафед метавонад бо партов ё ҷамъоварии он бо иловаи он. Ин мағозаест, ки қариб ҳар як табақро ҳамвор мекунад, инчунин арзиши ғизои озуқаворӣ хеле муҳим аст.
Гург
Баррасӣ ба ҷуфти Mlechnik, оилаи Syréegek. Роҳҳои сафед ва гулобӣ вуҷуд доранд. Имконияти якум аз андозаи хурдтар ва ранги сафед пок аст. Ҳарду навъҳо тайёранд.
Номҳои алтернативӣ: Волжанка, дандон, релелла. 
Намоиш
Диаметри cap аз 4 то 12 см аст, аммо андозаи калон ба ҳадде нодир аст. Он дар як маркази номаълуми дорои хусусиятҳои хос дорад, ки ба таври мустақим ба кунҷҳои рост мегузарад. Маҷмӯи ҷавоҳироти ҷавон, кӯҳна - ҳамвор.
Соҳа бо велоси хурд, инчунин доираҳои торик фаро гирифта шудаанд. Он ранги ранги сабук ё торик дорад. Агар шумо ба cap ҳадя кунед, онро ба торикӣ сар мекунад.
Бодиринг зиччи, сафед. Дар ҷои шикастан, афшураи ширинии ранги сафед, ки аз либоси тез дорад. Бӯи хушнудист ё не не.
Дарозии пойҳои аз 3 то 6 см, лоғар, қавӣ, сахт. Он ранги сурх ё ранги сафед дорад.
Сабтҳо сафед, зуд, танг. 
Минтақаи тақсимот
Он дар қисми шимолии минтақаи тобистон пайдо шудааст. Volnushka дар хоки ва омехта маъмул аст. Дар айни замон, mycorrhiza танҳо бо боғҳои кӯҳна ташаккул меёбад, бинобар ин дар ниҳолҳои ҷавон рух намедиҳанд.
Вақти ҷамъоварӣ
Мақомотҳои меваҳо аз охири моҳи июн то октябри ташкил карда шудаанд, аммо ду мавҷҳои асосиро дар бар мегирад, ки шумо метавонед миқдори ниҳоии занбурўғҳоро ҷамъ кунед. Роҳи нахустин ҳафтаи охирини моҳи июл мебошад. Дуюм аст, охири моҳи август ва ду ҳафтаи аввали моҳи сентябр.
Дар пухтупаз истифода баред
Волгушка як mushroom semi-заҳрдор аст, бинобар ин, пеш аз он, ки дар оби намак ва табобати гармидиҳӣ талаб карда мешавад. Мошинҳои ҷамъовардашударо печонда, сипас ба пухтупаз давом медиҳед. Blanching тақрибан 15-20 дақиқа мегирад.
Волгушка аксар вақт бодиринг ё намакин аст, аммо шумо метавонед ин mushroom ва барои пухтани шӯрбо истифода кунед. Он метавонад пухта пухта шавад ё илова карда шавад. Музди меандешад ва напазед, ки ба шумо имкон медиҳад, ки бо хӯрокҳои бо оро. 
Волнушка хушк нест, чунки дар ин ҷараён он моддаҳоеро, ки метавонанд заҳролуд ё заҳролудшавӣ ба вуҷуд оранд, халос нахоҳанд кард.
Соф аст
Баррасӣ ба ҷамоати Mlechnik, оилаи Искандарка. A mushroom воқеӣ ба як мавҷи сафед хеле монанд аст, бинобар ин, танҳо сайёраи музмини ботаҷриба метавонад онҳоро фарқ кунад.
Тавсифи навъҳои занбурҳо, дарёфт кунед, ки чӣ тавр асп, сиёҳ, сиёҳ ва зироат, чӣ меваҳои муфид, чӣ тавр тайёр кардани занбурўғҳои ширин дар фасли зимистон.
Номҳои алтернативӣ: равғанҳои сафед, гулҳои хом, қабзии pravsky.
Намоиш
Диаметри cap аз 5 то 20 см мебошад. Дар маркази сарпӯша фароғати хос дорад. Бо луобпарда, аксар вақт он метавонад зарраҳои хок ё гиёҳро муайян кунад. Ранги сафед ё зардгар аст. 
Ин муҳим аст! Мушти кӯҳӣ дар сарпӯш метавонад нуқтаҳои торик пайдо шавад.
Leg тақрибан 5 см дарозтар, thickened, сафед ранги сафед ва ё зард. Дар рӯи он, шумо метавонед нуқтаҳои максималӣ ё истгоҳҳои хурд пайдо кунед. Дар дохили пойафзоли холӣ аст.
Бодиринг хеле зич, сафед, дорои odor fruity қавӣ. Вақте ки шикастан, афшураи ширини ранги сафед ройгон аст, ки дорои маззаи бениҳоят ногувор аст. Баъди тамос бо ҳаво, афшура сар ба зард мезанад.
Сабтҳо дорои рентген зард, васеъ. Муҳокимаҳо зард шудаанд.
Минтақаи тақсимот
Дар минтақаҳои шимолии минтақаи иқлими ҳавоӣ тақсим карда шудааст. Он бо як дарахти береза ба якбора мегузарад, бинобар ин, он танҳо дар он минтақаҳое, ки дарахти ин дарахт меафзояд. Ин дарахтони кӯҳна афзал аст, он ба кӯдакон наздик нест. 
Дар mushroom дӯст медорад хокӣ ва хокӣ, инчунин намӣ баланд. Ҷустуҷӯи он бояд дар ҷойҳои абрро дошта бошад, зери пояшон ё якпоя кӯфта.
Аммо агар шумо як мағозаро дидед, хеле душвор аст, зеро шумо метавонед дар наздикии "бародарон" ёфтед, зеро ин навъи танҳо дар гурӯҳҳо калон мешавад.
Вақти ҷамъоварӣ
Мева мева дар ҳарорати + 8-10 ° C, бинобар ин, дар ҳар як минтақаҳои мевадиҳанда дар замонҳои гуногун, аз моҳи июл сар карда, дар моҳи сентябр ба итмом мерасад, вақте ки ҳарорати миёнаи ҳаррӯза ба як қатор мувофиқат мекунад.
Дар пухтупаз истифода баред
Ин навъи мағоза дар кишвари мо низ шартан қобили мулоҳиза ҳисоб мешавад, вале дар кишварҳои Аврупо он ҳамчун яхбаста ё ношунаво тасниф мешавад. Ин маънои онро дорад, ки пеш аз пухтани он бояд дар ҳалли намакин афтида шавад, он гоҳ онро бо ивази минбаъдаи об напазед. 
Якчанд аср пеш аз он, milkfish танҳо mushroom мувофиқ барои шинондани, ҳамчун ҷисми зич. Ин аст, ки чаро он аксар вақт намак ё омехта мешавад, бо истифодаи барретҳои ангушт (дар бораи ҳаҷми калон).
Баъди пешакӣ, занбурўрии шир метавонад пўсти, пухта, илова ба шӯрбо ё салатҳои. Маҳсулот дорои бисёр сафеда (то 32% дар шароити хушк) иборат аст, то онҳо метавонанд гӯшт ё моҳиро иваз кунанд.
Тавре ки бо дигар занбурўѓњои шаробии шадид, гилеми воқеӣ хушк нест.
Бобоиоти Дубовик
Маҷмӯи помидор, ки ба оилаи Болетов тааллуқ дорад, бо гулови Borovik.
Номи алтернативӣ: dubovik, subad, bruise, вазнин бӯй мезанад. Дар баъзе минтақаҳо, ин намуди помидор муайян карда мешавад. 
Намоиш
Хат дар диаметри аз 5 то 20 см. Дар мағозаҳои ҷавон ин гиперфритрия аст, дар гузаштаҳо он қариб аст. Пӯст дар ранги зайтун-ранги рангубор ранг карда шудааст, ки сабаби он ки номҳо номи худро гирифтаанд. Ранг метавонад ҳангоми ташаккули ҷисми мева тағйир ёбад.
Сатҳи ҳадди аққал якбора аст. Пас аз тамос, нуқтаҳои торик пайдо мешаванд. Бо зиёдшавии намӣ, он бо луобпарда фаро мегирад.
Бодиринг зард ранг, зиччи. Бо ранги тағйироти оксиген якчанд маротиба тамос бигиред. Аввалин зард, ва сипас бӯй мегардад. Он бӯй надорад, таъми аст, якбора нест.
Leg дорад дарозии 6-15 см, thickened, зиччи. Намуди мастӣ, лӯбиёҳо ба сари сари он монанд аст. Дар афлесунии торик ё торик зард, ҳамеша аз қабати тезтар сабуктар аст. Як намунаи мисед вуҷуд дорад. 
Қабати таҳшинӣ дар занбурўѓњои љавонї зард ранги сиёњ дорад, дар солњои охир он дар сабзї сабз мешавад. Байни селлюл ва қабати собун дар як қабати сурх иловагӣ вуҷуд дорад, ки танҳо дар танаи намоён аст.
Медонед? Витамини таркиби политипиоз аз ин функсия, ки дар тибби анъанавӣ истифода мешавад.
Минтақаи тақсимот
Дар саросари минтақаи тобистон тақсим карда шудааст. Дар минтақаҳои шимолии каме истироҳат, зеро он як иқлими гармро дӯст медорад. Он бо мушакҳо ва гулӯлаҳо тобовар аст, ки бо каме каме бо яккут омада, дар ҳар ду дар ҷангалҳои бетараф ва омехта пайдо мешавад. Дар минтақаи домани парвариш намешавад.
Алоҳида зарур аст, ки талаботи заминро таъкид намоем. Дубовик хоки alkaline дӯст медорад, бинобар ин, дар оксиген кислота нашавад, ҳатто агар шароитҳо мусоид бошанд. Наздики марафон. 
Вақти ҷамъоварӣ
Мақомотҳои мевадиҳанда аз моҳи май то моҳи сентябр ташкил карда мешаванд, вале аксари онҳо дар моҳи август ҷамъоварӣ карда метавонанд. Мақомотҳои мевадиҳанда ҳам дар гурӯҳҳо ва ҳам дар шакли интихобӣ, интихоби ҷойҳои равшанфикрона сабт карда мешаванд.
Дар пухтупаз истифода баред
Шароити fungus ғизо, ки бояд аввал бо об иваз карда шавад. Баъд аз коркарди ибтидоӣ, шумо метавонед равған, напазед, тобистона, намак, шарбат ва хушк кунед. Ин барои беҳбудии хуби пиёлаҳо, ҳамчун ивазкунандаи гӯшт дар бисёр хӯрокҳо истифода мешавад, зеро он арзиши хуби ғизо дорад.
Ин муҳим аст! Шумо Dubovik бо нӯшокиҳои спиртӣ истифода карда наметавонед.
Шаблон зебо
Баррасӣ ба оила Champignon, genus Macrolepiota. Ин навъи "champignon" номида мешавад, гарчанде ки он мисли музди заҳрдор аст. 
Номи алтернативӣ: чатр хоб, чатр, дромстик.
Намоиш
Дар cap ҳадди аққал 25-35 см аст. Дар меваҳои ҷавонон он як тухм калон аст, дар гузаштаҳои он консепсияи контикӣ аст. Сатт ранги хокистарӣ дорад, миқёси торикӣ вуҷуд дорад, ки дар рӯи замин паҳн намешаванд. Дар маркази сарпӯши рахнаи торик вуҷуд дорад. Пӯст пӯст аст.
Бодиринг Баръакс, равған, рангубор, ранги сафед. Дар постаҳои сола, селлюлҳо зич доранд, ранги торик доранд. Дар алоқа бо оксиген, ранги тағйир намеёбад. Он бӯй заиф заиф аст ва ҳамон бичашонем, як шир медиҳад.
Leg дарозӣ аз 10 то 30 см, борик, нахӯрад, дар қабатҳои thickening. Ранги сафед аз ранги хокистарӣ (gradient). Бо тарозуи хурд. Дар наздикии шумо метавонед суратҳои рентгенаро бинед.
Тақсими сафед, озод, осонӣ аз селлюлоза ҷудо. Дар дарахтони сола ранги якгаи решакан ё рангро дорост. 
Ҷойҳои пластикӣ мавҷуданд, ки бар асари садама ҳаракат мекунанд. Сафед рангин, як канори симкорт дошта бошед.
Минтақаи тақсимот
Азбаски тӯморҳои шӯравӣ намояндаи ҷӯроброфҳо (миксаломон дар охири мурда ва ё дарахтон мемуранд), он дар ниҳолҳои кӯҳна, ки дар он ҷойҳои шифобахшии мунтазам гузаронида нашудаанд, пайдо карда мешаванд.
Магазинҳо хокҳоро хоксор мегардонанд, инчунин ҷойҳои хуби равшанро интихоб мекунанд. Он на танҳо дар ҷангалҳо, балки дар минтақаҳои кушод, инчунин дар кат ва гулҳои гул низ меафзояд.
Он дар минтақаи тобистон меафзояд. Он дар Аврупо ва Осиё, инчунин дар Амрикои Ҷанубӣ ва Шимолӣ, инчунин Австралия ҷойгир аст. 
Вақти ҷамъоварӣ
Ҷамъоварӣ аз моҳи июни то ноябр. Дар бораи «шикор» пас аз боришоти каме меравед. Занбурўҳо ҳам дар якҷоягӣ ва ҳам дар гурӯҳҳои хурд калон мешаванд. Аксар вақт, мақомоти ҷудогона намунаҳои шавқовар, инчунин сатрҳо мебошанд.
Дар пухтупаз истифода баред
Даромади комилан тайёр аст, бинобар ин, пеш аз табобат лозим нест. Бо вуҷуди ин, пас аз ҷамъоварии маҳсулот, тавсия дода мешавад, ки ба таври фавқулодда барои тоза кардани қум тавсия дода шавад. Ҷавонони мевадиҳанда метавонад grilled, ва калонсолон метавонанд pickled, шир ё илова ба soups.
Роҳҳои мустаҳкам хушк шудаанд, хушк мешаванд ва сипас хокистарӣ мекунанд. Он ҳамчун мавсимӣ барои курсҳои якум ва дуюм истифода мешавад, ки қоқ қудрати аҷиб дорад.
Шаблонҳо ба зудӣ пухта шудаанд, то шумо метавонед тухмро хомӯш кунед ё тухмро хомӯш кунед. Баъд аз пошидани дароз, ҷисм мева мегардад "резина", ки бояд ба инобат гирифта шавад. 
Ин муҳим аст! Пеш аз пухтупаз, боварӣ ҳосил кунед, ки тарозуи онро дур кунед.
Қут
Баррасӣ ба ҷазираи Генри, аз ҳамон номи хонаводаи равған-равған. Fungus tubular аксар вақт ба табақ алмӯда ном дорад, ва на буз.
Номи алтернативӣ: louter, mokhovik, mshornik.
Ин муҳим аст! Номи алтернативии "Mokhovik" бо ҷунуни алоҳидаи мағозаҳо номутаносиб нест.
Намоиш
Хат дар диаметри аз 3 то 12 см, ҳамвор-коняк, бензин. Дар ранги рӯшноӣ бо ранги сурх бо ранги сурх сурат гирифт. Peel дар намӣ баланд аст, бо луобпарда, фаро аз селлюлоза ҷудо. 
Бодиринг зиччи, тағйирёбанда, ранги сафед ё зард бадан. Бӯи хеле заиф, қариб ки бедор аст. Дар таъми каме равған аст.
Leg дарозӣ аз 4 то 10 см, ғафсии миёна, дар шакли тасмили бо пойгоҳи каме дар пойгоҳи. Браун сабук нур. Саг нигоҳ дорад.
Қабати таҳшинӣ риоя карда, бо сӯрохиҳо, сохтори як соиб ба назар мерасад. Дар зард бо санги сафед ё гулу гулобиранг.
Минтақаи тақсимот
Он дар Аврупо ва Осиё дар саросари минтақӣ пайдо шудааст. Английозаро бо дарахти санавбар, камтар вақтҳо бо дарахтонҳои дигар дарахтон ҷойгир мекунанд. Он дар хокистарии кислотаи туршии турушро калон мекунад. Шумо метавонед шумораи зиёди мағозаҳо дар назди марзҳо ва соҳаҳои маршар пайдо кунед. 
Вақти ҷамъоварӣ
Козлиак пас аз борон ҷамъ карда шуд. Занҳо ҳам дар алоҳидагӣ ва ҳам дар гурӯҳҳои калон рӯ ба рӯ мешаванд. Мақомотҳои меваю сабзавот аз моҳи июн то октябри соли 2011, вале дар сурати набудани боришот, меваю сабзавот ба тирамоҳ наздик шуда истодааст.
Дар пухтупаз истифода баред
Гарчанде ки мағоза тайёр карда шудааст, бояд то 15 дақиқа пеш аз истифода бурдани он тайёр карда шавад. Баъд аз он, шумо бе табобати минбаъдаи гармӣ хӯрок мехӯред.
Қутт хушк карда шуда, пухта, пухта мешавад, илова ба жалбкунии. Азбаски намуди мазкур аксар вақт аз ҷониби паразитҳои гуногун ба он таъсир мерасонад, танҳо ҷудошавии ҷавонон барои маринатсия истифода мешавад, ки дар он кирмҳо ҳанӯз «ҳал нашудааст». 
Chanterelle
Қимматҳо ба геноми ҳамин ном аз оилаи Лищихков.
Номҳои алтернативӣ: кокерел, ҳақиқати росткунҷа.
Дар бораи хусусиятҳои муолиҷавии чендерҳо омӯхта, чӣ гуна фарқ кардани чантерелҳои бардурӯғ, чӣ гуна ба шохаҳои гулҳо барои зимистон табдил меёбад.
Намоиш
Магнит аст, ки гулдухтар аст, бинобар ин ҳадди аққал ва попитик як аст.
Хат дар диаметри аз 2 то 12 см мебошад. Ин тағйирёбанда бо сабаби он, ки каналеле дорад, ки кунҷҳои шиддатёбанда дорад. Шакли ҳадди аққал - саҷдакунанда, номунтазам. Дар пӯст ранги хушк аст.
Дар бораи занбурўѓњои сола нуќтањои рахти рахти тирамоњ љойгир мешаванд. Соҳа ҳамвор, matte аст. Ҷудо кардани пӯст аз селлюл қариб ғайриимкон аст. 
Бодиринг зиччи, талх, сахт дар занбурўѓњо сола. Ранги бурида сафед аст, вале берун аз рангаи рангаи рангин ранг карда мешавад. Он бӯй заҳролуд аст. Он зироатро шир медиҳад. Ҳангоми пахш кардан каме торик мешавад.
Leg дорои дарозии 4 то 7 см, пурдарахт, зиччи, дорои ранги якранг чун ҳадди аққал, ё каме сабуктар аст.
Қабати таҳшинӣ аз қабатҳои калонтарини нахдор, ки дар рангаи рангаи рангаи рангубор рангубор мешаванд, сахт ба бунёдӣ меафтанд.
Ин муҳим аст! Чантерелл аз паразитҳо зарар намебинад, зеро ҳаёти симпозиум дар қабати беназири, ки тухми кирмҳо ва ҳашаротро нобуд мекунад.Минтақаи тақсимот
Ҳамин тавр, symbiosis бо дарахтони резинӣ ва мураккаб (шох, чоҳ, коғаз, ангур) дохил мешавад, бинобар ин, дар ҳар дугунӣ ва сабзиш, ё ҷангал омехта пайдо мешавад. Chanterelles дар саросари минтақаи тобистон маъмуланд. Ҷойҳои бо намӣ баландро интихоб кунед. 
Вақти ҷамъоварӣ
Ҳантерелл барои шикорчӣ дар моҳи июни соли ҷорӣ, агар ҳавои гарм ва гарм бошад. Следующие "волны" появляются с августа по октябрь, но если давно не было дождей, тогда найти молодые плодовые тела будет проблематично.
Занбурўѓњо дар баргњои афтода, алаф ва мотосикњо пинњон мекунанд, то онњо осон нестанд. Гурӯҳҳои парваришдиҳӣ, занбурӯғи ягона - каме.
Дар пухтупаз истифода баред
Chanterelles мумкин аст дар ҳама гуна шакл истифода бурда шавад, лекин арзон аст, ки ин mushroom радионуклидро дар худ фосид мекунад, бинобар ин, агар минтақаи шумо бо радиатсияи оксиген хуб набошад, пас беҳтар аст, ки кокерелҳоро набуред.
Чертереллесҳо метавонанд пухта, ширин, судак, хушк, хушк, намак ва сабзида шаванд. Ин як мағозаест, ки ба ягон табақ мувофиқ аст. 
Таркиби fungus бисёр протеинро дар бар мегирад, барои он, ки метавонад ҳамчун ивазкунандаи гӯшт истифода шавад. Бо вуҷуди ин, он аст, ки фаҳмидан мумкин аст, ки масофаи карбогии 100 граммаи маҳсулот танҳо 19 ккал аст, бинобар ин ҳаҷми зиёди маҳсулоти барои saturation талаб карда мешавад. Бинобар сабаби муназзами миқдори калория, шохдорҳо ба салатҳои барои касоне, ки парҳез мекунанд, дохил мешаванд.
Нишон задааст
Як намуди fungus, ки ба гинеки ҳамон як оила, оилаи Мокруховери.
Номи дигар вуҷуд надорад.
Намоиш
Диаметри cap аз 4-5 см аст. Дар пӯст гулобиранги саманд, бо луобпарда фаро гирифта шудааст. Нуқтаҳои Dark дар ҳама паҳлӯҳои паҳншуда паҳн мекунанд. Он гоҳ ки торафт фаро мерасад. 
Бодиринг шояд зард ё сафед бошад. Баъди тамос бо оксиген, сурх сурх мегардад.
Дарозии пойҳои тақрибан 8 см. Нишон, шаффоф, дорои шакли силиндрӣ аст. Либа сафед, сафед ранг аст. Рӯйхати ранги сиёҳ метавонад ташкил карда шавад.
Дар доираи ҳадди аққал сафед сабтҳоки оқибат метавонад ба қафо баргардад.
Минтақаи тақсимот
Mokruha дар тамоми минтақаи тобистони Eurasia ва Амрикои Шимолӣ тақсим карда мешавад. Он бо микрорайонҳо бо гамбӯкҳо табдил меёбад, бинобар ин дар ҷангалҳои ноустувор вуҷуд надорад. Маг намехост, ки намӣ баланд бошад. Он дар байни mosses ва алафҳои калон меафзояд, бинобар ин душвор аст. 
Вақти ҷамъоварӣ Ҷисмҳои мевагӣ аз моҳи июл то октябри он пайдо мешаванд, ки бо як микелиум истеҳсоли миқдори ками занбӯруғҳоро ташкил медиҳад. Wethook як намуди нодир аст, бинобар ин, дар ҳузури ҳавои бегона, эҳтимол аст, ки барои ҷамъоварии ҳаҷми калон имконпазир аст.
Медонед? Дар ҳадди аққал занбурўѓњо дар давраи рушд ҳатто ба оҳан дохил мешавад. Ин бо сабаби он, ки фишори (дахолати дохилии) turgor (дохилии) ҳафт атмосфера ба даст меояд. Дар фишори ҳамон мошинҳои боркаши мушакӣ низ мушоҳида мешавад.Дар пухтупаз истифода баред
Мокруд ҳамчун мағозаи пурраи ҳосилхезӣ ҳисобида мешавад, бинобар ин мантиқан мувофиқи мантиқи талаб карда намешавад. Бо вуҷуди ин, бо сабаби он, ки ҳадди аққал бо луобпарда, қабати пешобӣ ва тоза кардани пӯст зарур аст, барои гирифтани гандум ва хушбӯй зарур аст.
Занбурӯғҳои хом хӯред. Агар mokruhu ба хӯриш илова карда шавад, пас он на камтар аз ним соат пеш аз сӯзон аст. Аксар вақт ин намуди mushroom намак ё намак мекунад. Ҳамчунин ҳамчун ороиш барои хӯрокҳои хунук истифода бурда мешавад. Дар асоси онҳо, шумо метавонед як шўрбои лазиз ё чошнии. 
Mokruha барои хушкӣ мувофиқ нест.
Сабзии Mokhovik
Бархеҳо ба оилаи Моховик, оилаи Болетов.
Номи алтернативӣ: sitovik, куртачаи курку. Намоиш
Диаметри cap аз 3-10 см аст, аммо шумо метавонед занбурўѓњои бузургро бо сарпуши то 16 см диаметри табдил диҳед. Браун, нуқра, гамбӯка бо кунҷҳои каме баландтар. Бодиринг ранги сафед. Тамос бо оксиген метавонад каме кабуд кунад.
Leg дорои шакли силиндравӣ, дарозии аз 4 то 10 см. Зарф аст, ҳамвор аст, ки рӯи он бо чашмаки қаҳваранг фаро мегирад.
Қабати таҳшинӣ риоя кунед, зард бо рентгени сабз. Фишори устувор метавонад кабкро бардорад. 
Минтақаи тақсимот
Ин mushroom ба минтақаи ҷангал ё домод мутобиқат намекунад. Ин ҳам дар ҷойҳои кушод ва дар ҷангал пайдо шудааст. Forms mycorrhiza бо ҳар гуна дарахтон ва ё абрешимӣ. Mokhovik қариб дар ҳама қитъаҳо тақсим карда шуд, аз ҷумла Австралия. Ин ҳам дар субтропикӣ ва ҳам дар зербинои субарказӣ меафзояд.
Вақти ҷамъоварӣ
Он метавонад аз моҳи май то моҳи октябр ҷамъоварӣ кунад, аммо бояд қайд кард, ки мақомоти ҷисмонӣ дар ҳавои сард ё хушкӣ ташкил намекунанд.
Mokhovikov ягона ва ҳам дар гурӯҳҳои хурд. Ҳосили васеи танҳо дар хокҳои ғизоӣ хуб дарав мешавад. 
Дар пухтупаз истифода баред
Mokhovik пеш аз табобати лозим нест, барои ҳамин, шумо онро ҳатто хӯред, аммо шумо аввал бояд пӯстро аз сарпӯшро хориҷ кунед.
Ин намуди хеле кам хушк шудааст, зеро он ба сиёҳ шурӯъ мешавад. Он бо нигоҳдории хуб фарқ мекунад, бинобар ин он намак ва омехта мешавад, ки дар натиҷаи он ҳисобҳои зиёда аз як сол нигоҳ дошта мешаванд.
Меваю меваи тару тоза метавонанд пухта, пухта шаванд, қаҳваранг шаванд, инчунин ба салат ё салат илова кунанд.
Ин муҳим аст! Зарари олуда метавонад заҳролудшавии ҷиддӣ ба вуҷуд оварад, то онҳо ҷамъоварӣ карда намешаванд. Ин сабаби аз байн рафтани протеин дар дохили ҷудошавандаи меваи хушк мешавад.
Мумиёи тирамоҳ
Баррасӣ ба ҷисми ҳамон ном, аз оилаи Физалакрив.
Номи алтернативӣ: Honeydew present.
Ҷустуҷӯ, ки чӣ гуна занбурўѓњо парҳезӣ, ки чӣ гуна фарбеҳро гулӯла аз занбурўғҳои оддӣ фарқ мекунад.
Намоиш
Диск пиратҳо 3-10 см, бо истиснои истироҳат - 12-15 см. Ҳосили ҷавонон ҳадди ақалли консервативӣ дошта, кӯҳнаро - ҳамвор мекунанд. Пӯсти сабук ё сабзавот-зайтун аст. Ҷисмҳои мевадиҳандаи ҷавон дорои миқдори каме ҳастанд, ки вақти худро аз даст медиҳанд.
Бодиринг ранги сафед. Занбурўѓњои љавонон зич ва зич доранд, онњое, ки солњои охир ба ќадру ќиммат таќсим мешаванд. Бӯалӣ хушбахт аст, mushroom. 
Дарозии пойҳои аз 8 то 10 см, борик, дар ранги сафед рангубор карда шуд. Либия ҳамеша аз қабаттартартартар аст. Тарозуҳои хурд, ки ба осонӣ аз сабаби боришот шуста мешаванд.
LPs ба пунунчӣ, нодир, дар ҷавони ҷисми ҷисм-рангин, дар синну солашон бо қуллаи гулобӣ қаҳваранг.
Зарур аст, ки бистарҳо, ки бевосита зери девор ҷойгиранд. Сарпӯши бо сафед зард, филми сафед аст.
Ин муҳим аст! Ранги сарпӯши вобаста ба дарахт, ки дар он паразитҳо паразитҳо метавонанд фарқ кунанд.Минтақаи тақсимот
Пеш аз мо як намуди парандаҳои паразитӣ, ки миксерам дар ҳезум аз як дарахт сохта шудааст. Дар ҳолатҳои нодир, он метавонад ба растаниҳои гепатит, аз ҷумла парваришдиҳандаҳо паразит дода шавад. Занбурўѓњо метавонанд дар дарахтњои пўхта ва хушк меандозанд ва аз ин лињоз ќисман ба saprophytes табдил меёбанд. 
Онҳо танҳо дар минтақаи ҷангал ва ҷангал-даштӣ аз паҳлӯи шимоли шимолӣ мерӯянд. Дар баробари ин, онҳо аз субтропикӣ ба минтақаҳои кӯҳӣ тақсим карда мешаванд. Онҳо намунаҳои баланд, инчунин набудани шустани санитарӣ мебошанд. Дар паркҳо ва қитъаҳое,
Вақти ҷамъоварӣ
Мева дар охири моҳи август ва то сардиҳои аввал. Он дар мавҷҳо, то се маротиба ба мавсими зиёд мерӯяд. Ҷисмҳои мевагӣ барои 20 рӯз ташкил карда мешаванд, пас аз танаффуси кӯтоҳ.
Агар ҳаво тар шавад ва ҳарорати ҳаво дар дохили + 10-15 ° C бошад, пас тақрибан 150-200 кг мағозаҳо метавонанд аз як гектар ҷамъоварӣ карда шаванд. Ҳосили баландтарин дар ҳафтаҳои аввали моҳи сентябр ба даст меояд.
Медонед? Mycelium дар тирезаҳои тирамоҳу тирамоҳ дар тирамоҳ. Дар айни замон, ҳангоми тағир додани кунҷӣ, ҳисси бардурӯғ офарида шудааст, ки миксерон доимо ҳаракат мекунад. Чунин гумроҳӣ дар mushroom-ҳои заҳролуд мушоҳида намешавад.Дар пухтупаз истифода баред
Ин намуди универсалии мағоза аст, ки барои пӯст, ҷӯшон, хушккунӣ, намак, равғанпазӣ мувофиқ аст. 
Дар Аврупои Ғарбӣ, занбурўғҳо ҳамчун занбурўѓњои шарбати мўътадил номида мешаванд, чунки маљмўи меваи пўсида метавонанд зањрхимикии шадидро ба вуљуд оранд. Дар мағозаҳои адабиёти ватанӣ ҳамеша ҳамчун занбурўрии парҳезї бо таъми зебо тавсиф карда шудааст.
Олетус умумӣ
Навъи миқдори шадиди лактини Leccinium, оилаи Болетов.
Номи алтернативӣ: Березовик, Черноголовик, obabok.
Намоиш
Диск пиратҳо аз 5 то 14 см. Дар мағозаҳои ҷавон он метавонад як намуди якбора ба шакли монанд бошад, дар олами баркамол он метавонад гамбусӣ бошад. Пӯст метавонад аз ранги гуногун бошад: аз хокистарии самарабахш ба қариб сиёҳ бо tinge сурх. 
Бодиринг ранги сафед. Ҳангоми алоқа бо ҳаво, ранг тағйир намеёбад ё гулобиранги сиёҳ гардад. Бӯи хушрӯй хушбахт аст.
Дарозии пойҳои аз 8 то 15 см, пурдарахт, зич, силиндрӣ бо формати каме поёнтар. Боранда дар гул аст, миқёси хурди торик вуҷуд дорад.
Қабати таҳшинӣ дар занбурўѓњо љавонї сафед, сипас хокистар мегардад. Дар қабати элиматсия, осон аз ҳадди ҷудо.
Минтақаи тақсимот
Мувофиқи ном, ин намуди mushroom ба якбораҳо бо дарахтҳои бераҳм меояд, бинобар ин танҳо дар ҷангалҳое, ки дарахти мазкур меафзояд, пайдо мешавад. Он метавонад mycorrhiza ҳатто бо гулобӣ ё бераҳмии ороишӣ ташаккул меёбад. 
Вақти ҷамъоварӣ
Мавсими Ҳосили моҳи май оғоз меёбад, вақте ки аввал mushroom пайдо мешавад. Ҷасади мева дар давоми сардиҳои аввал мемирад, дар охири моҳи сентябр ҷамъоварии он қатъ мегардад. Ҷустуҷӯ барои гурӯҳҳои бузурги boletus бояд дар плазаҳои хуби пластикӣ, ки аз канори замини дурдаст бошанд, бошанд.
Дар пухтупаз истифода баред
Аммо, занбурӯғҳои больгитона пеш аз табобат талаб намекунад, аммо, агар ҳосили зироатҳои хокӣ анҷом дода шавад, пас ҷудошавии меваҳои ҷамъовардашаванда бояд дар давоми якчанд соат обро афтида бошад.
Болоқус як мағозаи фаровон аст, аз ин рӯ он метавонад пухта, ширин, судакшуда, садақа ва намакин бошад. Агар шумо ҳосили хуб дошта бошед, пас шумо метавонед онро хушк кунед, аммо дар ин шакл занбурўѓњо дар тамос фарќ намекунанд, аммо хушбўи хуб доранд. 
Занбурўѓњо зуд ба зудї бадтар мешаванд, пас фавран пас аз љамъоварии онњо бояд тоза ва сўхта шаванд. Boletus пухта метавонад дар яхдон барои зиёда аз 48 соат дурӯғ бошад.
Ин муҳим аст! Мошинҳои хуконӣ мумкин нест, зеро, ки сафедаҳо ҳатто дар ҳарорати паст паст мешаванд. Ин боиси заҳролуд шудан мегардад.
Аспен сурх
Ноумед ба оилаи Obabok, оилаи Болетов.
Номҳои алтернативӣ: Аспен, сурх сурх, Крязию, redhead.
Намоиш
Диск пиратҳо аз 4 то 15 см. Ҳисиспирӣ дар пӯсти ҷавоҳирот, болишти таркиб, конусшакл дар олии баркамол. Сатт дар сояҳои гуногуни сурх ва афлесун ранг карда мешавад. Дар қабати болоии аз ҳадди ҷудо намешавад. 
Бодиринг хеле мураккаб, зиччи ва заҳролуд аст. Дар ҷисмҳои пухта меваю сабзавот аст. Бо каме сафед, бо вуҷуди он, ки бо оксиген пайвастагӣ ба кабуд зада мешавад. Пас аз чанд соат он сиёҳ мегардад.
Дарозии пойҳои аз 5 то 15 см, хеле пурдарахт, сахт. Дар поёни васеъ вуҷуд дорад. Дар бунёдӣ бо тарозуи абрешим намоён аст.
Худро бо намояндагони расмии осебпазири аспиранча омӯхтаед, чӣ гуна фарқ кардани ғадуди навбатӣ, чӣ гуна муайян кардани аспҳои бардурӯғ.
Қабати таҳшинӣ сафед, осонтар аз ҳадди ҷудо. Занбуроми солим метавонад зиччи зайтун ё зард дошта бошад. Соҳа пӯст аст, дар алоқа торикӣ мекунад.
Минтақаи тақсимот
Ин намуди аспони аспсавор асосан барои он аст, ки ба ғайр аз "бародарон", навъҳои сурх шакли микрофиззатаро на танҳо бо аспинсҳо, балки бо дигар дарахтони решавӣ (гулӯ, коғаз, шор, гург) истифода мебаранд. Дарахтони ҷавонро пешакӣ пешкаш мекунад. Дар ҷангалҳои фарбеҳ ёфт нашуд. 
Вақти ҷамъоварӣ
Мақомотҳои меваҳо аз моҳи июни соли октябри соли 2011 ташкил карда шудаанд.
Занҳо дар се "мавҷҳои" пайдо мешаванд:
- аввалин дар ҳафтаи охирини моҳи июн аст;
- дуюм - 2-3 ҳафтаи июл;
- сеюм - аз 3 ҳафтаи август то охири моҳи сентябр.
Дар моҳи октябр, fungus хуб мева нест, бинобар ин, танҳо ба танҳо ҷисмҳои мевадиҳанда ва танҳо дар ҳолатҳои ночизи гурӯҳҳои хурд мувофиқ аст.
Дар пухтупаз истифода баред
Аспен mushroom ҳисси арзонтар аз категорияи дуюм аст. Он метавонад намак, омехта, хушк, намак, пухта ё судак шавад. Дар мамлакатҳои ИДМ, ҳамаи қисмҳои масуният истифода бурда мешаванд ва дар Аврупои Ғарбӣ, танҳо сарпӯшҳо истифода мешаванд, зеро пойафзол хеле паст аст. 
Аспен як ҷои калон барои гӯшт аст. Дар асоси он, шӯрбо серғизо ширин пухта, дар якҷоягӣ бо картошка ё сабзавоти мавсимӣ пухта шудааст. Дар баробари ин, маводи ғизоӣ дар давоми хушккунӣ беҳтарин нигоҳ дошта мешаванд, бинобар ин, болаззати норинҷӣ барои беҳтарин mushroom барои даравҳои зимистон ҳисобида мешавад.
Зиндагии ҳақиқӣ
Он ба глик Mlechnik, оилаи Искандария аст.
Номаҳои алтернативӣ: flaxberry тирамоҳ, flaxberry санавбар, mushroom ҷавғо.
Намоиш
Диск пиратҳо аз 4 то 18 см. Дар мағозаҳои ҷавон, шакли коняк, дар олами баркамол - ҳамвор, гулӯла-шакл мебошад. Дар маркази сарпӯшаи фарсоиши хоси он. Сатка зард аст, доираҳои консервии торик вуҷуд дорад. Соҳа ҳамвор, шиддат аст, ки дар намӣ баланд шадид мешавад. 
Бодиринг афлесун, зич, дар бораи пайваст бо оксиген сар ба сабз меафтад.
Leg силиндрӣ, ғафсӣ, рост, даруни дарунрав, дорои як ранг мисли cap (дар баъзе ҳолатҳо, каме сабук). Дарозӣ аз 3 то 7 см.
Сабтҳо лоғар, афлесун, рангро ба сабз пахш кунед ҳангоми пахш кунед.
Дар бораи набурдани селлюл, як шарбати ширеши ғафсии ғадуди ранга, ки дорои бӯи хушк нур аст. Бичашед зебо аст.
Минтақаи тақсимот
Дар ҷангалҳои яквақта ва омехтаи минтақаи гармшавии Евразия паҳн карда шудааст. Он асосан дар гурӯҳҳо дар зери шамол ё пиёз пайдо мешавад. Мушкилии он душвор аст, зеро ки занбурўѓњо бо сўзанҳои афтода пошида шудаанд ё бо Мосс фаро гирифта шудаанд. 
Вақти ҷамъоварӣ
Занбурўѓњо аз июл то октябри соли љорї пайдо мешаванд, аммо fructification омма дар охири июл ва охири август рух медињад. Бисёре аз меваҳо низ дар ҳафтаи якуми моҳи сентябр давом мекунанд.
Дар пухтупаз истифода баред
Ин навъи категорияи якум аст. Занбурўѓњо аксаран мехоњанд ё бе табобати пешакї намаканд. Онҳо инчунин ба шӯрбо, равған, салатҳои илова карда мешаванд. Занбурўѓњо барои хушкї муносиб нестанд. 
Морел оддӣ аст
Зардолуи гов аз ҳамон ном, оилаи Морел.
Номи алтернативӣ: ҳувайдо аст.
Намоиш
Морел як стандарт аст як хат шакли ovoid-conical, ки дорои диаметри 3-6 см ва баландии то 7 см аст, ранг метавонад аз зард ба зард ба қубур фарқ кунад. Сатпайкӣ баста шудааст, ки бо чуқуриҳои чуқур ва сиёҳ, ки шакли номунтазам доранд, фаро гирифта шудаанд. Шабака ба исфанҷаи калон монанд аст.
Лимуи сафед ё зард селлюлозаОнро осон мекунад. Бӯл дорад.
Leg рост, ғафс, пӯсида, дарозӣ аз 3 то 7 см. Дар пӯсти ҷавонон сафед ранги сафед дорад, дар пӯсти баркамол он санги зард ё сабук аст. Бо flakes хурд. 
Навъҳои дар болҳои мева, ки дар рӯи fungus ҷойгиранд, бингаред.
Минтақаи тақсимот
Дар ҳавлиҳои шадид якхела аст. Он дар Eurasia, Австралия, Амрикои Шимолӣ пайдо шудааст. Миксалом якчанд ҳайати меваю сабзавот ташкил мекунад, бинобар ин, ба қуттиҳои калон ниёз дорад.
Он дар заҳбуру фарбеҳ ё ҷангал омехта мерӯяд. Одатан хоки alkaline, ки дар офтоб сарватманд аст. Барои ноил шудан ба ҳадафҳо, нур нақши калидӣ мебозад, бинобар ин, онҳо дар чӯбҳои дарахти нашъунамо нахӯранд.
Вақти ҷамъоварӣ
Дар ҳавлиҳои гарм, помидор дар охири моҳи март давом мекунад, аммо дар шароити сардӣ, на пештар аз миёнаҳои май. Мева то нимаи тобистон. Агар ҳаво гарм ва humid бошад, он гоҳ мӯҳлати ширдиҳӣ метавонад то октябри соли равон ба таъхир афтад. 
Дар пухтупаз истифода баред
Ин мағозаест, ки шаробпазир аст, танҳо як намуди он, ки ба одамон зарар намерасонад. Дар ҳадди ақал 15 дақиқа пеш аз оби ҷӯшида талаб карда мешавад. Мушкилии хушкӣ. Агар меваҳо хушк карда шаванд, пас табобатро гарм кардан лозим нест.
Морелҳо аз julienne тайёр карда шудаанд, ки дар Аврупои Ғарбӣ ширин аст. Магаза низ ба шӯрбоҳо, fry, пору, пору ва илова карда мешавад. Одатан, он бо хӯрок ва гӯшти моҳӣ ҳамчун як қисми чошнӣ хизмат мекунад. 
Медонед? Ҷисми мӯрчаҳои ковокии барге, ки дар парвариши хурдсолон машғуланд, вуҷуд дорад. Онҳо ба ҷуворимакка мева, бе вақти гум кардани ҳашаротҳо ғизо медиҳанд.
Порламияи поликулин
Фунгоса, ки ба оила Polyporovye ait аст.
Номҳои алтернативӣ: пӯсти пӯст, мушакҳо, ресмонҳо, пӯст.
Намоиш
Хат дорои диск, асимметрӣ, дар диаметри то 45 см аст. Пӯст дар сояҳои зард ва афлесун ранг карда, як намунаи аст, ки як flakes хурд торик аст.
Бодиринг сафед Ҷавоҳироти ҷавон нарм, осон ба crumble. Дар ҷасади пиряхи "резин", хеле зич. Он бӯй хушбӯй дорад. 
Leg амалан намебошад. Он дарозии аз 2 то 10 см ва ғафсии то 4 см дорад. Хеле зич, дар ранги хокистарӣ рангубор карда мешавад. Дар базаи қаҳваранг аст.
Қабати таҳшинӣ ранги зард. Дар ҳуҷайраҳои калон вуҷуд дорад.
Минтақаи тақсимот
Онҳо дар минтақаи тобистон дар Аврупо ва Осиё пайдо мешаванд. Parasitic дар дарахтон заиф: ҳамсола ва ҷавон. Дар ҷангалҳои бениҳоят калон намешавад.
Плопор ба замин баста намешавад, бинобар ин зарур аст, ки ӯ «қурбонӣ» дошта бошад - дарахти заиф, ки дар он fungus намуди зард ё зард аст. Метавонад дар боғ ва парваришгоҳҳо парвариш кунад.
Вақти ҷамъоварӣ
Дар минтақаҳое, ки фазои гарм доранд, ҷамъоварӣ метавонад аз нимаи баҳор то охири моҳи сентябр гузаронида шавад. Дар ҳавлиҳои хунук ҳиссаи домана танҳо дар фасли баҳор меистад. 
Дар пухтупаз истифода баред
Миша Poliporothora мукааб шартан боқимонда аст, бинобар ин, бояд пеш аз об бо иваз кардани об пошида шавад. Танҳо дарахтони мевадиҳанда ҷавон ба ҷамъоварӣ ва истеъмол карда мешаванд, зеро онҳое, ки сола ҳастанд, хеле вазнин нестанд, балки метавонанд заҳролудшавии осеби дошта бошанд. Он аз он далолат мекунад, ки пояҳои кӯҳна бояд ба пухтани пӯст зиёдтар ва маҳсулоте, ки пӯшида бошад, хатарнок аст.
Баъди табобати гармии пешакӣ, fungus метавонад пухта, судак, намак, намакин. Аз он ба пуррагии лаззат барои pies.
Ин муҳим аст! Дарҳол пас аз ҷамъоварии занбурўѓњо шумо бояд 12 соату чўбро резед, мунтазам обро ба таркиб тағйир диҳед.
Ноустувор, заҳрогин заҳролуд
Дар бораи миқдори умумии заҳролуд, ки ҳатто дар ҳадди аққали эпидемия метавонад марговар бошад, фикр кунед.
Град
Дар мағозаи заҳрдортарин дар ҷаҳон, ки ба гинексияи ҳамон номин тааллуқ дорад. 
Дигар номҳо: парвоз сабз, агарикии сафед.
Намоиш
Диск пиратҳо 5-15 см. Дар рӯи ранги зайтун ранг карда мешавад. Ҷисмҳои мевадиҳандаи ҷуфти тухм-тарозу, баркамол - ҳамвор мебошанд.
Бодиринг тоаттоллаҳои сафед, гӯшти. Дар тамос бо рангҳои ҳаво тағйир наёфтааст. Он бӯи ночизи нопадид дорад.
Дарозии пойҳои 8-15 см, рост, шакли силиндрӣ. Дар базаи thickening, дар шакли монанди тухм.Ранги сафед, як намунаи зардии чашм аст. Сабтҳо нарм, сафед.
Spathe ройгон, сафед, қисман ба замин меафтанд. Итоат аз 6 см зиёд нест. 
Воридшавӣ
Grape coyage танҳо дарахтон дарахтон, ки онро он mycorrhiza меафзояд. Шумо метавонед ӯро дар зери дарахт, когаз, эмин дошта бошед. Хонаҳои сераҳолӣ, хокистарӣ, инчунин минтақаҳои офтобиро дӯст медоранд.
Он дар минтақи тобистонаи Аврупо, Осиё ва Амрикои Шимолӣ пайдо шудааст. Мақомотҳои мевадиҳанда дар моҳи август-октябр ташкил карда мешаванд.
Бастӣ зард
Фонус заҳролуд аз оила Strofarievyh.
Ҳеҷ гуна номҳои алтернативӣ вуҷуд надорад.
Намоиш
Диск пиратҳо аз 2 то 7 см. Шакли зардчаҳо, санги содаи саҷда. Ранги хокистарӣ-зард, ки ба марказ наздиктар аст, ҷойи сиёҳи сабук вуҷуд дорад. 
Бодиринг дорои ранги зард. Дар алоқа бо ҳаво, ранги тағйир намеёбад. Бӯи ногузир аст.
Leg дароз ва хеле лоғар, то 10 см дарозӣ. Дар дохили санг, рангубор ранг карда мешавад.
LPs риоя кардани бунёдӣ, аксаран, зард зард. Дар мамнӯъоти кӯҳӣ бӯй мегардад.
Воридшавӣ
Ин mushroom заҳролуд ба ҳезум мурда ё рехт, Пас аз он ки дар минтақаи домани хеле нодир аст. Гурӯҳҳои калон дар ҷангалҳои бениҳоят калон мешаванд. Дар минтақаи минтақаи гармшавии Евразия паҳн карда шудааст.
Мақомотҳои меваву сабзавот дар охири моҳи май пайдо мешаванд ва дар сардиҳои аввалин нобуд мешаванд. 
Ин муҳим аст! Сояҳои бардурӯғ дар одамизод рӯ ба рӯ мешаванд, баъд аз он, ки гум шудани ақрабо вуҷуд дорад.
Сурх Amanita
Намудтарин намуди зукоми хук дар ҷаҳон, ки аз оилаи Амиш аст.
Номи дигар: Amanita.
Намоиш
Андозаи миёна пиратҳо 10-12 см Дар пӯсти ҷавонон, ҳадди аққал дар маҷмӯа, дар олами бароҳати он диск ба назар мерасад. Коғазҳои занбурўѓњои сола метавонанд консерва шаванд. Сатка бо суръати калон сафед.
Бодиринг сафед, як бӯи суст. 
Дарозии пойҳои 10-14 см Дар mushroomed ҷавон дар фулуз, дар баркамол - нахӯрад. Он дорои силиндрикаи бо thickening дар асоси пойгоҳи (дар замин ҷойгир) дорад. Борони сабук дар рӯшноӣ.
Сабтҳо фуҷур, яхмос рангҳо.
Дар қисми болоии пои бо як кунҷи сафед бо мембранаи ранга боқӣ мемонад.
Воридшавӣ
Аброраки сурх сурх танҳо дар наздикии Чикоди ё Берч, меафзояд, ки он бо ин дарахтҳо меорад. Он дар минтақаи температураи хокистарии шимолӣ дар хокҳои турушро пайдо мекунад.
Занбурўѓњо аз август то октябри соли гузашта меафзояд. 
Заҳролуд
Ҷаноби Радовковская.
Дигар номҳо: ryadovka tiger, ryadovka leopard.
Намоиш
Хат Он шакли шаклбандии шамол ё сатилро дорад. Диск аз 5 то 10 см. Дар ҳолатҳои ночиз, шумо метавонед богдорамонро бо чӯби чанги блюзҳо мебинед. Ҷанбаҳои консентсионии хурди хокистарии торикӣ дар рӯи он ҷойгиранд.
Бодиринг зиччи, зардшуда дар заминаи fungus, ва дар наздикии пӯст - grayish. Бӯи орд, ба монанди занбурўѓњои пўст.
Дарозии миёна пойҳои 5-6 см, пурдарахт, нахӯрад, сафед. Формили силиндрк бо thick thickening дар пойгоҳи аст. 
Сабтҳо сафед, нодир, парваришшуда метавонанд бо рентгени сабзриш ё зардии сабук дошта бошанд.
Воридшавӣ
Намуди назарраси мағоза, ки танҳо дар нимкураи шимолӣ дар минтақаи тобистон пайдо шудааст. Бо вуҷуди он, ки дар ҷангалҳои ноустувор, вале каме сабзавот мавҷуд аст, symbiosis бо растаниҳои бодомаро дохил мекунад. Оё хоки турушро таҳаммул намекунад.
Мавсими борик - август-октябр. 
Маслиҳатҳои муфид
Агар шумо ба «хӯриши ором» меравед, эҳтимол шумо ба маслиҳатҳои мо ниёз доред:
- Агар шумо 100% боварӣ надоред, ки пеш аз шумо mushroom тару тоза аст, онро қабул накунед.
- Ҷамъоварии беҳтарин дар субҳи барвақт анҷом дода мешавад. Пас бояд ҳаракат кард, ки офтоб ҳамеша пушаймон шуд. Ин ба нуқтаи назари беҳтарини майдони тадқиқотӣ имкон медиҳад.
- Агар алаф дар олами алаф вуҷуд дошта бошад, он гоҳ барои осонтар кардани дарёча бо ёрии як сикер метобанд, пас дар охири он найча аст.
- Ҳамаи занбурўѓњо бояд бо пои чап бо маќсади љустуљў ва тоза кардани пўсти пўлод ё дигар заҳри заҳролуд, ки бевазанонро паси сар мекунанд, бурида шаванд.
- Агар шумо занбурўѓњо барои хушккунї ё нигоњдорї гиранд, пас танњо љавондухтарон меваи хушкро интихоб мекунанд.
- Ҳуҷҷатҳои галвитӣ ё алюминийро барои ҷамъоварӣ ва шаффоф кардани занбурҳо истифода набаред.
- Мағоза накунед, ки дар минтақаи ҷудогона ёфт нашавад. Масалан, дар як урупои санҷишӣ, дар як заҳри сангӣ суроғ нахоҳад шуд, он метавонад як зани зебо бошад.
- Он чиро, ки шумо ҷамъ мекунед, гиред. Занбурўѓњои пўсида хўрдан ва пўшонданро дур накунед. Бо вуҷуди ин, ин 100 фоизи роҳи муайян кардани ҷисмҳои заҳролуд нест, зеро баъзеи онҳо низ бӯи нефал ё каме хушк доранд.
Интиқоли мастӣ фаъолияти шавқовар ва шавқовар аст, аммо ҳамеша бояд дар хотир дошта бошед, ки шумо дар ин ҳолат хатогиҳо карда наметавонед. Дар хотир доред, ки бисёре аз занбурўѓњо метавонанд рангро дар натиљаи «тендер» ё таъсири омилњои дигар иваз намоянд.
