Дар сафари он ҳамеша шавқовар аст, ки ба таъом хӯрокҳои нав, махсусан меваҳо. Granadilla яке аз он меваҳои экзотикии тропикӣ мебошад, ки кӯшиш карда истодааст, ки шумо метавонед аз лаззати бениҳоят даст кашед. Биёед, дар бораи он чизе, ки ин мева аст, бештар фаҳмем, чӣ гуна истифода бурдани он ва чӣ ба он дар бадани инсон таъсир мерасонад.
Гранадилла чист?
Гранадилли Лиана дарахти босуръат меафзояд, ки яке аз аъзои оилаи Passionflower мебошад. Ватан он Амрикои Ҷанубӣ аст, аммо имрӯз низ дар Ҳавайӣ, Гаити, Гвинея, Гвинея ва Ямайка низ пайдо мешаванд.
Медонед? Аҳолии маҳаллии Амрикои Ҷанубӣ на танҳо меваҳои granadilla. Баргҳои хушкшудаи он ҳамчун баргҳои шир ё сигаретҳо истифода мешаванд, ва табибони маҳаллӣ барои растаниҳои хушк барои истеъмоли зидди epilepsy ва қабз истифода мебаранд.
Меваю гранатилӣ бо пӯст, сурх, ранги сурх, ранги сурх ва ранги сурх бо диаметри 6-7 см аст. Одатан қариб шаффоф, gelatin, бо тухмиҳои мулоимии сиёҳ аст. 
Ҳангоми расидани рентгенӣ, меваҳо бо лавҳаҳои сиёҳ пӯшонида мешаванд, дар ҳоле ки меваи миёнаи пухта ба 200 грамм вазн дорад. Гранадилли меваи заҳрдор аст, зиндагии зиндагии он як ҳафта дар ҳарорати хонагӣ аст.
Ин муҳим аст! Ҳангоми харидани granadilla, мева бо пӯсти зич ва пӯстро интихоб кунед. Меваю бе ламсоти сиёҳ ё нармии нархгузорӣ нест.
Якчанд намудҳои granadeilla мавҷуданд, ки маъмултарини он мебошанд:
- Гранадилла Гиган - меваи заҳрдор бо дарозии 10-30 см ва паҳнои 8-12 см бо пӯсти зард ё сабзавот, ҷисмҳои сафед ё гулобӣ ва тухмҳои беназири калон-қаҳваранг;
- granadilla зард - як меваи хурд бо диаметри то 6 см бо пӯсти зард ё пӯсти афлесун, селлюлоза мисли селлюлоза бо шириниҳои ширин ва тухмиҳои серодам;
- Гранадилла Мун - меваҳои зард аз шакли oval дар бораи 6 см дароз ва тақрибан 4 см дар диаметри, дар дохили рангҳои сершумори ранги сурх;
- банан granadilla - меваҳои рангуборро то 12 см дароз ва то 4 см васеъ васеъ зард ё торик сабз дар ранг бо селлюлоза торик афлесун торик бо тухмии сиёҳ;
- granadilla меваи хўроки ё меваи ҳисорӣ - мева ва сабзавот бо андозаи 40-80 мм зард, сурх, арғувон ё ранги сабз бо селлюлоза болға ва тухмиҳои сершумор.
Чӣ тавр он
Мева меваи тару тоза аст, таъми ширини он ошёна ё харбуза монанд аст, ва ҷисм ба як ҷосили паҳншавӣ бо тухмиҳои сершумор монанд аст. Дар меваи бодиққат ба ду қисм ҷудо карда шуд, селлюлро бо равған гирифта, дар якҷоягӣ бо тухмиҳо истифода бурда мешавад.
Шумо мехоҳед, ки дар бораи хусусиятҳои судманди харбуза ва gooseberries хонед.
Илова бар ин, granadilla дар салатҳои, афшураи тару тоза ва шириниҳои гуногун истифода бурда мешавад. Ғайр аз ин, баъзе аз хӯрокҳо аз он тайёр карда мешаванд - коктейл, ҷелворӣ, puddings, садбаргиҳо, косересҳо. 
Гранадилла Коктейил
Арзиши ғизо
Арзиши энергетикии 100 грамм граната иборат аст:
- сафедаҳо - 0,5 г;
- равған - 0,1 г;
- карбогидратҳо - 8,0 г;
- Меъёри Calorie - 46 ккал.
Медонед? Дар шаҳри шаҳри Ашвилл дар Каролинаи Шимолӣ дар шаҳри "Парк", ки дар он зиёда аз 40 намуди меваву чормағзҳои гуногун меафзояд ва ҳар як сокини он ҷо меоянд ва меваи тару тоза медиҳанд.
Арзиши ғизо ва таркиби он:
- об - 72.93 г;
- нахи парҳезӣ - 10,4 г;
- хокистарӣ - 0,8 г.
Витаминҳо:- витамини C - 30 мг;
- Витамини К - 0.7 мг;
- витамини B2 - 0.13 мг;
- Витамини B4 - 7,6 мг;
- Витамини B6 - 0.1 мг;
- Витамини B9 - 14 мм;
- Витамини PP - 1,5 мг.
Ҷустуҷӯ кунед, ки кадом витаминҳо ва канданиҳои фоиданок дар чунин намудҳои экзотикӣ ба монанди папайя, kivano, lychee, longan, feijoa, дубора ва avocado мебошанд.
Минералњои минералї:
- калий (К) - 348 мг;
- фосфор (P) - 68 мг;
- магний (Мг) - 29 мг;
- sodium (Na) - 28 мг;
- калтсий (Ca) - 12 мг;
- оҳан (1,3 мг);
- Zinc (Zn) - 0.1 мг;
- мис (кю) - 0,09 мг;
- селен (с) - 0,6 мм.
Хусусиятҳои муфид
Мева дорои хусусиятҳои муфиди зерин аст:
- консентратсияи баланди намаки ascorbic барои пешгирӣ ва табобати шамолкашӣ (ARVIVI, грипп) зарур аст;
- фосфор кӯмак ба мустаҳкам кардани бофтаи устухон (пӯсти он);
- калий фаъолияти фаъоли зарфҳои хун ва хун, системаи асаб ва асабро (гипертония, бемориҳои гурдаҳо) беҳтар мегардонад;
- натрий барои фишори дохилии муқаррарӣ аҳамияти зарурӣ дорад, ки барои ҳаҷми витамини органикӣ (варам) масъул аст;
- оҳан ба танзим додани маблағи гемоглобин дар хун (камхунӣ) зарур аст;
- magnesium дорои таъсири судманд оид ба фаъолияти конҳои рагҳо ва мушакҳои мушакҳо мебошад;
- мазмуни баланди нахи ҷисмро тоза мекунад, toxins хориҷ мекунад ва peristalsisро (қабзшавии) ҳавасманд мекунад;
- равғанҳои муҳими таъсири sedative (neurosis, депрессия);
- як маҷмӯи витамини ва маъданҳои фоиданок имкон медиҳад, ки они умумии баданро нигоҳ дорем ва зуд аз фишори шадид наҷот хоҳем ёфт;
- мӯй ва дандонҳоро мустаҳкам мекунад, ба афзоиши беҳтаршавии онҳо мусоидат мекунад;
- кӯмак мекунад, ки аз миқдори халқҳо халос шаванд ва хоби солимро барқарор созанд.
Барои пешгирӣ ва табобати хунук низ истифода бурд: verbena, anemone, nutmeg, amaranth, linden, малина
Контентонӣ ва зарар
Истифодаи ин меваи мазкур ба таври назаррас беэътино нест. Мисли дигарҳо, он бояд бо эҳтиёт дар беморони гирифтори диабет истифода бурда шавад.
Ин муҳим аст! Тухмиҳои Granadilla дорои хосиятҳои ғайриоддӣ хусусияти меваҳо ва нармдилӣ доранд. Аз ин сабаб, онҳо ба таври ғизоӣ ҳисобида мешаванд ва набояд аз меваи пеш аз хӯрокхорӣ ва хӯрокхорӣ хориҷ карда шаванд.
Шумо инчунин бояд онро ба онҳое, ки ба даст овардани вазни зиёдатӣ ба даст меоранд, маҳдуд кунед. Гарчанде ки granadilla аз хӯрокҳои баландсифат иборат аст, мазмуни баланди фрукток метавонад дар шакарҳои хун ва ҳисси гуруснагӣ ба воя расонад. 
Дар бораи таъсири иммунитатсия ва тозакунандаи granadilla фаромӯш накунед ва онро вайрон накунед, хусусан бо майли хунрезӣ. Илова бар ин, шумо наметавонед ба одамон бо услуби инфиродї мева бихӯред ва бо тамоюли аллергиякунӣ эҳтиёт бошед.
Ҳамчунин таъсири ширинӣ: себҳо, аккнор, ангуштшумор, қолинҳо, пирогенӣ, гиёҳҳои ширин, қошуқча, асфақт, қуттиҳои сиёҳ ва гулчин.
Мазкр кардани хӯрокҳо
Мусс
Компонентњо:
- гулдузд пухта - 2 адад;
- банан пухтааст - 3 адад;
- равған - 25 г;
- Kiwi - як калон;
- крем (мазмуни фарбеҳии 22-33 фоиз) - 0,5 пиёла;
- шакар гулдор - 35 г;
- шарбати 1/3 лимуи миёна.
Қуттиҳои марҳилавӣ:
- Пӯст ва бананҳо бо пашм.
- Реза кардани равған дар ванна об ва рехтани равған muviana.
- Peel granadillas, хориҷ селлюлоза, омехта бо арак банан ва ҳама чизро дар яхдон гузошта.
- Кивв пӯст, chop, илова шарбати лимӯ.
- Қолинча бо шакар.
- Омехтаи Granadillo-банан бо яхмос қамчин пур.
- Беморро дар контейнерҳо, сипас granadillas бо бананҳо истифода набаред. Якчанд соат пеш аз он ки хизмат кунед, хунук шавед.
Кассеролит
Компонентњо:
- гулдузд пухта - 2 адад;
- панирҳои панирӣ-панирӣ - 450 г;
- шакар растанӣ - 80 г;
- тухм мурғ - 1 адад;
- равған - 2 tbsp. юми;
- крахмал - 1,5 tbsp. юѓу.
Қуттиҳои марҳилавӣ:
- Peel the granadilla, селлюлоза аз селлюлоза, заҳролуд аз он афшура, илова крахмал.
- Дар панир, косибӣ илова тухм ва шакар, омехта.
- Омехтаи панирҳои косибӣ бо шарбати, дар шакли greased ва оҷур барои ним соат дар ҳарорати аз 180-190 дараҷа Celsius.
- Хориҷ аз танӯр, хунук, оро парда бо яхмос қамчинкорӣ ва илова селлюлоза мева.
Нишондиҳанда
Компонентњо:
- granadilla пухтааст - 3 адад;
- оњаки пухта - 1,5-2 дона;
- шакар қаҳваранг - 120 г;
- орд - 60 г;
- равған - 60 г;
- тухм мурғ - 2 дона;
- шир - 0,5 пиёла;
- хокаи нонпазӣ - 1 tsp.
Қуттиҳои марҳилавӣ:
- Дар тухм мурғ, ҷудо аз yolks аз сафед, ба yolks бо нисфи миқдори шакар қамчинкорӣ.
- Гулҳо бо равған ва омехта. Иловаи орд ва боз ҳам омехта кунед.
- Лим ва granadilla шустед. Zest оњаки grate, афшураи афшураи аз селлюлоза. Гирифтани гӯшти granadilla.
- Шампази сатили бо шакар боқимонда, суст ва шарбати лимӯ ва дигар ҷузъҳои дигарро илова кунед.
- Тозакунӣ ба 180 дараҷа гарм, оҷуро то қубурҳои тиллоӣ. Ҳангоми хизмат, илова кардани як spoonful аз селлюлоза granadilla ба ҳар як порчаи.
Пас, ҳоло шумо медонед, ки чӣ гуна granadilla аст ва чӣ тавр истифода бурда мешавад. Агар шумо имконияти санҷидани ин меваи экзотикиро дошта бошед, пас боварӣ ҳосил кунед, ки онро истифода баред. Роза granodilic Fresh tropical ба шумо албатта ба орзуҳои кишварҳои дур ва ҳаваси шавқовар, инчунин ба нигоҳубини саломатии худ мусоидат мекунад.
